休閒的我竟成了老祖 第179章 179章（美食章）水煮肉片，蒜泥白肉，肚大無腦
測試廣告1;;;;不到中午，三人就犁完了地。愛字閣 m.aizige.com
;;;因為太勤快，小萍兒被≈ap;ldquo;剝奪≈ap;rdquo;了犁地機會，在旁安心看書、織布。
;;;只能在休息時，給他們準備些飲料點心，以及下午播種的秧苗。
;;;好在她已不會為自己沒參與犁地，而感到失落。
;;;正如顧恪所說，山谷里都是家人，無需強求，做自己喜歡、擅長的事就好。
;;;比如織布做衣這些針線活，都是小萍兒和薩蘭珠在搞。
;;;他和小滿全是穿現成的，也沒覺得不好意思。
;;;幹完了大牲口該乾的活，薩蘭珠和小滿接過小萍兒送上的冰鎮果汁和麥酒，噸噸噸下肚。
;;;然後兩人也不脫外衣，直接跳進了旁邊的大湖，玩水順便洗去衣物和身上的塵土。
;;;顧恪只是洗乾淨手腳。
;;;小萍兒很自然地用葵花血氣，將他衣物外層掃了一遍，以免一拍一層灰。
;;;他接過熱茶，一口乾下一大碗，才對小萍兒≈ap;ldquo;抱怨≈ap;rdquo;：≈ap;ldquo;幸虧你沒去，這兩個幼稚鬼，讓她們幫忙做測試，結果還比誰塵土更大。≈ap;rdquo;
;;;小萍兒輕笑不停。
;;;她當然知道，誰讓小滿便犁地邊叫著≈ap;ldquo;吃我一招大沙塵暴≈ap;rdquo;，薩蘭珠立刻就回叫≈ap;ldquo;反彈，再加一招龍捲風摧毀停車場≈ap;rdquo;。
;;;這話自是顧恪隨手記在文典里的。
;;;至於車？當然是她們倆那個大玩具≈ap;dash;≈ap;dash;四輪小板車。
;;;相比不怕變土猴的兩女，小萍兒對這遊戲敬謝不敏，遂問到：≈ap;ldquo;那這新犁頭怎樣？≈ap;rdquo;
;;;顧恪：≈ap;ldquo;只要兩個入門武夫，拉個一丈寬的犁頭耕地不難，一個人拉個四五尺寬的也行。≈ap;rdquo;
;;;小萍兒想了想那情形，不禁點頭：≈ap;ldquo;這可比鋤頭快多了，外面的百姓也能多種些糧食蔬菜。≈ap;rdquo;
;;;顧恪點頭，又搖頭：≈ap;ldquo;可惜大武的鐵礦產量不怎麼高，這犁頭想普及，還得官府加大鐵礦供應。≈ap;rdquo;
;;;但這幾乎是不可能的。
;;;官府即便加大供應，最終鐵礦石也是落到官府和宗派豪門手裡。
;;;普通人拿到的鐵，用以日常損耗就不錯了，大規模改進農具、工具短期內不太現實。
;;;當然，激發大武百姓的主觀能動性，就是顧恪一直在做的事自不會為他們操心這些。
;;;那些擁有大量誠心者的地方，如熊家村、太平寨、涼山寨有部分人被他賜予了工書技能，以及交易到的鐵礦冶煉的技藝。
;;;他們自己就會去尋找鐵礦，傳播技藝。
;;;暫時沒在附近找到大中型鐵礦、煤礦產地無所謂，大武地盤遼闊，遲早會有收穫。
;;;哪怕距離遠一些，也可以遷徙一些寨民過去，開個分寨就行。
;;;只要有足夠的利益驅動，他們自己就會主動去做。
;;;顧恪只負責提供給必要條件，而不是幫他們包辦所有事。
;;;小萍兒一邊與他說著，一邊整理乾淨他的衣物，又再給他添了一碗熱茶，這才開始做飯。
;;;進屋吃是不可能的。
;;;≈ap;ldquo;薩滿≈ap;rdquo;組合出現了，吃飯地點就越來越隨機了≈ap;dash;≈ap;dash;一般是她們玩到哪兒，大家就在哪兒吃。
;;;三月天熱起來，顧恪決定吃得清淡些，水煮肉片、麻婆豆腐、蒜泥白肉、宮保雞丁就很不錯。
;;;記得上一世看過一個笑話，說外省人到四川不知點什麼菜，那就點水煮肉片，保證不辣。
;;;而他吃過很多店裡的麻婆豆腐，真正辣的反而極少，最多就是麻味重一些。
;;;川菜從不以麻辣為目的，它們只是讓食物更好吃的手段。
;;;即便水煮肉片這種名字很坑的菜，也可以做到香而不辣≈ap;dash;≈ap;dash;但有辣味，吃起來更過癮就是了。
;;;選豬前腿肉（前夾肉）切薄片，加鹽、糖、雞蛋清、土豆澱粉後抓揉，這裡雞蛋清和澱粉的作用是讓肉片滑嫩而不柴。
;;;菜油燒熱，少量花椒、干辣椒、蒜末下鍋爆香，再下芹菜、蒜苗、豆芽翻炒均勻，才加鹽、糖、蝦皮粉（替代部分味精和雞精的作用），炒到斷生，出鍋裝進大盆，鋪平在盆底。
;;;重新倒油，將青紅花椒、豆瓣醬、姜蒜末炒香，再加入粗辣椒麵，炒出紅色後加水，然後是白糖和很少量的醋。
;;;紅湯煮開後，味兒略似小火鍋麻辣燙。
;;;這時轉小火，將肉片依次下水，放時手要搓動，讓它們片片分開，繞圈下鍋，以免相互粘連，影響入味和火候。
;;;稍等片刻，讓肉片上的蛋清、澱粉凝住，保持其鮮嫩，才能推動肉片，讓它們均勻受熱。
;;;肉片煮熟後，可朝湯汁里勾芡，也可以不勾芡。
;;;顧恪選擇不勾芡，因為他上一世吃的水煮肉片大多都沒勾芡。
;;;將滾燙的湯汁連同肉片倒進鋪好蔬菜的大盆，先撒蒜末，再撒粗辣椒麵和花椒麵，讓它們堆成一個小山峰。
;;;燒一勺熱油，從那小山峰上潑下。
;;;小山峰在翻滾的油泡中≈ap;ldquo;土崩瓦解≈ap;rdquo;，熱騰騰的麻辣爆香隨之瀰漫。
;;;一層艷紅的油浮在整個盆中，還在不斷冒著零星的小油泡。
;;;≈ap;ldquo;好香啊。≈ap;rdquo;這聲感嘆並不屬於顧恪，而是小滿。
;;;她已不知不覺間將腦袋從旁邊湊過來，像小黃小黑般，拼命嗅動著鼻子。
;;;顧恪無奈搖頭，取出筷子，夾起一片白嫩的肉片，在紅油油的汁水裡蘸了蘸，塞進她嘴裡。
;;;小滿很默契地張嘴接住，臉上露出滿足的表情：≈ap;ldquo;好嫩，好滑，而且又香又辣。≈ap;rdquo;
;;;顧恪見狀，只能縮減後面的菜式，麻婆豆腐是用不上了，宮保雞丁卻是早有存貨，直接從倉庫里取成品。
;;;蒜泥白肉更簡單。
;;;肉一般選二刀肉（豬臀肉、坐板肉）。
;;;所謂二刀，指的是殺豬匠習慣第一刀切帶豬尾巴的肉，第二刀切的這塊後腿肉。
;;;它是做蒜泥白肉的經典首選。
;;;當然，精五花肉也不是不能做這道菜，味道同樣不差。
;;;洗淨後火燒豬皮，燎掉豬毛，也是破壞掉皮下汗腺，降低腥臊味。
;;;冷水入鍋，加上蔥姜、鹽、花椒、山奈、香葉、料酒，去腥增香（其實做肉菜加香料，基本都是這個原因）。
;;;大火燒開後，撇去血水浮沫。
;;;期間可以適量≈ap;ldquo;點≈ap;rdquo;入幾次冷水，這與煮餃子類似，都是使其內外受熱更均勻，避免外老內生。
;;;以筷子插入肉最厚的地方，若不費力就可插入，且無血水溢出，這肉就算煮好了。
;;;山谷里這種水煮的半成品熟肉皆是空閒時，廚房批量自動加工而成，再放到倉庫存放。
;;;無論是顧恪他們心血來潮，想自己動手做菜，還是路邊攤交易，需要時隨時取用。
;;;最早千泉城交易的外來豬已陸續宰殺，在交易中用掉。
;;;如今山谷里都是土生土長的≈ap;ldquo;本地≈ap;rdquo;豬群。
;;;它們沒有天敵，食物品質高，量還管夠。
;;;繁衍生長速度遠超外界，一年穩定兩次產崽，每次都能下十隻以上的豬崽。
;;;豬崽們的體質也很強壯，基本都能挺過哺乳期。
;;;一旦度過吃奶的日子，豬崽們立刻就進入了天堂≈ap;dash;≈ap;dash;外面異種牧草、糧食、蔬菜取之不盡，吃之不竭，絕不會再因搶不到≈ap;ldquo;食堂坑位≈ap;rdquo;而餓肚子。
;;;大武的豬與上一世的土豬類似，≈ap;ldquo;貼膘≈ap;rdquo;並不快，養上七八個月才能出欄。
;;;但玉龍洞府的好吃好喝好睡大大加快了這個過程，小豬豬五六個月就長得差不多了。
;;;這時再繼續養著，不會長肉，肉還會越來越老。
;;;顧恪他們會定期篩選淘汰掉一部分。
;;;送進加工坊，自動加工，分成各種豬肉存起來。
;;;除了少數保留下來的公豬，其它小公豬會早早騸掉。
;;;小母豬也只會保留體質最好的一批留下，確保種群的優生優育。
;;;有現成的熟肉，剩下的工作不過是小萍兒葵花血氣一掃，幾大墩二刀肉就被切成了厚紙片般的厚度。
;;;繞著肉片壓上一圈，形成一個勻稱的圓錐形擺盤。
;;;紅油、花椒麵、醬油、白糖、蒜末、醋混合的汁水倒下去，再撒點小蔥花，白肉紅油綠蔥花，看著如同一件藝術品。
;;;顧恪端起一大碗白米飯，夾起一片白肉放進口中，對著同樣端著一盆白飯，蓄力到頂點的小滿說了聲≈ap;ldquo;開飯≈ap;rdquo;。
;;;唰唰唰！
;;;小滿的筷子快出殘影，在水煮肉片上閃過，直接抄起了七八片肥瘦均勻的肉片。
;;;別問她是怎麼做到的，在吃飯這一點上，小丫頭從來不弱於人。
;;;冒尖如山，白氣騰騰的白米飯立刻被染得紅油油，再被她幾筷子扒拉進了嘴裡。
;;;比起之前單獨吃肉片，碳水食物的加入讓世界完美起來。
;;;更準確地說，碳水食物與絕大多數味道都是絕配，可糖可鹽，可甜可咸，麻辣更佳。
;;;汁水被凝固蛋清鎖於內部，肉片分外滑嫩，浸泡在汁水中的芹菜、豆芽、蒜苗也入了味。
;;;只這一份菜，葷素搭配，營養均衡，唯一的缺點大概是對肚子不一定友好。
;;;上一世還年輕的顧恪光點一份水煮肉片，就能一口氣幹下去三大碗白飯。
;;;這輩子，年輕的小滿面對一盆數十斤的水煮肉麵，那就起碼得準備三大盆白飯。
;;;吃不下是不可能的，廚房特性晉升成食全大補後，顧恪他們做出的食物更容易吸收消化。
;;;簡而言之，所有人都飯量大漲。
;;;最多就是吃完後，小滿感覺肚子撐的時間會久一些罷了。
;;;這對好動的她並不是一個大問題≈ap;dash;≈ap;dash;下午那一千畝普通田地還要播種，幹完活自然就不撐了。
;;;另一邊，小萍兒對水煮肉片淺嘗輒止，果斷放棄跟進。
;;;哪怕這菜味道真的不錯，她的味覺也有些承受不住，更不想洗髓時也附加上灼燒的魔法傷害。
;;;糖醋微辣口感的蒜泥白肉，以及食材和味道同樣豐富，卻不怎麼辣的宮保雞丁，才是她的主要進攻對象。
;;;顧恪和薩蘭珠味蕾強悍，百無禁忌，左右開弓，端著飯碗只管幹就好。
;;;一頓飯吃了兩刻鐘，小滿硬是在顧恪的帶頭示範下，用水煮肉片的湯汁泡了一盆白飯吃下，才癱在了竹椅上。
;;;小而厚的雙唇上全是紅油油的，似乎腫了一圈。
;;;但她的臉上和眼中則是無比滿足的笑意，雙手輕拍有些鼓的肚皮喃喃：≈ap;ldquo;吃飽了，吃得好飽啊。≈ap;rdquo;
;;;顧恪拿毛巾擦了自己的嘴，順手也給她嘴上擦了下，才笑到：≈ap;ldquo;當初說了給我幹活，就把你餵得飽飽的，做人一定要講信用嘛。≈ap;rdquo;
