神級美食主播 第一千四百六十九章 葉神菜市場

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    雪蛤，又叫林蛙，還有個很特別的名字叫哈什蟆，這都是一種東西。筆下樂  m.bixiale.com

    當然，也有人說雪蛤具體指的是哈什蟆的油，這個在以前的時候確實有雪蛤油的叫法，後來慢慢的油這個字給叫掉了，直接簡稱為雪蛤。

    還有人說雪蛤並不是哈什蟆，而是指雌性哈什蟆的卵巢和輸卵管，因為人們以為這東西是哈什蟆身上最補的東西，但是後來經過實際的解剖觀察，這玩意也不是叫雪蛤，真正的雪蛤則是另有所指。

    要想吃雪蛤，首先就要懂得怎麼處理。

    葉飛拿出的工具其實也很簡單，就是一把小剪刀而已，其它的也沒什麼。

    將剪刀準備好，然後又準備了一口燒水鍋，添好水之後放在了爐灶上，打開火開始燒水。

    所有人全都認真的看著，說實話很多人並不知道這東西怎麼處理，就知道好吃，沒有親眼見到別人怎麼宰殺的，所以現在見葉飛要宰殺雪蛤，他們還是很興奮很期待的。

    但是現在看到葉飛就拿出來了一把剪刀，接著什麼都不做了，直接燒水，很多人又有點懵。

    「這是搞什麼？」

    「雪蛤是這麼處理嗎？」

    「這個時候燒水幹什麼？雪蛤還沒有宰殺呢。」

    「哈哈哈，這你們就不懂了吧，雪蛤或者是青蛙這玩意還就是這麼宰殺的，一會兒你們就明白了。」

    直播間裡面當然有會處理雪蛤的人，而且還不少，但是這些人並沒有說出來，而是很有興趣的看著。

    等到鍋裡面的水稍微燒了片刻之後，眾人就見葉飛直接將手放進去。

    「我擦，葉神，危險。」

    「汗，鍋裡面的水可是熱的啊，就這麼用手去感觸？」

    「紅燒豬蹄。」

    「我燒你妹，會不會說話啊？」

    「強烈鄙視樓上的傢伙，不會說話就閉嘴。」

    直播間的熱鬧就沒有停止過。

    葉飛將手放進水中，感覺水開始發熱的時候，直接將火關小了，然後葉飛做了一件讓很多人都無語的事情。

    就見他一伸手將裝著雪蛤的盆拿了過來，將裡面的雪蛤撲通撲通全都倒鍋裡面去了。

    看到這一幕，可以說除了個別的華夏觀眾，百分之九十八的人都蒙圈了。

    「搞什麼飛機？這玩意還沒死呢，葉神怎麼就開始煮起來了？」

    「呃~水煮青蛙嗎？這玩意吃起來絕對酸爽的不得了。」

    「雪蛤是這麼處理的嗎？」

    葉飛不知道直播間的觀眾此時已經亂的翻天了，他將雪蛤倒進鍋里，這才說道：「很多人可能看到現在有些不明白，為什麼我們的雪蛤還沒有處理，就直接燒水了呢？其實很簡單，很多人尤其是華夏的觀眾應該都聽說過一句話，叫溫水煮青蛙，是的，這種食材在宰殺之前的第一步就是這樣的，這樣不僅僅可以將雪蛤或者是青蛙身上的一層黏膜去掉，同時還可以直接將其殺死，當然了，這個水的溫度一定要掌控好，絕對不能是開水，因為開水就將這玩意給煮熟了，後續的處理就增加了不必要的麻煩，當然了，也有人說我就不這麼殺，我用其它的方法不行嗎？當然可以，比如說將雪蛤或者是田雞直接摔死，然後處理，這也行，方法有很多種，你喜歡哪一種都可以。」

    說著，葉飛看了一眼鍋裡面的情況，然後將火關上了，道：「可以了，現在雪蛤是徹底的死去，接下來就是宰殺，雪蛤這種東西可以說渾身上下都是寶，也正是因為如此，才造就了它的價格不凡，所以我們在宰殺的時候也根本去除不了太多的東西，只需要將雪蛤的腸和胃去掉就可以了，但是我們今天會處理的相對乾淨一些，我們只需要用它的幾個部分的肉來做湯就可以了。」

