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冬冬兩道菜都看了看,選擇了蝦。
沒怎麼長時間烹煮的蝦實際上十分細嫩,蝦殼因為熱油淋過,有些焦脆,蝦肉則是無比細嫩,一口下去,和油融為一體的麻辣味頓時刺|激了舌尖,讓他舌頭都抖了一下,咽了咽口水。
隨後再品嘗著嘴裡的食物。
要說本身蝦肉多麼麻辣,也沒有,辣味反而更趨近於表皮,蝦肉經過醃製後,鹹味有了,還自帶鹹味,再加上那口感,冬冬「咔擦咔擦」幾下,直接將蝦殼也一起吃下了。
蕭平松更喜歡吃魚,他率先夾了一片魚。
比起蝦,魚肉身上帶的味道要更重一點,沒有蝦殼的阻止,麻辣味盡數掛在魚肉身上,魚片薄而不散,抖掉了上面的作料,吃到嘴裡那味道,便是一個麻辣咸香!
夠味!
緊接著就是那細嫩的魚肉在唇齒間摩擦的感覺,嫩、滑、鮮!
無一步完美!
周昭衡跟著冬冬,也吃慣了重口味,十分適應,更是吃得完全不想抬頭。
其實在蕭家還是挺幸福的。
至少現在,他吃的時候,暫時忘記了和父母離別的難受。
真好吃!
唯一吃得比較慢的,就是婉兒了,她吃了兩口,反而適應不了這些辣味,她一直一來口味清淡,蕭家三小姐性子這些年越發寡淡,她也被養得內斂,沒怎麼嘗試過新的東西,能嘗幾口,便已經是極限了。
燕秋姝見此,就從碗底扒拉出她冬日最喜歡的綠豆芽。
這些菜,大多數情況都用的黃豆芽,只是她的口味問題,黃豆芽吃著總覺得太老了,綠豆芽嫩,也少了黃豆那硬邦邦的口感,所以自己做時,會選擇綠豆芽。
碗底的綠豆芽是經過了鮮美的魚湯過水,吸飽了魚湯,此時因為在碗底,也接觸了辛香麻辣的辣椒,但那攜帶的味道明顯比魚蝦要少很多。
綠豆芽被放到婉兒面前的小盤子裡。
小姑娘先禮貌的朝燕秋姝道謝,然後才小心的夾起兩根吃到嘴裡。
她細細的咀嚼,小口小口的,兩根吃完,沒之前那麼咸辣,可也有些味道,剛好在她接受範圍內,而且綠豆芽脆嫩爽口,吃著吃著還能品嘗到一股甜味。
小姑娘吃完兩根,又夾了兩根,眼眸亮晶晶的看著燕秋姝,小|嘴抿出一個好看的弧度,嬌聲道:「好好吃!」
燕秋姝看得露出姨母笑,又趕緊再扒拉了一點綠豆芽遞過去:「喜歡多吃點。」
婉兒乖巧點頭,小口吃著。
燕秋姝也開始吃了,魚片嫩滑綿軟,蝦肉爽口細嫩,配上那麻辣的滋味,過癮又美味,食慾頓時升起!
*
那邊吃得美味。
皇子所里卻又是另一番景色。
一到下雨天,即使這會兒天氣暖和了許多,屋子裡還是放了好多碳爐,烤得人熱乎乎的,穿著單衣都覺得背後出汗。
昌王剛想開口讓人將碳爐撤出去一點。
昌王妃眼眶便是一紅,低聲道:「不撤!之前咱們用不了這個,你疼成那般,現在能用了,熱會兒也沒事,不然你這腿又難受得緊。」
昌王趕緊閉嘴了,握著妻子的手沒吭聲。
他身上這傷,是因冒犯皇帝,被仗責後落下的,腰傷、腿傷,他們那個時候還不敢讓他死,所以有人來醫治,但並不盡心,儘管後來,效忠他的御醫也來了,但當時一耽擱,也因受傷時的天氣濕冷,陰雨綿綿,住的地方又不好,染了一身濕氣,後來好了,也遇到這樣的天氣便酸疼難忍。
兩人平躺在床上,看著漆黑的頭頂沒有作聲。
每一次下雨,那股酸疼沒一次忘記來臨的。
現在昌王也是在等,等著疼痛來臨。
只是這一次等啊等,等到睡著了。
按理說早該來了,卻一直到三更天才感覺到不舒服,那個時候他還在睡夢中,隱隱約約感覺到腰間和腿部的酸疼,卻又不想起來。
直到那疼痛越來越嚴重,他才徹底清醒,室內的溫度還是那麼高,他因熱以及酸痛,出了一身的汗,卻沒有如同往日那般,疼到在地上打滾。
昌王扯了扯唇角,露出一抹苦笑,卻沒吭一聲,以至於身邊的人都不知道他在疼。
一直到天色漸明,雨也早已聽了,空氣中濕氣越發少了,他的疼痛才開始緩解。
昌王得以鬆緩,放鬆下來,閉目打算繼續睡,只是這一次剛閉眼,他又猛地睜開,他意識到一件事——
這疼痛程度,比起上次還被囚禁時,要低太多了!
