騎行異事 第211章 談天說地

    和柳紅兒聊了許久，話題不斷變化著。除了人參精的事，我們還談到了品茶，以及對茶葉和喝茶的理解。

    柳紅兒告訴我，她最喜歡喝紅棗茶，尤其是那種來自黃河岸邊的黃河灘棗。

    這種棗生長在山西、陝西一帶附近的黃土高原上，個頭特別大且長。與安徽或江西地區的棗相比，它們的個頭幾乎是其兩倍。這些棗曬成干後非常甜美，糖分含量很高。她說，將這樣的棗撕開後泡在茶里，能讓人享受到美妙的滋味。隨著時間推移，糖分逐漸減少，最後可以把那顆紅棗吃掉。

    對於她的觀點，我表示認同。畢竟我在附近長大，了解當地的情況。那裡的陝北大紅棗基本符合她所描述的特徵。有些地方還將這種大棗稱為「狗頭棗」。當它們剛剛被從樹上打落時，外表呈現出青澀的顏色，但隨著時間的推移，逐漸成熟後，部分表面會開始變紅。當村民們收穫這些棗子時，由於數量過多，常常無法一次性吃完，於是他們選擇將剩餘的棗子放置在較為乾燥且通風良好的地方，使其水分逐漸蒸發，最終形成干紅棗。

    實際上，在我居住的地方，存在著眾多生長著尖刺的灌木叢。人們通常會將這些灌木叢砍伐下來，並插入籬笆邊緣，以防止小孩進入菜園搗蛋。這些帶刺的灌木叢通常長滿了尖刺，但在它們存活期間，會結出一種綠色、圓形且光滑的小果實。用嘴輕輕一咬，其味道與樹上結出的大紅棗十分相似。並且，這些小果實摘下後經過風乾處理，也會變成紅棗的模樣。這種樹在當地被稱為酸棗樹。也許小孩子饞的時候都會把這些成熟的或者是半成熟的棗子摘下來，當做零食吃，那時候沒有什麼零食的時候，這些東西就成了美味，它和拐棗，差不多都成了小孩子們的寵兒。

    柳紅兒聽後，忍不住笑出聲來，說道：「哈哈，沒想到你小時候嘴巴也這麼饞呢，真是可愛極了！難怪現在你看起來就是個大饞貓，見到吃的就走不動路了！」

    我不禁有些尷尬地撓撓頭，笑著回答道：「嘿嘿，小的時候肯定饞啊，畢竟那時候條件有限嘛。而且我肚子裡還長過蛔蟲呢，時間一久嘴巴就開始流口水，看到好吃的就想吃下去。所以不論是樹上的核桃、園上的酸棗，還是一種草的根，只要吃起來有點甜味，我們都會去嘗試一下。還有那種梧桐樹上面開的花，掉下來的時候，我們就會把他的花托摘掉，用嘴巴吸他那喇叭形狀裡面的蜜，一吸一個甜呢。」回憶起那段時光，我的臉上洋溢著幸福的笑容。

    柳紅兒好奇的問我：「那個東西能吃嗎？，會不會有很多蟲子啊？」

    我說/「應該是沒有蟲子的，偶爾會有一些蜜蜂在裡邊采蜜，但是我們吃的花基本上都是從樹上掉下來的，所以也沒有什麼蜜蜂，最多有螞蟻，如果有螞蟻的話，我們就不吃了」

    柳紅兒又問/「那花裡邊的味道和蜂蜜差不多嗎？」

    我說：「基本上也差不多吧，可能甜味更明顯一些，因為我們能夠吸到的花蜜是很少的，小孩子們都喜歡梭這樣的花蜜，你小時候有沒有去摘過一些野果子，或者是類似的好吃的呢？」

    柳紅兒稍微想了一下，然後對我說；」有一種東西確實是非常好吃的，我想你應該也沒有吃過，因為他特別的稀少」

    我說/「什麼東西啊？」

    柳紅兒神秘的一笑說：「筍尖尖」

    我舒了口氣說：「那個東西我肯定吃過啦，每年春天的時候竹筍大量上市，我吃很多呢」

    柳紅兒笑了笑說：「我說的筍尖尖可不是你印象中的那個筍尖尖，那是在每年七八月份的時候才有的，夏天的時候本身不是長竹筍的時候，但是有的地方它會冒出一些類似於嫩芽的白尖，而這些白色的小尖尖把它全部採集收集起來就可以用來炒肉絲，口感非常的好，你肯定沒吃過吧？」

