聽著秦羽的解釋。讀書都 www.dushudu.com
魏皇點點頭,應聲道:「如此,也只能按照你的方法來了,那紅薯幹的事兒,朕可就交給你了。」
畢竟紅薯這玩意,主打的就是一個好生長,產量大。
大魏瞞的了一時,卻瞞不了一世。
唯有自身強大,才是最大的底牌。
因為到那個時候,其他國家別說種紅薯,就算種金子,那也是給大魏種的。
隨後魏皇又交代了一些,有關河西之戰的事兒。
秦羽、蕭南和沈冰嵐便離開了。
秦羽讓人將紅薯送到東宮御膳房,準備開始製作紅薯干。
蕭南和沈冰嵐對秦羽,那是非常敬佩了。
因為他們從來就沒有聽秦羽說過一句,「這件事我解決不了。」
不管誰提出來的問題。
秦羽都能遊刃有餘的解決,也許這就是秦羽能帶領大魏走向繁榮富強的答案。
御膳房。
一麻袋紅薯被倒在了桌案上。
蕭南拿起來一根,問道:「姐夫,紅薯干究竟怎麼做呀?味道如何?」
秦羽淡淡道:「味道好極了,來先挑紅薯,要挑好的,破破爛爛的不要。」
說著,他拿起來一個三兩左右的紅薯,「這麼大就行,比這個再小一號也沒問題。」
隨後,秦羽開始帶著蕭南和沈冰嵐兩人,挑選紅薯。
不多時,滿滿一盆紅薯,就被挑了出來。
蕭南又端來幾盆清水,他們蹲在地上,開始清洗紅薯。
蕭南大手不斷的揉搓著。
秦羽看向蕭南,忙道:「嘖,誒~哪有你這麼幹活的?不要用那麼的勁兒,你將紅薯皮都搞破了。」
蕭南一滯,忙放輕了手法。
周圍一眾御廚看著,皆是非常驚嘆。
「這也就是在咱們大魏,放在任何其他國家,太子和駙馬也不可能幹這種粗活,真是太令人敬佩了。」
「那可不是嗎?這就叫接地氣了,別說其他國家,就是歷史上這樣接地氣的駙馬和太子都沒有。」
「不過駙馬和太子又在哪研究什麼東西呢?」
「咱也不知道,咱也不敢問。」
.........
眾人議論紛紛。
秦羽已經將鍋給燒開了,接下來就是蒸紅薯。
蕭南在一旁看著,「哦,就是蒸呀。」
秦羽一邊放,一邊道:「你看著容易,裡面的講究可是不少,首先你得按大小個分好,其次火候也很重要,蒸紅薯的火要非常旺,紅薯過心為佳,時間短了,加工出來的紅薯干發黑,若是時間長了,那就爛了。」
蕭南聽的一愣,「沒想到,蒸一個紅薯,還有這麼多的講究。」
秦羽瞥了他一眼,「你以為呢?這些就是經驗了。」
紅薯蒸熟晾涼,然後開始剝皮,之後便是將紅薯切成條狀。
將紅薯條切好後。
秦羽放在木盆中,端起來向御膳房外而去,「我們走。」
蕭南和沈冰嵐急忙跟上,「我們去哪呀?」
秦羽道:「當然是晾曬紅薯干。」
不多時。
他們幾人來到了當時在東宮搭建火炕的屋子,這裡面的火炕非常多。
秦羽將火炕點燃,然後將竹篦放在火炕上,將紅薯條平鋪在竹篦上面。
接下來便是火炕。
火炕紅薯條的火候和時間,也是非常嚴謹的,火的大小和炕的時間長短,都會對紅薯乾的品質有著非常重要的影響。
最後一步便是上霜。
將炕好的紅薯條,放入罈子中密封保存十五日,當掛上白霜之後,紅薯干就成了,香甜可口,飽腹感強,儲存時間長,是非常好的行軍口糧。
秦羽這一套操作下來。
蕭南和沈冰嵐兩人,直傻了眼。
他們原本以為,只是晾曬紅薯干而已,能有多難,直接放在屋子外面曬不就好了。
但這一套流程下來,他們才深知此間的不容易。
蕭南看向秦羽,十分好奇,「姐夫,你以前真沒見過紅薯嗎?你怎麼對紅薯乾的製作如此了解呢?」
秦羽抬起右手,戳了戳頭,淡淡道:「腦子是個好東西,我希望你也有一個。」
話落。
秦羽徑直離去。
「嗯。」
蕭南點點頭,而後眼眸瞪大,「誒?姐夫,你.......你這話裡有話,我看你也不像是誇我呢吧?」
沈冰嵐:.......
她感覺到了一陣無語。
.......
時光荏苒,歲月蹉跎。
十五日匆匆而過。
這十五日,秦羽和蕭南又享受了一段美好而又輕鬆的時光。
不過他們的好日子馬上就要結束了。
二月中他們就要出發了,等他們到涼州西疆之時,差不多也開春了。
時至晌午。
在東宮用過午膳後。
秦羽帶著蕭南和沈冰嵐,出了偏殿。
「姐夫,我們幹啥去啊?」
蕭南一臉不解的看向秦羽,他在偏殿聽曲正是盡興的時候。
秦羽沉吟道:「地瓜干不是掛霜結束了嗎?我們給陛下送去,然後抓緊製作生產呀,爭取這趟我們就能吃上地瓜干,也算清一清庫存了。」
蕭南恍然大悟,「嗨,過了這麼長時間,我都將這件事給忘了。」
隨後,秦羽拿上罈子,直奔御書房而去。
一炷香後。
御書房。
一張巨大的桌案上。
一個髒兮兮,十分接地氣的罈子,擺放在桌案之上。
魏皇盯著罈子,又轉頭看向秦羽,問道:「女婿,這是?」
秦羽淡淡道:「紅薯干。」
說著,他就將罈子蓋給打開了,然後將紅薯干從裡面拿了出來。
紅薯干黃里透著紅,上面還掛著一層白霜,成色非常好,製作的非常成功。
望著秦羽手中的紅薯干。
魏皇眾人皆是一愣。
蕭南指著紅薯干,面帶震驚,「姐夫,你......你這紅薯干發毛了呀!」
秦羽鄙夷的瞪了蕭南一眼,「嘖~你怎麼這麼沒有文化,這叫掛霜?掛霜你懂不懂?」
蕭南愣愣的搖了搖頭,「不懂。」
秦羽無奈,解釋道:「這個是從紅薯裡面溢出來的薯糖,俗稱掛霜,也就是薯霜,跟發毛沒有一文錢關係。」
說著,在魏皇、蕭南、秦文耀眾人驚嘆的目光中。
秦羽將紅薯干送入了嘴中。
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