六零再婚夫妻 小杜的店
萬夫人的呼吸停頓一下, 趕緊寬慰自己，開門做生意，和氣生財。一筆閣 www.yibige.cc
????????可是她實在忍不住。
????????這些年什麼時候被人這麼說過。
????????萬夫人道：「你高興就好。」
????????老人反被噎了一下, 忍不住問：「看你也不像沒文化。以前做什麼的？」
????????萬夫人當然不能說她愛人是司令, 她以前在部隊下屬單位上班, 「街道婦女主任。」
????????老人覺得不像，那些人最擅長跟人打交道。
????????那些人勸人少生優生能從個人上升到國家，能從乾隆扯到華盛頓。哪是她這樣打個電話都心疼。說她一句她回一句。
????????老人道：「你不像。」
????????「你看她除了廚師還是做什麼的。」萬夫人不想跟扯, 就轉到杜春分/身上。
????????老人朝外看去, 「那閨女以前應該是總廚。好好的總廚不當來這兒開店, 你們是有什麼任務吧？」
????????萬夫人心中一凜, 面上不由得帶出來。
????????老人趕緊說：「別說了，當我沒問。」頓了頓，「我就說你不像婦女主任。對了, 這個店不會就開三天吧？」
????????萬夫人鬆了口氣，雖然沒特殊任務，可明晃晃把軍部搬出來也不合適。
????????「有客人就一直開下去。」萬夫人多長了個心眼, 「您問這些幹嘛？」
????????老人體諒她沒幹過迎來送往的活, 堂堂國家幹部變成小店收錢的也不容易, 不再跟她計較，「一級廚師的手藝可不容易吃到。我當然得趁著她還在多來幾次。」
????????萬夫人：「年前都在。」
????????「每天都在？」
????????這點萬夫人不能保證。
????????老人懂了, 「那我以後得常來。」
????????萬夫人忍不住打量他。
????????老人說的是實話。他是個老餮。年輕的時候什麼都敢嘗試。上了歲數也沒消停。早些年被下放到農村, 別人唉聲嘆息, 他覺得農村是個天然寶庫，什麼動植物魚鱉蝦蟹都有。
????????回到城裡什麼都需要票，什麼都需要錢，反而不好。再說好的廚師都在大飯店, 大飯店的物價他這個拿著死工資的人哪消費得起。
????????小龍蝦便宜，算上大廚的工資也貴不到哪兒去。所以他才那樣說。但有個前提，杜春分能做出辣味的小龍蝦，還不能把他吃的心跟火燒的一樣。不然他只能閒得無聊過來一趟嘗嘗那不辣的。
????????爐火也旺，之前炒小龍蝦的時候換的煤球，所以片刻就炒出香味。
????????老人聞到辣味從室內出來，到門口停下來，因為他看到一個老夥計，後面市一中的老師。
????????「這裡！」老人高喊擺手。
????????待那人走近，老人就跟他介紹小龍蝦。
????????不出杜春分所料，那人也一臉懷疑，這玩意能吃嗎。
????????杜春分給兩位軍人使眼色，倆人繼續陪吃。
????????那位老人一見人家倆年輕人都不怕死，而且這又是開店做生意，沒必要弄鬼，便給老夥計和杜春分等人個面子。
????????先前來的那位老人眼巴巴盯著杜春分的鍋。
????????杜春分好笑：「大叔，我以前也沒做過，怕裡面太髒吃了鬧肚子就多煮一會兒。吃著肉老別介意。」
????????老人懂了，笑著說：「開店做生意是得小心些。之前在哪兒乾的？」
????????杜春分不能提軍屬大院附近的學校，因為他能立馬意識到她是軍嫂。以她的年齡，愛人絕對是師長以上級別的高級軍官。稍稍一打聽，可能就打聽出邵耀宗。
????????「羊城的一家酒店。」
????????老人以為她被特殊部門要求保密，也沒再繼續問，有關部門給你開多少工資，你給他們打掩護。因為再問下去可疑的就是他。
????????杜春分順嘴問：「您呢？看起來像個幹部，以前很厲害吧？」
????????那個吃到小龍蝦就停不下來的老人邊拆剝小龍蝦邊問：「看出來了？」
????????杜春分道：「衣著太乾淨，也只有像您二位這樣有錢有閒的人才有心思在穿戴上花時間。」
????????那人被恭維地很開心，笑著說：「我可不是什麼官。我就是個教書的。這是咱們羊城市教育局的王局長。」
????????杜春分吃驚。
????????萬夫人更是禁不住從店裡出來。
????????王局長道：「前局長，前任局長，早退休了。」
????????世人都愛聽好話。
????????杜春分笑著問：「難道您現在的工資跟這位老師一樣？」
????????那——當然不一樣！
????????老人王局長樂了：「你這閨女會說話。」
????????難怪敢讓她一個廚師做主。
????????分配這項任務的人不錯。
????????要是讓那個會計和兩個給她打下手的人當老闆，不出三天就能被人看出來他們是外行。不出一周這個店就得關門。
