盛唐小炒 第九百章 學徒

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    盛唐小炒蜀道難第九百章學徒「芳，筵，傾，樽，樓，」

    白錦兒將匾額上的字，一字一字地念出來之後，雙手叉腰，揚眉吐氣。筆神閣 m.bishenge。com

    如今的芳筵傾樽樓飛檐深遠，斗拱碩大，

    建築以院分前後，錯落交映，前一樓二層，後一樓三層——比之從前的鋪子，大了何止一倍。

    中間院落蓋四方之形，

    白沙鋪地，卵石小道穿行其中，布以桃李二種花樹，間或兩株臘梅。假石，假池，

    原本宋灞子還想在其中放一雙錦鯉的，

    奈何白錦兒對於養魚這種事情是一竅不通，這錦鯉在此時可是非同一般的貴，於是便作罷，只假造了些蓮荷景進去，就沒再多做別的了。

    店鋪裝完已經三天了，

    白錦兒這三天上上下下前前後後地查驗了許久，

    是越看越滿意，越瞧越歡喜。

    這樣好的鋪子誰的？

    我的！

    店內裝潢也煥然一新，嶄新的木頭香氣盈滿整間屋子，甚至連焚香都不需要，

    白錦兒扶著欄杆走上了二樓，

    二樓平台視野開闊，一張張桌子依序擺放，只是因為還沒來得及布置，所以還是略顯空曠了。

    這一幢，便是白錦兒平日經營所在，

    後面那三層小樓的，才是宋灞子所說他要用的。

    白錦兒也去看過了，

    其中布局擺放雖看不出什麼門道，也難辨認什麼珍奇異寶的，但樓閣之中，甚有趣意。

    至於宋灞子說安排過來負責這層樓的侍奉，

    也已經事先和白錦兒打過招呼了。

    確是上品之人，相貌模樣都端正整齊，言語之間一聽也是受過了良好的訓練，

    就是比之白錦兒見過幾家官戶人家中的奴婢，也不遑多讓。看來是宋灞子花費不小氣力財力培養出來的。

    白錦兒交談之中暗暗記下對方的措辭禮儀中的細節，

    決心稍加修改之後，以後訂成冊子，用來培養自己手下的員工。

    「樓上有人嗎——」

    「有！」

    劉饕的聲音從樓下傳來。

    「我就知道你肯定又跑上去了，

    快下來！有應聘的人來了！」

    「噢！」

    ......

    「哧啦！」

    鮮嫩的青菜丟進滾燙的鍋中，頓時撲起一陣氣霧；白錦兒的面容在霧氣中若隱若現，手中的鍋鏟不停地翻動著。

    「盤子！」

    「哎！」

    站在白錦兒身邊，一濃眉大眼裝束精神的小伙子聞言，立馬遞過來一盤子；白錦兒嫻熟地將鍋里的青菜剷出來，放在盤子上。

    「上菜。」

    「哎！」

    刷過了鍋，白錦兒又趕忙開始了下一道菜——砍成大小均勻肉塊的雞扔進燒開水的鍋里，沒多久又撈了出來。

    另一邊的大鍋燒好，白錦兒將早就備好的配菜倒進鍋里爆香，隨後倒入雞塊。利落地抓起旁邊調料罐里的勺子，下多少量，下什麼，女人行雲流水一般的動作，叫旁邊的人看的都呆住了。

    「黃酒。」

    「哎！」

    最後是半瓶黃酒下去，

    整個廚房頓時酒香四溢。

    白錦兒丟下兩顆冰湯，接過鍋蓋蓋好。她抓過一旁丟著的抹布擦了擦手，對著身邊的年輕男人開口：

    「看著火，不要火大也不要讓火小了。蓋子別揭。一盞茶的時間叫我。」

    「是老闆娘！」

    白錦兒瞥了他一眼，

    「剛才這道琥珀雞的做法，你可記下了？」

    「記，記下了。」

    「好，那今天的晚飯你做一道來試試。」

    「是......哎？」

    白錦兒沒再說話，而是將抹布丟下，囑咐男人好生看著火，她卻背著手，開始在廚房之間巡視。

    現在這廚房中與之前比起來，可也是大變模樣了，

    鋪子擴張，客人肯定也變多了，

    單單依靠白錦兒一個人，是鐵忙活不過來的了。

    況且現在正如宋灞子之前交代的，白錦兒那些可以用系統解鎖出來的蔬菜水果調味料，她都可以大大方方地拿出來；反正店裡夥計也知道，這家鋪子除了這位年紀輕輕的老闆之外，

    背後還有宋家的身影。

    宋灞子那是何許人也？聽說即便是神皇面前，他也應承過的，

    那有什麼奇異物什，自然不奇怪。

    店裡除了白錦兒之外，又另招了兩個廚子，負責的便是日常菜，若有湯丸，寒具，杏酪，白沙龍一類的唐朝菜，便都交於這兩個廚子負責了。主廚三人，備菜組三人，負責清洗碗筷的一人，白錦兒因此輕鬆許多，偶爾還能有這四處看看的時間。

    備菜打下手的招了兩個，還有一個是岑溪她叫進來的把劉饕換了出去。岑溪被她安排成了備菜組的組長。

    除了岑溪，這備菜組裡有一人白錦兒瞧著格外喜歡，

    名字叫滿生，

    踏實肯干是自然的，但三人之中，唯獨他對於烹飪一事，有著一種天生的敏感好學。

    白錦兒觀察了半月有餘，

    便決定將他收為學徒。

    後廚中白錦兒做菜的時候本就是不避人的，只是收了滿生做學徒後，有要他學的，便會叫他過來看著自己做。若是有困惑不會的，也即時就教導了。

    如此一段時間下來，還真讓白錦兒看到了一些理想的成果。

    最起碼白錦兒去負責那邊樓的菜品時，滿生能負責最起碼一些簡單菜了。

    「辛苦了啊吳大兄，」「哎陳大兄，這燒鴨聞著就香。」

    「小林，渴了就出去櫃檯那兒喝口水啊，不過可別待那兒不動了，要我再抓到你偷懶，我可就要扣你這個月的工錢了。」

    差不多前面後面晃悠了十五分鐘，白錦兒回到後廚，

    滿生依舊專心致志地看著燜雞的鍋，沒有任何走神。

    白錦兒很是滿意。

    「好了，讓開些。」

    白錦兒拿著帕子將鍋蓋揭開，一股濃香頓時飄了出來。將燉好的雞倒入大碗中，白錦兒指了指那口鍋，

    「把鍋刷一刷。」

    「哎！」

    即便是打下手的活兒也沒什麼埋怨，

    這也是白錦兒看得上他的重要一點。

    「琥珀雞！上了！」

    「來了！」

    白錦兒擦擦手正準備做下一道的時候，劉饕的臉，出現在了窗口處。

    「那邊來話了，要你過去。」

    「行。」

    白錦兒挑眉，轉身對滿生交代了幾句。便從後門離開了廚房。測試廣告2