食味生香 一百一十七 問話

    吳嬸對於楊夫人也好奇，但是她關注的重點並不在楊夫人身上。

    剛才一聽到阿青說他們在庵里的事，甚至在梅林她和秦暉還被人看見，吳嬸頓時就急了。阿青趕緊的把楊夫人的事情告訴她，並且特別強調了楊夫人看起來很親切，也很善解人意，不會把這種事情到處張揚，才讓吳嬸放下心事來。

    「那……」吳嬸訓完了女兒，實在忍不住八卦問一句：「你討厭秦公子嗎？」

    「啊？不討厭啊。」

    吳嬸有點納悶。

    『兒對秦暉絲毫不假辭色，拒絕的這麼幹脆一點兒不拖泥帶水，看起來應該是很反感這個人才對，怎麼她又說不討厭呢？

    「他這人挺自以為是的，做這種事情，真要傳出去，他固然沒好名聲，可是我比他更吃虧。」阿青搖搖頭：「我一開始先想到這個，然後覺得他這人挺討厭的。」

    吳嬸沒追問。

    ∏後來發生了什麼事情讓阿青對秦暉改觀了呢？

    無他，人品這種東西，有時候是要對比的。

    ⊥另一個人相比，阿青覺得秦暉的做法也沒多離譜了。

    對，她拿來做對比的就是那位「陳公子」。

    秦暉對她做的事情如果說是唐突，那陳公子做的事簡直就是耍流氓了。她一個姑娘家的閨房，人家是來去自如，進出隨意。他一再向她表示善意和好感，送茶葉，送書，送那些討她喜歡的東西。

    但是連他真名實姓叫什麼阿青都不知道。

    阿青要求的不高，她想。她要的是最起碼的尊重和信任。難道他告訴了她真實身份，她的態度會有一百八十度大反轉，從此露出另一副嘴臉和態度？

    如果說是怕給她帶來什麼麻煩，那麼他買下隔壁的房子，又頻頻和她接觸，有麻煩也早就惹上麻煩了，就算多說個名字也影響不大。

    ≮這一點上。秦暉一上來就表明了態度。他說等他來年考過了會試得了功名就要求娶她。

    而陳公子嘛……阿青想，這人如果象他出現的時候一樣再突然消失，阿青也沒有任何辦法。

    「我說的是真心話。」這件事阿青沒法兒跟吳嬸解釋清楚，一個秦暉已經讓吳嬸這麼緊張，再來一個陳公子，吳嬸非氣瘋了不可。

    唉。都說鄉下姑娘進城容易學壞，阿青覺得自己的故事寫一寫。能唱一出特別精彩，特別警醒世人的大戲了。她在鄉下這麼多年，一直過的很平靜，啥事兒也沒出過。這一遷到京城。什麼麻煩事兒都來了。

    吳嬸卻在想著，秦暉做的事情，雖然說是不對。但是他的一片心意倒是很真誠。要是來年他得了功名，會不會央人前來說媒？到時候新科進士。有孫大人在，做個清貴的翰林也不是難事，從品貌從人才上頭看，都是個乘龍快婿的好材料啊。京城這幾年也很盛行榜下捉婿，甚至有那為了爭搶新進士兩三家打起來的。秦暉要是一得中，肯定身價立馬不同，搶手的不得了。要是到時候他還能堅定心意……

    雖然說他現在做的事情太魯莽了，可是少年人嘛，做事情衝動魯莽些沒什麼的。吳嬸在七家鎮住了多年，那裡不象京城這麼講究名聲、禮法這套，男女間有了情意，直接拉著手鑽子林的事兒都有。

    不過閨女臉皮薄，吳嬸可不能跟她說這個 。這事兒暫且擱下，一切等來年再說。…

    桃枝進來回話，說唐媽媽回來了。

    「讓她進來吧。」

    阿青站起來：「那我先出去了。」

    「去吧，記得把斗篷披上，別再著涼了。」

    阿青應了一聲。

    她在家裡習慣穿一件半舊的短斗篷，舊衣裳穿舒服，不象新衣裳，腑下和系扣這些地方總是覺得有些緊，不服貼。而且新衣裳穿的時候總得格外當心，怕弄髒弄破了，糟蹋了東西。

    阿青以前的衣裳也有弄破的，如果破損不厲害，就打個補丁接著穿。現在到了京里，吳嬸當然不肯讓她再穿有補丁的衣服了，就連衣服舊了也總念叨她，說她不肯穿新的，總撿舊的穿，硬是把新衣裳都給擱舊了。

