超級美食帝國 章八百二十：三味三吃藕中藕 中

    秦羽的觀點幾乎得到所有人認同，廖炎也因此愈發尷尬。

    「說這麼多，不就是為了抬高你自己嗎？你做的又能有多好？」廖炎連忙轉移話題。

    「我不敢說自己做的有多好，但至少做的比你好，你自己看吧。」秦羽讓開身為，以便廖炎能夠看到自己盤中的東西。

    只一眼，廖炎就心中陡沉，知道自己被比下去了，秦羽的托盤**有三個盤子，盤中擺著兩個藕夾和一個清蒸藕丸，不是隨意擺放，而是讓兩個藕夾相互交錯搭著，留出傾斜的空間，創造出立體感。

    兩個藕夾的顏色也完全不同，一個外皮金黃是純炸制，一看就知道外酥里嫩，另一個金黃的外皮表面裹著一層橘紅色的醬汁，醬汁上撒著碧綠的蔥花，以綠襯紅，以紅襯金，三種顏色相互搭配，又在顏色上產生立體層次感。

    再看清蒸藕丸，清蒸藕丸也不是隨意擺放，而是盛在青葉捲成的弧形喇叭筒里，然後才放在小小的瓷碗中，小碗的大小剛好保證青葉不散開，裡面除了清蒸藕丸外，還有濃郁鮮香的湯汁，再加上點綴其上的細碎蔥花，當真是色香形俱全催的人口水狂流。

    如此三合一，就好像三個支點，讓整盤美食屹立不倒，再加上盤子邊緣的優雅裝飾，怎麼看怎麼舒心，怎麼看都比廖炎的桂花糯米藕更討人喜歡。

    「好精緻，叫什麼名字？」柳柔顯得很欣喜，吃貨之心被徹底調動起來，尤其她還沒來得及吃晚餐呢，能享受到如此令人滿意的晚餐，實在是一件令人激動的事情。

    「這道作品是將香酥醬汁煎藕夾、酥炸藕夾和清蒸藕丸相結合產生的，暫時還沒有名字，我看就叫做藕三吃吧。」秦羽道。

    「藕三吃，諧音藕三痴，當吃達到痴的境界，那才是真正的美食奧義。好香，就讓我先痴一回吧，啊嗚……」羅蒙抓起香酥醬汁煎藕夾就是一口咬下，直接將圓形的藕夾咬成了玄月，隨著清脆的咯吱咯吱聲，整個表情都融化了似的，雙眼水汪汪閃閃發光，臉上暈紅出現發出滿足的鼻音，妥妥的事後。

    「藕三吃，好想法，將三種藕的做法結合在一起，讓三種小吃變成了堪比主菜的美味，哦對了，需要按順序吃嗎？」管理員問，他很清楚盤中的三種美食味道不同，只有按照一定的順序才能產生最完美的味覺刺激。

    秦羽頷首道：「先吃巨靈酥炸藕夾，然後再吃香酥醬汁煎藕夾，最後再吃清淡的清蒸藕丸，吃完你就知道為什麼要這樣吃了。」

    「是嗎？我吃錯了嗎？重新來重新來！」羅蒙瞬間恢復，連忙放下醬汁煎藕夾，拿起巨靈黃金藕夾一口咬下，當牙齒咬破面衣的瞬間感覺到的是酥，當牙齒咬破藕的時候感覺到的是脆，最後當牙齒穿過肉餡的時候，感受到的是細膩柔韌汁液十足，一點都不乾澀，三種口感層層遞進，簡直美味的不得了。

    管理員和柳柔見羅蒙吃的這麼嗨，都連忙按照秦羽所說的順序開吃，只一口就都被巨靈酥炸藕夾的美味徹底征服，那從酥到脆再從脆到細膩柔韌肉/汁十足的感覺簡直贊到不行。

    尤其經過巨靈手拍打製作的特殊肉餡，口感比普通肉餡美妙十倍，充滿彈力卻又絲毫不硬，輕輕一咬就會有鮮美的肉/汁迸發出來，那濃郁的肉香，經過蔥等調味後是如此催人饞涎，再加上藕的香脆，簡直令人玉罷不能。

    保持著事後高巢臉，不知不覺中整個巨靈酥炸藕夾就被吃的乾乾淨淨，三人都同時下意識去咬，結果都要到了自己的手指。

    「咦，怎麼沒了？才吃了一口……」

    「到底吃了幾口，我怎麼不記得了？」

    「我也沒有印象，真的太好吃了，原來藕夾肉酥炸後竟然如此美味，以後我也要經常做給自己吃。」

    三位評審都是一副玉求不滿的樣子，餓狼般的眼神齊刷刷落在裹滿橘紅醬汁金黃隱現的香酥煎藕夾上，毫不猶豫繼續開吃，然後清一色再次變成高巢臉。

    眾人看的目瞪口呆外加垂涎三尺，拜託有這麼好吃嗎？需要吃的這麼誇張嗎？就不能慢慢吃斯文一點嗎？

    廖炎更是看的從內到外傻得冒泡，說好的吃完桂花糯米藕後會產生甜膩飽腹感呢？明明已經吃了這麼多，還能吃的這麼歡，到底是怎麼一回事？難道消化能力突然增強了十倍不成？這也太不科學了吧？哎呀不對勁，科學是什麼，怎麼會說出這個詞？

    「我的刀……」廖峰快哭了，心疼的心都碎了。

    梁宵咽了口口水好不容易回過神來，再看向秦羽的眼神已然不同，秦羽現在的表現和考核第三場的表現差距極大，看來是故意保留了實力，現在才是秦羽的正真實力。

    如果讓他知道秦羽現在已然保留了許多實力，不知道究竟會作何感想。如果讓他親眼目睹秦羽在姜國食院爭霸賽上的表現，不知道又會作何感想。如果讓他看到秦羽師父胖揍龍霸的場面，咳咳，這次的感想可以預測，用八個字概括就是：老天吶，劈死這廝吧。

    「太好吃了，太美味了，如果說吃完酥炸藕夾後有點油膩的感覺，現在油膩感全都被解除掉了，究竟是怎麼做到的？」羅蒙舔舔嘴唇意猶未盡雙眼中滿是驚奇。

    「醬汁，秘密一定在醬汁裡面！」管理員不愧經驗豐富，立刻發覺醬汁非同尋常，那種新奇的口感，是他這輩子都沒有嘗過的。

    柳柔深以為然：「的確是醬汁的關係，這醬汁的味道好神奇，我竟然從來沒有吃過！」

    秦羽道：「幾位猜得不錯，香酥煎藕夾的醬汁的確與眾不同，除了豆瓣醬、白糖、白醋和生粉外，我還使用了另一種自製的獨特醬料，起名為番茄醬！」

    「番茄醬？」三人面面相覷都表示沒聽過，其餘人也都大眼瞪小眼根本沒聽過這種醬汁。

    （ps：藕夾，藕類美食中作者君的最愛~）