錦繡人間 第260章 燒烤

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    當李希從沉睡中醒來時，抓捕他的海捕文書已經傳遍了天下，這一次，他不是逃犯，也做了逃犯，除了逃跑這一條路，再無路可走。

    回去自首？

    別做夢，李希心裡明白，他這一跑，就等於是給那些審訊的人打開了新世界的大門，回去之後，他們必然嚴訊逼供，挖他身上更多的線索。連孟錦衣都扛不住招供，他自問比起孟錦衣還少了些硬骨頭，心中越發忐忑。為了這條小命，沒奈何，只得亡命天涯。

    淮安王府里，裴謝堂已經不嗑瓜子了，她開始研究起廚藝來。

    先前剝奪了朱信之的王位和封號，收回了朱信之的封地，這活兒宣慶帝沒幹幾天就又都還給了朱信之。因朱信之先前的勇於擔當，加上後來的順理成章，宣慶帝沒擔上什麼罵名，心中對朱信之這個兒子自然無可挑剔。想到朱信之受了大委屈，還給封號和封地之後，還多了很多額外的賞賜。金銀珠寶自不必說，宣慶帝不知道從哪裡搞來了一堆珍稀活禽，搞得王府里整天雞飛狗跳。

    裴謝堂看著那些鮮活的動物就忍不住磨牙，磨著磨著，回頭看了籃子一眼：「要不，我們把這些吃了吧？」

    宣慶帝也沒說是要他們王府養著呀，有什麼不能吃的！

    說干就干，王府里的廚子接連忙活了兩天，將這些活禽分了個類別，哪些能馬上吃完，哪些不能馬上吃完，都做了詳細的列表。

    裴謝堂過目之後，府中磨刀霍霍，開啟了屠宰模式。

    要吃，就從最容易吃的入手，數來數去，竟是火雞最容易，於是，火雞第一個遭了秧。

    但這種鳥一點都不知好歹，長得個頭大，一頓沒吃完，府中接連吃了兩頓，就把裴謝堂吃膩了。眼見著連不挑食的朱信之拿起筷子，看著跟前擺著的各種雞就蹙眉頭，裴謝堂懷念起西北行軍途中的那些野味來。

    可是京中的廚子哪裡會做那種野味的燒烤？思來想去，裴謝堂決定自己動手。

    朱信之下了朝後回到府中，剛進主院，就聽見小廚房裡籃子驚恐的尖叫：「王妃，鍋，鍋燃起來了！」

    「啊啊啊，不行了，王妃，火太大，一會兒要把廚房給燒了！」是霧兒。

    朱信之蹙起眉頭，瞧見自家小廚房裡冒出滾滾濃煙，還有個人在裡面撕心裂肺又無助的吐槽：「臥槽，這個椒鹽難道不是這樣炒的嗎，怎麼還著火了？」

    「快，蓋鍋蓋滅火！」

    接著一頓噼里啪啦，小廚房裡的濃煙終於慢慢的小了，然後，那個人又得意了起來：「這不就好啦，糊是糊了點，好歹能用。」

    「王妃！」籃子很無奈的嘆氣。

    朱信之也很無奈的嘆氣。

    這又是在搞什麼鬼？

    昨天說要自己炒栗子兔丁，就險些將這小廚房給燒了，今兒又要弄什麼？這孩子，大概是除了醒酒湯什麼都做不好了。

    他鑽進小廚房，一進門，就被屋子裡的烏煙瘴氣嚇了一跳，屋子裡的煙霧大得視野都看不清，依稀可以看見兩個丫頭蹲在地上，她正站在灶台前，拿著鏟子在炒什麼東西。朱信之被嗆得連連咳嗽了幾聲，籃子和霧兒聽見了，求助的跑了過來：「王爺，你快勸勸王妃吧，她今兒非要坐什麼椒鹽排骨，說是要烤了陛下賞的那隻梅花鹿。」

    「你們這兩丫頭，誰讓你們說的？」裴謝堂氣死，站在原地怒視她們。

    怎料濃煙入眼，也跟著嗆得彎下腰。

    唉！

    朱信之嘆著氣快步上前，將她跟前的窗戶往外一推，又折身將門打開，抄了蒲扇扇煙塵，才說：「你要做菜我沒意見，好歹能不能開窗戶透氣？你不熱嗎？」

    「不熱啊。」裴謝堂撒謊，只臉上的汗珠不給面子的掉了下來。

    朱信之拿過她手裡的鏟子，低頭一看，鍋中炒了一大碗鹽巴，鹽巴里還放了一些黑黢黢的不知道什麼材料，聞著味道有點奇怪：「這是什麼？」

    「這是椒鹽。」裴謝堂很得意的解釋：「我用了花椒麵兒，又特意從高行止那兒撈了些胡椒粉過來，炒一炒出香味後，就可以用在烤排骨上。梅花鹿我讓廚子給我剁了，排骨都留著呢。王爺，今兒晚上就讓你嘗嘗什麼是真正的西域風味。」

