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沈茵靦腆地笑了:「哪裡哪裡,您過獎了……」
嘶,同志們的眼神實在是太真誠太炙熱了,以她的臉皮都有點頂不住了!
姜愛霞看得胸口憋悶,眼淚啪嗒啪嗒往下掉。
就算不是沈茵打的小報告,但她的20塊錢肯定是沈茵搞沒的啊!
還有,自己之前根本沒看到這份證明,更沒有打到沈茵!
但現在,說什麼也多遲了,做檢討已經是板上釘釘的事,逃不掉了。
李大偉急著去找村支書匯報今天的事,教育了幾句姜愛霞,就匆匆走了,朱秀英留下安撫了一會兒沈茵和謝靈靈,看她們情緒漸好,這才離開。
姜愛霞手腳發麻,扭過頭陰惻惻地看著沈茵:「我跟你勢不兩立,你等著!」
「喲,成語學得還挺紮實的嘛。」沈茵輕輕笑了,「那你寫檢討的時候可以多用點成語,期待你文采飛揚的檢討書哦!」
姜愛霞的臉色變了又變,到底沒敢再動手,轉頭離去。
沈茵不緊不慢地喊方子健:「對了,隔壁嬸子家不是種了葵瓜子嗎,你一會兒去收一些。」
方子健意味深長看她一眼:「幹嘛?」
總感覺有人要倒霉。
沈茵:「李隊長不是說要開檢討會麼?看熱鬧,哦不對,看笑話的時候,不嗑點瓜子多無聊,記得多買點,我們可以搞一包原味的,一包椒鹽的,還有五香的……」
姜愛霞停了一下,隨即加快腳步,飛一般地跑開了,顯然是一秒鐘都待不下去了。
沈茵勾了勾唇角。
這年輕人,心理素質不行啊,這就破防了?冤枉人的時候怎麼不想想?
如果不是空間最近升級,除了食材之外,還能放些其他東西,那今天百口莫辯的就是沈茵了!
周小青戳了戳沈茵的胳膊:「我就說你怎麼沒去找村幹部說信的事,原來是等著她自己送上門來呢?」
沈茵打了所有人一個措手不及,哪怕周小青知道沈茵手上有證據,也被震驚到了。
「其實我也勸過她自己坦白……哎,算了!」周小青覺得姜愛霞走的時候哭得怪慘的,但轉念一想,跟這樣一個心思重的人做室友,她還是先擔心擔心自己吧。
「今天中午吃什麼啊?我可是早飯都沒吃就等這頓了!還有,你什麼時候炒瓜子?我可以幫忙!」
沈茵:「……隨口說的,你還當真了。」
話是這麼說,但到底還是讓方子健去買了。
沈茵又抱著謝靈靈哄了一會兒,接著進了灶房,眼睛一掃,從柴堆下面扒出來一個罐子,裡面放著昨天買的豬腳鴨貨。
她稍稍檢查了一下,方子健做事很細心,已經洗淨除毛,血水也泡出去了,隨時可以下鍋。
沈茵先在一個鍋里下入蔥姜八角料酒,把豬腳鴨貨過了一遍水。
接著仔細把門窗關緊,這才從空間裡取出花椒、桂皮、茴香、豆蔻、丁香等十幾種調料,慢慢熬製滷水。
這個時代不比後世,特殊香料非常緊缺,就這些都還是沈茵慢慢收集的。
她仔細考慮過,糕點甜品雖然賺錢,但都是她手工做,一周做一鍋也就差不多了,再多做她怕是直接累散架了。
要想可持續發展,最簡單的方法,是調一鍋拿得出手的秘制滷水。
這年頭香料難找,懂得用香料的就更少了,人們炒菜大多是清湯寡水,這個時候如果爆出一款口味獨到的麻辣食品,會比後世更加火爆。
沈茵前世了解過不少滷水秘方,現在要做的,就是根據現有的調料,稍加修改。
隨著時間的推移,鍋里的香料被大火逼出香氣,溢出驚人的香氣。
沈茵拿小勺嘗了一口,覺得相當不錯,於是把之前過好水的肉都下了進去,又在灶膛里加了幾根細柴,小火悶著,自己出了灶房。
也許是因為這年頭的香料也是純天然無污染的,效果比她想的還好,等這鍋滷水出來之後,還能繼續熬老鹵。
所謂老鹵,就是每次熬滷汁的時候都留一勺,添在下一鍋滷汁中。
之前的滷汁燉過肉,保留了肉的香味和香料的精華,會讓新滷的風味更加豐富。
沈茵在堂屋裡找了紙和筆,把滷水方子寫了,打算交給方子健。
沈茵一個前世吃膩了大餐,但從來沒吃膩吃辣條,她深切了解麻辣鮮香對人類的吸引力,哪怕買不到肉,這鍋滷水用來煮雞蛋、煮乾絲,都能賣上一個不錯的價格。
更重要的是,煮滷味就不用她親自動手了啊!
畢竟她的目標是賺錢,又不是吃苦。
啊,萬惡的資本家竟然是我自己~
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方子健買完瓜子回來,就看到沈茵翹著腳坐在桌邊,快樂地哼著小曲。
他不由頭皮一麻。
又有誰要倒霉了?
不會是他自己吧?!
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