;;;小滿嗯嗯點頭。
;;;哪怕吃飽一百次一千次，這感覺仍是她人生中最大的幸福之一。
;;;薩蘭珠有樣學樣，擺出和小滿一樣的姿態，癱在那裡。
;;;見此情形，她也撅起嘴。
;;;顧恪無語，隨手將毛巾扔過去，神念控制著從她嘴上擦過，給這傢伙也擦乾淨了嘴。
;;;然後他察覺到還有一道視線落在自己身上，便側頭逗小萍兒：≈ap;ldquo;你也要我擦嘴？≈ap;rdquo;
;;;小萍兒連忙搖頭：自己又不是小滿和薩蘭珠，早就自行擦過了。
;;;只是≈ap;hellip;≈ap;hellip;感覺好像有些虧是怎麼回事？難道我也被這兩個傢伙的懶惰影響了？她連連搖頭，堅決否認這種可能。
;;;她吳萍萍，一定是這山谷里最勤快的人，也一定是他最能幹的小僱工。
;;;顧恪看著在那裡蹙眉搖頭的她，不禁詫異：≈ap;ldquo;難道被水煮肉片辣到了，你擔心下午肚子不舒服？≈ap;rdquo;
;;;小萍兒啊了一聲，繼續搖頭否則：≈ap;ldquo;沒有，我在想其它事。≈ap;rdquo;
;;;顧恪點頭，索性從倉庫里取了一罐羊奶：≈ap;ldquo;喝點這個，有問題也不會太嚴重。≈ap;rdquo;
;;;小萍兒秒懂他所指的≈ap;ldquo;嚴重≈ap;rdquo;是洗髓。
;;;她的臉頓時紅了，卻不好再解釋，連忙接過羊奶，噸噸噸就是幾大口。
;;;旁邊小滿艱難地抬起一隻手：≈ap;ldquo;小妹，給我留一口，就一口，要冰鎮的。≈ap;rdquo;
;;;小萍兒見她那憊懶樣兒，忍不住撲哧笑出聲：≈ap;ldquo;知道了，大姐，你還是先躺那兒消消食吧，免得這羊奶從嗓子眼裡冒出來。≈ap;rdquo;
;;;≈ap;ldquo;吐是不可能吐的。≈ap;rdquo;小滿搖頭：≈ap;ldquo;真要吐了，用力再咽下去不就行了。≈ap;rdquo;
;;;聞言眾人不由得想起薩蘭珠將過的噁心笑話，紛紛笑罵。
;;;小滿委屈屈：≈ap;ldquo;阿珠講的笑話，關我甚事？你們罵她啊。≈ap;rdquo;
;;;薩蘭珠洋洋自得：≈ap;ldquo;我又不像你，專挑在大家吃飯後講。≈ap;rdquo;
;;;說著還拿手擼小滿微凸出來的小肚肚：≈ap;ldquo;你呀，就是肚大無腦。≈ap;rdquo;
;;;≈ap;ldquo;你的眼睛才有問題！≈ap;rdquo;小滿怒而起身，站到她面前，昂首挺胸：≈ap;ldquo;看清楚了再說，我什麼地方最大？≈ap;rdquo;
;;;薩蘭珠看著那遮蔽了天光的兩團巨大陰影，不禁無言以懟：≈ap;hellip;≈ap;hellip;可惡！居然這樣也能被你裝到。
;;;≈ap;hellip;≈ap;hellip;
;;;≈ap;hellip;≈ap;hellip;
;;;≈ap;hellip;≈ap;hellip;
;;;（今日除夕，老冰祝書友們團團圓圓，闔家幸福安康）
;;;您可以在百度里搜索≈ap;ldquo;休閒的我竟成了老祖 九桃小說(9tao)≈ap;rdquo;查找最新章節！;;;;不到中午，三人就犁完了地。
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;;;好在她已不會為自己沒參與犁地，而感到失落。
;;;正如顧恪所說，山谷里都是家人，無需強求，做自己喜歡、擅長的事就好。
;;;比如織布做衣這些針線活，都是小萍兒和薩蘭珠在搞。
;;;他和小滿全是穿現成的，也沒覺得不好意思。
;;;幹完了大牲口該乾的活，薩蘭珠和小滿接過小萍兒送上的冰鎮果汁和麥酒，噸噸噸下肚。
;;;然後兩人也不脫外衣，直接跳進了旁邊的大湖，玩水順便洗去衣物和身上的塵土。
;;;顧恪只是洗乾淨手腳。
;;;小萍兒很自然地用葵花血氣，將他衣物外層掃了一遍，以免一拍一層灰。
;;;他接過熱茶，一口乾下一大碗，才對小萍兒≈ap;ldquo;抱怨≈ap;rdquo;：≈ap;ldquo;幸虧你沒去，這兩個幼稚鬼，讓她們幫忙做測試，結果還比誰塵土更大。≈ap;rdquo;
;;;小萍兒輕笑不停。
;;;她當然知道，誰讓小滿便犁地邊叫著≈ap;ldquo;吃我一招大沙塵暴≈ap;rdquo;，薩蘭珠立刻就回叫≈ap;ldquo;反彈，再加一招龍捲風摧毀停車場≈ap;rdquo;。
;;;這話自是顧恪隨手記在文典里的。
;;;至於車？當然是她們倆那個大玩具≈ap;dash;≈ap;dash;四輪小板車。
;;;相比不怕變土猴的兩女，小萍兒對這遊戲敬謝不敏，遂問到：≈ap;ldquo;那這新犁頭怎樣？≈ap;rdquo;
;;;顧恪：≈ap;ldquo;只要兩個入門武夫，拉個一丈寬的犁頭耕地不難，一個人拉個四五尺寬的也行。≈ap;rdquo;
;;;小萍兒想了想那情形，不禁點頭：≈ap;ldquo;這可比鋤頭快多了，外面的百姓也能多種些糧食蔬菜。≈ap;rdquo;
;;;顧恪點頭，又搖頭：≈ap;ldquo;可惜大武的鐵礦產量不怎麼高，這犁頭想普及，還得官府加大鐵礦供應。≈ap;rdquo;
;;;但這幾乎是不可能的。
;;;官府即便加大供應，最終鐵礦石也是落到官府和宗派豪門手裡。
;;;普通人拿到的鐵，用以日常損耗就不錯了，大規模改進農具、工具短期內不太現實。
;;;當然，激發大武百姓的主觀能動性，就是顧恪一直在做的事自不會為他們操心這些。
;;;那些擁有大量誠心者的地方，如熊家村、太平寨、涼山寨有部分人被他賜予了工書技能，以及交易到的鐵礦冶煉的技藝。
;;;他們自己就會去尋找鐵礦，傳播技藝。
;;;暫時沒在附近找到大中型鐵礦、煤礦產地無所謂，大武地盤遼闊，遲早會有收穫。
;;;哪怕距離遠一些，也可以遷徙一些寨民過去，開個分寨就行。
;;;只要有足夠的利益驅動，他們自己就會主動去做。
;;;顧恪只負責提供給必要條件，而不是幫他們包辦所有事。
;;;小萍兒一邊與他說著，一邊整理乾淨他的衣物，又再給他添了一碗熱茶，這才開始做飯。
;;;進屋吃是不可能的。
;;;≈ap;ldquo;薩滿≈ap;rdquo;組合出現了，吃飯地點就越來越隨機了≈ap;dash;≈ap;dash;一般是她們玩到哪兒，大家就在哪兒吃。
;;;三月天熱起來，顧恪決定吃得清淡些，水煮肉片、麻婆豆腐、蒜泥白肉、宮保雞丁就很不錯。
;;;記得上一世看過一個笑話，說外省人到四川不知點什麼菜，那就點水煮肉片，保證不辣。
;;;而他吃過很多店裡的麻婆豆腐，真正辣的反而極少，最多就是麻味重一些。
;;;川菜從不以麻辣為目的，它們只是讓食物更好吃的手段。
;;;即便水煮肉片這種名字很坑的菜，也可以做到香而不辣≈ap;dash;≈ap;dash;但有辣味，吃起來更過癮就是了。
;;;選豬前腿肉（前夾肉）切薄片，加鹽、糖、雞蛋清、土豆澱粉後抓揉，這裡雞蛋清和澱粉的作用是讓肉片滑嫩而不柴。
;;;菜油燒熱，少量花椒、干辣椒、蒜末下鍋爆香，再下芹菜、蒜苗、豆芽翻炒均勻，才加鹽、糖、蝦皮粉（替代部分味精和雞精的作用），炒到斷生，出鍋裝進大盆，鋪平在盆底。
;;;重新倒油，將青紅花椒、豆瓣醬、姜蒜末炒香，再加入粗辣椒麵，炒出紅色後加水，然後是白糖和很少量的醋。
;;;紅湯煮開後，味兒略似小火鍋麻辣燙。
;;;這時轉小火，將肉片依次下水，放時手要搓動，讓它們片片分開，繞圈下鍋，以免相互粘連，影響入味和火候。
;;;稍等片刻，讓肉片上的蛋清、澱粉凝住，保持其鮮嫩，才能推動肉片，讓它們均勻受熱。
;;;肉片煮熟後，可朝湯汁里勾芡，也可以不勾芡。
;;;顧恪選擇不勾芡，因為他上一世吃的水煮肉片大多都沒勾芡。
;;;將滾燙的湯汁連同肉片倒進鋪好蔬菜的大盆，先撒蒜末，再撒粗辣椒麵和花椒麵，讓它們堆成一個小山峰。
;;;燒一勺熱油，從那小山峰上潑下。
;;;小山峰在翻滾的油泡中≈ap;ldquo;土崩瓦解≈ap;rdquo;，熱騰騰的麻辣爆香隨之瀰漫。
;;;一層艷紅的油浮在整個盆中，還在不斷冒著零星的小油泡。
;;;≈ap;ldquo;好香啊。≈ap;rdquo;這聲感嘆並不屬於顧恪，而是小滿。
;;;她已不知不覺間將腦袋從旁邊湊過來，像小黃小黑般，拼命嗅動著鼻子。
;;;顧恪無奈搖頭，取出筷子，夾起一片白嫩的肉片，在紅油油的汁水裡蘸了蘸，塞進她嘴裡。
;;;小滿很默契地張嘴接住，臉上露出滿足的表情：≈ap;ldquo;好嫩，好滑，而且又香又辣。≈ap;rdquo;
;;;顧恪見狀，只能縮減後面的菜式，麻婆豆腐是用不上了，宮保雞丁卻是早有存貨，直接從倉庫里取成品。
;;;蒜泥白肉更簡單。
;;;肉一般選二刀肉（豬臀肉、坐板肉）。
;;;所謂二刀，指的是殺豬匠習慣第一刀切帶豬尾巴的肉，第二刀切的這塊後腿肉。
;;;它是做蒜泥白肉的經典首選。
;;;當然，精五花肉也不是不能做這道菜，味道同樣不差。
;;;洗淨後火燒豬皮，燎掉豬毛，也是破壞掉皮下汗腺，降低腥臊味。
;;;冷水入鍋，加上蔥姜、鹽、花椒、山奈、香葉、料酒，去腥增香（其實做肉菜加香料，基本都是這個原因）。
;;;大火燒開後，撇去血水浮沫。
;;;期間可以適量≈ap;ldquo;點≈ap;rdquo;入幾次冷水，這與煮餃子類似，都是使其內外受熱更均勻，避免外老內生。
;;;以筷子插入肉最厚的地方，若不費力就可插入，且無血水溢出，這肉就算煮好了。
;;;山谷里這種水煮的半成品熟肉皆是空閒時，廚房批量自動加工而成，再放到倉庫存放。
;;;無論是顧恪他們心血來潮，想自己動手做菜，還是路邊攤交易，需要時隨時取用。
;;;最早千泉城交易的外來豬已陸續宰殺，在交易中用掉。
;;;如今山谷里都是土生土長的≈ap;ldquo;本地≈ap;rdquo;豬群。
;;;它們沒有天敵，食物品質高，量還管夠。
;;;繁衍生長速度遠超外界，一年穩定兩次產崽，每次都能下十隻以上的豬崽。
;;;豬崽們的體質也很強壯，基本都能挺過哺乳期。
;;;一旦度過吃奶的日子，豬崽們立刻就進入了天堂≈ap;dash;≈ap;dash;外面異種牧草、糧食、蔬菜取之不盡，吃之不竭，絕不會再因搶不到≈ap;ldquo;食堂坑位≈ap;rdquo;而餓肚子。
;;;大武的豬與上一世的土豬類似，≈ap;ldquo;貼膘≈ap;rdquo;並不快，養上七八個月才能出欄。
;;;但玉龍洞府的好吃好喝好睡大大加快了這個過程，小豬豬五六個月就長得差不多了。
;;;這時再繼續養著，不會長肉，肉還會越來越老。
