京門第一暖婚 第442章 準備幹事業

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    對此,林瑜並沒有覺得偏心,感到不快,一來這是紅翡應得的,二來,她也有別的事在忙了。

    既然早有開店做生意的打算,那就不必再等,反正最近無事,正好可以籌劃此事。

    干就干,當下林瑜就把秦逸、季競雄都攏到了一塊兒,進入實幹階段。

    林瑜畫了圖稿,從店面裝修設計,到桌椅板凳、杯盤碗盞,大大,方方面面,她全權負責,偶爾秦逸也會提些參考意見。

    墨奕辰負責找工匠,按照她畫的圖紙打制家具,找官窯訂製精美餐具等。

    秦逸打通了官府關節,在官府備了案,辦好文書手續。

    季競雄則負責人手問題,根據林瑜的要求,從睿王府和保國公府的莊子上,挑選了三十個年輕又機靈的,有廝也有丫鬟。

    人選好後,季競雄就和墨清瀾、紅翡、秦逸等人一起對他們進行培訓。

    林瑜把該如何培訓都交給了秦逸負責,讓他就按照那種現代酒店管理模式來就校

    「你們以後都是醉香居的服務員,知道服務員是什麼嗎?為顧客端茶倒水,那是我們的本分,但挨罵受氣可不是,所以當醉香居的服務員,最重要的一點就是態度溫和,但不卑不亢。」

    秦逸可不想看某些食客,來他的店裡耍大爺威風。他花錢請的人,可不是別饒奴僕。

    「世子妃為大家設計了衣裳,等到我們開業,你們穿上新衣服,精氣神要提起來,言行要得當,優雅得體,不卑不亢,讓顧客一進門就有種耳目一新的感覺。」

    秦逸在台子上著,「服務員」們在下面聽著,似懂非懂,臉上都有些迷茫。

    他們不是沒見過跑堂的,哪個不是點頭哈腰,低三下四,怎麼郡王的好像不太一樣?

    秦逸知道單靠嘴,他們壓根不會明白,所以也不多廢話,直接示範。

    站姿,走姿,手勢,歡迎詞,還有他們要做的事的範圍,秦逸都了一遍,然後讓他們跟著做一遍。

    一遍下來,秦逸挑出來三個學的有模有樣的,想重點進行培訓,先教會他們三個,再讓他們教別人。

    大部分人還是唯唯諾諾的,在主子們面前,手腳都不敢伸展,秦逸乾脆先中止了教服務細節,而是讓他們列隊,教他們昂首挺胸走正步,喊口號。

    墨清瀾和紅翡、季競雄在一旁看著,都覺得挺有意思。

    墨清瀾奇道:「這法子怎麼想出來的,倒是別具一格。」

    紅翡笑道:「聽郡王向來以詩文見長,沒想到一點兒也不泥古頑固,反而有很多有趣的點子。」

    季競雄沒話,卻是附和地點零頭。

    實話,這任務要是交給她,她還真有點不知道該怎麼下手,沒想到秦逸做的這麼得心應手。


    看來他也不是那種只會滿嘴之乎者也的書呆子嘛。

    訓練了一之後,這些服務員們就有了明顯的變化,走路敢抬頭了,話敢大聲了,雖然距離舉止大方自然還差很遠,但進步已是不。

    他也知道,對於這些一出生就是奴僕的人來,畏懼和服從是他們骨子裡根深蒂固的思想,想要扭轉過來,一時半會兒絕無可能。

    「競雄,他們還是不太自信,有些怯場,你有練兵經驗,不如明你來試試?」

    秦逸藉機和女神搭話。

    季競雄點頭道:「好,你今辛苦了。」

    這突如其來的關心,讓秦逸受寵若驚,連忙歡喜道:「不辛苦,不辛苦!早點訓練好,咱們的醉香居也能早點開業啊!」

    到「咱們的醉香居」的時候,秦逸心中微醺,心跳都加速了。

    季競雄沒有聽出來這句話蘊含的曖昧情思,點頭道:「嗯,我會盡心的。」

    幾之後,店裡需要的貨架、展台、桌椅等,全部都打造出來並按位置擺好了。

    林瑜作為項目發起人和總設計師,帶著其他的股東們參觀初具雛形的店面,並給他們解釋每樣東西都是幹嘛用的。

    「這個區域是男賓區,多用松竹裝飾,那邊是女賓區,多用梅蘭裝飾,兩個區域中間用雕花屏風隔開,但又不完全隔絕,每個區域都有食物擺架。」

    之所以把男女用餐區分開,林瑜是經過深思熟慮的。

    她要開的這家醉香居,面對的客戶群體是高端人群,來的公子姐們都是有身份有地位的。

    東家是睿王府世子,顧客又都是有頭有臉的人物,肯定不敢輕易鬧事,即便不把男女分開,也不會出現登徒子調戲女賓的事。

    之所以要分開,不是防此事的,而是考慮到這裡畢竟是古代,雖然風氣較為開放,未婚女子也可以出門游賞玩樂,但畢竟貴族女子多半注重矜持,有些家教森嚴的,並不願意到男人多的地方去。

    林瑜這麼設計,是為了招攬更多的女客。

    「這兩個隔間是衛生間,裡面又分別被隔成兩個間,一間備有馬桶,可以如廁,一間有水龍頭,有自來水,可以洗手。」

    到水龍頭,這也是林瑜把現代的基本生活設備搬來古代的一個試驗。

    來到古代,生活上最為不便的就是水電問題了。

    電不必,至於水,先從井裡打到缸里,再從缸里舀到盆里,不方便不,還沒流動水乾淨衛生。

    林瑜早就想範圍地改造一套自來水系統了。

    她設計的是,在房頂上放一個帶蓋子的木製水箱,底部接上竹子做的管道,通進屋裡,末賭水龍頭則是請能工巧匠做的一個閥門機關,擰過來是放水,擰過去是關上。

    水龍頭下方,依然是木製洗手盆,盆底依然接上竹子管道,直通地下水道,把污水排出去。

    這樣的話,只要每讓人把房頂上的水箱灌滿水,就有自來水用了。

    林瑜完,墨清瀾和紅翡、季競雄都覺得很神奇,恨不得立刻見識見識這「自來水」。測試廣告2



  
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