重生大時代之王 第2104章 烤肉宛

    顧兵哼了一聲：「那個犢子玩意，肯定又沒安好心。」

    吳慧琳笑著說道：「但肯定也不是壞事。」

    「我給他打個電話問問。」

    顧兵抓起電話撥了一串號碼，響了好一會才接通，聽筒里傳來稚嫩的聲音。

    「歪，你找誰呀。」

    顧兵一聽聲音就知道是老四，臉上露出了笑容：「我是你顧兵哥哥，讓你大哥接電話。」

    「顧兵哥哥，你在京城嗎！」老四問了一句，才回答道：「我大哥沒在家。」

    「沒在家？」顧兵問道：「他去哪了？」

    「我不知道呀。」老四好像在吃什麼東西，還不時的吧唧一下嘴：「我放學回來，大哥和嫂子就沒在家。」

    「哦！」顧兵也沒有再問：「好吧，那就這樣。」

    「再見！」老四掛斷了電話。

    「這麼晚了，兩個人跑哪去了，還沒回家。」顧兵嘀咕著放下電話，起身走向洗手間：「我去洗個澡。」

    …………………………

    京城！

    周安東和簡秋在六號院出來，也沒有坐車，溜溜達達的去廣場轉了一圈，然後又去了西單的德克士店，安婧沒有在那，兩人一人要了瓶紅茶。

    休息了一個多小時，時間來到了四點，兩人又去了商場，周安東買了幾件換洗衣服，出來之後，天都已經快黑了。

    「今天溜達這麼長時間，你累了吧。」周安東扶著簡秋：「找個地方吃飯，順便休息一下。」

    「溜達一會兒坐一會兒的，也不怎麼累。」簡秋搖搖頭：「我要吃烤肉。」

    「行！」周安東笑著說道：「大唐烤肉開業了，我還不知道怎麼樣呢，正好去看看。」

    簡秋摟著周安東的胳膊，走向不遠處的車：「我帶你去另一個地方吃烤肉。」

    周安東一愣：「咱的烤肉店才開業幾天，這麼快就有跟風的了？」

    「你不會以為，你弄出來的烤肉，是唯一的吧。」簡秋白了他一眼：「京城有兩家烤肉店，被京城人稱為南宛北季。

    南宛就是烤肉宛，早在康熙二十五年就存在了，已有300多年歷史。至於北季，叫烤肉季，也有一百多年了。」

    周安東是真不知道，主要是後世那麼多烤肉連鎖品牌，一個個賺得盆滿缽滿，而烤肉宛和烤肉季，有這麼深的歷史底蘊，他居然沒聽說過，太不應該了。

    很快到了地方，下車之後，周安東看了一眼牌匾，上面寫著烤肉宛的飯莊。

    簡秋笑著說道：「末代皇帝溥儀的堂兄溥儒，對烤肉宛的烤肉甚為推崇，也曾為其題匾。

    另外，張大千、郭沫若、齊白石、劉炳森、梅蘭芳等很多名人名流，在此吃飯時留下的筆墨。」

    周安東扶著簡秋走上台階：「味道怎麼樣，有咱大唐烤肉好吃嗎？」

    「進去吃你不就知道了嗎？」

    簡秋推開門，服務員立刻迎了過來，然後找了一張空桌坐下來。

    周安東打量了一下周圍，裝修有些破舊，而且地方不算太大，不過生意是真好。這都快八點了，還有六七成客人，何況現在可是1994年。

    周安東拿著菜牌，從頭翻到尾，雖說這裡是以烤肉為主，但烤肉菜品種類並不多，林林總總就那麼幾樣，大多數還都是炒菜，而且是清真。

    「我們吃烤肉，菜單上有的都給我上一份。」

    「啊？」

    服務員微微張著嘴，她這還是第一次遇到，這麼點菜的客人，一時間愣在了那裡。

    「怎麼？」周安東笑著說道：「我點的這些都沒有了嗎？」

    「不——不是！」服務員回過神來，臉有些發紅：「這麼多，你們兩個人能吃得完嗎？」

    「吃不完也沒關係。」周安東一擺手：「按照我的要求上就行了。」

    「好吧！」

    既然客人要求了，她作為服務員自然不能阻止，不然老闆知道得扣她工資。

    烤爐並不是鑲嵌在桌子上的，爐體類似火鍋，裡面燒的也不是炭，而是松枝。

    當服務員把烤爐拿上來的時候，周安東就聞到了松枝燃燒的那種奇特的香味。

    而烤盤，這裡稱之為烤炙，跟他用鐵板鑽眼兒的不一樣，是一根一根小指粗鐵條焊的。

    很快，肉送上來了，簡秋拿著長長的筷子，把肉放到烤炙上。

    等變了顏色之後，先給周安東放到了碗裡。

    「肉都是醃製過的，沒有蘸料，可以配糖蒜、瓜條、辣椒油吃。」簡秋很是期待的看著周安東：「快點嘗嘗。」

    周安東按照媳婦說的，配上糖蒜、瓜條和辣椒油，把肉送到嘴裡，然後仔細的咀嚼著。

    「怎麼？」簡秋眼睛一眨不眨的看著周安東。

    「肉質潤滑、肥而不膩、瘦而不柴！」周安東又夾了幾片肉放到嘴裡：「加上松枝燃燒的煙熏味，整體來說還算不錯。」

    簡秋也吃口肉：「怎麼說呢，大唐烤肉裝修考究，就餐環境舒心，菜品繁多，尤其是你調製的蘸料，肉往裡一蘸，是真的很香。

    所以啊，不管是烤肉宛還是烤肉季，就算歷史底蘊深厚，想要跟我們競爭，也是不可能的。

    但是，如果烤肉宛和烤肉季懂得變通，店鋪裝修一下，菜品豐富一下，在提供蘸料，加上自己的歷史底蘊，這樣一來，競爭力呈幾何倍的上升。」

    周安東正低頭吃著，這個時候抬起了頭，笑著問道：「我怎麼聽著，你話裡有話啊。」

    簡秋也笑了起來：「你說，我們能不能把烤肉宛和烤肉季收購了？」

    「嗯？」周安東愣了一下，接著點點頭：「只要你想，那就收購，別說什麼百年老店，什麼歷史底蘊深厚，說穿了就是一家飯店。只要錢給到位，不賣就怪了。」

    簡秋拿著餐巾擦了一下嘴角：「安婧對餐飲公司很是上心，她是真想做出一點成績出來。

    所以我就想著，烤肉宛和烤肉季有著深厚的歷史底蘊，餐飲公司收購之後，對未來的發展有很大的好處。」

    「這事兒我不管。」周安東低頭繼續吃，他也是真餓了：「你跟安婧商量吧。」

    喜歡重生大時代之王