休了那個陳世美 第109章、吃飯規則

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    她上一世見過別人開的精品食肆,每天就做幾桌,只接受訂製。

    但因為口味好,菜品和市面上的口味都不一樣,獨具特色,所以這種精品食肆的生意也十分好。

    別看每天只做幾桌,但每一桌的價格卻十分昂貴。

    一桌的利潤,能比得上普通飯館做二三十桌的毛利了。

    而且陳熙要求她必須把西洋糕點也做出名堂。

    開精品食肆就十分合適了,西洋糕點做餐前甜點十分合適。

    如果單獨開一個糕點店,受眾到底還是窄了一些,到時候沈丞相就算請她進府,也只是做生日蛋糕而已,不會讓她停留太久。

    傳統華夏菜,才是讓她能紮根京城的根本,糕點不過是另闢蹊徑。

    如果開一個正常的飯館,她把精力放在糕點上,就沒辦法做傳統華夏菜了。

    請外面的廚子來,作出的菜到底不是她做出來味道。

    每天就做幾桌菜,剩下的時間,她也能幫鶯歌那邊做菜做糕點了。

    這麼一想,柳茹月就知道自己應該怎麼做了。

    手裡銀子不多,她也沒辦法搞一個轟轟烈烈的開張儀式。

    免費讓人來品嘗一天,她也沒那麼大的本錢,沒辦法備下那麼多吃食。

    而且,很多來占便宜的人,也不會幫她宣傳。

    陳熙的要求比較高,明顯是想讓她做的菜引起有身份有地位之人的注意。

    讓普通的販夫走卒免費吃了她的東西,也很難讓有有頭有臉的人注意到,且會讓別人對她這個店的定位有錯誤的認知。

    貪便宜的人來吃了她的菜,後面她的菜價那麼高,那些人肯定不會繼續來吃。

    其他有身份有地位的人,沒有口耳相傳,也不會來她這一個小店吃飯。

    而她的目標沈丞相,又聽不到其他同僚推薦,就更不會來了。

    左右,也無法達到陳熙的要求!

    有了!

    柳茹月在紙上列了十二道菜,兩種酒,兩道甜品出來,在臉上做了一些修飾,讓自己看上去更黃一些,這才背著狗娃出門買菜。

    根據一路上大家吃了她做的菜的反應,檸檬魚首當其衝在菜單里。

    天下好物,聚在京城。

    京城的繁華,讓第一次好好逛街的柳茹月咋舌。

    她要的香料、食材,都能在菜市找到。

    買了一個雞公車,分成三次,將買的食材、刀具、鍋碗瓢盆都放在上面的框裡,推回了家。

    隨後,柳茹月又去買了一掛鞭炮、一個銅鑼,買了一丈寫春聯的紅紙。

    回到鋪面上,她也來不及收拾鋪面,將狗娃放在地上,讓他自己玩撥浪鼓。

    裁紙,研墨,提筆在紅紙上寫下了上聯。

    這也是她見過別人出的對子,她自己沒念過太多書,對不出如此精妙的對子。

    隔壁是花街,有些文人雅士會來這邊尋吃食。

    所以,她就把第一批客人放在這一些自詡文人的讀書人身上。


    他們不會像官僚那麼挑吃飯的地方,反而更想對對聯來證明自己,吃飯只是對對聯贏了之後的獎勵。

    他們應該不會拒絕這樣的獎勵,且不是每一個人都能得到的獎勵。

    有些人有些才華,能對的上對聯,逛了花街又沒錢吃飯,肯定會來這裡對對聯的。

    那麼,她這個較為簡陋的食肆,至少也能先走進這些士子文人的視線里。

    寫好對聯,柳茹月又寫好了遊戲規則。

    「小店新開張,優惠大酬賓!

    初二是本店開張第一天,只要當天能對上門口對聯(僅十幅),全免費(僅十桌、每桌最多八位)。

    初三是本店開張第二天,只要當天能對上門口對聯(僅十幅),半價(僅十桌、每桌最多八位)。

    本月初四,只要當天能對上門口對聯(僅十幅),第一個對上,一桌免費。

    第二個對上,半價。

    第三個對上,八折。

    第四個到第十個,九折。(僅十桌、每桌最多八位)。

    本月初五到下月初五,第一個對上,一桌免費。

    第二個對上,一桌半價。

    第三個對上,一桌八折。

    第四到第十,不打折。

    本月初二到下月初四,對上對聯的人,三天之內不可再對對聯。

    本店每天只做十桌飯菜(辰時-申時之間),一桌固定12道菜、兩壺酒、兩道甜品。

    下月初五開始正常營業,可提前預約下月初五之後的飯菜,只接受預約,非預約不接待,望諒解。」

    找了一塊木板,將寫好字的對聯貼在上面,又貼了一張空白的紅色紙在一旁。

    而規則,字數太多,紙有些大,柳茹月貼在了牆上。

    將對聯的木板立在了門口。

    她也不著急今天就開張,只是把準備工作做好罷了。

    放在門口,她也沒管,關上門,開始掃地、拖地板,到處都擦洗了一遍。

    沒錢將店面重新布置,弄乾淨點就行了。

    反正,味道好,就成了。

    雖然以前這裡就是食肆,但柳茹月還是把上一個東家的碗筷、香料、調料都扔掉,換上了新買的。

    正在收拾廚房的柳茹月聽到了敲門聲。

    她擦了擦手,從廚房出來,進了鋪面,打開門,只見一個有點醉、走路都晃三晃的老先生站在門口。

    「你門口貼的規則,可作數?」

    「作數。」柳茹月當然知道,京城人傑地靈,她記下來的對聯,於她來說難,對於那些文人來說,不一定就難。

    「筆來!」

    柳茹月笑了笑,卻並未幫他拿筆,「這位先生,規則上寫了,明天才開始對對聯呢,今天對上了也不作數,要不,您明天來?」

    老人並不領情,擺了擺手,「不不不,我今天就要嘗嘗你做的菜味道如何,你這樣的噱頭看上去很有意思,但味道才是根本,你讓那些書生來吃了你做的菜,若是他們吃了不滿意,就不害怕他們砸了你的新店?」

    與喝醉酒的人,是說不清楚道理的,這店還沒開呢,惹上麻煩也不好。

    「老先生,這樣吧,你也算我店鋪的第一個客人,對聯你也不用對了,因為我今天沒辦法做十二道菜出來,釀酒也沒辦法立刻給你釀好,一會兒我收拾好了店鋪,也要做晚飯吃,你若不嫌棄,就跟著我們吃一頓家常菜。」

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第109章、吃飯規則  
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