而唯一的區別是他這次喝了那湯藥,但事實上,之前他也喝了的,只是每次都只喝一部分,唯獨這次是兒子在場,他一口喝完了。
難不成那御醫,本事挺大的?!
那藥方,竟然有那般神效?
身旁的昌王妃也忽然驚醒,看著窗外朦朧的亮光,再看看身邊沒動一下的男人,她遲疑道:「王爺,您沒事?」
「那藥或許有用,這次還在能忍受的範圍。」昌王回了一聲,有些氣虛,但遠沒到以往被折磨得有氣無力的時候。
昌王妃歡喜得直接坐起來:「那就好,你先睡,我去喚那御醫過來問問!」
「現在還早……」昌王也下意識坐起來。
但很快被妻子按下去,她笑道:「沒事,反正我現在睡不著,你不疼了就先睡會兒……」
昌王無奈一笑,也配合的重新躺下。
再次醒來時,已經是巳時。
妻子正在軟塌那繡花,見他起來,神色古怪:「那御醫說,可能是咱們碳爐弄得多,他的藥效是調理的,能緩解,但理應沒那麼好……」
昌王眼皮一跳,更是納悶的。
難道因……這藥是兒子熬的?
不對啊,之前也有人送藥過來,兒子自幼懂事,會主動幫忙熬藥,從未遇到這樣的情況。
昌王百思不得其解,唯一想的可能是因為他這一次以毒攻毒,導致身體過於虛弱,所以這些藥物對他作用也更加明顯?
*
只是是與不是,誰都無法知道。
但大年初六,年節到了尾聲時,大周邊境的烏塔國,在安份了五年之久後,終於發起了攻勢。
戰報過來時,大周百姓震驚不已,本就因兒子一事心煩意亂的老皇帝更是氣得渾身發抖,派了蕭懷霆為主帥,領兵前去對抗。
蕭懷霆似乎早已知道,甚至還提前一天跟家裡人說了。
因此燕秋姝也是知道的。
知道之前,她在府中偶遇蕭懷霆,對方還笑著說一句:「平遇回沈家,阿姝姑娘給他帶了那麼多吃食,不知道本將軍馬上要出遠門,阿姝姑娘可否做點小食送行?」
燕秋姝不清楚什麼事,不過蕭懷霆可是帶她來蕭府的恩人,因此一口答應:「自然。」
平時府里的廚子學了她做菜法子,她不用管,但現在要出遠門,還是得表示一下。
於是她想到了做豬肉脯。
豬肉鋪做法也不難,主要是豬裡脊肉剁碎了,加上各種作料進行醃製,因蕭懷霆的口味比較重,燕秋姝給的作料也比較多,花椒磨成粉加了不少進去。
等到醃製結束,隔著乾淨的紗布,將其碾壓成薄片,放入烤爐就可以了。
這兩天她都沒做別的,就已經在重複這個步驟,好在水浼和許嬤嬤以及府里其他人都可以幫忙,她做起來也挺輕鬆的。
直到現在初六時,聽見這麼一個消息,她才驚覺,居然是這個事?!
烏塔國,也就是五年前,打敗蕭家二少爺和兩個姑爺的國家,雙方敵對幾十年,十多年前,蕭懷霆的父親將其打得不敢出來,但隨著十年前那場大敗的戰事,蕭懷霆的父親和長兄出事,烏塔國又頻頻冒犯,大仗未起,小亂不斷。
直到蕭家二少爺帶兵前去,五年前雖然大周敗了,但因前期累積的強大優勢,烏塔國也不得不龜縮多年修養身息。
那場戰事,也引起不小的討論,明明前期的優勢十分明顯,卻突然決策失誤,有人說是敵方細作埋伏,獲取了行軍圖,也有人說是我軍泄露了。
但吵鬧了一陣子,沒抓出什麼東西,這件事就不了了之,原主也只是當玩笑話聽過一次。
只是兩件事結合起來,讓看過無數小說和歷史類似事情的燕秋姝,就覺得有些不對了。
畢竟死的不是自己人,皇族為了得到權利,總會有人沒有下限,做出很多殘忍至極的事。
再加上現在蕭懷霆都能預知這場戰事……
燕秋姝聞著比較豬肉脯那好聞的香味,眉頭緊鎖,得出一個結論,蕭家人之所以會死那麼多,很可能是因為皇帝?
所以和蕭家交好的太子被廢,被囚禁,是因為他知道了什麼,皇帝惱羞成怒,之後更不可能再讓他當皇帝,也不能讓他出去動搖自己的民心?
結果太子死了,後面幾個兒子勢均力敵,爭鬥的時候一個接一個的沒了,反而被晉王世子周澤景漁翁得利?
