亮劍之後勤部長 第五十五章 開荒難

    測試廣告1古時候甚至到了近代，為什麼很多農民願意當地主階級的佃農，成為失去土地而被束縛在土地上的農民，也不願意去城市找工廠或者去開墾荒地，找到新的土地呢？

    第一個就是當時候的工業化水平不足，工廠內的招工一般也都是在當地招工，而且很多人都需要工廠內的員工介紹才能去當工人，也就是傳統意識下托關係的形成。讀書都 www.dushudu.com主要還是當時的工廠需要防備的不僅僅是外國資本的商品傾銷。

    同時也要防備競爭對手的惡意剽竊，因為沒有法律限制智慧財產權，很多工廠都是這樣被官商勾結弄破產的。而這個時候，工廠就需要保密，但也需要招募工人，擔保制度就是最好，也是在當時最安全的一種方式了。

    農民在城市和工廠中沒有親戚或者朋友根本進不去工廠。

    至於另一條路已經被地主階級限制死了，他們每一年和你分的糧食真的是三七開。

    怎麼才七成？

    七成？那是人家的。

    佃農能得到的糧食只能勉強讓你在溫飽線掙扎，勉強活到來年的開春，然後繼續地主大功。假如你遇到了大災之年或者是家人生病，要麼就只能賣身給地主當他的家丁，要麼就只能往外逃荒了。

    糧食的不足就讓農民缺乏開荒的動力，自己的糧食只夠自己勉強吃的，如果再去開墾新的土地還有官府的因素，地主的阻撓，還有未知的產量，如果糧食消耗完畢之後，那就只能是拿命去拼了。

    這其中最重要的就是官府的因素了，明朝開國初年規定了這些開墾的荒地是永久免除賦稅的，但到了正統、景泰時就開始對開荒之地起科徵稅，並在有爭地矛盾時偏向權貴勢家。這樣辛辛苦苦開墾的新土地就到了地主的手裡了。

    開荒就相當於一筆未知的投資，前途未知，產量未知，還要拿自己和全家人的命去拼。

    但即使是有耕地的農民也要考慮自己的口糧之外還能有多少種子，自己能否按時耕種，能不能全部收割，還有，假如家裡的耕牛累死了怎麼辦，這一系列的問題迫使農民只能呆在自己的土地上。

    唯一能解決這些問題的方法就是提升糧食產量，加強生產力解放勞動力。

    這就不得不提到讓歐洲發展起來的兩個「神器」了、

    第一個就是大家很常見的農作物，既可以當糧食，也可以當主食的土豆，也可以叫他馬鈴薯。

    這種源自美洲的植物甚至是影響了整個近代史的進程。

    哥倫布「發現」新大陸以後，西班牙人將土豆帶回本國和葡萄牙種植，而後傳入義大利和歐洲各地。一開始，歐洲人看不起土豆，對土豆持有相當大的牴觸情緒。但是，正是這小小的土豆，對歐洲近代的發展擴張產生了重要作用。

    它在歐洲的出現直接導致了歐洲人降低婚齡，因為糧食產量的增加，勢必會導致人口大量增加，這又為工業革命提供了充足的勞動力，人口的壓力又為歐洲國家向海外擴張提出強烈要求。工業革命的率先成功使歐洲人在近代世界歷史發展的關鍵時刻占儘先機，為他們對外擴張，征服世界提供了物質保證。

    在引進土豆的初期，歐洲各國政府為使農民多種土豆，紛紛採取各種措施，才使土豆在歐洲紮根。義大利政府利用教會，在彌撒中教人們種土豆。德國皇帝腓特烈一世用行政命令的手段強迫農民種土豆，違者重罰他的兒子腓特烈二世更甚，在一七四六年修改法令，立法規定農民把十五分之一的土地用來種土豆。

    彼得大帝時期，俄羅斯人引進了第一批土豆，但未能普及。到十九世紀中期，沙皇頒發了一道命令:農民必須大規模種土豆並以土豆為食品，土豆種得好的農民予以獎勵。在實施這種強制性政策後，土豆在俄羅斯也安家落戶。

    歐洲通過強力推行土豆種植終於擺脫了歐洲人對穀物的依賴性，使歐洲居民的飲食順利完成了從溫飽線上掙扎了出來，能有更多的勞動力去前往城市和從事其他行業。比如巴黎的城區發展，巴士底獄原本在巴黎的城外，但到了法國大革命時期，這已經是城內的一處被居民區包裹的建築了。

    但也早就了如今的歐美人經常吃土豆泥，薯條，薯片等土豆類的食品。

    另外土動對於中國的影響也是非常大的，雖然在我國的傳統糧食產區並未發展起來，但在湘西和雲貴等地，土豆的出現讓人口爆炸式增長，徹底逆轉了當地的人口結構，但土豆傳到中國已經是17世紀了，有學者認為如果土豆早一個世紀傳入中國的話，可能中南半島已經被併入明朝了，明朝也不會因為明末的鼠疫和大饑荒而亡。

    還有一大神器就是化肥，甚至你也可以將農藥算進去，因為化肥的出現直接讓糧食產量迅速的增加，土地的好壞不再是限制糧食產量的重要因素。而自然屆中存在的氮是有限的，如何解決這個問題就成為了當時歐洲各國的終點。

    1898年，英國物理學家克魯克斯，最先意識到化肥對人類的重要性，他在布里斯特召開的大英科學協會上發表演說，在列舉了大量事實之後警告人們說：「由於人口增加，土地變得狹窄了，長此下去，糧食不足的時代就會到來，解決的辦法是必須找到新的氮肥。」

    而最先邁出這一步的還是德國人，哈柏成功的研製出了合成氨這項技術，並在之後持續的深化。這也就之後的兩次世界大戰中讓德國的後方保持穩固的重要利器之一，畢竟人首先是要解決吃飯問題的，如果不能滿足人民的訴求，即使你是沙皇也要被楊了。

    另一方面通過噴施農藥，人類大幅降低了病蟲威脅，使得農業有了穩產的可能性，農產品產量提高10以上。通過使用化肥，農作物光合能力得到極大提高，可以將作物產量潛力充分挖掘，使得高產有了可能。

    但是農藥對於動物、人類的毒害作用，化肥對於水體的污染，使得農業變得不再環保，成為了地球最大的面源污染源，嚴重影響了地球生態系統地平衡。可在當時的人們眼中，只要能吃飽飯已經是最大的問題了，誰還會去想污染的事情呢。

    英國人曾經一度將倫敦天空上的霧霾當成是工業強盛的象徵之一，德國人也曾經為了發展化工產業而不顧當地群眾的身體和對環境的污染，畢竟先要發展起來，解決就業，糧食等問題才是關鍵，至於污染問題可以之後慢慢的解決。

    對於葉凡來說，這一切都不在他的考慮範圍內，現在的他最大的問題就是他怎麼獲得土豆，雖然自己的倉庫內有但也要找一個理由拿出來。正準備出發去發信號呢，副總參謀長的警衛員找了過來，讓他去一趟。

    得，葉凡感覺這可不是啥好事，但自己身上也沒幾斤幾兩肉了，能割還能割掉多少。測試廣告2