臉上帶著笑容,換好衣服之後,李曉然走出了廚房到餐廳之中:「各位還算滿意麼?」
「真的是非常美味啊,不過個人感覺的話如果能夠自選醬就更好了,相比起這個醬料的搭配,我倒是更喜歡酸辣一點的味道。」
「恩……而且如果羊肉我感覺的話有些生了,雖然的確這種口感非常美妙,不過我自己倒是喜歡更熟一些的。」
手中拿著本子,將客人的意見都給記錄下來,其中有許多的方面,都是李曉然自己之前並沒有考慮到的。
比如說個人的口味不同,那麼料理之間能否構建出一個平衡出來,或者給予客人自主選擇的空間。
跟佐藤美沙等人一起,送客人離開餐廳後,李曉然轉身回到餐廳內。
「呼,還真是累啊!」
從廚房裡面幸平創真等人走出來,用毛巾擦了擦頭上的汗水。
全部精神都得不到一絲絲的放鬆,生怕有什麼地方出錯。
而在幸平創真他們休息的時候,李曉然卻是將之前客人提到過的一些問題,全部都記在筆記本上,準備等今天的試營業結束之後,思考改進的可能。
比起他們而言,李曉然可是要思考到更多的東西。
「休息一會,不要太放鬆了,晚上還會有一批預約的客人,到時候會更加的辛苦。」掏出手機看了一眼,李曉然朝著眾人說道。
聽見李曉然的話,眾人都是不由得輕輕的點了點頭。
「不過李桑……真的是沒有想到,你竟然也會將雞蛋給冷凍起來啊!」看著李曉然,一旁的幸平創真開口問道。
之前才儲存材料的地方,幸平創真發現李曉然居然會將一些雞蛋給特意的冷凍起來,這實在是讓他有些驚訝。
而且關於一些食材處理的方法,都讓幸平創真感覺到十分的意外,而且這樣處理之後的食材,無論是口感還是味道都是出乎意料的出色。
幸平創真本人也是十分的喜歡這種創新,不僅僅是單獨對於料理的烹飪手法,同樣包括對於食材上違背常理的處理方法。
比如說將雞蛋冷凍,曾經才幸平餐館之中他就這樣做過,但是除了他老爹外,大部分的人再沒有品嘗過這種經過特殊處理的食材味道前,都是報以懷疑的態度。
此時此刻見到李曉然也是這樣處理的,頓時讓幸平創真感覺仿佛找到了組織一樣。
聽見幸平創真的話,臉上不由得露出一絲笑容,李曉然笑道:「我本身的話也是很喜歡這種創新,至於食材的處理方法,其實有很多的一部分,都是誠一郎前輩教給我的。」
臉上露出恍然之色,幸平創真點了點頭。
「不過誠一郎前輩,還真是喜歡弄一些奇怪的料理。」仿佛想到了什麼,李曉然搖了搖頭笑著說道。
「草莓醬小魚乾!」聽見李曉然的話,一旁的幸平創真眼睛一亮開口說道。
一旁正在休息的薙切繪里奈跟劉泉升,聽見幸平創真跟李曉然的對話,一開始還有幾分興趣,不過聽到幸平創真說出的菜名後,幾人不由得感到一陣惡寒。
這是什麼料理?
聽上去就好像很恐怖的一樣。
草莓醬小魚乾?
這真是人吃的料理嗎?
腦海之中想像一下最後料理呈現出來的樣子,眾人的嘴角不由得抽了抽。
尤其是薙切繪里奈她才不會相信,自己記憶之中那個廚藝非凡,且有著獨特魅力的才波大人,會做出草莓醬小魚乾這種想都難以想像的黑暗料理。
「沒錯,還有花生醬芥末烤魷魚腳,簡直是噩夢中的記憶!」李曉然心有餘悸的說道。
當初在紐約的時候,自己可差點點就吃到這種黑暗的料理了。
「可惡啊,花生醬烤魷魚腳,明明是我發明的,老爸那個傢伙竟然盜取我的創意,不過又加以改良添加了芥末麼?」聽見李曉然的話後,幸平創真有點憤憤不平的說道,不過隨即眉頭微微皺起來,仿佛在思考添加芥末在其中的方法,究竟可不可行。
看著幸平創真的樣子,下意識的薙切繪里奈跟劉泉升幾人都不著痕跡的退了兩步,跟其拉開距離。
花生醬芥末烤魷魚腳,這種噁心的料理,怎麼可能會好吃?
光是這幾種食材搭配在一起,薙切繪里奈仿佛都能夠憑空想像得出那種味道。
「話說,現在不是討論黑暗料理的時候了吧,你們不幫忙收拾收拾嗎?畢竟接下來還有了要預約的客人要到來。」一旁的佐藤美沙跟其她人,累死累活的將餐廳收拾好,看見李曉然他們還在有說有笑的,不由得雙手叉腰道。
要知道廚房可都是他們這些廚師要進行收拾的地方啊。
如果在客人來之前,沒有辦法將廚房收拾好,那可就麻煩了。
「放心好了佐藤,廚房收拾起來,還是很快的。」聽見佐藤美沙的話,李曉然笑了笑道。
因為對於廚房裡面,調味料還有廚具,眾人都有非常好的習慣,所以實際上廚房裡面並沒有想像的那麼糟糕。
收拾起來的話,也並不用多大的功夫,只需要將廚具給稍微的清洗一下,然後將不注意殘留的食材殘渣給丟到垃圾桶中就可以了。
「接下來的話,還有五桌預約的客人,時間的話差不多在一個半小時後到。」看了一眼時間跟預約信息,佐藤美沙朝著李曉然說道。
因為只是試營業預約的名額已經給出了規定,但是如果到了正式營業的時候,中間可就沒有這麼長的休息時間了,估計從開業會一直忙到關店。
「如果我記得沒錯的話,今天晚宴的預約,應該是德藏家跟久作家吧。」突然想到了什麼,李曉朝著佐藤美沙詢問道。
「沒錯,的確是的。」微微一愣,詳細的看了一眼預約人的名字,佐藤美沙輕輕的點了點頭說道。
「好熟悉的名字。」聽見李曉然跟佐藤美沙的對話,一旁的幸平創真小聲的嘀咕道。
這兩個名字,好像有些熟悉啊,仿佛在哪裡聽過一樣。
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