第一隊和第六隊幾乎同時完成,香味卻截然不同,第一隊這邊是純真的鮮香,而第六隊這邊確實濃郁的甜香,兩種香氣混合在一起,將整個甲板籠罩其中,讓所有人都感覺腹中空空不自覺咽口水。
「哼,竟然是紅燒鱘龍,本小姐的清蒸鱘龍贏定了!」霍青嵐撇了下嘴,將蒸好的魚取出,澆上兩勺生抽調味,撒上碧綠的蔥絲,最後將花椒爆香過的熱油淋在魚肉上,隨著嗤嗤拉拉的油爆聲,魚肉立刻變得色澤鮮亮誘人,香氣再次以爆發之勢擴散。
對面也紅燒鱘龍也已經出鍋裝盤,醬汁粘稠深紅油光閃亮,在晨光下閃爍著淡淡光色,斷成塊狀的魚肉上裹滿了醬汁,再加上灑在最上面的青椒紅椒絲和蔥絲,同樣可謂色香俱全。
「好了,現在將作品端上來,由我們五位評審進行評判。」陸銘說話的同時,楊不悔已經拿起了筷子,肉嘟嘟的下巴一動一動,顯然已經不破亟待。
霍青嵐和第六隊的隊長對視一眼,端著自己戰隊的作品朝評審席走去,兩人都對自己的作品很有信心,接下來就要看能產生多少食氣,以及評審更喜歡哪道菜。
兩盤同樣色香俱全的菜餚並排放在評審桌上,食氣之光從出鍋之後就開始漸漸產生,在菜餚表面形成閃爍的光點,此時終於匯聚迸發朝外擴散,將五位評審的臉都照成了亮白色。
所有人都眼也不眨盯著兩團光芒,暗暗猜測究竟是清蒸鱘龍的食氣更高,還是紅燒鱘龍的食氣更高,第一隊五人分別來自不同食院,秦羽又被排斥在外,以四對五真的能戰勝第六隊嗎?
食氣之發散態維持的時間並不長,很快就開始收束上升,上升的速度也並不算快,對此並沒有人覺得失望或驚訝,三十息超高頻接力烹飪。不做成黑暗料理就不錯了,能產生食氣已然相當不易。
片刻後,第六隊紅燒鱘魚的食氣之光率先停止上升,定格在了四寸。成為佳品獲得異象心曠神怡。
看到這一幕,第六隊隊長和四位隊員心中同時咯噔一下面色陡變,雖然食氣之光的高低不是絕對的,只是決定勝負的因素之一,關鍵還要看味道和評審的喜好。但食氣之光遜色,還是說明食氣規則更認可清蒸鱘龍。
霍青嵐忍不住微微揚起頭漏出得意的笑容,她霍大小姐的作品,即便被隊友拖後腿,也絕對不可能輸。
清蒸鱘龍的食氣之光還在緩慢上升,最終定格在五寸六,比紅燒鱘魚的食氣之光高出了足足一寸六,距離珍品界線只有一線之隔。
千萬別小看這五寸六,面對陌生的隊友,面對相互之間的矛盾。面對三十息循環的超高頻接力烹飪,能發揮出三成實力就不錯了,能發揮出五成就算超常發揮,能發揮出八成那簡直就是奇蹟!
所以,這五寸六食氣的價值絕對比普通珍品美食更高,能得到五寸六食氣,已然是值得驕傲的事。
「哼,如果讓本小姐獨立烹飪,六七八寸隨隨便便。」霍青嵐斜睨了第六隊隊長一眼,好像在說。小樣,和本小姐斗你還嫩了點。
「請五位尊敬的評審試吃我們隊的紅燒鱘龍,保證味道不會輸給清蒸鱘龍。」第六隊隊長連忙開口,他很清楚繼續糾結食氣只會讓自己更加不利。
「味道從淡而重。老夫就先嘗嘗第一隊的清蒸鱘龍吧。」陸臻率先動筷子,毫不費力就將魚肉夾了下來,送入口中輕輕咀嚼,雙目微合仔細感受鱘魚魚肉的鮮美味道。
「我們也都動筷子吧,諸位請。」陸銘說完也夾了一筷子清蒸鱘龍送入口中。
「這紅燒鱘龍看起來也不錯,面對如此刁難人的規則。能做出四寸食氣已然非常不易,我先嘗你們的。」
楊不悔說完,直接夾了一整塊,在所有人愕然的注視下,原本肉嘟嘟的小嘴突然張大足有十倍,一口就將拳頭大小的整塊紅燒鱘龍吞了進去。
秦羽恰好回過頭看到了這一幕,也嚇得雙腿發軟差點當場跪下,馬了個乖乖,要不要這麼嚇人,你是饕餮神獸轉世?嘴怎麼能張這麼大?也太不科學了吧?已經突破人類極限了好嗎?
吐槽到這,秦羽不由盡力張大嘴,試著用自己的拳頭塞了塞,結果感觸更深差點掉湖裡去,嚇死寶寶了。
第六隊隊長驚嚇之後感動的差點哭出來,恨不得抱住楊不悔那粗壯的大退狂呼知己,真的是知己啊,飯逢知己千頓少,讓我們一起吃到天荒地老。
「我的要求很高,所以你們做好心理準備。」賀九章看了霍青嵐一眼,又看了第六隊隊長一眼,竟然將兩種味道截然不同的魚肉同時放入口中,然後放下筷子仔細品嘗,眉頭漸漸蹙了起來,瞧表情似乎並不滿意。
最後品嘗的是楊不知,品嘗的速度卻最快,放下筷子一言不發,依舊是那副面無表情的樣子,和仇厲簡直失散多年的親兄弟,快去滴血認親吧同志。
片刻後,五位評審都品嘗完畢,除了楊不悔,其餘四位評審都只吃了一口,畢竟要麼是食尊要麼是食帝,要麼是美食家,區區佳品美食,還不足以讓他們食慾大開大快朵頤。
「不錯不錯,作為開胃菜真不錯,雲嵐的鱘魚果然不愧是青鹿州一絕,呵呵呵。」楊不悔咂咂嘴一臉意猶未盡,眾人聽了集體狂汗,兩道菜的量都不小,絕對足夠五個成年人吃,楊不悔一個人吃了個精光,還說剛剛開胃,要不要這麼飯桶?
「現在來進行評判吧,覺得紅燒鱘龍更美味的請舉左手,覺得清蒸鱘龍更好吃的請舉起右手。」陸銘說完率先舉起了右手,「通過我的品嘗,我個人認為第一隊的清蒸鱘龍更加美味。」
「這道清蒸鱘龍,雖然因為頻繁接力導致品質受到影響,但火候控制的非常好,將鱘魚肉特有的鮮嫩今天完整保留了下來,突出了鱘魚本身的特點,所以老夫也覺得第一隊的清蒸鱘龍稍勝一籌。」陸臻竟然也抬起了右手。
(ps:家裡搞裝修,所以更新晚了,抱歉啦~勝利真的會屬於第一隊嗎?會不會出現大反轉呢?亦或會出現其他什麼意外?)
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