[綜漫]貓屋餐廳 119.Menu.119 螺螄粉（中）

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    [綜漫]貓屋餐廳

    &近怎麼樣？」幸平創真上下打量著圍著潔白圍裙的少女, 溫和的聲線飛逸著, 「一邊要開店, 還要兼顧學業, 會不會很忙啊？」

    如果讓旁人看見，這位一向以說話直來直往聞名，敢在千萬人注目下懟天懟地懟評委的幸平創真, 竟然能露出如此溫柔的神色，想必一定會驚落眼球吧。

    &好啦，還是老樣子。」幸平純笑著說道, 能保持著如此寧靜的生活不曾改變, 或許是一種難得的幸福也說不定，「哥哥呢？你的環球修行怎麼樣了？」

    &球修行……」幸平創真想到這裡，表情顯得有些奇怪, 「可能要延長一段時間了。」

    &麼啦？」

    &之前花四個月多一點的時間，就已經吃遍了東歐與北歐, 而東南亞地區也只花了三個多月的時間……」幸平創真的語速很慢，似乎是在回顧自己之前品嘗過的料理，「但是在華夏……」

    &

    &從四川走出去都花了快半年……」光是在成都，早點都吃了七八十種不帶重樣的，還別提其他的料理。

    &看著幸平創真一臉悵然的樣子, 幸平純忍不住輕笑出聲。

    幸平創真正想說下去, 忽然鼻子動了動, 疑惑地問道, 「你聞到沒有？是不是有什麼東西烤焦的東西啊？」

    &麼東西……」幸平純慢悠悠地說道, 忽然臉色一變，連忙往廚房裡沖了回去：「龍馬君的漢堡排！」

    因為只顧著跟幸平創真講話而忘記翻面的漢堡排，此時已經呈現出漆黑的焦色，幸平純皺著眉將它扔到了垃圾桶里，準備重頭開始再做一份。

    &純還是這麼馬虎呢！」幸平創真雙手交叉倚在門口，一副看好戲的樣子。

    &以為是誰害的啊！」她可是已經有很久沒犯這種低級錯誤了。

    &實還是能吃的，不用這麼浪費吧。」幸平創真的語氣很是可惜。

    &你要吃嗎？現在拿出來倒也不晚呢。」幸平純瞥了一眼在垃圾桶里安居的失敗品。

    &了不了……」

    假如是自己吃，或許還可以將就一下，但這是要端給客人的料理，身為廚師的自尊心自然容不得絲毫偏差。

    &個，店長！」小狐狸撩開門帘探出了頭，好奇的目光先在旁邊的幸平創真身上跳躍了一下，才又轉向幸平純，「龍馬君問他的漢堡排怎麼樣了。」

    剛剛他過去看的時候，越前龍馬已經餓得貼在桌子上了。

    幸平純搖了搖頭，「讓他再等一會兒吧……」

    等小狐狸出去後，幸平創真問道：「這是店裡的服務生？看起來年紀好小啊。」

    像這般年紀的孩子，現在應當還在學校里念書才是。

    &叫小狐……」幸平純想了想，將小狐的身世隱去了一部分說給幸平創真聽。

    &來是這樣。」幸平創真點了點頭，「有個人幫忙就行，我真擔心你一個人累壞了。」

    這句話說得倒挺中聽，幸平純揚了揚眉，手上繼續忙碌著。

    平底鍋中央的漢堡排浸在薄薄的一層清油中，發出滋滋的煎烤的聲音，原本生嫩的肉色逐漸轉變，油香與肉香相互交織著升起，直至互相融合分不出彼此。

    &好香啊……」幸平創真揉了揉自己那比狗還靈的鼻子，「有點餓了呢？」

    &哥哥要吃什麼？我來做吧。」幸平純的笑容中藏著某種小心思，「正好讓哥哥嘗嘗我的手藝呢。」

    她可不敢讓幸平創真動手，否則待會兒廚房裡會在他的手中誕生什麼樣的黑暗料理，連她自己都不知道。小時候吃的花生醬魷魚絲、蛋黃醬蜥蜴尾就已經足以讓她刻骨銘心了，而之前的臭豆腐，更是難以忘懷。