;;;顧恪他們會定期篩選淘汰掉一部分。
;;;送進加工坊，自動加工，分成各種豬肉存起來。
;;;除了少數保留下來的公豬，其它小公豬會早早騸掉。
;;;小母豬也只會保留體質最好的一批留下，確保種群的優生優育。
;;;有現成的熟肉，剩下的工作不過是小萍兒葵花血氣一掃，幾大墩二刀肉就被切成了厚紙片般的厚度。
;;;繞著肉片壓上一圈，形成一個勻稱的圓錐形擺盤。
;;;紅油、花椒麵、醬油、白糖、蒜末、醋混合的汁水倒下去，再撒點小蔥花，白肉紅油綠蔥花，看著如同一件藝術品。
;;;顧恪端起一大碗白米飯，夾起一片白肉放進口中，對著同樣端著一盆白飯，蓄力到頂點的小滿說了聲≈ap;ldquo;開飯≈ap;rdquo;。
;;;唰唰唰！
;;;小滿的筷子快出殘影，在水煮肉片上閃過，直接抄起了七八片肥瘦均勻的肉片。
;;;別問她是怎麼做到的，在吃飯這一點上，小丫頭從來不弱於人。
;;;冒尖如山，白氣騰騰的白米飯立刻被染得紅油油，再被她幾筷子扒拉進了嘴裡。
;;;比起之前單獨吃肉片，碳水食物的加入讓世界完美起來。
;;;更準確地說，碳水食物與絕大多數味道都是絕配，可糖可鹽，可甜可咸，麻辣更佳。
;;;汁水被凝固蛋清鎖於內部，肉片分外滑嫩，浸泡在汁水中的芹菜、豆芽、蒜苗也入了味。
;;;只這一份菜，葷素搭配，營養均衡，唯一的缺點大概是對肚子不一定友好。
;;;上一世還年輕的顧恪光點一份水煮肉片，就能一口氣幹下去三大碗白飯。
;;;這輩子，年輕的小滿面對一盆數十斤的水煮肉麵，那就起碼得準備三大盆白飯。
;;;吃不下是不可能的，廚房特性晉升成食全大補後，顧恪他們做出的食物更容易吸收消化。
;;;簡而言之，所有人都飯量大漲。
;;;最多就是吃完後，小滿感覺肚子撐的時間會久一些罷了。
;;;這對好動的她並不是一個大問題≈ap;dash;≈ap;dash;下午那一千畝普通田地還要播種，幹完活自然就不撐了。
;;;另一邊，小萍兒對水煮肉片淺嘗輒止，果斷放棄跟進。
;;;哪怕這菜味道真的不錯，她的味覺也有些承受不住，更不想洗髓時也附加上灼燒的魔法傷害。
;;;糖醋微辣口感的蒜泥白肉，以及食材和味道同樣豐富，卻不怎麼辣的宮保雞丁，才是她的主要進攻對象。
;;;顧恪和薩蘭珠味蕾強悍，百無禁忌，左右開弓，端著飯碗只管幹就好。
;;;一頓飯吃了兩刻鐘，小滿硬是在顧恪的帶頭示範下，用水煮肉片的湯汁泡了一盆白飯吃下，才癱在了竹椅上。
;;;小而厚的雙唇上全是紅油油的，似乎腫了一圈。
;;;但她的臉上和眼中則是無比滿足的笑意，雙手輕拍有些鼓的肚皮喃喃：≈ap;ldquo;吃飽了，吃得好飽啊。≈ap;rdquo;
;;;顧恪拿毛巾擦了自己的嘴，順手也給她嘴上擦了下，才笑到：≈ap;ldquo;當初說了給我幹活，就把你餵得飽飽的，做人一定要講信用嘛。≈ap;rdquo;
;;;小滿嗯嗯點頭。
;;;哪怕吃飽一百次一千次，這感覺仍是她人生中最大的幸福之一。
;;;薩蘭珠有樣學樣，擺出和小滿一樣的姿態，癱在那裡。
;;;見此情形，她也撅起嘴。
;;;顧恪無語，隨手將毛巾扔過去，神念控制著從她嘴上擦過，給這傢伙也擦乾淨了嘴。
;;;然後他察覺到還有一道視線落在自己身上，便側頭逗小萍兒：≈ap;ldquo;你也要我擦嘴？≈ap;rdquo;
;;;小萍兒連忙搖頭：自己又不是小滿和薩蘭珠，早就自行擦過了。
;;;只是≈ap;hellip;≈ap;hellip;感覺好像有些虧是怎麼回事？難道我也被這兩個傢伙的懶惰影響了？她連連搖頭，堅決否認這種可能。
;;;她吳萍萍，一定是這山谷里最勤快的人，也一定是他最能幹的小僱工。
;;;顧恪看著在那裡蹙眉搖頭的她，不禁詫異：≈ap;ldquo;難道被水煮肉片辣到了，你擔心下午肚子不舒服？≈ap;rdquo;
;;;小萍兒啊了一聲，繼續搖頭否則：≈ap;ldquo;沒有，我在想其它事。≈ap;rdquo;
;;;顧恪點頭，索性從倉庫里取了一罐羊奶：≈ap;ldquo;喝點這個，有問題也不會太嚴重。≈ap;rdquo;
;;;小萍兒秒懂他所指的≈ap;ldquo;嚴重≈ap;rdquo;是洗髓。
;;;她的臉頓時紅了，卻不好再解釋，連忙接過羊奶，噸噸噸就是幾大口。
;;;旁邊小滿艱難地抬起一隻手：≈ap;ldquo;小妹，給我留一口，就一口，要冰鎮的。≈ap;rdquo;
;;;小萍兒見她那憊懶樣兒，忍不住撲哧笑出聲：≈ap;ldquo;知道了，大姐，你還是先躺那兒消消食吧，免得這羊奶從嗓子眼裡冒出來。≈ap;rdquo;
;;;≈ap;ldquo;吐是不可能吐的。≈ap;rdquo;小滿搖頭：≈ap;ldquo;真要吐了，用力再咽下去不就行了。≈ap;rdquo;
;;;聞言眾人不由得想起薩蘭珠將過的噁心笑話，紛紛笑罵。
;;;小滿委屈屈：≈ap;ldquo;阿珠講的笑話，關我甚事？你們罵她啊。≈ap;rdquo;
;;;薩蘭珠洋洋自得：≈ap;ldquo;我又不像你，專挑在大家吃飯後講。≈ap;rdquo;
;;;說著還拿手擼小滿微凸出來的小肚肚：≈ap;ldquo;你呀，就是肚大無腦。≈ap;rdquo;
;;;≈ap;ldquo;你的眼睛才有問題！≈ap;rdquo;小滿怒而起身，站到她面前，昂首挺胸：≈ap;ldquo;看清楚了再說，我什麼地方最大？≈ap;rdquo;
;;;薩蘭珠看著那遮蔽了天光的兩團巨大陰影，不禁無言以懟：≈ap;hellip;≈ap;hellip;可惡！居然這樣也能被你裝到。
;;;≈ap;hellip;≈ap;hellip;
;;;≈ap;hellip;≈ap;hellip;
;;;≈ap;hellip;≈ap;hellip;
;;;（今日除夕，老冰祝書友們團團圓圓，闔家幸福安康）
;;;您可以在百度里搜索≈ap;ldquo;休閒的我竟成了老祖 九桃小說(9tao)≈ap;rdquo;查找最新章節！;;;;不到中午，三人就犁完了地。
;;;因為太勤快，小萍兒被≈ap;ldquo;剝奪≈ap;rdquo;了犁地機會，在旁安心看書、織布。
;;;只能在休息時，給他們準備些飲料點心，以及下午播種的秧苗。
;;;好在她已不會為自己沒參與犁地，而感到失落。
;;;正如顧恪所說，山谷里都是家人，無需強求，做自己喜歡、擅長的事就好。
;;;比如織布做衣這些針線活，都是小萍兒和薩蘭珠在搞。
;;;他和小滿全是穿現成的，也沒覺得不好意思。
;;;幹完了大牲口該乾的活，薩蘭珠和小滿接過小萍兒送上的冰鎮果汁和麥酒，噸噸噸下肚。
;;;然後兩人也不脫外衣，直接跳進了旁邊的大湖，玩水順便洗去衣物和身上的塵土。
;;;顧恪只是洗乾淨手腳。
;;;小萍兒很自然地用葵花血氣，將他衣物外層掃了一遍，以免一拍一層灰。
;;;他接過熱茶，一口乾下一大碗，才對小萍兒≈ap;ldquo;抱怨≈ap;rdquo;：≈ap;ldquo;幸虧你沒去，這兩個幼稚鬼，讓她們幫忙做測試，結果還比誰塵土更大。≈ap;rdquo;
;;;小萍兒輕笑不停。
;;;她當然知道，誰讓小滿便犁地邊叫著≈ap;ldquo;吃我一招大沙塵暴≈ap;rdquo;，薩蘭珠立刻就回叫≈ap;ldquo;反彈，再加一招龍捲風摧毀停車場≈ap;rdquo;。
;;;這話自是顧恪隨手記在文典里的。
;;;至於車？當然是她們倆那個大玩具≈ap;dash;≈ap;dash;四輪小板車。
;;;相比不怕變土猴的兩女，小萍兒對這遊戲敬謝不敏，遂問到：≈ap;ldquo;那這新犁頭怎樣？≈ap;rdquo;
;;;顧恪：≈ap;ldquo;只要兩個入門武夫，拉個一丈寬的犁頭耕地不難，一個人拉個四五尺寬的也行。≈ap;rdquo;
;;;小萍兒想了想那情形，不禁點頭：≈ap;ldquo;這可比鋤頭快多了，外面的百姓也能多種些糧食蔬菜。≈ap;rdquo;
;;;顧恪點頭，又搖頭：≈ap;ldquo;可惜大武的鐵礦產量不怎麼高，這犁頭想普及，還得官府加大鐵礦供應。≈ap;rdquo;
;;;但這幾乎是不可能的。
;;;官府即便加大供應，最終鐵礦石也是落到官府和宗派豪門手裡。
;;;普通人拿到的鐵，用以日常損耗就不錯了，大規模改進農具、工具短期內不太現實。
;;;當然，激發大武百姓的主觀能動性，就是顧恪一直在做的事自不會為他們操心這些。
;;;那些擁有大量誠心者的地方，如熊家村、太平寨、涼山寨有部分人被他賜予了工書技能，以及交易到的鐵礦冶煉的技藝。
;;;他們自己就會去尋找鐵礦，傳播技藝。
;;;暫時沒在附近找到大中型鐵礦、煤礦產地無所謂，大武地盤遼闊，遲早會有收穫。
;;;哪怕距離遠一些，也可以遷徙一些寨民過去，開個分寨就行。
;;;只要有足夠的利益驅動，他們自己就會主動去做。
;;;顧恪只負責提供給必要條件，而不是幫他們包辦所有事。
;;;小萍兒一邊與他說著，一邊整理乾淨他的衣物，又再給他添了一碗熱茶，這才開始做飯。
;;;進屋吃是不可能的。
;;;≈ap;ldquo;薩滿≈ap;rdquo;組合出現了，吃飯地點就越來越隨機了≈ap;dash;≈ap;dash;一般是她們玩到哪兒，大家就在哪兒吃。
;;;三月天熱起來，顧恪決定吃得清淡些，水煮肉片、麻婆豆腐、蒜泥白肉、宮保雞丁就很不錯。
;;;記得上一世看過一個笑話，說外省人到四川不知點什麼菜，那就點水煮肉片，保證不辣。
;;;而他吃過很多店裡的麻婆豆腐，真正辣的反而極少，最多就是麻味重一些。
;;;川菜從不以麻辣為目的，它們只是讓食物更好吃的手段。
;;;即便水煮肉片這種名字很坑的菜，也可以做到香而不辣≈ap;dash;≈ap;dash;但有辣味，吃起來更過癮就是了。
;;;選豬前腿肉（前夾肉）切薄片，加鹽、糖、雞蛋清、土豆澱粉後抓揉，這裡雞蛋清和澱粉的作用是讓肉片滑嫩而不柴。
;;;菜油燒熱，少量花椒、干辣椒、蒜末下鍋爆香，再下芹菜、蒜苗、豆芽翻炒均勻，才加鹽、糖、蝦皮粉（替代部分味精和雞精的作用），炒到斷生，出鍋裝進大盆，鋪平在盆底。
;;;重新倒油，將青紅花椒、豆瓣醬、姜蒜末炒香，再加入粗辣椒麵，炒出紅色後加水，然後是白糖和很少量的醋。
;;;紅湯煮開後，味兒略似小火鍋麻辣燙。
;;;這時轉小火，將肉片依次下水，放時手要搓動，讓它們片片分開，繞圈下鍋，以免相互粘連，影響入味和火候。
;;;稍等片刻，讓肉片上的蛋清、澱粉凝住，保持其鮮嫩，才能推動肉片，讓它們均勻受熱。
;;;肉片煮熟後，可朝湯汁里勾芡，也可以不勾芡。