    葉飛說完，將剛才放雪蛤的那個盆清洗乾淨，然後將雪蛤全都撈出來放在了盆裡面。

    拿出一隻雪蛤，將其肚皮朝上拿在手中，用鋒利的小剪刀將其肚皮破開，將內臟取了出來。

    就像葉飛說的一樣，這些東西其實只有腸和胃不能吃，其它的都是好東西。

    將內臟取出來之後，眾人以為葉飛就要將這一坨東西直接扔垃圾桶裡面去，可是人們卻發現葉飛將這一坨東西先放在了砧板上，將破腹的雪蛤也放下了，開始動手處理這堆內臟。

    這東西葉飛說不要，並不是說全都不要，他還要從裡面挑出一種東西。

    在所有人的注視下，就見葉飛最後從裡面挑出來了一小塊白色的油脂一樣的東西，緊接著將其它的全都扔掉了。

    「呃~~不會吧，扒拉半天就扒拉出來這麼一點東西？」

    「葉神，這也太費事了吧？這一點兒東西要它有什麼用？這都不夠塞牙縫的啊。」

    「我也是醉了，在我的印象中，葉神可是敗家的令人髮指的啊，以前那麼多好東西說扔就扔了，今天這是怎麼了？轉性了？這麼一點點的東西也給挑出來了？」

    正在大家納悶的時候，葉飛將挑出來的那小塊白色的東西放在手中給大家看，這是一小塊如同棉花球一樣的東西。

    「這個東西有人認識嗎？」葉飛笑著問道。

    直播間的很多觀眾都無語了，心說別說這東西了，剛才連雪蛤都認錯了，這東西就更不用說了，這白嫩嫩的是什麼鬼？

    突然一個叫蛤蟆人的觀眾發了個笑臉，然後發消息道：「這可是好東西啊，雪蛤渾身上下估計也就這一點點東西最值錢了。」

    「蛤蟆人，你知道這是什麼？」有人問道。

    蛤蟆人道：「我當然知道了，沒看我名字嗎？我就是專門養這些東西的，這東西是林蛙的卵巢以及輸卵管，看樣子葉神還將二者中間的那塊白色的油也給取了下來。」

    「我......」

    蛤蟆人一句話，直播間的觀眾全都無語了，甚至就連星際觀眾明白了之後一個個的也全都瞪眼了。

    「輸......輸那個啥的管？卵卵......咳咳，這玩意也能吃？」

    很多人都冒汗了，沒想到葉飛扒拉半天竟然是扒拉這東西的，這玩意能吃？這怎麼吃？

    尤其是很多女觀眾，這一刻不要說臉紅了，脖子都快紅了，她們沒想到葉飛今天竟然會搞出來一種這樣的食材，這比以前做牛沖的時候還要讓人尷尬啊。

    「咳咳，葉神，這東西......是不是太不雅觀了？」沈月小聲的問道。

    葉飛微笑道：「這只是一種食材而已，而且這是雪蛤最重要的也是最美味最有營養的部分，雪蛤之所以在以前的時候能夠成為貢品，說實話帝王家主要吃的也是這一部分，而我們平常之所以將林蛙叫做雪蛤，我們也說了，其實是叫雪蛤油，而雪蛤油具體指的就是這一部分，它又叫雪蛤膏，這才是極品中的極品食材，這才是真正的無論男女都極其需要的食材，而我們做這份雪蛤膳湯，如果按著傳統的做法，其實用不著雪蛤肉，只需要這一部分東西就可以了。」

    「所以大家都將其它的心思全都收起來，真正要想的是這道美食最後的極品味道，等到大家聞到這道湯的味道，品嘗到這道湯的味道之後才會明白我們沒有將它丟掉是一種多么正確的做法。」

    葉飛將為什麼要留下這一小塊白色的東西給具體介紹了一下，人們這才明白過來，原來在葉飛眼中這根本就不是什麼不雅的東西，它就是單純的極品食材而已。

    介紹之後，葉飛拿出了一個非常精緻的大碗，將這一小團雪蛤油上的黑膜去掉之後，小心的放在了碗裡面，這才開始用刀將雪蛤給分解掉，頭是不吃的，扔掉，將其它的全都切成塊，放在了一個大盤子裡面。

    用同樣的方法將其它的雪蛤也全都處理好，將雪蛤肉和雪蛤膏放在一旁備用，葉飛一轉身從儲物格裡面拿出來一隻藍羽雞，將其收拾好之後分解掉，放在一旁備用。

    然後就是蓮子和紅棗適量，生薑一塊，精鹽適量。

    這些東西全都準備好之後，將紅棗和蓮子去核，生薑切片。

    雞肉用開水汆過之後，直接拿出來了幾個稍微大一點的蒸盅，每個蒸盅裡面放入一個雪蛤和一塊雪蛤膏，蓮子和紅棗各幾粒，生薑三四片，直接放在蒸鍋裡面開始蒸。

    大火燒十分鐘，再轉入小火慢燉。

    這邊蒸著，葉飛一邊擦手一邊說道：「雪蛤膳湯有很多種，我們只是取其中一種做，另外還有木瓜雪蛤湯，具有健脾消食，抗疫殺蟲，通乳抗癌等功效，椰汁雪蛤湯，具有補氣補血，滋潤養顏，增強抵抗力的功效，口蘑雪蛤湯，具有開胃理氣，滋陰養顏等功效，另外還有很多種用雪蛤做成的菜品，每一種可以說營養價值都是極其高的，口感也是非常好，咱們今天做的這道湯叫蓮子紅棗雪蛤湯，這道湯的功效主要是滋陰潤肺，補腎益精，補虛補損等功效，咳咳，你們沒有猜錯，這是一道大朴湯，男女都補。」

    這一下直播間的觀眾可就全都激動了，不管是男觀眾還是女觀眾，甚至星際觀眾也一個個興奮的不行。

    「臥槽，這道湯這麼牛逼嗎？」

    「補腎益精耶，老子好想喝，最近有點跟不上節奏。」

    「哈哈哈，兄弟，我這裡有雪蛤賣，要不要？」

    「要，什麼價？」

    「都是朋友，三百一斤。」

    「......你妹！」

    「又一道養顏的美食耶，老娘回頭非要買幾百斤雪蛤不行，葉神給介紹的這些養顏食材都很有效，現在走出去我都感覺我還是十八歲呢。」

    「姐妹兒，你具體多大了？」

    「十九。」

    「......神經病，十八十九有什麼區別嗎？還走出去像十八歲，你走出去像十二三歲那才叫有效。」

    「......」

    很多星際觀眾此時也是蠢蠢欲動，很多人已經開始找蛤蟆人買林蛙。

    蛤蟆人這個激動啊，看到沒有？你們都看到沒有？人啊，有時候就要多說話，自己剛才就說了一句話而已，這產品直接要脫銷的節奏啊。

    「各位，現在雪蛤不多，價格有點貴，另外還有田雞和青蛙，價格便宜。」

    「奶奶的，又開始在葉神直播間做起來生意了，以前賣餐巾紙，後來賣雞，現在又特麼開始賣蛤蟆了，我也是醉了。」

    「哈哈哈，葉神這直播間可以改名字了，叫葉神菜市場。」

    「噗~~~」