    我搖了搖頭，表示沒有吃過，而且他說的那個東西我根本就沒有見過，因為我從小長大的地方沒有竹林，所以和竹子接觸也就非常的少。什麼時候挖竹筍，什麼時候有雷筍，黃泥筍我都不清楚，所以柳紅兒說的這個東西如果今生今世有機會的話，我也想嘗一把鮮！

    我說：「其實吧，有的東西我覺得好吃，你可能不一定覺得好吃，就像有的人覺得好吃，我又覺得不好吃一樣，比如說蚯蚓！」

    柳紅兒驚奇的問道：「你說什麼，你還吃蚯蚓啊？」

    我立刻擺了擺手，笑著說：「哈哈，當然不是我吃，是我的同學吃。那個同學太牛逼了，他敢生吃蚯蚓，開始我們都不信，後來我們才發現，原來這個同學的餅里夾的並不是什麼土豆絲、豆腐皮或肉，而是蚯蚓！」

    聽到這裡，柳紅兒驚訝地張大了嘴巴：「啊？生蚯蚓？這怎麼能吃呢？」

    我繼續解釋道：「是啊，當時我們也很震驚，但那位同學卻吃得津津有味，還說那蚯蚓有著獨特的香味和口感。他還告訴我們這蚯蚓是可以吃的，而且有著高蛋白低脂肪的配比，在有點地方當地非常受歡迎，可以直接食用，而且還被認為具有一定的營養價值。」

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    柳紅兒皺起眉頭，疑惑地問：「可是，蚯蚓畢竟是蚯蚓，怎麼能和正常常吃的肉類相比呢？會不會對身體有害呀？」

    我點點頭，說：「其實，蚯蚓雖然含有一定的營養成分，但它畢竟是泥土裡的東西，如果不能夠好好的把它吸乾淨的話，上面會帶有很多的細菌和病菌的，如果過量食用可能會導致其他問題。不過，對於那些生活艱苦、食物匱乏的人們來說，蚯蚓卻是一種廉價而又容易獲得的替代品。」

    柳紅兒感慨地點點頭，說：「原來是這樣，看來每個地方都有自己獨特的飲食習慣和文化背景，真是讓人感嘆世界之大無奇不有啊！」

    我說：「太對了，所以我們當時都聞到那股泥土的味道，所以就問他你在吃什麼？那個同學立刻張開了嘴巴，讓我們看他的口腔裡邊到底咀嚼著什麼東西，我們只能夠看見餅的殘渣和一些類似於青灰色的玩意兒，並不清楚是什麼東西已經被他嚼的很爛了，於是我們都搖搖頭，不知道這時候他把吃剩下的半張餅從中間分開，讓我們看見裡邊還有半條蚯蚓，那種蚯蚓可是黃綠色的蚯蚓，只不過他說用水龍頭沖洗乾淨以後，他用小刀把蚯蚓肚子劃開，把裡邊的泥巴擠出，以後就直接放到餅裡邊，撒了點鹽，就這麼吃起來了。我們當場要暈過去了！」

    柳紅兒聽到這裡，也是翻了個白眼說/「這也太狠了吧，從來沒有見過一個小孩子能夠生吃蚯蚓的，他的內心得有多強大」

    我說/「就他那雷人的事，我覺得還挺多的，有一次有幾個同學帶過來一瓶子知了猴，而且是做好做熟的那種，記得有的家長告訴過我們那個知了猴是可以吃的，只不過儘量吃它脖子上的那塊肉，那塊肉吃起來有點像豬肉，有很粗的纖維，但是就是剛才那位吃蚯蚓的同學，他看見了以後把知了，整個都塞到嘴裡邊了，我們都知道治療的肚子裡邊有它的消化系統，裡邊還有綠色的樹液，吃起來有點苦，不過早期嫩一點的還少，稍微成熟一點的知了猴肚子裡邊汁液又多又苦，所以他也是非常勇猛的一個吃貨，直接把知了猴整個都吞掉了！」

    柳紅兒聽了以後覺得非常的好笑說：「你那個同學一定神經大條的孩子吧」

    我說：「差不多吧，我記得有一回他在郵局上進行郵購，你知道他郵購了個什麼玩意兒嗎？」

    柳紅兒問/「什麼東西啊，不會是蠶蛹吧」

    我說：「那倒沒有，他居然游購一個鐵狐爪，就是那種影視劇裡邊放的有一個長鐵鏈子，可以用來甩動鐵鏈的盡頭，就是一個焊好的像手一樣的爪子，用來勾住其他物體或者人的這東西，我到現在也想不明白，在學校裡邊能有什麼用，估計他就純粹愛好這個吧！」