    吳嬸這麼念叨她的時候，阿青就解釋：「新衣裳留著出門做客的時候穿啊。」

    「你一個月能出幾回門？就算一次穿一套新的，今年做的也穿不過來啊，難道擱到明年，等這花色式樣都過時了再穿嗎？」

    衣裳年年做，季季換，感覺這時候的女人把大半的功夫都花在這上頭了，衣裙，首飾，脂粉……感覺實在是太浪費了。

    以前十幾年養成的習慣，讓阿青覺得現在的生活豐富的有些奢侈。

    當然，僅指穿戴上。

    如果擴展開來到其他方面，比如吃食上頭，阿青會覺得現在的生活真不錯。

    桃核還緊緊跟在她身後，看來如果吳嬸不發話，她會這麼一直跟下去，說不定明天起來還會繼續這差事。

    趙媽媽正在廚房裡忙活，阿青推門進去，帶進一股冷風，趙媽媽原來坐在案子邊上，站起身來說：「姑娘來了。」

    「趙媽媽只管忙你的。」阿青解開斗篷的帶子，桃核把她的斗篷取下來小心的搭在手臂上。

    「趙媽媽這是在做什麼？」

    「搗芋泥。」趙媽媽拿起木杵接著干：「回來做點兒丸子，姑娘說是蒸著吃，還是炸著吃？」

    「蒸著吃吧，炸著吃怕有點油膩，這天兒也容易上火。」

    「好嘞。」

    阿青在一旁坐下：「晚上有什麼菜吃？」

    「有羊肉。」對趙媽媽來說，準備一桌象樣的晚飯是遊刃有餘的事。阿青越是和她相處，越是感覺趙媽媽有能耐，她不也不會寫字，但是她腦子裡記了大江南北不知多少好菜的菜譜。這會兒她就很隨意的說：「做個紅燜羊肉。天冷吃這個暖和。」

    家裡上上下下的人裡頭多半都愛吃羊肉——不過也有不吃的，桃花就不吃，這姑娘受不了羊肉的膻味兒，別讓她吃，就算讓她聞聞，她都臉色發白胸悶噁心。

    「今天買的蝦也不錯，做個筍片蝦仁湯。配兩個素菜。也就齊全了。」趙媽媽問：「姑娘有什麼特別想吃的？說出來我給做。」

    「不用了，也沒什麼特別想吃的，中午吃的飽著呢。小山昨天倒是說想吃油炸小乾魚。炸的焦一點兒，吃著脆。」

    「有，那我再炸一個。」

    趙媽媽給阿青倒了一杯茶，又從柜子里翻出半袋小乾魚來開始料理 。

    阿青洗了手挽起袖子。就接手了那已經碾好的芋泥，加進些糯米粉。調好味之後在手心裡捏出凹坑，裡面加進棗泥餡兒，最後團成一個個龍眼大小的丸子，桃核也沒幹站著。把小蒸籠擦洗乾淨，墊上乾淨的濕籠布，阿青把一盤圓滾滾個頭兒均勻的芋泥丸子放蒸籠。壓好蓋，再用濕籠布把籠屜接合處封緊。開始上火蒸了。…

    芋泥本就是熟的，所以不用蒸太久。移了火揭開蓋，就可以聞到香味兒了。這丸子剛蒸好的時候最好吃，大妞喜歡用這個蘸糖吃。

    趁熱滾上芝麻，又是另一種口味。阿青以前還做過用芋泥裡面裹著肉餡兒的，小山最喜歡這種搭配方式，他愛蘸的是麻椒油。

    這孩子口味重，象吳叔，爺倆是一脈相承。

    吳嬸懷的這一個不知道是男孩兒女孩兒。要是男孩兒，多半又是一個小山一樣的淘氣包，三歲就打雞攆狗，到處闖禍。那時候吳嬸真沒少給人賠不是，轉過身關起門來也狠揍過他。可是打完他該怎麼樣還怎麼樣。阿青一直覺得那幾年家裡笤帚特別不經用，多半不是用散的，都是讓吳嬸給抽散的。

    是個女孩兒的話，會長的象吳嬸多些，還是象吳叔多一些呢？

    呃，要是個姑娘家長的象吳叔，妥妥的女漢紙啊！阿青想像了一下……那畫面太美真不敢看啊。

    還是算了吧。

    阿青在丸子上灑上磨碎的磨碎的芝麻花生，親手端去給吳嬸。

    她進屋的時候唐媽媽還在說話：「我倒是看了一下，看起來瘦的瘦，小的小。不瞞夫人說，一看就是挑剩下不好出手的，要是好的，怎麼會留在手裡過年呢？早就讓人挑去了。」

    吳嬸問：「我猜也是，是趕的急了一些。」

    「不過她也說，過了年之後還會領批新的來，跟我說要是能拋出空兒，就年初五之後再去看看。」

    吳嬸點頭說：「那也只好這樣了。」

    阿青把手裡的盤子放下：「剛蒸好的點心，娘你嘗嘗吧？」

    吳嬸笑著說：「你又鑽廚房去了？就知道你不會老老實實回屋待著。」她看看那丸子：「這是什麼餡兒的？」

    「棗泥的。」

    吳嬸用細筷子夾了一個，用手虛托著嘗了一口。

    「唔，很香。」

    「材料都是趙媽媽預備的，我就幹了最後一點兒收尾的活兒。」

    吳嬸說：「味兒你是調的吧？我嘗的出來，你也吃一個。對了，小山回來了沒有？」

    「還沒有呢。」

    「都這時辰了還不回來。一出門就是幾個月，回到家還整天惦記著往外跑，真是不象話……」因為是冬天，半下午屋裡光線就轉暗，吳嬸怕小山回來的太晚了。

    「我猜他晚飯之前會回來的。」阿青順口問：「咱們家要買人？已經瞧定了嗎？」

    吳嬸說：「哪有那麼容易，你當是進店買點心呢，一稱一包就能走？提前打好招呼，怎麼也得先過了年再說。」(未完待續)

    ps：今天家裡窗子上裝防盜網，吵吵擾擾好久。裝好後看著外面的柵欄，頓時有種「進去了」的感覺。