今天你吃了嗎 47.清燉桃膠
此為防盜章, 購買v章80的大大們, 可以正常看文 衛若懷生氣的臉一紅, 喃喃道：「祖父, 你，你不能這樣講，有損人家姑娘名聲。」
&知道。這裡就我們仨, 我才這樣說。」衛相瞥一眼低著頭數米粒的大孫子，眼中閃過一絲壞笑，「再說了, 也是話趕話說出來的。聽說三妞那姑娘識文斷字，人長得俊俏，又有一手好廚藝, 說不定早定親了。」
&也是呢。」衛若懷渾身一僵，若不是衛相盯著他，還真發現不了。
衛若愉臉上閃過一絲失望, 「定親了啊。那算了，小爺我可做不來強取豪奪的事兒。」三下五除二喝完粥，見天空放晴，「祖父, 我今天能不能去找杜小麥玩兒？」
&吧，休息一天, 明天開始跟你大哥讀書。」衛相以前的確是皇子的師傅, 教兩個孫子綽綽有餘, 衛若愉一聽這話，哀嘆一聲，就喊守在門口的小廝，「去把我屋裡的糖拿過來。」
&會兒你自個去。」衛相說：「村裡的孩子都沒有小廝，若愉，你真想跟杜小麥玩，就別顯擺家裡的事。」
&父放心，若愉有分寸。」衛若愉的外祖父是個小官，家裡的下人滿打滿算三個，每次去外祖父家裡，他爹娘都會叮囑他一番，飯菜不合口味也不准表現出來。
&懷要不要出去逛逛？」衛相見大孫子往外看。
衛若懷正想說去，一想到那個漂亮的巧姑娘可能定親了，不知為何總感覺胸口悶悶的，搖頭道：「我的書還沒收拾，不去了。」起身向他祖父告辭，就去書房收拾東西。
昨兒一場大雪，到天黑也不見停，村長的兒子挨家挨戶通知今兒學堂不開課。杜小麥吃過飯就往三妞家跑，到門口和衛若愉撞個正著。
兩小孩一個六歲一個五歲，衛若愉身上沒有世家子的優越感，杜小麥性格活潑，又因對方比他小，有意無意的讓著他，不大會兒，兩小孩就成了好朋友。
三妞拎著小籃子，手裡拿個小鋤頭往外走，兩小孩跟上去：「三妞姐姐，你幹嘛去啊？」衛若愉問。
&山上采冬菇，你倆別跟著我。」三妞說：「小麥，帶若愉去村里玩。」
從她家往西北走大概一里路，越過麥田便是一座高山。山不高，但連綿數十里，至於山多寬，三妞並不清楚，反正她投胎到杜家村十來年，從沒見有人從山那邊翻過來，也沒聽說山上有人住。也導致山裡的物產豐富，板栗樹、金桂樹、野楊梅樹，反正種類很多，長勢茂密，正應了那句靠山吃山。
&也能幫你采。」衛若愉說完，小麥就朝正在剁小青菜餵雞的丁春花喊：「三奶奶，給我個薅鋤。」
&妞一會兒就回來。」丁春花說：「你倆小，路上有泥不好走，在家等著。」
杜小麥說：「路上又沒化凍，哪來的泥。三奶奶懶得動彈就直說，我自個去拿。若愉，等我啊。」說著，拔腿往三妞家放農具的屋裡跑。
三妞忍不住嘆氣，真想抓過杜小麥揍一頓，「若愉，你這身衣服不適合，真想跟我一塊上山，回去換身短打，我在這兒等著你。」
衛若愉身著曲裾，的確不適合爬山，回到家他才知道衣櫃裡沒有短打，氣得小孩朝丫鬟吼：「要這麼多衣服有什麼用？！」
小丫鬟想說短打都是窮人家穿的衣服，話到嘴邊，「少爺，要不你穿騎馬裝？」
&行。」衛若愉想一下，換上一身帥氣的騎馬裝。