可笑。
燕秋姝被這個猜測逗笑了,也越發覺得這古代的底層人,活得太艱難了。
*
「想到什麼好笑的?」一道清越的少年音打斷了她的思緒。
燕秋姝抬頭,看著眼前的少年,俊朗的眉眼宛若星辰,唇角微勾,高挑的身材讓他走路都格外大步,身後的四個小蘿蔔頭都得小跑才跟得上。
他一點點走近,唇邊掛著淺笑,莫名動人。
燕秋姝十分同情,這麼好的一個少年就在一年多後會死,就越發顯得那老皇帝可惡了,只是現在不是想這個的時候,她露出一個大大的笑容,脆聲道:「想著做的這些豬肉脯,蕭將軍夠不夠吃呀?」
蕭懷霆那一往無前的腳步頓了頓,臉頰微偏,掩唇道:「若是不夠呢?」
「那再給你做點?」燕秋姝笑眯眯道。
蕭懷霆也笑了一下。
冬冬等人也過來了,紛紛喊道:「阿姝姐姐!」
「燕姨……」
冬冬喊完,大眼睛一掃,就焉嗒嗒道:「今天還是豬肉脯啊?」
水浼剛將豬肉脯拿出來,一沓油紙包裹著一份,每份約莫兩斤,這幾天因燕秋姝將其他院子的烤爐都一起用上了,做出了二十多斤,剛出爐的一份還沒包裝好,還是熱乎的。
燕秋姝聽著哭笑不得:「這麼不喜歡?也沒見你少吃一口嘛!」
冬冬理直氣壯道:「好吃啊,我也喜歡,就是不想一直吃這個嘛,想吃新鮮的,想吃沸騰蝦,沸騰魚片……」
這孩子已經徹底成了重口味愛好者!
燕秋姝揉揉他的小腦袋,看向蕭懷霆解釋道:「這個外面刷了一層蜂蜜,最近溫度也不高,可以多保存一個月,不過還是要儘快吃完,你先嘗嘗這個。」
她將剛做好的豬肉脯往對方面前送了送。
府里其他人都吃過了,但蕭懷霆因著調兵遣將,準備出發,現在才回來,因此還沒吃到豬肉脯。
「辛苦了。」蕭懷霆看著這麼多豬肉脯擺在石桌上,石桌都裝不下別的,有些歉意,他沒想到自己隨口一說,讓她這麼認真。
燕秋姝笑笑:「還好,水浼他們都一起做的,不算辛苦,你快嘗嘗味道如何?」
蕭懷霆頷首,看向那唯一一份還沒包裝的豬肉脯,整體呈現醬紅色,薄薄的一片,拿起來時都能透光,看著有些硬,但吃到嘴裡,卻又遠沒有想像中的硬。
入口微甜,隨即就被略重的麻辣以及鹹味給淹沒,麻辣味刺|激唇舌,也讓他熬了一晚上夜的疲憊都暫時消散,人精神了很多。
而這肉,也沒有難嚼的筋膜,那口感,帶著些韌勁兒,卻又不是真的費勁兒,稍微咀嚼兩下,便軟爛在嘴裡,若是行軍路上吃著打發時間,或者肚子餓了吃點,剛剛好。
吃到最後,他咽下去了,還下意識的舔了一下唇|瓣。
最初品嘗到的淡淡甜味再次出現,蕭懷霆抬眸看著眼前的女子,認真道:「味道很好,也很好吃,還……挺甜的。」
燕秋姝茫然的眨巴眼:「啊?」
她明明為了符合蕭懷霆的胃口,都特意沒有在豬肉脯的調料中加入蜂蜜之類甜味的東西,只有一點糖,剩下的都是花椒粉等等。
唯獨最後為了保存時間,烤制時,刷了一層蜂蜜。
不會過甜了吧?
她也拿起一片嘗了嘗,沒有啊?還是挺好吃的!
她正要詢問怎麼回事,眼前少年忽然出聲道:「對了,我這次出門要經過不少地方,婺城也會路過,你有什麼想要帶的嗎?」
燕秋姝下意識搖頭,婺城水產多,但不容易運輸,這會兒春天,等他回來沒準夏天了,還怎麼帶,只能搖頭,還有些好笑:「怎麼搞得像是去玩?」
蕭懷霆不置可否的笑笑:「真沒有?」
見他這麼輕鬆,燕秋姝也忽然有了想法:「唔,有個東西,你要是遇見,幫我看看,我給你畫出來……」
然後她就拿著那小學學了三年的畫技,畫出了辣椒,順便還畫出了土豆、紅薯,雖然不知道這些東西現在是否在這個大陸,但萬一呢,畢竟是穿書的世界。
然而她的畫技,得到了一眾嘲笑,包括最小的冬冬:「哈哈哈!阿姝姐姐,你畫畫好醜啊……」
燕秋姝……默默捂臉。
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