;;;顧恪選擇不勾芡，因為他上一世吃的水煮肉片大多都沒勾芡。
;;;將滾燙的湯汁連同肉片倒進鋪好蔬菜的大盆，先撒蒜末，再撒粗辣椒麵和花椒麵，讓它們堆成一個小山峰。
;;;燒一勺熱油，從那小山峰上潑下。
;;;小山峰在翻滾的油泡中≈ap;ldquo;土崩瓦解≈ap;rdquo;，熱騰騰的麻辣爆香隨之瀰漫。
;;;一層艷紅的油浮在整個盆中，還在不斷冒著零星的小油泡。
;;;≈ap;ldquo;好香啊。≈ap;rdquo;這聲感嘆並不屬於顧恪，而是小滿。
;;;她已不知不覺間將腦袋從旁邊湊過來，像小黃小黑般，拼命嗅動著鼻子。
;;;顧恪無奈搖頭，取出筷子，夾起一片白嫩的肉片，在紅油油的汁水裡蘸了蘸，塞進她嘴裡。
;;;小滿很默契地張嘴接住，臉上露出滿足的表情：≈ap;ldquo;好嫩，好滑，而且又香又辣。≈ap;rdquo;
;;;顧恪見狀，只能縮減後面的菜式，麻婆豆腐是用不上了，宮保雞丁卻是早有存貨，直接從倉庫里取成品。
;;;蒜泥白肉更簡單。
;;;肉一般選二刀肉（豬臀肉、坐板肉）。
;;;所謂二刀，指的是殺豬匠習慣第一刀切帶豬尾巴的肉，第二刀切的這塊後腿肉。
;;;它是做蒜泥白肉的經典首選。
;;;當然，精五花肉也不是不能做這道菜，味道同樣不差。
;;;洗淨後火燒豬皮，燎掉豬毛，也是破壞掉皮下汗腺，降低腥臊味。
;;;冷水入鍋，加上蔥姜、鹽、花椒、山奈、香葉、料酒，去腥增香（其實做肉菜加香料，基本都是這個原因）。
;;;大火燒開後，撇去血水浮沫。
;;;期間可以適量≈ap;ldquo;點≈ap;rdquo;入幾次冷水，這與煮餃子類似，都是使其內外受熱更均勻，避免外老內生。
;;;以筷子插入肉最厚的地方，若不費力就可插入，且無血水溢出，這肉就算煮好了。
;;;山谷里這種水煮的半成品熟肉皆是空閒時，廚房批量自動加工而成，再放到倉庫存放。
;;;無論是顧恪他們心血來潮，想自己動手做菜，還是路邊攤交易，需要時隨時取用。
;;;最早千泉城交易的外來豬已陸續宰殺，在交易中用掉。
;;;如今山谷里都是土生土長的≈ap;ldquo;本地≈ap;rdquo;豬群。
;;;它們沒有天敵，食物品質高，量還管夠。
;;;繁衍生長速度遠超外界，一年穩定兩次產崽，每次都能下十隻以上的豬崽。
;;;豬崽們的體質也很強壯，基本都能挺過哺乳期。
;;;一旦度過吃奶的日子，豬崽們立刻就進入了天堂≈ap;dash;≈ap;dash;外面異種牧草、糧食、蔬菜取之不盡，吃之不竭，絕不會再因搶不到≈ap;ldquo;食堂坑位≈ap;rdquo;而餓肚子。
;;;大武的豬與上一世的土豬類似，≈ap;ldquo;貼膘≈ap;rdquo;並不快，養上七八個月才能出欄。
;;;但玉龍洞府的好吃好喝好睡大大加快了這個過程，小豬豬五六個月就長得差不多了。
;;;這時再繼續養著，不會長肉，肉還會越來越老。
;;;顧恪他們會定期篩選淘汰掉一部分。
;;;送進加工坊，自動加工，分成各種豬肉存起來。
;;;除了少數保留下來的公豬，其它小公豬會早早騸掉。
;;;小母豬也只會保留體質最好的一批留下，確保種群的優生優育。
;;;有現成的熟肉，剩下的工作不過是小萍兒葵花血氣一掃，幾大墩二刀肉就被切成了厚紙片般的厚度。
;;;繞著肉片壓上一圈，形成一個勻稱的圓錐形擺盤。
;;;紅油、花椒麵、醬油、白糖、蒜末、醋混合的汁水倒下去，再撒點小蔥花，白肉紅油綠蔥花，看著如同一件藝術品。
;;;顧恪端起一大碗白米飯，夾起一片白肉放進口中，對著同樣端著一盆白飯，蓄力到頂點的小滿說了聲≈ap;ldquo;開飯≈ap;rdquo;。
;;;唰唰唰！
;;;小滿的筷子快出殘影，在水煮肉片上閃過，直接抄起了七八片肥瘦均勻的肉片。
;;;別問她是怎麼做到的，在吃飯這一點上，小丫頭從來不弱於人。
;;;冒尖如山，白氣騰騰的白米飯立刻被染得紅油油，再被她幾筷子扒拉進了嘴裡。
;;;比起之前單獨吃肉片，碳水食物的加入讓世界完美起來。
;;;更準確地說，碳水食物與絕大多數味道都是絕配，可糖可鹽，可甜可咸，麻辣更佳。
;;;汁水被凝固蛋清鎖於內部，肉片分外滑嫩，浸泡在汁水中的芹菜、豆芽、蒜苗也入了味。
;;;只這一份菜，葷素搭配，營養均衡，唯一的缺點大概是對肚子不一定友好。
;;;上一世還年輕的顧恪光點一份水煮肉片，就能一口氣幹下去三大碗白飯。
;;;這輩子，年輕的小滿面對一盆數十斤的水煮肉麵，那就起碼得準備三大盆白飯。
;;;吃不下是不可能的，廚房特性晉升成食全大補後，顧恪他們做出的食物更容易吸收消化。
;;;簡而言之，所有人都飯量大漲。
;;;最多就是吃完後，小滿感覺肚子撐的時間會久一些罷了。
;;;這對好動的她並不是一個大問題≈ap;dash;≈ap;dash;下午那一千畝普通田地還要播種，幹完活自然就不撐了。
;;;另一邊，小萍兒對水煮肉片淺嘗輒止，果斷放棄跟進。
;;;哪怕這菜味道真的不錯，她的味覺也有些承受不住，更不想洗髓時也附加上灼燒的魔法傷害。
;;;糖醋微辣口感的蒜泥白肉，以及食材和味道同樣豐富，卻不怎麼辣的宮保雞丁，才是她的主要進攻對象。
;;;顧恪和薩蘭珠味蕾強悍，百無禁忌，左右開弓，端著飯碗只管幹就好。
;;;一頓飯吃了兩刻鐘，小滿硬是在顧恪的帶頭示範下，用水煮肉片的湯汁泡了一盆白飯吃下，才癱在了竹椅上。
;;;小而厚的雙唇上全是紅油油的，似乎腫了一圈。
;;;但她的臉上和眼中則是無比滿足的笑意，雙手輕拍有些鼓的肚皮喃喃：≈ap;ldquo;吃飽了，吃得好飽啊。≈ap;rdquo;
;;;顧恪拿毛巾擦了自己的嘴，順手也給她嘴上擦了下，才笑到：≈ap;ldquo;當初說了給我幹活，就把你餵得飽飽的，做人一定要講信用嘛。≈ap;rdquo;
;;;小滿嗯嗯點頭。
;;;哪怕吃飽一百次一千次，這感覺仍是她人生中最大的幸福之一。
;;;薩蘭珠有樣學樣，擺出和小滿一樣的姿態，癱在那裡。
;;;見此情形，她也撅起嘴。
;;;顧恪無語，隨手將毛巾扔過去，神念控制著從她嘴上擦過，給這傢伙也擦乾淨了嘴。
;;;然後他察覺到還有一道視線落在自己身上，便側頭逗小萍兒：≈ap;ldquo;你也要我擦嘴？≈ap;rdquo;
;;;小萍兒連忙搖頭：自己又不是小滿和薩蘭珠，早就自行擦過了。
;;;只是≈ap;hellip;≈ap;hellip;感覺好像有些虧是怎麼回事？難道我也被這兩個傢伙的懶惰影響了？她連連搖頭，堅決否認這種可能。
;;;她吳萍萍，一定是這山谷里最勤快的人，也一定是他最能幹的小僱工。
;;;顧恪看著在那裡蹙眉搖頭的她，不禁詫異：≈ap;ldquo;難道被水煮肉片辣到了，你擔心下午肚子不舒服？≈ap;rdquo;
;;;小萍兒啊了一聲，繼續搖頭否則：≈ap;ldquo;沒有，我在想其它事。≈ap;rdquo;
;;;顧恪點頭，索性從倉庫里取了一罐羊奶：≈ap;ldquo;喝點這個，有問題也不會太嚴重。≈ap;rdquo;
;;;小萍兒秒懂他所指的≈ap;ldquo;嚴重≈ap;rdquo;是洗髓。
;;;她的臉頓時紅了，卻不好再解釋，連忙接過羊奶，噸噸噸就是幾大口。
;;;旁邊小滿艱難地抬起一隻手：≈ap;ldquo;小妹，給我留一口，就一口，要冰鎮的。≈ap;rdquo;
;;;小萍兒見她那憊懶樣兒，忍不住撲哧笑出聲：≈ap;ldquo;知道了，大姐，你還是先躺那兒消消食吧，免得這羊奶從嗓子眼裡冒出來。≈ap;rdquo;
;;;≈ap;ldquo;吐是不可能吐的。≈ap;rdquo;小滿搖頭：≈ap;ldquo;真要吐了，用力再咽下去不就行了。≈ap;rdquo;
;;;聞言眾人不由得想起薩蘭珠將過的噁心笑話，紛紛笑罵。
;;;小滿委屈屈：≈ap;ldquo;阿珠講的笑話，關我甚事？你們罵她啊。≈ap;rdquo;
;;;薩蘭珠洋洋自得：≈ap;ldquo;我又不像你，專挑在大家吃飯後講。≈ap;rdquo;
;;;說著還拿手擼小滿微凸出來的小肚肚：≈ap;ldquo;你呀，就是肚大無腦。≈ap;rdquo;
;;;≈ap;ldquo;你的眼睛才有問題！≈ap;rdquo;小滿怒而起身，站到她面前，昂首挺胸：≈ap;ldquo;看清楚了再說，我什麼地方最大？≈ap;rdquo;
;;;薩蘭珠看著那遮蔽了天光的兩團巨大陰影，不禁無言以懟：≈ap;hellip;≈ap;hellip;可惡！居然這樣也能被你裝到。
;;;≈ap;hellip;≈ap;hellip;
;;;≈ap;hellip;≈ap;hellip;
;;;≈ap;hellip;≈ap;hellip;
;;;（今日除夕，老冰祝書友們團團圓圓，闔家幸福安康）
;;;您可以在百度里搜索≈ap;ldquo;休閒的我竟成了老祖 九桃小說(9tao)≈ap;rdquo;查找最新章節！;;;;不到中午，三人就犁完了地。
;;;因為太勤快，小萍兒被≈ap;ldquo;剝奪≈ap;rdquo;了犁地機會，在旁安心看書、織布。
;;;只能在休息時，給他們準備些飲料點心，以及下午播種的秧苗。
;;;好在她已不會為自己沒參與犁地，而感到失落。
;;;正如顧恪所說，山谷里都是家人，無需強求，做自己喜歡、擅長的事就好。
;;;比如織布做衣這些針線活，都是小萍兒和薩蘭珠在搞。
;;;他和小滿全是穿現成的，也沒覺得不好意思。
;;;幹完了大牲口該乾的活，薩蘭珠和小滿接過小萍兒送上的冰鎮果汁和麥酒，噸噸噸下肚。
;;;然後兩人也不脫外衣，直接跳進了旁邊的大湖，玩水順便洗去衣物和身上的塵土。
;;;顧恪只是洗乾淨手腳。
;;;小萍兒很自然地用葵花血氣，將他衣物外層掃了一遍，以免一拍一層灰。
;;;他接過熱茶，一口乾下一大碗，才對小萍兒≈ap;ldquo;抱怨≈ap;rdquo;：≈ap;ldquo;幸虧你沒去，這兩個幼稚鬼，讓她們幫忙做測試，結果還比誰塵土更大。≈ap;rdquo;
;;;小萍兒輕笑不停。
;;;她當然知道，誰讓小滿便犁地邊叫著≈ap;ldquo;吃我一招大沙塵暴≈ap;rdquo;，薩蘭珠立刻就回叫≈ap;ldquo;反彈，再加一招龍捲風摧毀停車場≈ap;rdquo;。
;;;這話自是顧恪隨手記在文典里的。
;;;至於車？當然是她們倆那個大玩具≈ap;dash;≈ap;dash;四輪小板車。
;;;相比不怕變土猴的兩女，小萍兒對這遊戲敬謝不敏，遂問到：≈ap;ldquo;那這新犁頭怎樣？≈ap;rdquo;