    &用啦，待會兒我自己來吧，對了，你不說我都忘了！我帶了好東西來呢！」

    &東西……」幸平純的表情凝重，逐字吐詞道，「是……什麼啊？不會又是臭豆腐吧？」

    上次幸平創真帶來的臭豆腐，那在店內陣陣迴旋的臭味簡直讓她心有餘悸，她可是在店裡通風透氣加上灑清新劑，過了好幾天才讓店裡的氣味恢復正常。

    &麼會呢……」幸平創真伸出食指搖了搖，「最近我喜歡上了別的料理。」

    中華料理的博大精深，的確是短時間難以融會貫通的，儘管幸平創真之前也有著中華料理的一些底子，但也仍是花了很長一段時間才從美食環繞的川渝地區中走了出來，又往著更南方繼續著他的修行。

    &的料理？是……是什麼啊？」幸平純抬起頭，虛著眼睛直視著對方那神采奕奕的眉目。

    「「螺螄粉」，怎麼樣，聽說過嗎？」幸平創真的手摸向旁邊他帶來的布袋。

    &有，不過，螺螄的話……」對中文略懂一些的幸平純好奇問道，「是田螺嗎？田螺熬製的粉條這樣子？」

    她按照名字自然而然地猜測道。

    &螺螄跟田螺不太一樣，日本好像不出產呢，我還是托人……」他在布袋裡掏出些小袋子，「你要嘗嘗看嗎？」

    &會很臭吧？」幸平純的目光中不無疑慮，畢竟前車之鑑歷歷在目。

    &會不會。」幸平創真一口咬定。

    &就好，嗯……」幸平純將漢堡排與米飯搭在一起，「我先去外面上餐。」

    她真擔心等了這麼久的越前龍馬會餓出胃病來。

    &對了，我能用一下你的高湯嗎？」幸平創真指了指旁邊蓋著蓋子的高湯鍋，在那底下開到最小的爐火正幫它保持著溫度，「做螺螄粉的話得用點高湯才行。」

    不論是粉絲還是麵條，離開高湯都是無本之木，無源之水，不過是無稽之談罷了。

    &當然可以。」幸平純回頭瞥了一眼就走了出去，「哥哥請隨便用吧。」

    她那樣不帶絲毫戒心的樣子，讓幸平創真都有些於心不忍了，但是該做的事情嘛……可不是於心不忍就會放棄的。

    &待幸平純出門後，幸平創真將螺螄肉往高湯里倒著，順便用湯勺攪了攪，又加了點水，自言自語道，「螺螄粉怎麼會臭呢……」

    在他的眼中，那可是無與倫比的「迷人香氣>

    幸平創真的環球修行之華夏篇，在經過四川、重慶、湖南三站之後，第四站則是民風淳樸的廣西省。在這片地處亞熱帶的嶺南地域，他發覺了一件很匪夷所思的事情——雖然與前三個省份一樣，米飯是這裡的主食之一，但米粉的地位也同樣不容小覷，甚至到了與米飯並駕齊驅的高度。

    在當地生活的廣西人一日三餐都離不開螺螄粉，連宵夜裡也總能見到它的身影，而幸平創真只嘗了一次，一向口味很重的他立刻就喜歡上了這種味道。

    至於螺螄粉的氣味嘛……就如榴槤一樣，甲之蜜糖，乙之□□。在痛恨螺螄粉的人眼中，那是難以忍受的惡臭與匪夷所思的怪味，但在螺螄粉的fans的眼中，那便是勾人魂魄的香氣。一碗熱氣騰騰的螺螄粉，瞬間便能將萎靡不振的冬日拯救出來。

    &了，來做一碗螺螄粉讓小純嘗嘗吧~」幸平創真熟稔地將半截袖子捲起來，露出結實的小臂，準備大顯身手。