神級入口 5、革新菜單

    店鋪打烊後,閒來無事,林普決定外出四處轉轉,一來熟悉下店鋪周遭的環境,二來也是想覓得一些奇遇,玩過模擬經營遊戲的人都清楚,這叫地圖探險,說不定寶箱就在哪個犄角旮旯等著觸發呢!

    對林普來說,還有一塊心病,這體力值的奧秘還沒有掌握呢,也不知道它是不是睡一覺醒來之後清零還是如何,總之,手握6點體力值,還是值得出去轉轉的。一筆閣 www.yibige.com

    說干就干!

    林普打開高德地圖,準備探險。

    設計好路線,開始!

    店鋪開在一個小區裡頭,是臨街的一樓商鋪。

    走出去沒有多遠,林普就大約了解到,這是一個高檔小區。

    所謂高檔小區,無非看三點:第一,建築外形比較大氣高檔;第二,小區物業、保安比較盡職盡責;第三,路面上幾乎看不到什麼閒雜人,不像剛需樓盤,地面上熱鬧的就跟菜場似的,高檔小區的人間煙火味淡一些。

    拐角轉出了小區,臨大街的一溜清一色的商鋪林立。

    林普選擇了一家房產中介,走進。

    「先生,您是來賣房還是買房?」店員起身相迎,十分熱情客氣。

    「我……隨便看看……對了,這個小區現在單價在多少?」說著,林普指了指對面他店鋪所在的小區。

    店員莞爾一笑,道:「目前本片區的新房均價在3萬5,不過由於限購政策的影響,二手房和新房價格倒掛,二手房比較緊俏,均價要在4萬以上,具體還要看樓層和位置。」

    果然是一個高檔小區!

    出了房產中介,林普盤算著自己均價20一份的壽司,顯然,對這個環境而言,自己的壽司賣便宜了!

    但是又不能坐地起價,想漲價也得琢磨出一個點子才行。

    該怎麼才能讓自己的壽司趁得上周遭環境呢?

    所謂自抬身價要有出處。

    正琢磨著呢,迎面碰到一位遛狗的中年男子。

    「哎呦!」遛狗男子主動打招呼,「難得看見你出來散步啊?」

    林普一臉懵逼,但又不能說自己不認識他。

    「是啊,出來轉轉。」

    「我打老遠就看見你從房產中介裡頭出來,你這是考慮要入手房產?」遛狗男子顯然是一個無事佬,好奇心爆棚那種。

    「隨便看看,也順便關心一下我們小區的民生問題。」林普言不由衷地說。

    「你家壽司味道好,價格也公道,要想擴大生意,不如遷到臨大街的位置,窩在小區步行街裡頭有點太屈尊了。」遛狗男子自說自話,按照自己的設想在先入為主地找話題。

    「這個……是嘛……小本生意,遷出來成本太高,我小利即安。」林普應答。

    「現在都是資本運作的時代,像你這樣沉下心來做生意的不多見,你家壽司也可以開分號嘛,搞加盟連鎖,你坐著點錢就可以了。」看情況,這位主要麼是久經商場的老油條要麼就是紙上談兵的嘴皮子。

    實在是難以判斷。

    但是這建議倒是打開了林普的思路,要想成為壽司之王,搞加盟連鎖也不失為其中的一條路子。

    但俗話說的好,謀事不在人多,要有自己的主意。

    林普打著哈哈道:「要是真有那麼一天搞加盟連鎖,我第一個通知你,讓你也來分杯羹。」


    「我就算了,我無欲無求,在這個小區裡有兩套房產,一套自住一套收租,又沒有孩子,天天出來遛遛這個狗兒子就滿足了……」

    遛狗男子眼看這是要打開聊家常的模式,林普見好就收,道:「羨慕啊羨慕!不多耽擱了,我還要到那邊逛逛。」

    遛狗男子意猶未盡地和林普告別,狗狗在路邊花壇處拉了泡屎,他忙不迭地用報紙俯身清理。

    林普走出幾步,長吁一口氣。

    論紙上談兵,人人都是專家,可真要是做起生意來,箇中甘苦誰干誰知道,成人世界哪有容易二字?

    前頭是一家星爸爸咖啡店,林普進去叫了一杯咖啡,坐下,緩口氣捋捋自己的節奏。

    到目前為止,這體力值還沒有變化,真是奇怪!

    吃兩份壽司就能減兩點體力值的系統,輪到散步都消耗了至少300大卡能量的時候,卻是絲毫不動,穩如老狗。

    暫且不先管它,林普呷了一口咖啡,用桌上的紙筆勾勒著……

    他這新老闆上任三把火算是已經燒了第一把,那就是將壽司的產量翻番,第二把該怎麼燒呢?

    他撓著頭想點子……對了!有啦!

    他無意當中撇了一眼星爸爸的菜單,算是有了主意。

    拿自家的菜單開刀!

    首先,目前的餐單過於直白,幾乎全是用壽司的本名來命名,像河童壽司就是最顯著的例子,雖然說這樣保持著原產地的原汁原味,但是吃貨們的味蕾分泌應該大多是從文字開始的!直白=失敗。

    其次,產量翻番只是一招,門臉翻番要緊跟上,況且店鋪身處高檔社區,自然得從審美上升級一下。正所謂審美帶來溢價效應!

    林普咕咚咚地灌下一大口咖啡,頭腦倍兒清楚。

    拿分類來說,就得有什麼兒童套餐、情侶套餐、三人套餐……等等。

    無非是在這些套餐上起個響亮的名字。

    再根據食材的搭配,弄些個玄乎的拼盤出來,起些個奪人眼球的名字,比如拼成一朵牡丹狀的拼盤就叫花開富貴、口味刁鑽的拼盤就叫雲中破曉……

    這簡直太有趣了!

    林普刷刷刷地在紙上勾畫著……

    靈感來了擋都擋不住,一杯咖啡的工夫,林普就將革新後的菜單草圖描繪了出來,原來自己那寫策劃案的技能在此刻排上了用場,林普甚為欣慰。

    揣起草圖紙,林普出了咖啡店就來到旁邊不遠處的圖文設計店。

    店老闆見來了打烊前的末單生意,還是個大單,自然熱情飽滿,帶著店裡的兩位設計師開足馬力來為林普的新菜單做設計。

    文字部分很快就確定下來,這是林普的專長。

    圖片也不是什麼難事,林普跑回店鋪,將過去店鋪拍攝過的照片悉數帶了過來。

    但難點在於,林普新開發的那些拼盤怎麼表現?

    沒有實物啊!

    「給我三天時間,我將照片帶過來加進去。」林普信心滿滿地說。

    這麼一鼓搗,等到林普告辭的時候,時間已經是晚上10點鐘。

    出了圖文店,涼風習習,林普的提示框出來了,果不其然——

    【提示】體力值-1。



5、革新菜單  
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