;;;顧恪：≈ap;ldquo;只要兩個入門武夫，拉個一丈寬的犁頭耕地不難，一個人拉個四五尺寬的也行。≈ap;rdquo;
;;;小萍兒想了想那情形，不禁點頭：≈ap;ldquo;這可比鋤頭快多了，外面的百姓也能多種些糧食蔬菜。≈ap;rdquo;
;;;顧恪點頭，又搖頭：≈ap;ldquo;可惜大武的鐵礦產量不怎麼高，這犁頭想普及，還得官府加大鐵礦供應。≈ap;rdquo;
;;;但這幾乎是不可能的。
;;;官府即便加大供應，最終鐵礦石也是落到官府和宗派豪門手裡。
;;;普通人拿到的鐵，用以日常損耗就不錯了，大規模改進農具、工具短期內不太現實。
;;;當然，激發大武百姓的主觀能動性，就是顧恪一直在做的事自不會為他們操心這些。
;;;那些擁有大量誠心者的地方，如熊家村、太平寨、涼山寨有部分人被他賜予了工書技能，以及交易到的鐵礦冶煉的技藝。
;;;他們自己就會去尋找鐵礦，傳播技藝。
;;;暫時沒在附近找到大中型鐵礦、煤礦產地無所謂，大武地盤遼闊，遲早會有收穫。
;;;哪怕距離遠一些，也可以遷徙一些寨民過去，開個分寨就行。
;;;只要有足夠的利益驅動，他們自己就會主動去做。
;;;顧恪只負責提供給必要條件，而不是幫他們包辦所有事。
;;;小萍兒一邊與他說著，一邊整理乾淨他的衣物，又再給他添了一碗熱茶，這才開始做飯。
;;;進屋吃是不可能的。
;;;≈ap;ldquo;薩滿≈ap;rdquo;組合出現了，吃飯地點就越來越隨機了≈ap;dash;≈ap;dash;一般是她們玩到哪兒，大家就在哪兒吃。
;;;三月天熱起來，顧恪決定吃得清淡些，水煮肉片、麻婆豆腐、蒜泥白肉、宮保雞丁就很不錯。
;;;記得上一世看過一個笑話，說外省人到四川不知點什麼菜，那就點水煮肉片，保證不辣。
;;;而他吃過很多店裡的麻婆豆腐，真正辣的反而極少，最多就是麻味重一些。
;;;川菜從不以麻辣為目的，它們只是讓食物更好吃的手段。
;;;即便水煮肉片這種名字很坑的菜，也可以做到香而不辣≈ap;dash;≈ap;dash;但有辣味，吃起來更過癮就是了。
;;;選豬前腿肉（前夾肉）切薄片，加鹽、糖、雞蛋清、土豆澱粉後抓揉，這裡雞蛋清和澱粉的作用是讓肉片滑嫩而不柴。
;;;菜油燒熱，少量花椒、干辣椒、蒜末下鍋爆香，再下芹菜、蒜苗、豆芽翻炒均勻，才加鹽、糖、蝦皮粉（替代部分味精和雞精的作用），炒到斷生，出鍋裝進大盆，鋪平在盆底。
;;;重新倒油，將青紅花椒、豆瓣醬、姜蒜末炒香，再加入粗辣椒麵，炒出紅色後加水，然後是白糖和很少量的醋。
;;;紅湯煮開後，味兒略似小火鍋麻辣燙。
;;;這時轉小火，將肉片依次下水，放時手要搓動，讓它們片片分開，繞圈下鍋，以免相互粘連，影響入味和火候。
;;;稍等片刻，讓肉片上的蛋清、澱粉凝住，保持其鮮嫩，才能推動肉片，讓它們均勻受熱。
;;;肉片煮熟後，可朝湯汁里勾芡，也可以不勾芡。
;;;顧恪選擇不勾芡，因為他上一世吃的水煮肉片大多都沒勾芡。
;;;將滾燙的湯汁連同肉片倒進鋪好蔬菜的大盆，先撒蒜末，再撒粗辣椒麵和花椒麵，讓它們堆成一個小山峰。
;;;燒一勺熱油，從那小山峰上潑下。
;;;小山峰在翻滾的油泡中≈ap;ldquo;土崩瓦解≈ap;rdquo;，熱騰騰的麻辣爆香隨之瀰漫。
;;;一層艷紅的油浮在整個盆中，還在不斷冒著零星的小油泡。
;;;≈ap;ldquo;好香啊。≈ap;rdquo;這聲感嘆並不屬於顧恪，而是小滿。
;;;她已不知不覺間將腦袋從旁邊湊過來，像小黃小黑般，拼命嗅動著鼻子。
;;;顧恪無奈搖頭，取出筷子，夾起一片白嫩的肉片，在紅油油的汁水裡蘸了蘸，塞進她嘴裡。
;;;小滿很默契地張嘴接住，臉上露出滿足的表情：≈ap;ldquo;好嫩，好滑，而且又香又辣。≈ap;rdquo;
;;;顧恪見狀，只能縮減後面的菜式，麻婆豆腐是用不上了，宮保雞丁卻是早有存貨，直接從倉庫里取成品。
;;;蒜泥白肉更簡單。
;;;肉一般選二刀肉（豬臀肉、坐板肉）。
;;;所謂二刀，指的是殺豬匠習慣第一刀切帶豬尾巴的肉，第二刀切的這塊後腿肉。
;;;它是做蒜泥白肉的經典首選。
;;;當然，精五花肉也不是不能做這道菜，味道同樣不差。
;;;洗淨後火燒豬皮，燎掉豬毛，也是破壞掉皮下汗腺，降低腥臊味。
;;;冷水入鍋，加上蔥姜、鹽、花椒、山奈、香葉、料酒，去腥增香（其實做肉菜加香料，基本都是這個原因）。
;;;大火燒開後，撇去血水浮沫。
;;;期間可以適量≈ap;ldquo;點≈ap;rdquo;入幾次冷水，這與煮餃子類似，都是使其內外受熱更均勻，避免外老內生。
;;;以筷子插入肉最厚的地方，若不費力就可插入，且無血水溢出，這肉就算煮好了。
;;;山谷里這種水煮的半成品熟肉皆是空閒時，廚房批量自動加工而成，再放到倉庫存放。
;;;無論是顧恪他們心血來潮，想自己動手做菜，還是路邊攤交易，需要時隨時取用。
;;;最早千泉城交易的外來豬已陸續宰殺，在交易中用掉。
;;;如今山谷里都是土生土長的≈ap;ldquo;本地≈ap;rdquo;豬群。
;;;它們沒有天敵，食物品質高，量還管夠。
;;;繁衍生長速度遠超外界，一年穩定兩次產崽，每次都能下十隻以上的豬崽。
;;;豬崽們的體質也很強壯，基本都能挺過哺乳期。
;;;一旦度過吃奶的日子，豬崽們立刻就進入了天堂≈ap;dash;≈ap;dash;外面異種牧草、糧食、蔬菜取之不盡，吃之不竭，絕不會再因搶不到≈ap;ldquo;食堂坑位≈ap;rdquo;而餓肚子。
;;;大武的豬與上一世的土豬類似，≈ap;ldquo;貼膘≈ap;rdquo;並不快，養上七八個月才能出欄。
;;;但玉龍洞府的好吃好喝好睡大大加快了這個過程，小豬豬五六個月就長得差不多了。
;;;這時再繼續養著，不會長肉，肉還會越來越老。
;;;顧恪他們會定期篩選淘汰掉一部分。
;;;送進加工坊，自動加工，分成各種豬肉存起來。
;;;除了少數保留下來的公豬，其它小公豬會早早騸掉。
;;;小母豬也只會保留體質最好的一批留下，確保種群的優生優育。
;;;有現成的熟肉，剩下的工作不過是小萍兒葵花血氣一掃，幾大墩二刀肉就被切成了厚紙片般的厚度。
;;;繞著肉片壓上一圈，形成一個勻稱的圓錐形擺盤。
;;;紅油、花椒麵、醬油、白糖、蒜末、醋混合的汁水倒下去，再撒點小蔥花，白肉紅油綠蔥花，看著如同一件藝術品。
;;;顧恪端起一大碗白米飯，夾起一片白肉放進口中，對著同樣端著一盆白飯，蓄力到頂點的小滿說了聲≈ap;ldquo;開飯≈ap;rdquo;。
;;;唰唰唰！
;;;小滿的筷子快出殘影，在水煮肉片上閃過，直接抄起了七八片肥瘦均勻的肉片。
;;;別問她是怎麼做到的，在吃飯這一點上，小丫頭從來不弱於人。
;;;冒尖如山，白氣騰騰的白米飯立刻被染得紅油油，再被她幾筷子扒拉進了嘴裡。
;;;比起之前單獨吃肉片，碳水食物的加入讓世界完美起來。
;;;更準確地說，碳水食物與絕大多數味道都是絕配，可糖可鹽，可甜可咸，麻辣更佳。
;;;汁水被凝固蛋清鎖於內部，肉片分外滑嫩，浸泡在汁水中的芹菜、豆芽、蒜苗也入了味。
;;;只這一份菜，葷素搭配，營養均衡，唯一的缺點大概是對肚子不一定友好。
;;;上一世還年輕的顧恪光點一份水煮肉片，就能一口氣幹下去三大碗白飯。
;;;這輩子，年輕的小滿面對一盆數十斤的水煮肉麵，那就起碼得準備三大盆白飯。
;;;吃不下是不可能的，廚房特性晉升成食全大補後，顧恪他們做出的食物更容易吸收消化。
;;;簡而言之，所有人都飯量大漲。
;;;最多就是吃完後，小滿感覺肚子撐的時間會久一些罷了。
;;;這對好動的她並不是一個大問題≈ap;dash;≈ap;dash;下午那一千畝普通田地還要播種，幹完活自然就不撐了。
;;;另一邊，小萍兒對水煮肉片淺嘗輒止，果斷放棄跟進。
;;;哪怕這菜味道真的不錯，她的味覺也有些承受不住，更不想洗髓時也附加上灼燒的魔法傷害。
;;;糖醋微辣口感的蒜泥白肉，以及食材和味道同樣豐富，卻不怎麼辣的宮保雞丁，才是她的主要進攻對象。
;;;顧恪和薩蘭珠味蕾強悍，百無禁忌，左右開弓，端著飯碗只管幹就好。
;;;一頓飯吃了兩刻鐘，小滿硬是在顧恪的帶頭示範下，用水煮肉片的湯汁泡了一盆白飯吃下，才癱在了竹椅上。
;;;小而厚的雙唇上全是紅油油的，似乎腫了一圈。
;;;但她的臉上和眼中則是無比滿足的笑意，雙手輕拍有些鼓的肚皮喃喃：≈ap;ldquo;吃飽了，吃得好飽啊。≈ap;rdquo;
;;;顧恪拿毛巾擦了自己的嘴，順手也給她嘴上擦了下，才笑到：≈ap;ldquo;當初說了給我幹活，就把你餵得飽飽的，做人一定要講信用嘛。≈ap;rdquo;
;;;小滿嗯嗯點頭。
;;;哪怕吃飽一百次一千次，這感覺仍是她人生中最大的幸福之一。
;;;薩蘭珠有樣學樣，擺出和小滿一樣的姿態，癱在那裡。
;;;見此情形，她也撅起嘴。
;;;顧恪無語，隨手將毛巾扔過去，神念控制著從她嘴上擦過，給這傢伙也擦乾淨了嘴。
;;;然後他察覺到還有一道視線落在自己身上，便側頭逗小萍兒：≈ap;ldquo;你也要我擦嘴？≈ap;rdquo;
;;;小萍兒連忙搖頭：自己又不是小滿和薩蘭珠，早就自行擦過了。
;;;只是≈ap;hellip;≈ap;hellip;感覺好像有些虧是怎麼回事？難道我也被這兩個傢伙的懶惰影響了？她連連搖頭，堅決否認這種可能。
;;;她吳萍萍，一定是這山谷里最勤快的人，也一定是他最能幹的小僱工。
;;;顧恪看著在那裡蹙眉搖頭的她，不禁詫異：≈ap;ldquo;難道被水煮肉片辣到了，你擔心下午肚子不舒服？≈ap;rdquo;
;;;小萍兒啊了一聲，繼續搖頭否則：≈ap;ldquo;沒有，我在想其它事。≈ap;rdquo;
;;;顧恪點頭，索性從倉庫里取了一罐羊奶：≈ap;ldquo;喝點這個，有問題也不會太嚴重。≈ap;rdquo;
;;;小萍兒秒懂他所指的≈ap;ldquo;嚴重≈ap;rdquo;是洗髓。
;;;她的臉頓時紅了，卻不好再解釋，連忙接過羊奶，噸噸噸就是幾大口。
;;;旁邊小滿艱難地抬起一隻手：≈ap;ldquo;小妹，給我留一口，就一口，要冰鎮的。≈ap;rdquo;
;;;小萍兒見她那憊懶樣兒，忍不住撲哧笑出聲：≈ap;ldquo;知道了，大姐，你還是先躺那兒消消食吧，免得這羊奶從嗓子眼裡冒出來。≈ap;rdquo;