今天雖說出太陽了，溫度不高，山上的蛇繼續冬眠，動物也都窩在窩裡沒出來，即便如此三妞也不敢帶兩個孩子往山上去。
三小只在山腳下，用薅鋤撥開地上的雪，找三籃冬菇便打道回府。走在回去的路上衛若愉忍不住問：「三妞姐姐，冬菇也可以炒著吃？」
&菇和小雞一起燉好吃。」三妞說：「過幾天我們家有事，讓錢娘子來跟我學，這幾天先學幾個簡單的菜，等她上手了，就會自個做了。」
幾天看起來很長，對三妞來說也就幾頓飯的工夫。
正月二十九，地面還沒曬乾，天空又陰了下來。晌午飯後，和鄉鄰熟悉起來的衛相穿著大氅坐在三妞家堂屋裡，喝著清茶，吃著三妞炒的花生，和村長聊天。
下午趙家的人會來送聘禮，按照村裡的規矩，家裡遇上紅白喜事得把村里德高望重的人請過去。杜大妮成親那會兒杜家請的是村學裡的夫子，臨到杜二丫變成了衛相。而村長過來是辦事的，總不能讓杜發財親自出來招呼未來親家。
一屋子老頭聊得熱烈，突然聞到一股濃郁的肉香，衛相下意識往廚房方向看，「三妞在廚房裡？」
村長接著問：「三妞準備做什麼吃？」
去年農忙時村長有幸吃過三妞送到地里給她爹娘的飯菜，從此以後，杜家村的人都學會用豬油炒菜。他們怕豬肉漲價，一個村長七八十戶，三四百口人，默契十足的瞞下豬油炒菜一事。三妞早幾天跟二寡婦鬧得不痛快，二寡婦也沒把這事往外說。
三妞算是對杜家村的人無語了，要不要這麼極品。
&讓我昨兒去縣裡買十斤豬肉，又殺兩隻公雞，應該是做肉和雞。」杜發財從不關心閨女做什麼，反正都好吃。
&我們有口福的。」來客不走，村長和三妞的大伯二伯就得留下來陪客，「相爺晚上也別回去，三妞的手藝特別好，她做的菜我覺得你在京城也沒吃過。」
&知道。」衛相也很期待，但是他卻站起來，「我回家換身衣服。」身披大氅，走起來來搖搖晃晃實在不莊重。
村長也發現他這身衣服的確不適合晚上吃酒，「你慢點。」
&道，知道。」衛相到家換上爽利的衣服，就讓管家去喊他婆娘，「三妞開始做飯了，你過去幫幫忙。」
&老奴這就去。」錢娘子拿起圍裙就往三妞家去。到她家見三妞正在洗菜，上去奪走她的盆，「我來，你先歇著吧。」
送聘禮的人指不定什麼時候就到了，二丫也就沒出來晃悠。三妞的兩個堂嫂家裡的孩子小離不開人，這會兒廚房裡只有丁春花和兩個妯娌以及三妞。三妞的大伯娘和面，二伯娘剁肉，丁春花正洗小雞，錢娘子的到來著實讓三妞鬆一口氣。
三妞問：「娘，四個大菜兩個小菜一個湯夠不夠？每樣盛兩盆。」
&不多了，能吃多少。」丁春花說著，頓了頓，「要不你多做點，不夠再添，反正不能顯得咱們家多小氣似的。」
錢娘子的嘴動了動，心想四個菜夠幹嘛的。不過，她謹記自個是來學做菜的，話在喉嚨里過一遍，還是沒說出來。
冬天天黑的快，三妞估摸著趙家的人撐不過四點，誰知剛過未時，小麥拉著他的新朋友衛若愉跑進來，「三妞姐姐，趙家來人了，拉兩頭豬一頭羊。」
&頭豬？」四大一小異口同聲。
衛若愉不明白他們幹麼這麼激動，「對呀，那豬可大了，小麥的爺爺說得有兩百多斤。」
亓國人養豬沒有豬飼料，兩百多斤的豬少說得養一年，「娘，你出去看看，到底怎麼回事。」
