重生之廚藝大師 第一百六十三章 親自動手

    「愛麗絲,這是你做的料理?」放下筷子,李曉然臉上的肌肉不由自主的抽出了一下,看著一臉無奈的看著左顧右盼的薙切愛麗絲有些無語。

    這個料理的味道還真是比較一般化啊,雖然也算不上難吃,但是未免也太過於普通了吧。

    比起一般人製作的料理而言,薙切愛麗絲做的這遼路的確要更美味一些,但只是跟普通人比起來而已,放到這裡跟一旁的其他人相比就未免太普通了。

    尤其是之前李曉然剛剛品嘗過久我照紀,那無比麻辣的麻婆豆腐,之前那醇厚霸道的味道還在口腔之中,品嘗薙切愛麗絲料理的時候,根本品嘗不出一點點特別的味道,如同嚼蠟一般。

    「這個也不能夠怪我,我需要的廚具,你這裡都沒有,雖然食材的確很豐富,但是沒有專業的廚具啊。」愛麗絲撇了撇嘴朝著李曉然說道。

    她所擅長的分子料理,用各種先進的技術儀器,如同化學實驗一樣的進行料理烹飪,崇尚的是概念料理,通過先進的儀器,完美的掌握料理味道的搭配。

    對於這種傳統的廚具,雖然也有涉獵,但是比起分子料理上面的造詣來說,簡直是不能夠比的,所以才會做出這樣味道的料理出來。

    「好吧,愛麗絲你是因為沒有廚具的原因,那幸平創真你呢,你又弄什麼黑暗料理了。」一臉無語的看著幸平創真端上來的料理。

    其他人的料理,都已經被消滅的一乾二淨了,包括薙切愛麗絲的料理,但是卻只有幸平創真的料理一點點沒人吃。

    恩,也不能夠說沒人吃,剛剛田所惠在幸平創真的強烈要求下,稍稍吃了一口,現在已經倒在榊涼子的大腿上面了。

    「哈哈,剛剛想到了一個新式料理,就想要試驗試驗,現在看起來是失敗了啊。」幸平創真聽見李曉然的惡化,不由得撓了撓腦袋,乾笑了兩聲。

    土豆泥加上紅酒配烤鴨肉,通過法式料理的手法,這會變成一道非常美妙的法式料理。

    但是最關鍵的是幸平創真竟然在裡面加了草莓甜醬還有菠蘿汁以及那最要命的蝦醬跟花生醬,最後這道料理的口味,簡直是奇怪的不行。

    色彩鮮艷,而且裝盤也非常的漂亮,可是這最為關鍵的是味道,味道實在是太古怪了。

    看看一旁僅僅只是吃了一口,就已經倒下去躺在榊涼子腿上的田所惠,眾人就瞬間明白了,這絕對是看似美麗的怪味料理啊。

    「我說你們怎麼都不嘗,你們是親眼看著幸平這傢伙,把料理做出來的吧。」一旁的一色慧也是面色古怪的看著眼前的料理,朝著愛麗絲他們問道。

    「不過你這個料理,還真是厲害,比起什麼以前的花生醬小魷魚腳簡直是強上太多了。」李曉然搖了搖頭,將這一盤料理倒到一旁的垃圾桶裡面說到。

    味道上的話,就得問品嘗過的田所惠了,反正李曉然自己是沒有那個勇氣去品嘗一下這個怪味料理。

    但至少從外表上看的話,如果不是親眼看見幸平創真將各種奇怪的配料混在一起,一般的人絕對會以為這是一道正常的法式料理。

    「新式料理的失敗,這是很正常的事情啊!」幸平創真臉上帶著笑容,絲毫沒有因為自己創造出的怪味料理,已經撂倒一個妹子的覺悟。

    「你還真是堅定啊。」看見幸平創真的樣子,李曉然不由得苦笑了搖了搖頭。

    一般的人製作料理,雖然有時候會製作出難吃的料理,但是威力卻絕對不會有幸平創真製作出的這樣大。


    這完全是隨心所欲的搭配啊,不過也只有這樣,才能夠發現料理那未知的一面吧。

    雖然說自己也是秉承著自由,探索未知的料理,但是自己卻實際上還是局限在認知的料理之中。

    至少自己絕對不會,弄出花生醬小魷魚,草莓甜醬加菠蘿汁配烤鴨的料理。

    「好了,讓我也做一道料理吧,要不要來看看,我是怎麼做麻婆豆腐的。」站起身李曉然臉上帶著一絲笑容,朝著一旁的久我照紀說道。

    聽見李曉然的話,薙切繪里奈等人,臉上都是露出好奇還有意外的神色。

    之前在廚房裡面進行烹飪自己的料理,所以他們現在還不知道,之前在外面李曉然跟久我照紀的談話。

    「當然,我也想看看,你做出來的麻婆豆腐究竟是怎麼樣的!」

    從座位上猛然站了起來,久我照紀目光火熱,緊緊地盯著李曉然,他早就已經是迫不及待了。

    其餘的眾人,榊涼子跟吉野悠姬留在外面,照顧田所惠,其餘的人卻也是跟著李曉然進入了廚房裡面。

    「對了,還好提前準備了。」李曉然臉上帶著笑容,將一個大鍋端了上來。

    「那裡面裝著什麼?」看著那個大鍋,薙切愛麗絲嘀咕道。

    「牛肉高湯煮的大豆。」聽見愛麗絲的話,一旁的繪里奈解釋道。

    「誒……看起來繪里奈對這裡非常的熟悉啊,只是看了一下鍋,就知道裡面究竟是什麼。」愛麗絲眼睛一亮,饒有興味的盯著繪里奈。

    聽見愛麗絲的話,旁邊的新戶緋沙子,同樣是身子一直,視線不停的從李曉然跟繪里奈身上來回掃視著。

    繪里奈臉色不由得一紅,連忙道:「因為我也會經常用廚房,所以我當然知道這裡面放的究竟是什麼東西了!」

    「咦……我就是好奇一下,繪里奈你那麼激動做什麼?」愛麗絲看見繪里奈的樣子,臉上的笑意更甚,不由得將頭湊到了繪里奈的身前。

    不理會兩人的吵鬧,李曉然現在卻已經開始烹飪麻婆豆腐了。

    大豆特質的絞肉,豆豉,辣椒。

    大火先將辣椒煸炒,這是麻婆豆腐關鍵之一的辣。

    煸炒下的辣椒散發出刺鼻而誘人的辛辣味。

    調味料的調製,加入湯頭進行爆香。

    隨後是豆腐,將早已經切好的豆腐加入其中,再倒入酒以及其它的調味料。

    「好熟練的手法,沒有一絲絲的猶豫,豆腐在翻炒的過程中,完美的上色,沒有絲毫破壞其中的整體感。」雙手撐在廚台上,久我照紀一臉的不可思議。

    「之前你的豆腐,不同樣是這樣整體麼?你為什麼那麼震驚?」一旁的一色慧看向久我照紀,有些好奇的說道。



  
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