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李家和尹嫂子合開的越陽皮蛋鹹蛋行,開張一個月,喜氣洋洋的進行了頭一回盤點。看小說網 m.kanxiaoshuo.net
這一個月的生意,不用盤點就知道極好。
她們越陽行的皮蛋鹹蛋確實非常好吃,照尹嫂子的話講:這平江城的皮蛋鹹蛋,論味道吃口,跟她們家差不多的有幾家,可比她們好的,一家都沒有!
皮蛋鹹蛋口味兒好,這東西就不愁賣。
再加上開業頭一天,王府別業就過來訂了皮蛋鹹蛋,這事兒在尹嫂子不遺餘力不分場合的大力宣傳下,不到半個月就人盡皆知。
包括三司後衙在內,平江城有頭有臉的人家,至少有一半到越陽行訂了皮蛋鹹蛋。
這一塊占了越陽行至少一半的銷量。
這些銷量在尹嫂子預計之外,好在尹嫂子反應快,李金珠、李玉珠都是能幹能吃苦的人。張家又極力支持尹嫂子這份生意。
張大和張老爺子,再加上李文梁,忙得腳不連地,幫著僱人,買料,另找作坊,總算及時擴大作坊,沒誤了賣貨。
盤點出來的盈利早就投進去擴大作坊了,幾個人一個大錢沒看到,只對著帳面上的數目字,看來看去看不夠。
尹嫂子提議去趟酒樓,宴飲慶賀。
李金珠和李玉珠掐指一算,買了雞魚自己做多少銅鈿,去一趟酒樓要多少銅鈿,這中間差太多了,李金珠和尹嫂子建議:咱們自己做吧。
尹嫂子哈哈笑著點頭。
論會過日子,她對李家姐妹佩服的五體投地。
這場慶賀宴就擺在李家,尹嫂子回家換了身衣裳,帶著兒子大寶,提了一罈子五斤女兒紅,進了李家。
尹嫂子是個周到人兒,想著李家必定沒有酒壺、酒杯,連帶熱酒的小炭爐和炭,一起放籃子裡,讓大寶拎過來了。
李學棟帶著大寶,拎著炭爐去廚房燒炭裝進小爐子,李小囡幫著尹嫂子敲開酒罈上的封泥,將酒倒進酒壺裡,放到炭爐上溫著。
李金珠主廚,李玉珠打下手,李銀珠燒火,很快就燒好了菜,將桌子擺進堂屋。
炒雞,蒸魚,現買的醬鴨子,紅燒肉,自家的皮蛋,後院種的菜,滿滿當當一桌子。
李家姐弟一定要讓尹嫂子坐上首,尹嫂子推辭了幾句,也就不客氣了。
一桌子七個人,她年紀最大,坐上首也應該。
尹嫂子兒子大寶陪在末座。
李小囡將杯子擺上,拎起壺倒酒。
李銀珠先端起杯子,小心的聞了聞,再伸舌頭舔了下。
她是頭一回喝酒。
「味兒怎麼樣?」尹嫂子笑問道。
「怪怪的。」李銀珠咋著嘴。
「秀才公嘗嘗。」尹嫂子和李學棟笑道。
李學棟已經當了小半年的秀才公,隔三岔五的宴飲應酬,酒喝過不少,端起杯子,抿了一小口,品了品,忙點頭道:「這酒好喝,得有好些年頭了吧?」
「咱們秀才公是個識貨的。」尹嫂子笑起來,「這是我陪嫁的女兒紅,三十多年了。」
李小囡聽說,急忙端起來,抿了一口。
「怎麼樣?」尹嫂子看向李小囡,笑問道。
「嗯,真不錯!」李小囡又抿了一口。
「慢點兒喝,先吃菜,這酒勁兒大。」尹嫂子笑道。
李銀珠學著李小囡,抿了一口,吸了口氣,趕緊挾了塊紅燒肉。