????????杜春分道：「那您以後多——咦，王局長，正過馬路的那幾位是不是您朋友？」
????????王局朝四岔路口看去，來了五六個老頭，「對。」
????????杜春分立即催萬夫人：「嫂子，搬板凳。」
????????萬夫人忍不住瞥一眼王局長，這人自個吃就算了，還呼朋喚友。
????????王局長見狀，故意說：「閨女，你這招的人不行。」
????????萬夫人趕忙進屋。
????????杜春分能理解她，笑著說：「剛開始不習慣。」
????????「那回頭得跟他們說說早點習慣。眼裡沒活開店可不行。」
????????杜春分一臉受教：「我回頭就說。前三天免費試吃，也是給他們時間適應。」
????????隔壁早餐店的小老闆和老闆娘被香味勾出來，忍不住問：「你做的真是小龍蝦？」
????????杜春分把麻辣味的盛出來，遞給他一雙筷子：「嘗嘗。」
????????「不太好吧。」
????????杜春分笑道：「就當幫我嘗嘗味。對了，能吃辣吧？」
????????「微辣。」
????????杜春分給他夾一個，又給他愛人夾一個。
????????兩口子下意識往嘴裡塞，看到幾個老頭扭掉蝦頭，也沒從口中拿出來，直接扯掉蝦頭，舌頭牙齒稍稍一動，就把殼吐出來。
????????杜春分見倆人吃這麼快便知道常吃海鮮，極有可能是小蝦或者蝦爬子。
????????看到還有幾個紅燒的，杜春分道：「再嘗嘗這種。」
????????六七個老頭加上這兩口子再加上杜春分四人，門口不少人，頓時惹得行人駐足。
????????杜春分注意到這點就招呼路人也來嘗嘗，再過兩天正式開業。
????????有的行人認識早餐店老闆，見他也在就過來。
????????常言道，吃人嘴軟，拿人手短。
????????眾人把杜春分準備的兩種口味的蝦全吃光了，心裡過意不去，紛紛表示回頭幫她宣傳。
????????杜春分也沒客氣，笑著道了謝，就跟他們表示明天下午還做，到時候再來嘗嘗。
????????她這樣一客氣，王局長一行沒吃夠還想來，卻真不好意思再白吃，就幫杜春分出主意，如何定價，不能光賣小龍蝦，因為這東西太便宜，一天賣兩百斤也不一定能裹住本。她的店還缺個名字，最好三年級的小學生也認識。
????????畢竟羊城雖然是大城市，可初中以上學歷的還是極少數。很多工人只會寫自己的名字。太生僻字的字大眾可記不住。小龍蝦便宜，將來面對的客戶群體肯定也是那些普通市民。
????????杜春分讓兩個給她打下手的軍人一一記下。
????????王局長看起來沒官威，可他畢竟是當過局長的人。發號施令慣了。杜春分這麼給面子，王局長潛在意識里很舒服。
????????到家就忍不住跟老伴兒說，四岔路開了一家店，廚師了不得，一級廚師等等。恨不得把杜春分夸的天上有地下無。
????????杜春分原本還打算下午再做。隔壁鄰居答應幫忙，可比她做十斤小龍蝦宣傳有用。乾脆跟萬夫人等人歸置一下東西，又把今天用的錢統計出來就打道回府。
????????萬夫人不禁問：「下午不賣了？」
????????杜春分搖了搖頭：「明天多買些，四點開始做。做到五點鐘。後天下午再來一次。不出意外大後天無論準備多少都能賣完。」
????????萬夫人不知道她哪來的自信，「咱們賣的可是小龍蝦。」
????????杜春分笑道：「不信啊？那你等著瞧吧。」
????????之前跟王局長閒聊的時候，杜春分知道市一中的放學時間也是四點半。
????????四點做，四點半試吃的時候從四岔路口經過的學生想不發現都難。
????????人都有獵奇心，小龍蝦又不貴，學生回家一說，他們的長輩再跟左右鄰居一聊，一準開門紅。
????????萬夫人：「賣東西這事我不懂，聽你的。可你別把店名忘了。」
????????杜春分不擅長起名，回去就找老杜。
????????老杜道：「既然讓你當負責人，你又說不能只買小龍蝦，那叫龍蝦店或者酸菜魚店之類的都不合適。乾脆叫『小杜的店』吧。」
????????杜春分皺眉：「你在跟我開玩笑嗎？」
????????老杜笑道：「這個名字俗氣？也不想想你賣的什麼。再說了，大廚姓杜，叫『小杜的店』人家想到你姓杜就能想到你的店。店名重要的不是好聽，是讓人記住。」
????????杜春分不放心，「你開過店？」
????????老杜：「回頭問耀宗。」
????????邵耀宗也不懂。
????????翌日上午，杜春分不用去店裡，決定試個新口味，然後請王局長賜名。
????????杜春分不了解小龍蝦這種食材，吃的人又少，沒人能給她參考依據。她想到以前做過蒜蓉大龍蝦，決定弄個蒜香味的。
????????小龍蝦跟大龍蝦比起來太小，不可能用大龍蝦那種方法，她索性用大鐵鍋做。
????????蒜香味也明顯，香味剛出來前後鄰居就忍不住過來詢問：「什麼這麼香？」
