楊若晴毫不客氣的說:「四嬸,你得了便宜還賣乖,蹭吃蹭喝是你的想法,我奶奶可不是那種人,她跟過去縣城純粹就是想多跟三丫頭待幾天,順便幫三丫頭帶帶孩子。愛字閣 m.aizige.com」
「嗛,你奶那麼一大把年紀了,能帶個屁的孩子呀,純粹就是跟過去玩的啊!」劉氏還在死鴨子嘴硬。
楊若晴搖搖頭:「你心裡是那麼想的,打死就是不承認,我也不逼你,但回頭等我奶回來,對我奶好一點兒哈。」
「不管咋樣,她對三丫頭,那也算是掏心挖肺了。」
在孫女輩里,唯獨三丫頭得到了譚氏的『芳心』呢。
劉氏見楊若晴說的很認真,態度也很鮮明,不好意思再繼續睜眼說瞎話了。
「哎,行吧行吧,雖然那老太太對我這個兒媳婦壞的冒泡,但看在她對三丫頭還不錯的份上,我就不跟她一般見識了。」劉氏擺擺手,在這個話題上,她沒興趣再說了。
楊若晴也不想再糾纏這個話題了,因為她要準備燒晌午飯了。
「四嬸,你覺得這兩種菌子咋樣吃比較好?」
在美食這一塊,楊若晴還是願意去借鑑下劉氏的想法的,因為劉氏是個吃貨,對什麼都可以馬虎,唯獨對吃食不能將就。
劉氏想了想,說:「我有兩種吃法。」
「第一種就是直接用雞蛋跟菌子做成湯,大不了裡面放些排骨啥的來提味兒。」
楊若晴想到了早上在營地吃過的泡飯,確實是這樣,確實很鮮香。
但那種鮮香非常清淡和細膩,就像一杯香茗,得需要口味清淡的人去花耐心細細的品味才能領悟到其中的奧妙。
倘若是用來做乾飯神器,那麼就不夠猛烈,不夠刺激味蕾了。
「還有其他的吃法嗎?」楊若晴又問。
劉氏捏著下巴,眼睛往上揚,努力的翻轉著眼神,腦子裡也在快速的思考著。
「哈,有了!」
「咱把這些菌子用豬油來爆炒,不要加一滴水,青紅辣椒生薑蒜末不要命的往裡扔,然後再炒三分瘦七分肥的回鍋肉扔進去一塊兒炒,做成乾鍋野菌子,出鍋的時候再撒一把香菜和香蔥進去,我滴個乖乖,我能幹三大碗飯!」
還別說,聽到劉氏這番說,楊若晴感覺就算干不下三碗飯,兩碗應該是妥妥的!
「四嬸,你這話提醒了我,沒錯,咱就做個乾鍋野山菌,剛好家裡還有一塊五花肉。」
斤把的樣子,用來做回鍋肉放進也菌子裡增味,絕配。
然後,楊若晴還發現灶房的水桶里養著幾條鯽魚。
應該還是前日二哥楊永進過來找駱鐵匠商量想要在魚塘里弄點魚蝦去給繡繡回門添菜,所以駱鐵匠便索性多舀了幾條魚養在水桶里留待慢慢吃。
楊若晴數了下,還剩下六條。
她打算撈四條出來,四條紅燒成兩大碗,剩下的兩條煮熟搗碎,然後再將魚碎沫子撈出來,在奶白的魚塘里放幾塊豆腐,敲一個蛋花下去,放幾根小青菜,幾根麵條。
如此一來,一份高營養又很清淡的嬰兒輔食就出鍋了。
「四嬸,你也別閒著,幫我塞柴火!」
楊若晴直接拉了劉氏做壯丁,將她按坐到了灶膛口。
劉氏笑得一臉無奈,「晴兒啊,你還真是不把四嬸我當外人啊,這樣可勁兒使喚呢!」
楊若晴將燒火棍塞到劉氏手裡,「四嬸啊,你也沒把我當外人啊,過來蹭飯都蹭得心安理得,既如此,咱倆就不說那些矯情話了,為了共同的目標,開工吧!」
劉氏接過燒火棍在手,再次無奈的笑著搖頭說:「果真,這世上沒有哪一口飯是白吃的哦!」
楊若晴挑眉:「天上不掉餡餅,如果真掉,撿到手裡塞到嘴裡就會發現那其實是狗屎粑粑!」
晌午駱家的飯菜很簡單,葷菜就乾鍋回鍋肉菌子和紅燒鯽魚。
但是,這些菜的分量足夠啊,加之楊若晴還炒了好幾個家常的炒菜,甚至還用鹹鴨蛋黃,雞蛋,蔥姜蒜末,以及她獨家調製的醬料燒出了一碗新樣菜。
這碗菜不管是賣相,還是味道,都跟蟹黃有的一拼。
以至於剛端上桌,劉氏原本是將筷子伸向中間的野菌子,結果看到這碗菜,直接就放下筷子,拿起勺子舀了一大勺送到嘴裡嘗了一口。
「哇,晴兒,這就是你先前藏著掖著都不讓我看的那道新菜啊?真鮮美啊,這是蟹黃嗎?」劉氏邊吃邊驚呼,一下子將同桌的其他人的注意力也都吸引過來了。
大家打量著這碗菜,也都跟劉氏有同感。
老楊頭也嘗了一口,砸吧著嘴說:「這味兒還真像,可卻又沒有螃蟹的泥腥味兒,賽過螃蟹啊!」
楊若晴微笑著說:「這道菜的名字就叫『賽螃蟹』。」
「賽螃蟹?」老楊頭訝異,接著又嘗了一口,鬍鬚上都不小心沾惹了一點黃顏色的碎末,隨著老漢嘴巴的蠕動那沾惹這碎末的鬍鬚上下抖動,讓老漢看起來很有喜感。
也沒人敢跟老漢那提醒讓他擦擦,都只是默契的把視線移開。
老漢說:「嗯,這名兒不錯,確實比螃蟹強。我再來一口。」
楊若晴趕緊招呼其他人:「都吃,都吃。」
劉氏邊吃還不忘邊跟楊若晴這說:「晴兒,我可是提前跟你這打了招呼的啊,回頭賽螃蟹的燒法你得教我,回去我也這樣燒給你四叔吃,讓他開開眼界,再狠狠誇我!」
楊若晴正忙著餵孩子喝鯽魚豆腐湯呢,聽到劉氏的話,她頭也不抬的說:「沒問題,只要四嬸肯學,我不藏私哈!」
孫氏和王翠蓮他們的目光則都落在兩個孩子的身上。
見到倆孩子都爭先恐後的喝鯽魚湯,他們都很高興。
駱鐵匠一個轉頭看到這一幕,也是目光一亮,滿臉欣慰和自豪。
「只要我家兩小寶喜歡喝,明日大爺爺還去撈魚回來熬湯!」他說。
王翠蓮說:「可惜沒蝦,要是剝幾隻蝦仁扔進去一塊兒熬湯,保准更愛喝,還能邊喝邊吃。」
駱鐵匠說:「那是啥難事?我待會下晝就去撈蝦!只要我家倆小寶喜歡吃,大爺爺魚塘里的都給他們吃,我不賣錢!」
()
1秒記住品筆閣:www.pinbige.com。手機版閱讀網址:m.pinbige.com
html|sitemap|shenma-sitemap|shenma-sitemap-new|sitemap50000|map|map50000
0.0224s 3.4332MB