超級美食帝國 章二百一十六：手打年糕
正所謂人是鐵飯是鋼，肚裡有糧心不慌，早飯眾人都吃的格外開心，其中龔炎吃得最多，一個人幹掉了六籠，吃的肚子都鼓了起來，連夜趕路的飢餓和疲憊統統一掃而空。
柳夜畢竟病況初愈，再加上身懷六甲需要足夠的休息，龔炎便陪著夫人回廂房，秦羽畢竟年少活力足，聽聞今天要打年糕，立刻雙眼放光興致勃勃擼起袖子決定幫忙。
那個世界年糕的製作已經現代化，傳統的打年糕越來越少，也越來越難以見到，也許用不了太久，打年糕這種文化就會徹底失傳。
對於古老手藝和文化失傳，秦羽覺得很可惜，可他無力改變現實，他也曾經想去學打年糕的傳統技藝，但一直沒找到合適的機會，此時此刻傳統的打年糕技藝就在眼前，不學簡直天理難容。
「秦大食，打年糕首先很需要力氣，其次如果用勁不對容易傷手，所以還是讓我們自己做吧。」慕容復說的是實話，打年糕真是個體力活，秦羽才十五歲，力氣根本不可能夠。
「別叫我秦大食，太見外了，直接叫我名字或者叫我小羽都行，至於力氣，嘿嘿。」秦羽看了看周圍，單手將八仙桌舉了起來，「這力氣夠嗎？」
慕容德和慕容復看的目瞪口呆，愣了好半天才喃喃點頭：「夠，夠的。」
慕容雪掩口輕笑，拉著父親的手道：「爹，你和哥哥的手剛好不久，打年糕就交給我和秦羽哥吧。保證做出全縣最好吃的年糕。」
秦羽也笑道：「是啊。你們的手還需要長時間調養。打年糕就交給我吧，慕容叔叔你在旁指點就行。」
於是乎，打年糕的重任就落在了秦羽和慕容雪身上，慕容德負責指導，慕容復負責榨水、刷粉和蒸粉。
龔炎讓夫人睡下後也來湊熱鬧，主動攬下磨粉的工作，磨粉當然要用石磨，正常需要兩三人推或者用毛驢拉。但以龔炎的力氣，毛驢也只有蹲牆角自卑的份。
分配好工作後，年味十足的打年糕活動正式開始，龔炎喊著號子推石磨，慕容復起灶熱蒸籠，秦羽和慕容雪清洗石臼舂頭，慕容德統籌全局，小小的院子竟變得熱鬧非常。
慕容德深深吸了口氣嘴角洋溢著笑容，這才是過節嘛，比起父子兩過節。眼前熱熱鬧鬧的景象才是真正的年味。
與此同時，砂糖縣也徹底甦醒過來。家家戶戶吃了早飯也都開始為新元佳節做準備，有的大掃除，有的做新衣，有的上街購物，大人的談笑聲，孩子舉著風車相互追逐的笑鬧聲，甚至狗狗跑來跑去吐著舌頭的汪汪聲，都詮釋著節日的歡樂氣氛。
當然，最多的還是打年糕，舂頭砸落石臼的咄咄聲，以及人們揮舞舂頭的呼喝聲，從砂糖縣各個角落響起，越來越遠，連綿至整個鄱陽郡，整個姜國，乃至大半個美食大陸。
……
對面大食居，按理說劉賀應該帶著妻妾回家族過節，但今年他沒有回去，一方面是因為出生旁系，回去看人臉色沒啥意思，還不如自己過節，另一方面則是因為上次的慘敗。
他不甘心就這樣輸給食為天，更不甘心輸在區區少年手中，這讓他感覺非常屈辱，他咽不下這口氣。
「大哥，那個叫秦羽的傢伙從食院回來了。」劉雲山坐在桌旁，眼中閃過怨恨之色，他昨天才從大牢裡出來，若非族裡幫忙，估計還得蹲半年。
「我知道。」劉賀站在二樓窗前，從這個高度和角度，可以看到對麵食為天院子裡的熱鬧景象，他的目光落在正在揮汗如雨打年糕的秦羽身上，瞳孔不由微微收縮。
「難道就這麼算了？」劉雲山捏緊拳頭髮出清脆的咯咯聲。
「當然不，別忘了小燦和秦羽還有一場食戟沒完成，我相信小燦的實力，而且聽說小燦已經返回家族，重回食院實力必然會變得更加強大。」
「我覺得不能全指望小燦，畢竟他上次敗給了秦羽，而且秦羽先入選《食珍錄》增補，又登上《食經》首頁，可謂名聲鵲起風頭正勁，無論氣勢還是實力，小燦都不一定能取勝。」
劉賀最後看了秦羽一眼，合上窗戶嘴角掠過一抹冷酷的笑容，壓低聲音道：「我明白，所以我故意給妖界哨兵放了消息，他們似乎會對秦羽很感興趣。」
「你是說……」劉雲山騰地站了起來，瞪大了眼睛眼中滿是驚駭。
「噓，你我什麼都不知道。」劉賀做了個噤聲的手勢，換上笑眯眯的樣子轉身下樓，「走，咱也過節去。」
……
秦羽學什麼都快，慕容德稍加指導就能打的有模有樣，接近三十斤的舂頭在他手中揮舞起來跟玩似的，難以想像如此巨大的力量是從束髮少年體內迸發出來的，那輕鬆的樣子看的慕容德羨慕不已。
在眾人的集體努力下，打年糕進行的非常順利，將打好的年糕分塊定型，用年糕板在正反面都印上吉祥花紋，自然晾乾後，香甜有嚼勁同時寓意吉祥的新元年糕就做好啦。
當天晚上，慕容雪強烈要求掌廚，硬把慕容德和慕容復推出了廚房，秦羽主動幫工一方面對慕容雪進行全方位指導，一方面自己也有點手癢，想親手做幾道年糕美味。
經過兩人的默契配合，豐盛的年糕宴被呈上桌，一盤盤色香味俱全的菜餚擺滿了桌子令人眼花繚亂口水直流。
「這是我做的炸年糕、糖炒年糕、梭子蟹炒年糕，還有白菜肉絲炒年糕，大家快嘗嘗吧，看看好不好吃。」慕容雪微笑著逐一介紹了自己炒的四盤年糕美味，表情多少有些得意。
令慕容德父子大跌眼鏡的是，慕容雪炒的這四盤居然都是三寸佳品。
父子兩對視一眼，都難以相信自己的眼睛，慕容雪以前根本做不出食氣，這才去食院兩個多月，居然已經能穩定做出三寸佳品，這哪是進步，這簡直就是大踏步狂奔吶。
（官方預告：年糕能做哪些美味？準備好垂涎三尺吧~）
