鄉野風流小村醫 第281章 翻倍增長

    柳玉敏和潘瑩，陪著蘇塵在二樓盤算今天的流水。筆硯閣 www。biyange。com 更多好看小說

    「嘶」

    柳玉敏看到最終結果的時候，忍不住倒抽了一口涼氣。

    本來以為昨天的數額就已經足夠讓人觸目驚心。

    而且昨天還開業第一天，有著不少大人物親自前來捧場。

    他們可以算得上是明星效應了，這才帶動了不少的人過來消費。

    本來以為今天的銷售額可能會稍微少一些。

    可是萬萬沒有想到今天的銷售額居然比昨天的更高！

    足足比昨天多了300多萬！

    將近兩倍！

    柳玉敏看著這698萬的營業額。

    目瞪口呆，半天都沒有反應。

    這自己是不是眼花了，還是看錯了？

    怎麼總覺得是那麼的不真實？！

    這真的是一個飯店一天之內，可以達到的營業額嗎？

    而且後廚的突發事件她都清楚。

    除了魚類資源還是飽滿的之外，其他家禽類的資源都已經告竭！

    本來以為在這種情況之下，銷售額必定會下跌，可是沒有想到還上漲了這麼多！

    瘋了！

    全都瘋了！

    柳玉敏微微的搖了搖頭，實在是想不通為什麼會如此的瘋狂？

    潘瑩在旁邊看到這個銷售額的時候也驚訝不已。

    要知道今天所有的事情她都全程參與的，而且後廚還送了不下兩百份小菜。

    這些小菜的成本當然也是算在裡面的，可是卻萬萬沒有想到盈利居然還會如此之高！

    這簡直是太不可思議了！

    「蘇塵你看，我覺得我們飯店還是有著太多不足道的地方。」

    柳玉敏第一時間反應過來，忍不住嘆息的說道。

    葉苗在旁邊也是點了點頭，這兩天的銷售情況，自個都是看在眼裡。

    今天第二天還是這麼火爆，難保明天不會更加火爆。

    有可能等到三天的抽獎結束了之後，熱度會稍微下一些，但是那也是後天的事了。

    「走吧，咱們先下去和大傢伙說說話。」

    蘇塵直接把那個賬本拿著一塊下到樓下。

    1樓的大廳，服務員們都坐在桌子上嬉笑著吃著飯。

    後廚的大廚們也都是笑眯眯的模樣，看到了蘇塵從二樓樓梯走了下來，連忙起身問好。

    「老闆好。」

    「老闆好，經理好。」

    「都坐下來，都坐下，你們快吃吧，不用管我。」

    蘇塵笑眯眯的說著，畢竟大傢伙都是累了一整天了，要是晚上不好好的多吃點，那怎麼行呢？

    眾人也知道蘇塵的性格像的是最為直接爽利的，不會說一套做一套，索性也就自個兒坐下來，快樂的吃著飯。

    「你們一邊吃一邊聽我說就行。」

    蘇塵站著看著眾人這開心的模樣，自己的嘴角也不自覺的上揚。

    「咱們今天比昨天更加火爆，各位都辛苦了。」

    眾人聽著蘇塵這麼說，都憨厚的笑了笑，擺了擺手表示不辛苦。

    「這有啥辛苦的，這才到哪兒啊？」

    「是呀，咱們還有換班休息的時候，真沒多辛苦。」

    「潘經理可比咱們辛苦多了，一整天都是緊繃著神經呢。」

    眾人都笑著說著，而蘇塵也點了點頭，表示自己都是看在眼裡的。

    「咱們餐館今天雖然非常的火爆，但是我還是看到了很多不足的地方。」

    蘇塵臉上的表情慢慢的變得嚴肅，而眾人也是加快了吃飯的速度，很快便也一臉嚴肅的聽著蘇塵說著。

    「咱們餐館有很多客人都點了菜色，可是我們現在卻供應不上，這本身就是我們餐館的不足之處。」

    「比如昨天的冬菇花椒雞和蟲草花烏雞湯，這三道菜是最受歡迎的，因為鴻尋龍先生來我們這裡吃的，就有這兩道菜。」

    魚類蘇塵是不擔心的，他們主打的就是魚。

    但是家禽卻沒有。

    「這一點是我的錯。」

    藍雲聽到蘇塵這麼說的時候，有些不好意思。

    他們飯店的家禽，是收購山海村鄉親們家中養的雞鴨。

    雞鴨類各收購了兩百隻不等，鵝類也收購了幾十隻，第一天消耗了一半。

    藍雲心裡就尋思著第二天消耗的應該也差不多，所以就沒有通知補貨。

    但是萬萬沒有想到，光是第二天第一輪點餐，就把所有的庫存全部給消耗完畢。

    藍雲臉上浮現出一抹愧疚，如果不是他昨天自以為是，今天餐館的銷售額應該更好！

    蘇塵拍了拍藍雲的肩膀：「這一點不怪你，你也沒有想到今天居然會如此火爆吧。」

    如果蘇塵責罵自己兩句，那麼藍雲心中可能還稍微好受一些。

    可是看著蘇塵如此和藹的態度，藍雲心中的愧疚越發的濃烈了。

    「現在咱們既然發現了問題，那麼最重要的就是要解決這些問題。」

    蘇塵心裡清楚的很，一味的責備某個人是沒有辦法解決問題。

    潘瑩陷入了沉思，隨後開口說著。

    「光是山海村村民所養的雞鴨鵝，肯定是不足以維持我們的所需，今天就已經斷貨了，明天更是來不及。」

    「所以我想著先去縣城周邊各個村子收購土雞土鴨，購價嘛高於他們市場上售賣的價格，根據品質和質量給到20~30塊1斤。」

    「我們餐館上還是可以設置成58一斤。」

    柳玉敏和葉苗一聽，頓時覺得這個主意非常不錯。

    這麼做不但是提高了鄉親們的收入，而且對於他們自身也沒有什麼損失。

    一個山海村的雞鴨供應不上，那麼整個苦境縣還是供應得上的。

    「這個主意好！」蘇塵也贊成，總不能一直都放空炮吧。

    他們飯店現在正在起步階段，可不能讓各個食客們寒了心。

    「行，這事就交給劉鍋蓋去吧，他為人機靈，而且處理這些事兒也算是得心應手，也認識不少人交給他干比較適合。」

    柳玉敏對蘇塵解釋著，害怕蘇塵有一些些什麼誤會的地方。

    可蘇塵卻滿不在乎。

    「都行，你看著怎麼方便怎麼來就好了。」

    去村子裡收購土雞土鴨確實非常的重要。

    安排一個信得過而且機靈的人也無可厚非。

    「但是要快必須要在明天開門之前，就把這些東西給準備好。」

    要是供應不上餐館明天的使用，那就壞的事了。

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