重生：帶着超市回八零韓風 第167章 請全村人吃豬雜

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    韓風教訓了一頓趙志鵬後，從身後又掏了兩塊點心遞了過去。墨子閣 www.mozige.com

    「行了，記著下次別亂套東西了，危險你知道不。」

    來自二十一世紀的他深知小孩子的頑皮，有時候光「教訓」遠遠解決不了問題，甚至還會引來逆反的心裡，打一棒子給個甜棗才是最好的辦法。

    「嗯，知道了，俺主要想給叔你弄點野豬肉吃。」

    「行了，行了。」

    啥玩意，怎麼還提這事呢，韓風心想這熊孩子的屁股還是打的輕了，傷疤還沒長出來就忘了疼。

    「我上次不是給你說了麼，就喜歡小鳥這類的小動物，實在不行大鳥和小貓都行，可別再整什麼大型動物了。」

    「哦，知道了。」

    行了，碘伏啥的都擦好了，韓風順手拍了拍趙志鵬的屁股，哎呦一聲伴隨著響起，這小子倒是耐揍，這不一會功夫屁股都快好了。

    這邊韓風正準備去看看野豬處理的咋樣，來到現場，三叔正給野豬褪毛呢，這時候的野豬毛可是能賣錢的，不過韓風懶得要，誰愛要誰要吧，髒兮兮的，野豬毛回頭得收拾乾淨，多費事啊。

    三奶和三嫂問韓風要不，「你們收拾吧，我也不差這點。」

    等豬毛褪乾淨了，趙國強準備開膛破肚，他是村子裡的村長，也是有兩手殺豬技術的，破開野豬肚子裡沒啥東西，想來一冬天餓的不輕，難怪會跑山下來呢。

    韓風最後選擇了一大扇豬排，百來斤左右加上兩個野豬野豬腿，好傢夥一個人還不好弄回去呢。

    正好趙衛翔今天沒去城裡賣貨輪休，幫著把豬肉抬回了家，扭頭就收拾一下調料出門，今天準備請群村人吃豬雜，家裡的火灶可不夠用。

    另一邊的幾個嫂子處理豬肚，把豬雜啥的也收拾乾淨。接下來由趙國強主持分豬肉環節，有人好奇問道。

    「國強叔，剩下一家能分多少？」

    「約麼五六斤吧。」

    「那咱們就先分五斤。」

    趙國強一合計就先留點，要不最後不夠分可別鬧出矛盾，尤其是農村都分家分地了，現在個人意識嚴重了許多。

    老村長發話，眾人也不敢反駁，再說本來就是件意外之喜，大傢伙高興還來不及呢。

    「分豬肉嘍。」

    「大傢伙，分豬肉了。」

    小孩子們看著肥肉高興地上躥下跳，別父母打了幾下屁股才停了下來。

    「都好好排隊。」

    趙國強這邊主持分肉，韓風則把豬心，豬肺，豬肚啥的從洗一遍，這年代大夥都不太注意乾淨衛生，韓風可不想留下什麼異味。

    以前他曾經看過一個教學視屏，清洗時加一些鹽水，麵粉，這樣很快就能把裡面的血水和髒東西處理乾淨。

    「哎，幸好自己儲備的知識多，要不然還不知道該咋辦是好。」

    韓風想到這裡頗為得意，自己多聰明的一個人，看看豬心豬肺洗的多乾淨，剩下的豬頭直接上火燒就行，完事再用燒紅的火鉗燙燙，不好褪的豬臉毛褪燒的乾乾淨淨。

    他這番動作在家做沒事，可如今不少村民都看著呢，可是看呆了眼啊，這韓小子可不是個敗家子麼，竟然洗個豬雜浪費不少麵粉和鹽，要是自家孩子非得好好收拾一頓才行。

    但好像效果還真的不錯，本需要不少時間清洗的豬心豬肺，豬頭，韓風三下五除二就給弄好了，看的李學虎和李小龍瞪大了雙眼。

    「風哥，你咋這麼厲害，我一個老獵人都不知道這樣處理。」

    「都是書上學來的。」

    「對對對，那叫什麼來著，書中自有黃如玉，不愧是大作家啊。」

    東西都拿到案板上，剁了小塊扔著大鍋里燒，韓風這邊又找了一包燉肉的調料扔大鍋里。

    「好香啊。」

    沒過一會，大鍋里香味就出來了，野豬肉在這年月並不受大眾歡迎，就是拿去城裡人都不一定有人買，沒辦法，騷味太大，別說沒有閹割的野豬了，沒有閹割家豬，豬肉也不好吃。

    在這個物資匱乏的年代，調料什麼的都是珍貴物品，除了韓風家裡也沒人會有。

    用了後世的不少調味料取出野豬膻味後，鍋里的肉香味一下就出來了，一群小孩子就圍著打轉，一個個口水橫流，不時問著韓風。

    「叔，肉好了沒？好香啊！」

    「還要等一會呢。」

    韓風拿起筷子戳了戳鍋里的豬肉，差不多了，接著用著鉤子鉤了起來，扔到木板子喊著三叔叔過來切片，三叔除了是個木匠外，剔肉也是一把好手，切的肉又好又快，以前在村子裡就是主持大鍋飯的主廚。

    「咦，風子，你做出來的咋沒豬騷味啊。」三叔從煮好的豬肺上切了一片放進最終，嘗了嘗很是意外。

    「還行吧，手藝生疏了，要不做的還能好吃不少。」

    手藝？怕不是調料的原因吧，剛才三叔都看在眼裡，調料跟不要錢似地大把大把的撒，要是不好吃才是怪事。

    韓風這邊也開始準備燒湯，醬油，花椒大料撒上，骨頭湯底來上兩碗，耗油倒上，對了，還有辣椒啥的也都來點。

    這回豬頭肉和豬雜還沒下鍋，香味就已經傳出了老遠，不光光是一群小娃子口水橫流，連大人們都塊撐不住了。

    「個狗日的，好香啊，這怎麼弄的。」

    「真香，沒見韓小子撒了多少調料啊。」

    趙國強在一旁是看的呆住了，這啥條件，這啥家庭，這從哪來的這麼多調料。另一邊的韓風不顧眾人眼光，把切好的豬頭肉，豬雜直接倒進大鍋里，輕輕攪動。

    等大火燒開後，沒過一會，咕嚕咕嚕冒著香氣的豬雜湯就好了。

    「好了，大傢伙可以吃了。」

    村裡的小孩子們排隊，三五個人婦女負責打湯，這一大鍋豬雜湯可是實在很呢，幾十斤的豬雜，還帶著不少肉呢，至少一人能合上幾兩。

    「好香啊。」

    李學虎和李小龍兩人滿是驚訝，話說他們吃過的豬雜湯可真不少，沒辦法，平日山上打獵打來的豬雜賣不掉，都是自家給弄弄吃了，可卻從未有過這麼好吃的味道，一連小芳給拿了五個饅頭都不夠吃。

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