    柳紅兒說道/「啊，我小時候的同學也有一個非常神經大條的，不過她是一個女生，她和男生一樣，非常的調皮，我們那裡有一些山，他居然都敢徒手爬上去，有一次他爬到了一個將近八米左右的峭壁上，那個地方結構不太穩，上面雖然有一棵樹，但是土層鬆散，當她把，樹拉住的時候，沒想到樹根被他拔了出來，他連人帶樹從八米的高度直接摔下來了，摔倒的時候還抱著那棵樹呢。我們過去問他要不要緊，她居然說沒事沒事。」

    我說：「咱們光顧著聊天了，趕緊喝茶呀，今天這壺水必須得喝完，不然就浪費了，人家都說隔夜茶不能喝，你信嗎？」

    柳紅兒說/「這句話我一半相信，另一半不相信！」

    我問/「此話怎講呢？一半信一半不信」

    柳紅兒解釋說道/「我的意思就是在冬天的時候，微生物繁殖非常的慢，你把它放在杯子裡，一個晚上，第二天去喝，基本上沒什麼問題，如果是夏天的話，這些泡開的茶葉很有可能會發酵，而這個時候細菌繁殖就比較厲害了，所以夏天的隔夜茶儘量不要喝，把它倒掉就是了，這是我的理解，至於會不會產生什麼亞硝酸鹽之類的東西，我也不知道，因為我也沒去研究過。」

    我沉思了一下，覺得這些事情他說的是非常有道理的，因為我們都聽過這樣一個理論，說是隔夜茶不能喝，但是，我們卻沒有仔細考慮過為什麼不能喝，現在有很多短視頻，上面都說是可以喝的，但是柳紅二這樣的分析讓我倒是覺得眼前一亮，她是一個善於思考的人。我說：「那你覺得用中藥泡茶，怎麼樣呢？」

    柳紅兒說道：「中藥，就像是珍珠小時候喝的那個辛夷花茶，我覺得非常好啊，有的時候泡兩片甘草的根切片，味道也是甜甜的，個人有個人的愛好吧，反正中藥和食材裡邊的調料沒有明顯的界限，有的人在火鍋調料裡邊也會放這些中藥用來增加味道.」

    我瞬間也覺得柳紅兒雖然生在農村，長大在農村，但是他所獲取的知識並不少，他也上知天文，下知地理的，只不過我們還沒有深深聊過，隨著和他兩個人交流越來越深，我發現他的確很嚴謹，至少他學到的東西，他認為是好的，他會把它記在腦子裡，而我卻比較隨意。

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    我說：「我看到很多人用羅漢果和胖大海用來泡茶，說是可以潤嗓子，其實也是誇大宣傳吧.」

    柳紅兒說道：「也許這些食材還是野生的時候，的確有很好的效果，但是隨著它的經濟價值被人們發現或者是宣傳到位，越來越多的人開始種植，而種植出來的藥材為了生長快，生長的大就失去了原野生裡邊的成分，或者是它的藥效變少減弱了！」

    珍珠應該已經是睡到髮簪裡邊了，現在一點聲音也沒有，她能夠化身到那個髮簪裡邊，不占地方，這一點給了我很大的鼓舞，如果我真的拖了兩個人在自行車上，那麼輪胎早就癟掉了。我對柳紅兒說：「珍珠為啥會跟著我們呢？我到現在也想不太明白！」

    柳紅兒說道：「當時你把那個魔鏡劈開的時候，他已經把你認作是命中注定的人了，何況後面的封印也是你開的，所以這就叫緣分吧，他跟著自己的感覺走也是一個敢愛敢恨的人。"

    我說：「和她在一塊的日子也有兩個月了，她的人品是真好啊，好幾次救我於水火之中，有幾次我差點都完蛋了，都是他及時出手，所以我也是很幸運的，遇到的都是好人，好鬼！」

    柳紅兒諷刺的說：「你可不要得了，便宜賣乖啊！這麼好的事情都讓你一個人碰上了」

    我說：「唉可能這就是命吧，我在工作上和做人方面都不是很突出，也很一般，但是人無完人，世界上每個人的長處都不一樣，而我恰恰不能夠很好的適應這個社會，所以我選擇出來騎行，真是太幸運了，碰到你們兩個。」

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