丁春花擦擦手脫掉圍裙走出去，見村長正跟趙家來的人說話。瞧著對方的穿著，應該是主事的。等兩人說完，丁春花使喚小麥去喊他。
&們覺得一頭豬拿不出手，就拉來兩頭。」村長過來解釋，「反正一頭豬值不了幾個錢，拉都拉來了，就放心收下吧。大不了回門那天，讓三妞多做幾個菜，這個給你。」遞給她一個嶄新的荷包，「趙家的聘銀。」
丁春花摸摸，像是兩錠銀子。揣著荷包直接去二丫屋裡，見到她就說：「咱家前年才蓋的房子，我和你爹手上沒幾個錢，這個你拿著。」抽出一錠銀子，「到趙家了想吃什麼買什麼讓趙存良給你買，二兩銀子你自個收著。」
&不要。」家具被褥全是爹娘置辦的，二丫雖不清楚用了多少錢，但是比她大姐出嫁時多，「你收起來留著用。過些天插秧的時候我沒法回來，你和爹請兩個人幫幫忙。」
&們沒錢也用不著你的錢。」丁春花說：「三妞從你姐夫那兒弄了不少，足夠咱家一年用的了。後天你回門，等村里人吃過三妞做的飯，名聲出去，我們就去幫別人做宴。三妞早算好，一百文一頓喜宴，用咱家的桌椅和碟子碗，一桌十文，去掉你兩個伯娘的，我們一次能賺一百二十文。」
&一個小姑娘家。」二丫皺眉。
丁春花笑道：「怕什麼，衛相擱咱家坐著，就算他日太子爺來了，表面上也得對你爹客客氣氣的。好了，我得幫妞做飯去了。」銀子塞她手裡，剩下那二兩銀錠子，到廚房轉手給了三妞。
三妞正往肉餡里加調料，又往裡加切碎的蔥花、生薑，「錢嬸子，我管現在做的菜叫肉丸，待會兒加上雞蛋攪拌均勻，裹上藕粉，用熱油炸炸到表皮金黃，撈出來在擱鍋里像炒菜一樣燉一會兒，這道菜就成了。」
&麼簡單？」錢娘子跟在三妞身後好幾天，知道這丫頭真會做飯，可每次三妞開始做飯時，錢娘子總覺得會很麻煩，結果一次比一次簡單。
三妞一邊調勾芡用的藕粉水，一邊說：「是你想的太複雜了，比如這道丸子，肉剁碎加調料，上油鍋炸，炸好後撈出來就著熱油鍋燉。比蒸的肉香，也沒烤的肉油膩，相爺一定非常喜歡。」說到這裡，三妞一頓，「二伯娘，你是不是把肉剁完了？」
&說豬肉用來做菜，我就全剁了。」三妞的二伯娘是個典型的以夫為天的女子，三妞的二伯讓她過來幫忙，她就非常聽話的，讓做什麼就做什麼，一句廢話也沒有。
「……那可是十斤肉。」三妞不禁扶額，「我說怎麼一大盆。」盛肉的盆是用來和面的瓷盆，甭說趙家來十四五個人，再來四五個也夠吃的，「那就全炸了吧。錢嬸子，回頭帶點給你們家公子嘗嘗。」
店家認識大妮和二丫的婆家人，不但沒為難四喜，還跟他說不扣他工錢。不扣錢？二寡婦知道四喜給三妞家幫忙也就沒跑過來瞎嚷嚷。
三妞給他個讚賞眼神，從她娘手下逃走就去拿特製的長筷子，掀開砂鍋蓋往裡戳戳，見筷子很容易就穿過豬耳朵，「幫我剝頭蒜。」
&哪兒？」衛若懷這次沒等他祖父開口，機靈地走過去。
三妞下意識看衛老一眼，見老爺子正跟村長聊天，「廚房柜子里，順便幫我把醋和蔥拿過來。對了，再拿個碟子和幾雙筷子。」
&去。」衛若愉聽到「筷子」兩個字，直覺可以吃，拔腿就跑。等衛若懷顧及形象的走到廚房，衛若愉已找全三妞要的東西正往外走，「若愉，你拿不動，給我。」