;;;≈ap;ldquo;吐是不可能吐的。≈ap;rdquo;小滿搖頭：≈ap;ldquo;真要吐了，用力再咽下去不就行了。≈ap;rdquo;
;;;聞言眾人不由得想起薩蘭珠將過的噁心笑話，紛紛笑罵。
;;;小滿委屈屈：≈ap;ldquo;阿珠講的笑話，關我甚事？你們罵她啊。≈ap;rdquo;
;;;薩蘭珠洋洋自得：≈ap;ldquo;我又不像你，專挑在大家吃飯後講。≈ap;rdquo;
;;;說著還拿手擼小滿微凸出來的小肚肚：≈ap;ldquo;你呀，就是肚大無腦。≈ap;rdquo;
;;;≈ap;ldquo;你的眼睛才有問題！≈ap;rdquo;小滿怒而起身，站到她面前，昂首挺胸：≈ap;ldquo;看清楚了再說，我什麼地方最大？≈ap;rdquo;
;;;薩蘭珠看著那遮蔽了天光的兩團巨大陰影，不禁無言以懟：≈ap;hellip;≈ap;hellip;可惡！居然這樣也能被你裝到。
;;;≈ap;hellip;≈ap;hellip;
;;;≈ap;hellip;≈ap;hellip;
;;;≈ap;hellip;≈ap;hellip;
;;;（今日除夕，老冰祝書友們團團圓圓，闔家幸福安康）
;;;您可以在百度里搜索≈ap;ldquo;休閒的我竟成了老祖 九桃小說(9tao)≈ap;rdquo;查找最新章節！;;;;不到中午，三人就犁完了地。
;;;因為太勤快，小萍兒被≈ap;ldquo;剝奪≈ap;rdquo;了犁地機會，在旁安心看書、織布。
;;;只能在休息時，給他們準備些飲料點心，以及下午播種的秧苗。
;;;好在她已不會為自己沒參與犁地，而感到失落。
;;;正如顧恪所說，山谷里都是家人，無需強求，做自己喜歡、擅長的事就好。
;;;比如織布做衣這些針線活，都是小萍兒和薩蘭珠在搞。
;;;他和小滿全是穿現成的，也沒覺得不好意思。
;;;幹完了大牲口該乾的活，薩蘭珠和小滿接過小萍兒送上的冰鎮果汁和麥酒，噸噸噸下肚。
;;;然後兩人也不脫外衣，直接跳進了旁邊的大湖，玩水順便洗去衣物和身上的塵土。
;;;顧恪只是洗乾淨手腳。
;;;小萍兒很自然地用葵花血氣，將他衣物外層掃了一遍，以免一拍一層灰。
;;;他接過熱茶，一口乾下一大碗，才對小萍兒≈ap;ldquo;抱怨≈ap;rdquo;：≈ap;ldquo;幸虧你沒去，這兩個幼稚鬼，讓她們幫忙做測試，結果還比誰塵土更大。≈ap;rdquo;
;;;小萍兒輕笑不停。
;;;她當然知道，誰讓小滿便犁地邊叫著≈ap;ldquo;吃我一招大沙塵暴≈ap;rdquo;，薩蘭珠立刻就回叫≈ap;ldquo;反彈，再加一招龍捲風摧毀停車場≈ap;rdquo;。
;;;這話自是顧恪隨手記在文典里的。
;;;至於車？當然是她們倆那個大玩具≈ap;dash;≈ap;dash;四輪小板車。
;;;相比不怕變土猴的兩女，小萍兒對這遊戲敬謝不敏，遂問到：≈ap;ldquo;那這新犁頭怎樣？≈ap;rdquo;
;;;顧恪：≈ap;ldquo;只要兩個入門武夫，拉個一丈寬的犁頭耕地不難，一個人拉個四五尺寬的也行。≈ap;rdquo;
;;;小萍兒想了想那情形，不禁點頭：≈ap;ldquo;這可比鋤頭快多了，外面的百姓也能多種些糧食蔬菜。≈ap;rdquo;
;;;顧恪點頭，又搖頭：≈ap;ldquo;可惜大武的鐵礦產量不怎麼高，這犁頭想普及，還得官府加大鐵礦供應。≈ap;rdquo;
;;;但這幾乎是不可能的。
;;;官府即便加大供應，最終鐵礦石也是落到官府和宗派豪門手裡。
;;;普通人拿到的鐵，用以日常損耗就不錯了，大規模改進農具、工具短期內不太現實。
;;;當然，激發大武百姓的主觀能動性，就是顧恪一直在做的事自不會為他們操心這些。
;;;那些擁有大量誠心者的地方，如熊家村、太平寨、涼山寨有部分人被他賜予了工書技能，以及交易到的鐵礦冶煉的技藝。
;;;他們自己就會去尋找鐵礦，傳播技藝。
;;;暫時沒在附近找到大中型鐵礦、煤礦產地無所謂，大武地盤遼闊，遲早會有收穫。
;;;哪怕距離遠一些，也可以遷徙一些寨民過去，開個分寨就行。
;;;只要有足夠的利益驅動，他們自己就會主動去做。
;;;顧恪只負責提供給必要條件，而不是幫他們包辦所有事。
;;;小萍兒一邊與他說著，一邊整理乾淨他的衣物，又再給他添了一碗熱茶，這才開始做飯。
;;;進屋吃是不可能的。
;;;≈ap;ldquo;薩滿≈ap;rdquo;組合出現了，吃飯地點就越來越隨機了≈ap;dash;≈ap;dash;一般是她們玩到哪兒，大家就在哪兒吃。
;;;三月天熱起來，顧恪決定吃得清淡些，水煮肉片、麻婆豆腐、蒜泥白肉、宮保雞丁就很不錯。
;;;記得上一世看過一個笑話，說外省人到四川不知點什麼菜，那就點水煮肉片，保證不辣。
;;;而他吃過很多店裡的麻婆豆腐，真正辣的反而極少，最多就是麻味重一些。
;;;川菜從不以麻辣為目的，它們只是讓食物更好吃的手段。
;;;即便水煮肉片這種名字很坑的菜，也可以做到香而不辣≈ap;dash;≈ap;dash;但有辣味，吃起來更過癮就是了。
;;;選豬前腿肉（前夾肉）切薄片，加鹽、糖、雞蛋清、土豆澱粉後抓揉，這裡雞蛋清和澱粉的作用是讓肉片滑嫩而不柴。
;;;菜油燒熱，少量花椒、干辣椒、蒜末下鍋爆香，再下芹菜、蒜苗、豆芽翻炒均勻，才加鹽、糖、蝦皮粉（替代部分味精和雞精的作用），炒到斷生，出鍋裝進大盆，鋪平在盆底。
;;;重新倒油，將青紅花椒、豆瓣醬、姜蒜末炒香，再加入粗辣椒麵，炒出紅色後加水，然後是白糖和很少量的醋。
;;;紅湯煮開後，味兒略似小火鍋麻辣燙。
;;;這時轉小火，將肉片依次下水，放時手要搓動，讓它們片片分開，繞圈下鍋，以免相互粘連，影響入味和火候。
;;;稍等片刻，讓肉片上的蛋清、澱粉凝住，保持其鮮嫩，才能推動肉片，讓它們均勻受熱。
;;;肉片煮熟後，可朝湯汁里勾芡，也可以不勾芡。
;;;顧恪選擇不勾芡，因為他上一世吃的水煮肉片大多都沒勾芡。
;;;將滾燙的湯汁連同肉片倒進鋪好蔬菜的大盆，先撒蒜末，再撒粗辣椒麵和花椒麵，讓它們堆成一個小山峰。
;;;燒一勺熱油，從那小山峰上潑下。
;;;小山峰在翻滾的油泡中≈ap;ldquo;土崩瓦解≈ap;rdquo;，熱騰騰的麻辣爆香隨之瀰漫。
;;;一層艷紅的油浮在整個盆中，還在不斷冒著零星的小油泡。
;;;≈ap;ldquo;好香啊。≈ap;rdquo;這聲感嘆並不屬於顧恪，而是小滿。
;;;她已不知不覺間將腦袋從旁邊湊過來，像小黃小黑般，拼命嗅動著鼻子。
;;;顧恪無奈搖頭，取出筷子，夾起一片白嫩的肉片，在紅油油的汁水裡蘸了蘸，塞進她嘴裡。
;;;小滿很默契地張嘴接住，臉上露出滿足的表情：≈ap;ldquo;好嫩，好滑，而且又香又辣。≈ap;rdquo;
;;;顧恪見狀，只能縮減後面的菜式，麻婆豆腐是用不上了，宮保雞丁卻是早有存貨，直接從倉庫里取成品。
;;;蒜泥白肉更簡單。
;;;肉一般選二刀肉（豬臀肉、坐板肉）。
;;;所謂二刀，指的是殺豬匠習慣第一刀切帶豬尾巴的肉，第二刀切的這塊後腿肉。
;;;它是做蒜泥白肉的經典首選。
;;;當然，精五花肉也不是不能做這道菜，味道同樣不差。
;;;洗淨後火燒豬皮，燎掉豬毛，也是破壞掉皮下汗腺，降低腥臊味。
;;;冷水入鍋，加上蔥姜、鹽、花椒、山奈、香葉、料酒，去腥增香（其實做肉菜加香料，基本都是這個原因）。
;;;大火燒開後，撇去血水浮沫。
;;;期間可以適量≈ap;ldquo;點≈ap;rdquo;入幾次冷水，這與煮餃子類似，都是使其內外受熱更均勻，避免外老內生。
;;;以筷子插入肉最厚的地方，若不費力就可插入，且無血水溢出，這肉就算煮好了。
;;;山谷里這種水煮的半成品熟肉皆是空閒時，廚房批量自動加工而成，再放到倉庫存放。
;;;無論是顧恪他們心血來潮，想自己動手做菜，還是路邊攤交易，需要時隨時取用。
;;;最早千泉城交易的外來豬已陸續宰殺，在交易中用掉。
;;;如今山谷里都是土生土長的≈ap;ldquo;本地≈ap;rdquo;豬群。
;;;它們沒有天敵，食物品質高，量還管夠。
;;;繁衍生長速度遠超外界，一年穩定兩次產崽，每次都能下十隻以上的豬崽。
;;;豬崽們的體質也很強壯，基本都能挺過哺乳期。
;;;一旦度過吃奶的日子，豬崽們立刻就進入了天堂≈ap;dash;≈ap;dash;外面異種牧草、糧食、蔬菜取之不盡，吃之不竭，絕不會再因搶不到≈ap;ldquo;食堂坑位≈ap;rdquo;而餓肚子。
;;;大武的豬與上一世的土豬類似，≈ap;ldquo;貼膘≈ap;rdquo;並不快，養上七八個月才能出欄。
;;;但玉龍洞府的好吃好喝好睡大大加快了這個過程，小豬豬五六個月就長得差不多了。
;;;這時再繼續養著，不會長肉，肉還會越來越老。
;;;顧恪他們會定期篩選淘汰掉一部分。
;;;送進加工坊，自動加工，分成各種豬肉存起來。
;;;除了少數保留下來的公豬，其它小公豬會早早騸掉。
;;;小母豬也只會保留體質最好的一批留下，確保種群的優生優育。
;;;有現成的熟肉，剩下的工作不過是小萍兒葵花血氣一掃，幾大墩二刀肉就被切成了厚紙片般的厚度。
;;;繞著肉片壓上一圈，形成一個勻稱的圓錐形擺盤。
;;;紅油、花椒麵、醬油、白糖、蒜末、醋混合的汁水倒下去，再撒點小蔥花，白肉紅油綠蔥花，看著如同一件藝術品。
;;;顧恪端起一大碗白米飯，夾起一片白肉放進口中，對著同樣端著一盆白飯，蓄力到頂點的小滿說了聲≈ap;ldquo;開飯≈ap;rdquo;。
;;;唰唰唰！
;;;小滿的筷子快出殘影，在水煮肉片上閃過，直接抄起了七八片肥瘦均勻的肉片。
;;;別問她是怎麼做到的，在吃飯這一點上，小丫頭從來不弱於人。
;;;冒尖如山，白氣騰騰的白米飯立刻被染得紅油油，再被她幾筷子扒拉進了嘴裡。
;;;比起之前單獨吃肉片，碳水食物的加入讓世界完美起來。
;;;更準確地說，碳水食物與絕大多數味道都是絕配，可糖可鹽，可甜可咸，麻辣更佳。
;;;汁水被凝固蛋清鎖於內部，肉片分外滑嫩，浸泡在汁水中的芹菜、豆芽、蒜苗也入了味。
;;;只這一份菜，葷素搭配，營養均衡，唯一的缺點大概是對肚子不一定友好。
;;;上一世還年輕的顧恪光點一份水煮肉片，就能一口氣幹下去三大碗白飯。
;;;這輩子，年輕的小滿面對一盆數十斤的水煮肉麵，那就起碼得準備三大盆白飯。
;;;吃不下是不可能的，廚房特性晉升成食全大補後，顧恪他們做出的食物更容易吸收消化。
;;;簡而言之，所有人都飯量大漲。
