超級美食帝國 章二百九十六：聖女果
同樣是蛋黃，過生有腥味完全沒法吃，過熟會膩，嚼在嘴裡瑟瑟的咽不下去，這也是為什么小朋友們多不愛吃蛋黃的原因，小孩子吃雞蛋大多只吃蛋白，然後將蛋黃塞給父母。，
（父母眉梢跳動嚼著乾澀的蛋黃：「小崽子過來，老子保證不打死你！」）
而完美的糖心蛋黃則不同，不腥不膩清甜可口，絲綢般柔順的口感令人心神愉悅，配以……
「等等，醬油用的不是生抽，這種鮮鹹的味道是……」龍魅兒忽然從腦洞中清醒過來，敏銳的味覺立刻感覺到了異常，那溢滿口腔的鮮味，絕對不是普通生抽。
「是魚露。」秦羽肯定了龍魅兒的猜測，魚露顧名思義，是用魚蝦製作的魚醬油，色做琥珀味道鮮咸可口，其中蘊含的鮮味是醬油所不能比擬的，這盤糖心水滴蛋之所以能產生四寸食氣，魚露功不可沒。
「魚露！」旁邊的兩位評審吃了一驚，他們的經驗和見聞更加豐富，知道魚露是南國沿海地區盛行的調味料，由於交通運輸限制，北國很少能見到魚露，秦羽的魚露是從哪弄到的？
選手和觀眾則面面相覷滿頭霧水，他們生在姜國長在姜國，一輩子沒見過魚露，甚至連聽都沒聽過，根本不知道魚露是什麼東東。
「難怪，魚露的鮮咸，香油的香味，和糖心蛋黃的清甜完美搭配，所以才能如此美味。」
龍魅兒吃的很專心，不知不覺整個糖心水滴蛋都被吃光。碰到盤子才發現居然沒了。旁邊的兩位評審和其他選手看的目瞪口呆。他們還是第一次見龍魅兒將選手的作品全部吃光，這算破天荒嗎？
「居然是魚露，混蛋的好東西真不少，看來今後得多打打主意……」龍魅兒心中琢磨，隨手夾起旁邊切好的紅色果實送入口中。
本來她以為僅僅是清爽口腔用的水果，可當果實入口的瞬間，她才發現不對勁，這種果實她根本沒嘗過。
「這是……」龍魅兒是真的吃驚。魚露她能嘗出來，可紅色果實她竟然嘗不出來，這是繼巧克力之後第二種她分辨不出種類的食材。
「聖女果。」秦羽說出了果實的名字，沒錯就是聖女果，即袖珍西紅柿，櫻桃番茄，維生素含量更高，營養更豐富，問道主甜，烘乾後甜味濃縮更加美味。當然烘乾只適合部分菜式，大部分時候生吃就很棒。
美食大陸沒有番茄。自然也不可能有聖女果，這幾顆聖女果來自超級美食系統的種植園，種植園中番茄是主要栽培的食材之一，作為可以直接當水果吃的聖女果，自然是不能少的。
「聖女果？」旁邊兩位評委頭頂直冒問號，聖女果是什麼東東，他們怎麼沒有聽說過？
如此新鮮的食材，不可能是從外地運來，也不可能是本地出產，因為姜國才剛開春，農作物才剛剛開始種植，距離成熟結果還早著呢，食氣庫存保鮮更不可能，食院的食氣庫存中絕對沒有聖女果。
「哪來的？」對於食院的庫存有什麼，龍魅兒同樣非常清楚，如此鮮紅透亮清甜爽口的美味果實，她真的很想以後也能品嘗到。
可惜，秦羽的回答幾乎讓龍魅兒瞬間抓狂：「我種的，除了我誰都沒有。」
「該死的，又是壟斷！」心中小龍魅兒炸毛，額角井字閃爍雙眼惡魔般發出紅光。之前為了得到巧克力她是借人又借馬，至今回想起來猶覺憋屈，反思之後對壟斷可謂深惡痛絕，發誓絕對不能再讓秦羽壟斷其它食材。
然而，特喵的為什麼又出現了聖女果？為什麼又是秦羽壟斷？信不信本小姐殺人越貨？
「是不是很清甜爽口？」秦羽問，他自然不知道龍魅兒已經起了殺人越貨的心思，即便知道也不會在意，龍魅兒不會把他怎麼樣的，肯定不會，否則就只能和巧克力說永別咯。
「你的蛋合格了，等第二關去！」龍魅兒現在面對秦羽已經能夠控制自己的情緒，並沒有將抓狂表現出來，放下盤子抱著雙臂，右腿抬起搭在坐腿上，擺出很隨意的樣子，完全沒有意識到自己說出了多了不起的話。
「……」秦羽狂汗，旁邊兩位評審以及其他九位選手頭頂同時冒出點點點，該不該提醒龍魅兒呢？該念頭剛出現就集體掐滅，為了安全考慮，還是選擇裝作什麼都沒聽見比較好。
「嗯，我來嘗嘗這個，看起來也很不錯。」右邊的女評審謎之暈紅，將仇厲的作品端到自己面前，刀落切開蛋白，糖漿似的蛋黃立刻溢了出來，從粘稠度的色澤判斷無疑是成功的糖心狀態。
「水滴蛋的外形很棒，糖心幾乎完美，看看味道……」女評審還沒說完便化為一聲驚呼，水滴蛋的切口處，隨著溢出的糖心蛋黃，純白的食氣之光從中迸發，將整個盤子籠罩其中，變成了一顆小小的白色光球。
食氣，又是食氣！
這個從入學到現在少言寡語幾乎默默無聞的孤僻少年，居然也將水滴糖心蛋做出了食氣！
其實仇厲也不算默默無聞，只不過為人太低調，幾乎沒有存在感，被同年更加光芒閃耀的秦羽和劉燦所掩蓋。
正所謂不鳴則已一鳴驚人，仇厲以遠超同齡人甚至高年學子的速度晉升一品食士，十分鐘頂住壓力將水滴溏心蛋做出食氣，就是對自己最有力的證明。
食氣從發散轉為收束，直上升到三寸半才停止，佳品美食心曠神怡，再次讓評審、選手和觀眾驚上加驚。
秦羽不禁對仇厲刮目相看，仇厲是沒有魚露和聖女果的，能在如此緊張嚴苛的考核中做出佳品，足見其抗壓能力和廚藝有多強。
有食氣吃總是令人開心的食氣，女評審滿心歡喜地切下一塊蛋白，裹著糖心蛋黃沾了沾醬汁送入口中，登時發出滿意的鼻音：「糖心蛋黃滑膩如絲綢，蛋白的質感非常好，你煮蛋的時候加了醋對不對？」
「醋？」
（ps：新年快樂元旦快樂~）