    還西域風味呢，恐怕他嘗的是西天風味吧，那黑黢黢的，能吃？

    朱信之將鍋拿下來，揪了一點點嘗了嘗，苦得舌頭都發麻，他連忙吐了，將一鍋鹽都倒在了大碗之中。

    「王爺！」裴謝堂見他倒了椒鹽之後就重新放鹽，先炒了一會兒鹽巴，然後，再放入胡椒粉翻炒了幾下，最後放了花椒麵兒，技術嫻熟，頓時看花了眼睛。

    他怎麼會做這些？

    朱信之瞅著她：「如果我沒記錯的話，上次，你端了粥給我，還做了兩個小菜，那真的是你自己做的嗎？」

    「……」裴謝堂一驚，這不是廢話嗎，她明顯不會做。

    這小人，都多久的事情了，怎麼還能翻出來拆穿她？

    她氣鼓鼓的站著，朱信之卻微微一笑，用下巴指了指籃子和霧兒：「你們去大廚房將排骨拿過來吧。」

    「你會做？」裴謝堂不解。

    朱信之看她一眼：「你不會用鍋鏟，好在烤排骨用不到這些。你做，我看著你，在旁邊幫拖一二，免得你將我王府燒了。」

    「不要看不起我，我很厲害的。」裴謝堂不服氣，她鍋鏟確實用得不好，那是嫌少下廚房的緣故，但常年行軍打仗，在野外生存，她對火的掌握是十分純屬的，當年高行止就吃過她做的烤野味，總說是難得吃到的美味。只是有一點，那些燒烤用的椒鹽都在西北城裡的廚子做的，遍地都有，她不怎麼會做而已。

    朱信之笑而不語。

    裴謝堂見他不信，來氣了，等籃子等人將排骨拿了回來，就開始熟練的進行肢解和醃製。

    還真別說，她十指修長，持著小巧的解剖刀別樣的好看，靈活的手指用刀或是勾畫，或是挑骨，沒一個動作都很精緻。

    將排骨從中分離，卻兩頭並不切斷，裴謝堂將先前就準備好的醬料都塗抹在排骨上後，囑咐籃子他們幫忙，將陣地從廚房移到了主院的院落里，在院落中架起柴火，她用桃木桃木穿了排骨後，最後上了一層淺淺的蜂蜜，然後，便開始燒烤起來。

    在燒烤一事上，裴謝堂表現出前所未有的耐心，手中的桃木是不經火燒的，她架了架子，拿著桃木的一端在手中不斷的旋轉，一刻也不停歇。

    朱信之搬了個凳子，閒來無事，也就跟在她身邊看她瘋。

    火光映著她的臉龐，白里透著紅，像天邊的晚霞一樣好看。她臉上都是汗水，但不影響她專注的盯著火頭，雙手交錯著旋轉桃木，只看著跟前的火堆和手中的排骨。這個人，安靜下來的時候很好看，朱信之的唇角染上了幾分笑意。

    撲滋——

    烤了許久，排骨慢慢沁出油來，低落在地下的火堆，火堆偶爾會爆發出一團烈火，裴謝堂就笑一下：「快好了快好啦，王爺，是不是很香？」

    是很香，空氣里都是烤肉的味道，還帶著說不出的桃木香味，跟平日裡的不太一樣。

    朱信之瞧著她，神色微樣：「你怎麼會做燒烤？」

    「我喜歡吃燒烤啊。」裴謝堂笑眯眯的說，「王爺，寶盛齋里的烤斑鳩是我的最愛，你以前還給我買過的。」

    朱信之點頭：「我原來不知道你會做。」

    「你不知道的事情多著呢。」裴謝堂順口回答：「出門在外，不會一點技能哪行啊？」

    「你也沒出過門啊。」朱信之看著她：「誰會交給你這種燒烤，看你這個手法，像是西域的廚子才會做。」

    裴謝堂的手微微一頓。

    她有點懊惱，一時得意，說錯話了。

    但她很快就笑了起來：「我沒出過門不代表就不會啊，我師父教我的，他很厲害。不是現在這個師父薛定，而是先前的師父，前禁軍統領陳茂離。我師父以前在西北做時將軍時，就喜歡整這些燒烤下酒，所以我也喜歡。」

    「哦。」朱信之應了一聲，提醒她：「火有點旺了，滅一滅柴火吧。」

    裴謝堂點點頭，將火勢弄的小了一些，把排骨拿到跟前看了看，只見排骨的骨肉已分離，肉上閃著透明的油脂，格外誘人。她喜不自禁，將椒鹽端過來，小心的抹在肉上，又繼續翻烤起排骨來。來來去去又烤了一炷香時間，才喜滋滋的說：「好啦，好啦，籃子，快把白菜撲在大盤子上，我要剖排骨了！」

    籃子依言在大托盤中擺上白菜，裴謝堂捧著排骨放到盤子上，被燙得跳腳：「好燙，好燙！」

    朱信之連忙伸手過來，用手絹給她抹去油脂，將她的手指浸泡在冷水中：「鎮一鎮會好很多。」

    「沒事。」裴謝堂等不及，匆匆涼了涼手指後，便飛快的拿起解剖刀，三下五除二的將排骨上根根分離，湊過去一嗅，顯得很滿意：「哇，真的好香！」

    她高興得很：「霧兒，快去問問廚子，菜好了沒？」

    說著，自顧自的捧著托盤進了飯廳。

    朱信之目送她走開，眼中亮光一陣閃爍，跟在她身後慢慢的走出了小廚房。