;;;最多就是吃完後，小滿感覺肚子撐的時間會久一些罷了。
;;;這對好動的她並不是一個大問題≈ap;dash;≈ap;dash;下午那一千畝普通田地還要播種，幹完活自然就不撐了。
;;;另一邊，小萍兒對水煮肉片淺嘗輒止，果斷放棄跟進。
;;;哪怕這菜味道真的不錯，她的味覺也有些承受不住，更不想洗髓時也附加上灼燒的魔法傷害。
;;;糖醋微辣口感的蒜泥白肉，以及食材和味道同樣豐富，卻不怎麼辣的宮保雞丁，才是她的主要進攻對象。
;;;顧恪和薩蘭珠味蕾強悍，百無禁忌，左右開弓，端著飯碗只管幹就好。
;;;一頓飯吃了兩刻鐘，小滿硬是在顧恪的帶頭示範下，用水煮肉片的湯汁泡了一盆白飯吃下，才癱在了竹椅上。
;;;小而厚的雙唇上全是紅油油的，似乎腫了一圈。
;;;但她的臉上和眼中則是無比滿足的笑意，雙手輕拍有些鼓的肚皮喃喃：≈ap;ldquo;吃飽了，吃得好飽啊。≈ap;rdquo;
;;;顧恪拿毛巾擦了自己的嘴，順手也給她嘴上擦了下，才笑到：≈ap;ldquo;當初說了給我幹活，就把你餵得飽飽的，做人一定要講信用嘛。≈ap;rdquo;
;;;小滿嗯嗯點頭。
;;;哪怕吃飽一百次一千次，這感覺仍是她人生中最大的幸福之一。
;;;薩蘭珠有樣學樣，擺出和小滿一樣的姿態，癱在那裡。
;;;見此情形，她也撅起嘴。
;;;顧恪無語，隨手將毛巾扔過去，神念控制著從她嘴上擦過，給這傢伙也擦乾淨了嘴。
;;;然後他察覺到還有一道視線落在自己身上，便側頭逗小萍兒：≈ap;ldquo;你也要我擦嘴？≈ap;rdquo;
;;;小萍兒連忙搖頭：自己又不是小滿和薩蘭珠，早就自行擦過了。
;;;只是≈ap;hellip;≈ap;hellip;感覺好像有些虧是怎麼回事？難道我也被這兩個傢伙的懶惰影響了？她連連搖頭，堅決否認這種可能。
;;;她吳萍萍，一定是這山谷里最勤快的人，也一定是他最能幹的小僱工。
;;;顧恪看著在那裡蹙眉搖頭的她，不禁詫異：≈ap;ldquo;難道被水煮肉片辣到了，你擔心下午肚子不舒服？≈ap;rdquo;
;;;小萍兒啊了一聲，繼續搖頭否則：≈ap;ldquo;沒有，我在想其它事。≈ap;rdquo;
;;;顧恪點頭，索性從倉庫里取了一罐羊奶：≈ap;ldquo;喝點這個，有問題也不會太嚴重。≈ap;rdquo;
;;;小萍兒秒懂他所指的≈ap;ldquo;嚴重≈ap;rdquo;是洗髓。
;;;她的臉頓時紅了，卻不好再解釋，連忙接過羊奶，噸噸噸就是幾大口。
;;;旁邊小滿艱難地抬起一隻手：≈ap;ldquo;小妹，給我留一口，就一口，要冰鎮的。≈ap;rdquo;
;;;小萍兒見她那憊懶樣兒，忍不住撲哧笑出聲：≈ap;ldquo;知道了，大姐，你還是先躺那兒消消食吧，免得這羊奶從嗓子眼裡冒出來。≈ap;rdquo;
;;;≈ap;ldquo;吐是不可能吐的。≈ap;rdquo;小滿搖頭：≈ap;ldquo;真要吐了，用力再咽下去不就行了。≈ap;rdquo;
;;;聞言眾人不由得想起薩蘭珠將過的噁心笑話，紛紛笑罵。
;;;小滿委屈屈：≈ap;ldquo;阿珠講的笑話，關我甚事？你們罵她啊。≈ap;rdquo;
;;;薩蘭珠洋洋自得：≈ap;ldquo;我又不像你，專挑在大家吃飯後講。≈ap;rdquo;
;;;說著還拿手擼小滿微凸出來的小肚肚：≈ap;ldquo;你呀，就是肚大無腦。≈ap;rdquo;
;;;≈ap;ldquo;你的眼睛才有問題！≈ap;rdquo;小滿怒而起身，站到她面前，昂首挺胸：≈ap;ldquo;看清楚了再說，我什麼地方最大？≈ap;rdquo;
;;;薩蘭珠看著那遮蔽了天光的兩團巨大陰影，不禁無言以懟：≈ap;hellip;≈ap;hellip;可惡！居然這樣也能被你裝到。
;;;≈ap;hellip;≈ap;hellip;
;;;≈ap;hellip;≈ap;hellip;
;;;≈ap;hellip;≈ap;hellip;
;;;（今日除夕，老冰祝書友們團團圓圓，闔家幸福安康）
;;;您可以在百度里搜索≈ap;ldquo;休閒的我竟成了老祖 九桃小說(9tao)≈ap;rdquo;查找最新章節！;;;;不到中午，三人就犁完了地。
;;;因為太勤快，小萍兒被≈ap;ldquo;剝奪≈ap;rdquo;了犁地機會，在旁安心看書、織布。
;;;只能在休息時，給他們準備些飲料點心，以及下午播種的秧苗。
;;;好在她已不會為自己沒參與犁地，而感到失落。
;;;正如顧恪所說，山谷里都是家人，無需強求，做自己喜歡、擅長的事就好。
;;;比如織布做衣這些針線活，都是小萍兒和薩蘭珠在搞。
;;;他和小滿全是穿現成的，也沒覺得不好意思。
;;;幹完了大牲口該乾的活，薩蘭珠和小滿接過小萍兒送上的冰鎮果汁和麥酒，噸噸噸下肚。
;;;然後兩人也不脫外衣，直接跳進了旁邊的大湖，玩水順便洗去衣物和身上的塵土。
;;;顧恪只是洗乾淨手腳。
;;;小萍兒很自然地用葵花血氣，將他衣物外層掃了一遍，以免一拍一層灰。
;;;他接過熱茶，一口乾下一大碗，才對小萍兒≈ap;ldquo;抱怨≈ap;rdquo;：≈ap;ldquo;幸虧你沒去，這兩個幼稚鬼，讓她們幫忙做測試，結果還比誰塵土更大。≈ap;rdquo;
;;;小萍兒輕笑不停。
;;;她當然知道，誰讓小滿便犁地邊叫著≈ap;ldquo;吃我一招大沙塵暴≈ap;rdquo;，薩蘭珠立刻就回叫≈ap;ldquo;反彈，再加一招龍捲風摧毀停車場≈ap;rdquo;。
;;;這話自是顧恪隨手記在文典里的。
;;;至於車？當然是她們倆那個大玩具≈ap;dash;≈ap;dash;四輪小板車。
;;;相比不怕變土猴的兩女，小萍兒對這遊戲敬謝不敏，遂問到：≈ap;ldquo;那這新犁頭怎樣？≈ap;rdquo;
;;;顧恪：≈ap;ldquo;只要兩個入門武夫，拉個一丈寬的犁頭耕地不難，一個人拉個四五尺寬的也行。≈ap;rdquo;
;;;小萍兒想了想那情形，不禁點頭：≈ap;ldquo;這可比鋤頭快多了，外面的百姓也能多種些糧食蔬菜。≈ap;rdquo;
;;;顧恪點頭，又搖頭：≈ap;ldquo;可惜大武的鐵礦產量不怎麼高，這犁頭想普及，還得官府加大鐵礦供應。≈ap;rdquo;
;;;但這幾乎是不可能的。
;;;官府即便加大供應，最終鐵礦石也是落到官府和宗派豪門手裡。
;;;普通人拿到的鐵，用以日常損耗就不錯了，大規模改進農具、工具短期內不太現實。
;;;當然，激發大武百姓的主觀能動性，就是顧恪一直在做的事自不會為他們操心這些。
;;;那些擁有大量誠心者的地方，如熊家村、太平寨、涼山寨有部分人被他賜予了工書技能，以及交易到的鐵礦冶煉的技藝。
;;;他們自己就會去尋找鐵礦，傳播技藝。
;;;暫時沒在附近找到大中型鐵礦、煤礦產地無所謂，大武地盤遼闊，遲早會有收穫。
;;;哪怕距離遠一些，也可以遷徙一些寨民過去，開個分寨就行。
;;;只要有足夠的利益驅動，他們自己就會主動去做。
;;;顧恪只負責提供給必要條件，而不是幫他們包辦所有事。
;;;小萍兒一邊與他說著，一邊整理乾淨他的衣物，又再給他添了一碗熱茶，這才開始做飯。
;;;進屋吃是不可能的。
;;;≈ap;ldquo;薩滿≈ap;rdquo;組合出現了，吃飯地點就越來越隨機了≈ap;dash;≈ap;dash;一般是她們玩到哪兒，大家就在哪兒吃。
;;;三月天熱起來，顧恪決定吃得清淡些，水煮肉片、麻婆豆腐、蒜泥白肉、宮保雞丁就很不錯。
;;;記得上一世看過一個笑話，說外省人到四川不知點什麼菜，那就點水煮肉片，保證不辣。
;;;而他吃過很多店裡的麻婆豆腐，真正辣的反而極少，最多就是麻味重一些。
;;;川菜從不以麻辣為目的，它們只是讓食物更好吃的手段。
;;;即便水煮肉片這種名字很坑的菜，也可以做到香而不辣≈ap;dash;≈ap;dash;但有辣味，吃起來更過癮就是了。
;;;選豬前腿肉（前夾肉）切薄片，加鹽、糖、雞蛋清、土豆澱粉後抓揉，這裡雞蛋清和澱粉的作用是讓肉片滑嫩而不柴。
;;;菜油燒熱，少量花椒、干辣椒、蒜末下鍋爆香，再下芹菜、蒜苗、豆芽翻炒均勻，才加鹽、糖、蝦皮粉（替代部分味精和雞精的作用），炒到斷生，出鍋裝進大盆，鋪平在盆底。
;;;重新倒油，將青紅花椒、豆瓣醬、姜蒜末炒香，再加入粗辣椒麵，炒出紅色後加水，然後是白糖和很少量的醋。
;;;紅湯煮開後，味兒略似小火鍋麻辣燙。
;;;這時轉小火，將肉片依次下水，放時手要搓動，讓它們片片分開，繞圈下鍋，以免相互粘連，影響入味和火候。
;;;稍等片刻，讓肉片上的蛋清、澱粉凝住，保持其鮮嫩，才能推動肉片，讓它們均勻受熱。
;;;肉片煮熟後，可朝湯汁里勾芡，也可以不勾芡。
;;;顧恪選擇不勾芡，因為他上一世吃的水煮肉片大多都沒勾芡。
;;;將滾燙的湯汁連同肉片倒進鋪好蔬菜的大盆，先撒蒜末，再撒粗辣椒麵和花椒麵，讓它們堆成一個小山峰。
;;;燒一勺熱油，從那小山峰上潑下。
;;;小山峰在翻滾的油泡中≈ap;ldquo;土崩瓦解≈ap;rdquo;，熱騰騰的麻辣爆香隨之瀰漫。
;;;一層艷紅的油浮在整個盆中，還在不斷冒著零星的小油泡。
;;;≈ap;ldquo;好香啊。≈ap;rdquo;這聲感嘆並不屬於顧恪，而是小滿。
;;;她已不知不覺間將腦袋從旁邊湊過來，像小黃小黑般，拼命嗅動著鼻子。
;;;顧恪無奈搖頭，取出筷子，夾起一片白嫩的肉片，在紅油油的汁水裡蘸了蘸，塞進她嘴裡。
;;;小滿很默契地張嘴接住，臉上露出滿足的表情：≈ap;ldquo;好嫩，好滑，而且又香又辣。≈ap;rdquo;
;;;顧恪見狀，只能縮減後面的菜式，麻婆豆腐是用不上了，宮保雞丁卻是早有存貨，直接從倉庫里取成品。
;;;蒜泥白肉更簡單。
;;;肉一般選二刀肉（豬臀肉、坐板肉）。
;;;所謂二刀，指的是殺豬匠習慣第一刀切帶豬尾巴的肉，第二刀切的這塊後腿肉。
;;;它是做蒜泥白肉的經典首選。
;;;當然，精五花肉也不是不能做這道菜，味道同樣不差。
;;;洗淨後火燒豬皮，燎掉豬毛，也是破壞掉皮下汗腺，降低腥臊味。
;;;冷水入鍋，加上蔥姜、鹽、花椒、山奈、香葉、料酒，去腥增香（其實做肉菜加香料，基本都是這個原因）。
;;;大火燒開後，撇去血水浮沫。
;;;期間可以適量≈ap;ldquo;點≈ap;rdquo;入幾次冷水，這與煮餃子類似，都是使其內外受熱更均勻，避免外老內生。
