邊關小廚娘 第546章 鍋包肉

    陸啟言離開之後，殷陵游便上了門。

    拿來了幾服藥，交代給莊翠，讓她一日兩頓，早晚各一次煎服給夏明月服用。

    「我這不是已經病好了麼，還要喝藥？」夏明月一想到這幾日每日服用的苦澀無比的藥湯子，心裡便一陣發憷。

    「病好了，你身子沒好，可不還得喝藥？」殷陵游瞥了夏明月一眼，沒好氣道，「你若是再這般沒日沒夜的忙，往後喝藥的時候還多著呢！」

    夏明月，「」

    「行吧，聽殷大夫。」

    殷陵游臉上的神情這才和緩了些許，「這是養身的藥，我添加了一些滋補的藥材，沒有先前的藥那般苦，你若覺得實在苦的話，可以在熬煮的時候，讓莊翠給你放上一點紅糖調一調味道。」

    「良藥苦口利於病，無妨。」

    既是要哄，夏明月乾脆徹底放下身段，軟言軟語道，「等一口氣喝乾了藥，漱漱口，吃塊蜜餞，不耽誤的。」

    「這才是了。」殷陵游看夏明月這般乖覺，神色越發和緩，伸手捋了一把鬍子。

    「既是身體不好，那我明日開始，每日跟著莊翠練上半個時辰的拳腳，也算強身健體。」

    「甚好。」殷陵游的臉上掛起了笑容。

    孺子可教！

    「殷大夫這段時日因為我的病情和身子勞心勞力，操心了太多，實在是辛苦了，今兒個晌午給殷大夫做鍋包肉來吃吧。」夏明月趁機提議。

    「好啊！」

    殷陵游點了點頭後，很快又覺得有些不妥，斜了眼睛去瞧夏明月，「這剛歇上兩日，這老毛病就又犯了？」

    死性不改！

    就納了悶了，尋常人是能坐著絕不站著，能躺著絕不坐著，怎麼就出了個你這個勤快人，片刻待不住？

    「怎麼會呢，我只是這段時日歇得時間實在是長，覺得渾身有些難受，想著活動活動而已。」

    夏明月笑得頗為狗腿，「殷大夫不是常說，這病人最重要的便是心情嘛，我是個廚子，一日不摸鍋鏟菜刀的便覺得坐立不安，心裡貓抓一般的難受，若是不讓我做菜，心中抑鬱，豈非對身子更加不好？」

    「而且，我今兒個也突然饞鍋包肉的很，旁人做的我又吃不下去，若是吃不到口中，越發心裡鬱結，只怕要悶出旁的病出來。」

    「這堵，不如疏嘛」

    殷陵游，「」

    竟是說得有那麼幾分道理！

    在思索了片刻，權衡了一番利弊之後，殷陵游勉強點了頭，「行吧，但說好了，只做這一道菜才行。」

    「得嘞，謹遵殷大夫醫囑！」

    夏明月扮了一個鬼臉，歡歡喜喜地招呼銀巧去準備裡脊肉和一應食材，自己則是系上圍裙，準備開做。

    殷陵游瞧著夏明月興高采烈的模樣，無奈搖了搖頭。

    論理來說，夏明月的這個情況需得多歇息，但如她所說，心情也十分重要，堵不如疏，最要緊的是把控好這個度。

    但這個度，卻是最難之處。

    殷陵游不由得嘆了口氣，「感覺往後還是得盼著陸指揮使多回來幾趟才是。」

    「那是自然。」毛三里搭話，「也唯有陸指揮使回來時，夏娘子才捨得放下手中的那些活，多陪一陪陸指揮使，其餘的，任何人說話只怕都不管用呢！」

    「師父您也不行！」

    殷陵游，「」

    最後這一句話，屬實有些多餘。

    他難道不清楚不成？

    這徒弟，真的是越來越笨了！

    殷陵游氣鼓鼓地拂袖而去，臨走之時，狠狠瞪了毛三里一眼。

    毛三里被瞪得莫名其妙，「師父這是咋了，我幹啥了嘛，怎麼就又不高興了？旁人都說這女人心海底針，依我看，這是師父心，海底針呢！」

    一旁的范靜蘭忍不住笑出了聲。

    她一直覺得自己性子耿直，許多時候說話不會拐彎，現在看來，有些人不比她弱呢！

    「范娘子笑什麼？」毛三里詫異，不好意思地抓了抓後腦勺。

    「沒笑什麼，只是覺得殷大夫他」范靜蘭笑道，「像小孩子一般，還怪有趣的。」

    有趣？

    真的嗎？

    他沒看出來呢！

    這邊，夏明月已是在廚房裡忙碌了起來。

    鍋包肉，現代社會中地道的東北菜，分量大，滋味濃，體現著東北人的熱情和醇厚。

    裡脊肉切了大片裹上澱粉在油鍋中炸上兩三次，直到肉片炸的內里熟透，表皮金黃且具有一定的硬度方可。

    鍋中留上些許底油，烹香蔥絲、紅蘿蔔絲等，將用白米醋、白糖、鹽巴、一點點醬油調和成的料汁炒香、炒濃稠後，倒入方才炸好的裡脊肉片，翻炒均勻，讓每一片裡脊肉片上都均勻的裹上糖醋汁，出鍋後撒上些許的香菜末即可。

    鍋包肉香氣十足，一口下去先嘗到的是肉片表皮濃郁的酸甜，緊接著是肉片外層的焦脆，最後才是裡脊肉的軟嫩清香

    多種滋味混在一處，在口腔中迸發出來，猶如驟然颳起的龍捲風，席捲所有味蕾，鋪天蓋地，沉浸其中。

    好吃！

    夏明月對自己的手藝十分滿意，而後則是美滋滋地將一大盤子的鍋包肉端出去讓所有人品嘗。

    酸、甜、脆、嫩

    鍋包肉的美妙滋味，折服了所有人，讓所有人皆是忍不住頻頻點頭，以示對夏明月手藝的認可。

    「美味」兩個字在舌尖上脫口而出，但一想起殷大夫的叮囑，便只好硬生生地咽了下去。

    畢竟他們也覺得殷大夫所說十分有道理。

    夏娘子是廚子，而身為廚子，在看到自己所做的菜餚大受歡迎之時，心中欣喜之餘，也會興致勃勃地準備下一頓的飯食。

    而為了避免夏明月過於勞累，所以對她所做的飯食，不能再過於誇讚才行。

    但是這即便能控制得住不說「好吃」、「美味」等字眼，這手中不住去夾肉的動作卻是根本控制不住。

    以至於這一大盤的鍋包肉還是很快被吃了個乾乾淨淨，甚至連盤底殘留的一些糖醋汁、蔥絲和紅蘿蔔絲，也被銀巧拿饅頭擦了個徹底。

    眼看夏明月笑得眉眼彎彎，一眾人頓時意識到了其中的問題。一筆閣 www.pinbige.com