那邊還有不少海鮮。
鮑魚和海參自然不用說了,個頭極大,這放在後世,那可不是一般人能吃的到的,何況還是野生的,可現在這旅順灣里到處都是。
偏偏那些士兵們還不識貨,他們只對那些長滿肉的海魚感興趣,至於各種貝類,管你是鮑魚還是赤貝,還是毛蜆,又或是香螺、青口,他們都是瞧不上的。
至於如海蠣子、海膽這樣的,他們更瞧不上了。
都是美味啊,羅成不得不特意交待,遇到這些好東西,都弄上來。
其實大家只是不會吃而已,他左五軍的兄弟,多數都是以前海都沒見過的,就算是那些江淮水手,也多數以前只是生活在江河邊,一樣沒見過大海,自然也不太懂海鮮吃法。
而那些海邊的水手,他們其實不太喜歡吃這些。
至於原因,羅成也搞不懂,可能是缺少調味料或烹飪方式吧,他想。
赤貝個頭雖小,但打開裡面鮮紅的顏色,看著就讓人有食慾,直接做刺身生吃,或者涼拌,鮮美。
毛蜆子也有點小,這個煮熟後蘸點辣水吃一絕,沒辣椒但茱萸加姜蒜也還是能調出辣味來的。
至於鮑魚,那自然是得加粉絲,海參直接蔥爆。
「大帥,這個也能吃嗎?」
兩個白馬義從看著那一桶奇怪的玩意,直皺眉。
這玩意紅紅的,軟軟的,好像剛扒出來的牲畜腸子。
「這是海腸,你們把內臟全都擠掉,只要外面這層皮就好了,這東西炒韭菜吃,口感脆脆的,可以補腎壯陽哦!」
本來還一臉嫌棄的幾個白馬義從,一聽說這玩意還有這功效,立即眼睛放光。
「那一會試試!」
「哈哈哈!」
羅成左瞧右看,把剛打上來的各種海鮮都過過眼,每一種交待下怎麼處理怎麼做怎麼吃。
這裡的海產資源確實豐富,各種各樣的海鮮,數不勝數。
墨魚章魚魷魚以及各種有鱗沒鱗的。
靠山吃山,靠海吃海。
一邊是騎兵們上山射獵各種飛禽走獸,一邊則是水手們捕上來各種海鮮。
涼拌、刺生、烤魚、鐵板、燉煮、清蒸、爆炒。
羅成挺自得其樂的。
一會功夫,便是好多道海鮮已經弄好,就在海邊上,搭個棚,看著大海、夕陽,來一杯美酒,再一桌子海鮮,那滋味。
魏徵這傢伙之前還說沒鱗的不能吃,結果試了幾樣後就停不下來了。
至於老三老四小六趙貴等這些羅家的老兄弟,那更別說,他們對羅成的手藝那是早有認識的,難得羅成動個手,只要有的吃就趕緊搶,還廢什麼話啊。
倒是新加入進來的秦瓊單雄信等人,他們還是頭一次坐著這種大長拼桌,幾十號人一起吃菜喝酒,菜還是羅成做的。
「大家別客氣啊,這個海蠣子都是一兩斤一個,起碼也是幾年的了,這可是好東西,吃的慣就直接撬開生吃,你要是吃不慣呢,這裡還有加了蒜蓉和粉絲蒸的,也一樣好吃。」
羅成說著,拿起一個新鮮的海蠣子直接撬開,便生吃了起來。
這玩意,什麼都沒加,鮮。
這種海蠣子個頭特別大,其實也可以說是生蚝了。在後世,北方養的海蠣子一般就是一年的,個頭小點,而在南方能養兩三年,養到一兩斤。其實羅成看來,這海蠣子和生蚝的區別,似乎就是車厘子和櫻桃的區別,東西本身應當是一個東西,只能說品種口味稍有變化而已。
這玩意不像葡萄和提子的差別那麼大。
旅順港的水質是極好的,根本沒受過污染,所以羅成吃的很放心,這海鮮不是淡水河鮮,羅成一般是不生吃淡水魚的,比如中原人喜歡吃黃河鯉魚生魚片,羅成就不吃,怕有寄生蟲。
但海魚雖也有寄生蟲,可這些寄生蟲是適應海水環境的,到了人體內適應不了,所以不用擔心在人體寄生,淡水可就不一樣了。
「夠生猛的。」老程看羅成那樣,豎起大拇指道。
「這些玩意啊,都有一個好功效,尤其對男人最好,那就是補腎壯陽,不騙你們哦,多吃常吃,絕對讓你生龍活虎。」羅成笑道。
「我靠!」
老程一聽,本來還猶豫要不要試下生吃這海蠣子啊、紅貝,現在也毫不猶豫的就抓起一個撬起來,一翹,一把的水,裡面的嫩肉還在扭動,拿刀一剔,扔進嘴裡。
「嗯。」
「是挺鮮的。」
老程吃完後,覺得沒想像中的難吃,反而有些意外的好吃。
馬上又來一個。
這下翟讓單雄信等也都笑著拿起一個嘗試起來。
「這海里各種海鮮是真多,水手們都不用出海,就在灣里捕了半天,結果捕上來這麼多,這捕一次,都能吃好幾天,能節省不少糧食呢。」
魏徵道。
「嗯,確實,讓水手回頭過來時,從東萊多帶點漁網來,下次咱們就地捕魚。」
秦瓊邊吃邊問,「咱們如今也登陸了,下一步怎麼準備做,卑沙城高牆堅,又在大山之上,尤其是這大黑山密林遍布,全是茂密森林,進山下山都只是一條不大的道路,這攻城只怕不好攻。」
山城就是這點不好,易守難攻。
尤其是這卑沙城,越發的堅險,周邊還全是茂密的森林。
羅成舉起杯子喝了口酒,喝的是麥酒,這算是他羅氏釀造里的新品種,與傳統的麥酒不一樣,這種麥酒更接近於啤酒。
麥酒配海鮮,確實是爽。
「你們知道我登陸之後,為何沒有急著推進到卑沙城下嗎?」
「為何?」蘇定方很謙虛的問。
「因為我在等卑沙城向北邊求援報信,給他時間,否則咱們一來就圍了卑沙,他想報信也來啊。」
秦瓊一下子明白羅成的意圖了。
「難不成你是想圍城打援,故意誘高句麗兵來援卑沙,然後半路阻之?」
「叔寶說的沒錯,這高句麗在遼東除了遼東城外,其餘的大城基本上都是山城,十分的險要,要是咱們一座座的攻,就太費力了。這打仗嘛,有時又不一定要順著敵人的意圖來打。說到底,打仗打的還是人,只要咱們想辦法把高句麗軍引出來,然後殲滅,那些山城自然也就無兵可守,到時還不是任我們奪取的空城?」
單雄信一拍大腿,「高,果然不愧是橫掃遼東的殺神,服。」
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