尹嫂子的酒量看起來很不錯,端著杯子,挨個讓李家姐弟五個。
滿桌子的菜吃得杯盤狼藉,一罈子酒也喝得差不多了。
李玉珠晃晃悠悠,腳步不怎麼穩當的收拾碗碟桌子,李學棟將大寶扯到院子裡,要考較他前天的書背得怎麼樣了。
李銀珠喝多了,抱著李金珠的胳膊,一聲接一聲叫大阿姐。
李小囡沒想到自己的酒量居然相當不錯,也就是有點兒頭懵懵而已,站起來想了想,拿了茶葉茶壺,往廚房燒水沏茶。濃茶能解酒。
尹嫂子喝得最多,拖著椅子挨著李金珠,拍著李金珠不停的說話。
燒水的火大小無所謂,李小囡燒開水,沏了茶提進堂屋。
「……阿妹啊,我跟你講,我這心裡,憋著一股子氣啊!憋了十幾年,總算!」
尹嫂子咯咯笑的花枝招展。
「阿妹我跟你講,我覺得我這口氣啊,能發出來了,不用憋著了!」
李小囡倒了幾杯茶晾著,拖了把椅子坐到尹嫂子和大阿姐中間,托腮聽話。
「阿妹,你知道我為什麼給咱們皮蛋行起名兒叫越陽麼?」
尹嫂子上身前傾,湊到李金珠面前,不等李金珠說話,尹嫂子往後靠回去,咯咯的笑。
「你知道我娘家那皮蛋行叫什麼名兒不?」
「尹家老號?」李金珠總算接上話了。
「不是!那是人家知道我娘家姓尹,順著姓叫的,尹家老號叫興陽老號,我就給咱們的皮蛋行,起了名兒,叫越陽號!」
尹嫂子咬牙切齒,一下下拍著李金珠的肩膀。
「要壓過興陽老號的意思嗎?」李小囡伸頭問道。
「你瞧瞧,咱們阿囡多聰明!我就喜歡阿囡這孩子!我就喜歡聰明囡囡!囡囡哪兒不好啦!瞧咱們阿囡,多好!哪一點兒比男牙子差了?你說說!哪一點比男牙子差了!」
尹嫂子說到最後,又咬起了牙。
「嫂子有個弟弟?」李小囡有幾分明了的問了句。
「我是獨養女,哪有什么弟弟!呸!」尹嫂子呸了一口。
李金珠一臉驚愕。
尹嫂子明明有個弟弟……
「我當了十七年的獨養女,從三四歲起,就跟著阿爹學做皮蛋鹹蛋,七八歲就到鋪子裡看帳學做生意,我阿爹整天講,他閨女雖然是個閨女,可皮蛋做得好,生意做得好,比兒子強多了。」
尹嫂子的話頓住,呆了好一會兒,長長嘆了口氣。
「那為什麼又過繼了弟弟呢?」李小囡問道。
「瞧我們阿囡,多聰明。」尹嫂子在李小囡臉頰上捏了下。
「嫂子的爹娘?」李金珠遲疑著,沒敢問出來。
尹嫂子大約也跟她們一樣,沒有了爹娘,只能任人欺負。
「好好兒的呢!」尹嫂子哼了一聲,有幾分陰陽怪氣道:「前十幾年豬油蒙了心,犯混湖塗了,後來明白過來了,假兒子也是兒子,真閨女還是閨女。」
「等我們生意做大了,去高郵把興陽老號買下來吧。」李小囡看著尹嫂子,笑眯眯道。
尹嫂子噗笑出聲,抬手在李小囡頭上拍了下,順手按在李小囡肩上,晃晃悠悠站起來。
「好了,我該回去了,明天還得早起,咱們得趕緊多買雞蛋,進了臘月,雞蛋就一天比一天貴了。
「咱們小阿囡想買興陽老號,那就得精打細算,多賺銀子!」
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