江芷蘿和崔老夫人說著話,繼續忙活著手裡的事情。
兩個人一起動手做事情就很快。
很快,一大鍋的糯米麥芽就過濾出兩大盆的糯米麥芽水。
崔老夫人看著這麼多糯米麥芽水,聞著清甜的味道,感覺心情都很好。
「芷蘿,接下來咱們是不是要燒火熬一下啊?」
之前做紅糖的時候就是熬煮,崔老夫人猜測應該也是這樣。
江芷蘿點頭道:「嗯,娘,我先將鍋清洗一下,再將糯米麥芽水倒進去熬煮。」
崔老夫人道:「我去院子裡拿柴火。」
待鍋清洗乾淨後,江芷蘿將兩大盆糯米麥芽水倒進鍋里,崔老夫人開始燒火熬煮。
江芷蘿用勺子在鍋里攪動著。
待熬煮好了後,江芷蘿從鍋里舀出來放盆里冷卻。
「這樣冷卻後就好了嗎?」崔老夫人記得鎮上的麥芽糖不是這個樣子。
江芷蘿搖頭道:「冷卻後,還要不斷的拉扯才行。」
「不過娘,我打算做的麥芽糖跟鎮上賣的不一樣,我要加花生,會更香,賣的價格也比鎮上的麥芽糖貴一些。」
崔老夫人本來有點擔心貴的話賣不出去,但一想到芷蘿做的東西肯定跟旁人不一樣,倒也不擔心了。
「還可以加花生?」
她過年買過一點麥芽糖,記得都是很簡單的糖,並沒有什麼花生。
江芷蘿點頭道:「嗯,可以加花生,其實也可以加芝麻和黃豆,不過要買芝麻黃豆的話也要額外花錢。」
「就光用花生吧!」
崔老夫人知道黃豆可以用來做豆腐,所以價格不低。
芝麻倒是稀罕東西,但正因為稀罕,不是當地種的東西,所以價格也不便宜。
花生因為家家戶戶需要用這個打油吃,所以村里家家戶戶都會種一些留著自家吃。
也正因為如此,崔鶴槿去年在地里種了一些花生。
崔老夫人想到中午回來兒子在那裡剝花生的樣子,臉上的笑意就濃了。
兒子總算知道疼惜自己媳婦了。
「芷蘿啊,這些花生怎麼加在麥芽糖里啊?」
江芷蘿道:「先炒熟了,再搗成花生碎,越碎越好,或者用擀杖在面板上壓碎。」
崔老夫人點了點頭,便跟江芷蘿忙活起來。
炒花生倒是很快。
不過沒一會那些糖已經冷卻了。
江芷蘿就開始了拉糖環節。
崔老夫人看著江芷蘿使那麼大力氣,趕忙洗手上去幫忙,「要這樣用力扯嗎?」
江芷蘿點頭道:「嗯,一直拉糖到白色就好了。」
崔老夫人一起幫忙,都忍不住感慨道:「還挺費力氣的。」
「這要是鶴槿武功還在的話,拉這個絕對不成問題。」
江芷蘿高估了自己的力氣,覺的這樣弄還不知道啥時候能弄好,她環顧了四周道:「娘,有沒有乾淨的木樁子,就是豎在那裡的,咱們掛在上面,就可以使一邊力氣拉糖了。」
崔老夫人仔細想木樁子,乾淨的木樁子,「好像還沒有,要不去山上砍一塊?」
就在這時候,裡屋的門吱呀一聲響了,崔鶴槿從裡面走了出來,一如既往的清雅矜貴,就連走路一舉一動都雅致的很。
他清潤開口道:「我來吧!」
江芷蘿都沒想到崔鶴槿會出來,「你身體不好,應該多休息,這個很需要力量的。」
崔鶴槿挑眉意味深長的看了一眼江芷蘿,帶著一道幽深的暗光。
他沒說什麼,去洗了洗手,然後過來輕輕來回拉伸。
江芷蘿驚訝的看著他的手來回動著,仿佛沒用什麼力氣一樣。
尤其那雙手修長精緻,仿佛完美的藝術品,哪怕做這樣的事情,也難掩他一身出塵如美玉般的氣息。
江芷蘿驚訝的看著,只覺的好強。
崔鶴槿看著江芷蘿驚訝的眼神,清潤道:「這樣可以了嗎?」
他靜靜的看著她,一貫清冽如霜雪般冷淡的眼底似攏上了溫和的月華。
對上這樣的眼神,江芷蘿感覺心口仿佛被什麼給撅住了一樣,她眨了眨眼睛瞬間回神,「嗯嗯,好了,這樣就可以了。」
「那個,謝謝,你去歇著就好。」
江芷蘿生怕將崔鶴槿給累壞了,剛剛崔老夫人還說崔鶴槿被廢了武功,之前把脈也能看出來他身體遭受了很大的重創。
崔鶴槿輕聲道:「無妨!」
然後他伸手將旁邊一小盆炒好的花生拿進屋內去了。
不一會,屋內就傳來碾壓花生的聲音。
江芷蘿有點擔心,想進去勸說一番,崔老夫人趕忙拉住她道:「鶴槿這是心疼你呢,沒事,這點活他能做,他是男人,累不著。」
心疼她?
江芷蘿覺的不是。
江芷蘿拿著拉白拉亮的麥芽糖進了屋子,放在了面板上,跟崔鶴槿一起忙活著。
崔老夫人悄悄暗戳戳的看了兩個人一眼,趕忙推開悄悄的關上門。
她不能打擾兩個人的二人世界。
江芷蘿用擀杖擀的細長起來。
待崔鶴槿將花生碎碾好後,裝在盤子裡。
江芷蘿看著面前的花生碎,驚訝又驚喜,「哇,你是怎麼做到的?」
這簡直就跟用科技時代的破壁機一樣啊。
江芷蘿很激動,再看崔鶴槿,眼睛都亮晶晶的,帶著璀璨明亮的光芒。
她此時仿佛不是在看崔鶴槿,而是在看高級破壁機一樣。
崔鶴槿看著江芷蘿高興的樣子,眉眼動了動,窗外的陽光灑進來落在身上,讓他都仿佛染上了初春的暖意。
也不知是陽光溫暖,還是此時他眉眼柔和溫暖。
「以後若還需要做這樣的事情,我來就好。」
江芷蘿這才回神,仔細看著他道:「你身體好些了嗎?」
崔鶴槿點頭道:「嗯,好多了。」
似想到什麼,他嘴唇動了動,想說什麼。
可此時江芷蘿已經專注的將花生粉末卷進了麥芽糖里,然後翻滾搓勻,拉成長長的細條。
整個大面板都盛不下,然後江芷蘿盤捲成圓圈,像是一個大圓盤一樣占據了整個面板。
江芷蘿做好後很開心,直接跑去灶屋想找崔老夫人。
不過看到崔老夫人在院子裡餵雞,高興的道:「娘,麥芽糖做好了,你塊過來看看,嘗一嘗味道如何。」
崔老夫人本能的想站起來,不過她一下子反應過來道:「芷蘿啊,娘現在忙活著把這些過濾出來的糯米麥芽給雞吃,伱讓鶴槿嘗一嘗。」
「他吃過的東西多,他說好吃就一定好吃。」
笑話,兒子總算是願意主動親近兒媳婦,她可不能去破壞這個氛圍。
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