????????杜春分沖萬夫人招手：「嫂子試試。」然後又讓其他鄰居嘗嘗。
????????萬夫人不禁問：「新口味？」
????????杜春分點頭。
????????萬夫人頓時忍不住說：「你太厲害了。我覺得光賣小龍蝦就夠了。」
????????杜春分道：「我早上買小龍蝦的時候賣龍蝦的人告訴我，五月到九月龍蝦多。現在這個時節龍蝦少，肉還不如那時候肥。剛開始客人吃不出來無所謂，等吃到七八月份的龍蝦，再吃現在可能就不滿意了。何況還有跟風的。」
????????萬夫人沒想到跟風這點，「他們也會做？」
????????杜春分：「吃的人少不等於沒人會。他們不會做也會找人問。」
????????「那確實不能只賣小龍蝦。那還賣什麼？」
????????老杜道：「當然是這邊沒有的。你們的店太小，又沒什麼名氣，最開始就要新奇，讓客人迅速記住你們的名字。」
????????杜春分決定做酸湯魚，魚不需要太好，便宜實惠，來吃小龍蝦的人都吃得起。這樣也不用擔心客源流失。
????????不過現在不著急，先把龍蝦店開起來，熬過九月再說。
????????熬不到十月份，想再多也沒用。
????????杜春分道：「這事不急。離肥大的龍蝦下市還有半年。」
????????萬夫人點頭：「對！當務之急先把店開起來。」
????????杜春分：「那先這樣。嫂子，下午我做好就得回來。小美給我們幾張票，我們得提前過去。」
????????「話劇對吧？忙你的去吧。」
????????杜春分不放心：「小龍蝦這東西很多人都沒吃過，可能會嫌棄。要是有人說不好聽的，別往心裡去。又不是金子人人都愛。」
????????「我知道。」萬夫人也是擔心被王局長吃光了，別人沒得吃，回頭開業沒客人。
????????現在有開早餐店的鄰居幫忙，萬夫人心中的焦慮少了，心胸自然就開闊了。
????????杜春分道：「那我中午給邵耀宗去個電話，讓他再安排幾個人。」
????????有鄰居不禁問：「都用即將退伍的兵？」
????????萬夫人知道她也想過去，立即說：「他們頂多待到這個月月底。」
????????那鄰居放心了。
????????杜春分卻不放心，因為這一個個雖然都不在乎拋頭露面，可她們畢竟沒幹過伺候人的活兒。
????????中午給邵耀宗打電話的時候，她把這點顧慮告訴他。
????????邵耀宗立即把此事交給負責此事的人。
????????這個大院裡住著的最低是副師級，可別的院裡不是。
????????後勤就從別的院裡找幾個沒有工作，還得部隊補貼的年輕軍嫂。
????????光刷盤子洗碗和端菜，她們肯定不大樂意。後勤人員決定跟她們談的時候就告訴她們可以跟杜春分學做小龍蝦。
????????話說回來，杜春分把事交給邵耀宗沒什麼可擔心的，就踏踏實實準備下午的小龍蝦。
????????王局長一行果然又來了。
????????年齡大的人口味重，王局長一行果然也很喜歡蒜香味的。
????????他們正準備發表一下自己高見，看到杜春分拿掉圍裙，連忙把話咽回去：「小杜，你這是要走？」
????????萬夫人道：「她閨女今天有演出。」
????????「你閨女是演員？」
????????杜春分點頭：「首都劇院的話劇演員，來這兒演出。」
????????王局長也是文化人，整天又有大把時間，還真關注過此事，「你閨女是哪個？」
????????「您看過？」杜春分忙問。
????????王局長：「有人給我送兩張票，我打算明天去看。上面好像有演員的名字。」
????????杜春分沒帶票，但她認真看過：「我閨女不在上面，她就是個小演員。」
????????王局長看看杜春分的年齡，再想想她閨女肯定不大：「剛開始能登台就很好了。慢慢來，總有一天等當主演。那好像沒寫日期，今天明天都能去。我回家拿票，咱們一塊去？」
????????「我還得回家接我爹。」
????????王局長：「那劇院門口碰頭，正好我也得等我老伴兒把孫子孫女的飯做了。」
????????「我們大概得五點半。」
????????王局長想想他們得坐公交車，「差不多。」
????????然而趕上下班，路上全是自行車，橫衝直撞堵得厲害，以至於等到劇院快開場了。
????????兩撥人也沒顧得上寒暄，趕緊先進去找位置。
????????小美怕她娘第一次來找不到，她又化了妝穿上演出服，不好出去找，就一直在座位附近等著。看到她鬆了一口氣：「娘，這裡。」
????????王局長不由地停下。
????????劇場內的燈還沒關。
????????王局長打量一下，果然很年輕，也就二十一二歲，眉眼跟杜春分一樣一樣，臉蛋漂亮，五官頂好：「這就是您閨女？小杜，你閨女真俊。結婚了沒？」
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