;;;以筷子插入肉最厚的地方，若不費力就可插入，且無血水溢出，這肉就算煮好了。
;;;山谷里這種水煮的半成品熟肉皆是空閒時，廚房批量自動加工而成，再放到倉庫存放。
;;;無論是顧恪他們心血來潮，想自己動手做菜，還是路邊攤交易，需要時隨時取用。
;;;最早千泉城交易的外來豬已陸續宰殺，在交易中用掉。
;;;如今山谷里都是土生土長的≈ap;ldquo;本地≈ap;rdquo;豬群。
;;;它們沒有天敵，食物品質高，量還管夠。
;;;繁衍生長速度遠超外界，一年穩定兩次產崽，每次都能下十隻以上的豬崽。
;;;豬崽們的體質也很強壯，基本都能挺過哺乳期。
;;;一旦度過吃奶的日子，豬崽們立刻就進入了天堂≈ap;dash;≈ap;dash;外面異種牧草、糧食、蔬菜取之不盡，吃之不竭，絕不會再因搶不到≈ap;ldquo;食堂坑位≈ap;rdquo;而餓肚子。
;;;大武的豬與上一世的土豬類似，≈ap;ldquo;貼膘≈ap;rdquo;並不快，養上七八個月才能出欄。
;;;但玉龍洞府的好吃好喝好睡大大加快了這個過程，小豬豬五六個月就長得差不多了。
;;;這時再繼續養著，不會長肉，肉還會越來越老。
;;;顧恪他們會定期篩選淘汰掉一部分。
;;;送進加工坊，自動加工，分成各種豬肉存起來。
;;;除了少數保留下來的公豬，其它小公豬會早早騸掉。
;;;小母豬也只會保留體質最好的一批留下，確保種群的優生優育。
;;;有現成的熟肉，剩下的工作不過是小萍兒葵花血氣一掃，幾大墩二刀肉就被切成了厚紙片般的厚度。
;;;繞著肉片壓上一圈，形成一個勻稱的圓錐形擺盤。
;;;紅油、花椒麵、醬油、白糖、蒜末、醋混合的汁水倒下去，再撒點小蔥花，白肉紅油綠蔥花，看著如同一件藝術品。
;;;顧恪端起一大碗白米飯，夾起一片白肉放進口中，對著同樣端著一盆白飯，蓄力到頂點的小滿說了聲≈ap;ldquo;開飯≈ap;rdquo;。
;;;唰唰唰！
;;;小滿的筷子快出殘影，在水煮肉片上閃過，直接抄起了七八片肥瘦均勻的肉片。
;;;別問她是怎麼做到的，在吃飯這一點上，小丫頭從來不弱於人。
;;;冒尖如山，白氣騰騰的白米飯立刻被染得紅油油，再被她幾筷子扒拉進了嘴裡。
;;;比起之前單獨吃肉片，碳水食物的加入讓世界完美起來。
;;;更準確地說，碳水食物與絕大多數味道都是絕配，可糖可鹽，可甜可咸，麻辣更佳。
;;;汁水被凝固蛋清鎖於內部，肉片分外滑嫩，浸泡在汁水中的芹菜、豆芽、蒜苗也入了味。
;;;只這一份菜，葷素搭配，營養均衡，唯一的缺點大概是對肚子不一定友好。
;;;上一世還年輕的顧恪光點一份水煮肉片，就能一口氣幹下去三大碗白飯。
;;;這輩子，年輕的小滿面對一盆數十斤的水煮肉麵，那就起碼得準備三大盆白飯。
;;;吃不下是不可能的，廚房特性晉升成食全大補後，顧恪他們做出的食物更容易吸收消化。
;;;簡而言之，所有人都飯量大漲。
;;;最多就是吃完後，小滿感覺肚子撐的時間會久一些罷了。
;;;這對好動的她並不是一個大問題≈ap;dash;≈ap;dash;下午那一千畝普通田地還要播種，幹完活自然就不撐了。
;;;另一邊，小萍兒對水煮肉片淺嘗輒止，果斷放棄跟進。
;;;哪怕這菜味道真的不錯，她的味覺也有些承受不住，更不想洗髓時也附加上灼燒的魔法傷害。
;;;糖醋微辣口感的蒜泥白肉，以及食材和味道同樣豐富，卻不怎麼辣的宮保雞丁，才是她的主要進攻對象。
;;;顧恪和薩蘭珠味蕾強悍，百無禁忌，左右開弓，端著飯碗只管幹就好。
;;;一頓飯吃了兩刻鐘，小滿硬是在顧恪的帶頭示範下，用水煮肉片的湯汁泡了一盆白飯吃下，才癱在了竹椅上。
;;;小而厚的雙唇上全是紅油油的，似乎腫了一圈。
;;;但她的臉上和眼中則是無比滿足的笑意，雙手輕拍有些鼓的肚皮喃喃：≈ap;ldquo;吃飽了，吃得好飽啊。≈ap;rdquo;
;;;顧恪拿毛巾擦了自己的嘴，順手也給她嘴上擦了下，才笑到：≈ap;ldquo;當初說了給我幹活，就把你餵得飽飽的，做人一定要講信用嘛。≈ap;rdquo;
;;;小滿嗯嗯點頭。
;;;哪怕吃飽一百次一千次，這感覺仍是她人生中最大的幸福之一。
;;;薩蘭珠有樣學樣，擺出和小滿一樣的姿態，癱在那裡。
;;;見此情形，她也撅起嘴。
;;;顧恪無語，隨手將毛巾扔過去，神念控制著從她嘴上擦過，給這傢伙也擦乾淨了嘴。
;;;然後他察覺到還有一道視線落在自己身上，便側頭逗小萍兒：≈ap;ldquo;你也要我擦嘴？≈ap;rdquo;
;;;小萍兒連忙搖頭：自己又不是小滿和薩蘭珠，早就自行擦過了。
;;;只是≈ap;hellip;≈ap;hellip;感覺好像有些虧是怎麼回事？難道我也被這兩個傢伙的懶惰影響了？她連連搖頭，堅決否認這種可能。
;;;她吳萍萍，一定是這山谷里最勤快的人，也一定是他最能幹的小僱工。
;;;顧恪看著在那裡蹙眉搖頭的她，不禁詫異：≈ap;ldquo;難道被水煮肉片辣到了，你擔心下午肚子不舒服？≈ap;rdquo;
;;;小萍兒啊了一聲，繼續搖頭否則：≈ap;ldquo;沒有，我在想其它事。≈ap;rdquo;
;;;顧恪點頭，索性從倉庫里取了一罐羊奶：≈ap;ldquo;喝點這個，有問題也不會太嚴重。≈ap;rdquo;
;;;小萍兒秒懂他所指的≈ap;ldquo;嚴重≈ap;rdquo;是洗髓。
;;;她的臉頓時紅了，卻不好再解釋，連忙接過羊奶，噸噸噸就是幾大口。
;;;旁邊小滿艱難地抬起一隻手：≈ap;ldquo;小妹，給我留一口，就一口，要冰鎮的。≈ap;rdquo;
;;;小萍兒見她那憊懶樣兒，忍不住撲哧笑出聲：≈ap;ldquo;知道了，大姐，你還是先躺那兒消消食吧，免得這羊奶從嗓子眼裡冒出來。≈ap;rdquo;
;;;≈ap;ldquo;吐是不可能吐的。≈ap;rdquo;小滿搖頭：≈ap;ldquo;真要吐了，用力再咽下去不就行了。≈ap;rdquo;
;;;聞言眾人不由得想起薩蘭珠將過的噁心笑話，紛紛笑罵。
;;;小滿委屈屈：≈ap;ldquo;阿珠講的笑話，關我甚事？你們罵她啊。≈ap;rdquo;
;;;薩蘭珠洋洋自得：≈ap;ldquo;我又不像你，專挑在大家吃飯後講。≈ap;rdquo;
;;;說著還拿手擼小滿微凸出來的小肚肚：≈ap;ldquo;你呀，就是肚大無腦。≈ap;rdquo;
;;;≈ap;ldquo;你的眼睛才有問題！≈ap;rdquo;小滿怒而起身，站到她面前，昂首挺胸：≈ap;ldquo;看清楚了再說，我什麼地方最大？≈ap;rdquo;
;;;薩蘭珠看著那遮蔽了天光的兩團巨大陰影，不禁無言以懟：≈ap;hellip;≈ap;hellip;可惡！居然這樣也能被你裝到。
;;;≈ap;hellip;≈ap;hellip;
;;;≈ap;hellip;≈ap;hellip;
;;;≈ap;hellip;≈ap;hellip;
;;;（今日除夕，老冰祝書友們團團圓圓，闔家幸福安康）
;;;您可以在百度里搜索≈ap;ldquo;休閒的我竟成了老祖 九桃小說(9tao)≈ap;rdquo;查找最新章節！;;;;不到中午，三人就犁完了地。
;;;因為太勤快，小萍兒被≈ap;ldquo;剝奪≈ap;rdquo;了犁地機會，在旁安心看書、織布。
;;;只能在休息時，給他們準備些飲料點心，以及下午播種的秧苗。
;;;好在她已不會為自己沒參與犁地，而感到失落。
;;;正如顧恪所說，山谷里都是家人，無需強求，做自己喜歡、擅長的事就好。
;;;比如織布做衣這些針線活，都是小萍兒和薩蘭珠在搞。
;;;他和小滿全是穿現成的，也沒覺得不好意思。
;;;幹完了大牲口該乾的活，薩蘭珠和小滿接過小萍兒送上的冰鎮果汁和麥酒，噸噸噸下肚。
;;;然後兩人也不脫外衣，直接跳進了旁邊的大湖，玩水順便洗去衣物和身上的塵土。
;;;顧恪只是洗乾淨手腳。
;;;小萍兒很自然地用葵花血氣，將他衣物外層掃了一遍，以免一拍一層灰。
;;;他接過熱茶，一口乾下一大碗，才對小萍兒≈ap;ldquo;抱怨≈ap;rdquo;：≈ap;ldquo;幸虧你沒去，這兩個幼稚鬼，讓她們幫忙做測試，結果還比誰塵土更大。≈ap;rdquo;
;;;小萍兒輕笑不停。
;;;她當然知道，誰讓小滿便犁地邊叫著≈ap;ldquo;吃我一招大沙塵暴≈ap;rdquo;，薩蘭珠立刻就回叫≈ap;ldquo;反彈，再加一招龍捲風摧毀停車場≈ap;rdquo;。
;;;這話自是顧恪隨手記在文典里的。
;;;至於車？當然是她們倆那個大玩具≈ap;dash;≈ap;dash;四輪小板車。
;;;相比不怕變土猴的兩女，小萍兒對這遊戲敬謝不敏，遂問到：≈ap;ldquo;那這新犁頭怎樣？≈ap;rdquo;
;;;顧恪：≈ap;ldquo;只要兩個入門武夫，拉個一丈寬的犁頭耕地不難，一個人拉個四五尺寬的也行。≈ap;rdquo;
;;;小萍兒想了想那情形，不禁點頭：≈ap;ldquo;這可比鋤頭快多了，外面的百姓也能多種些糧食蔬菜。≈ap;rdquo;
;;;顧恪點頭，又搖頭：≈ap;ldquo;可惜大武的鐵礦產量不怎麼高，這犁頭想普及，還得官府加大鐵礦供應。≈ap;rdquo;
;;;但這幾乎是不可能的。
;;;官府即便加大供應，最終鐵礦石也是落到官府和宗派豪門手裡。
;;;普通人拿到的鐵，用以日常損耗就不錯了，大規模改進農具、工具短期內不太現實。
;;;當然，激發大武百姓的主觀能動性，就是顧恪一直在做的事自不會為他們操心這些。
;;;那些擁有大量誠心者的地方，如熊家村、太平寨、涼山寨有部分人被他賜予了工書技能，以及交易到的鐵礦冶煉的技藝。
;;;他們自己就會去尋找鐵礦，傳播技藝。
;;;暫時沒在附近找到大中型鐵礦、煤礦產地無所謂，大武地盤遼闊，遲早會有收穫。
;;;哪怕距離遠一些，也可以遷徙一些寨民過去，開個分寨就行。
;;;只要有足夠的利益驅動，他們自己就會主動去做。
;;;顧恪只負責提供給必要條件，而不是幫他們包辦所有事。
;;;小萍兒一邊與他說著，一邊整理乾淨他的衣物，又再給他添了一碗熱茶，這才開始做飯。
;;;進屋吃是不可能的。
;;;≈ap;ldquo;薩滿≈ap;rdquo;組合出現了，吃飯地點就越來越隨機了≈ap;dash;≈ap;dash;一般是她們玩到哪兒，大家就在哪兒吃。
;;;三月天熱起來，顧恪決定吃得清淡些，水煮肉片、麻婆豆腐、蒜泥白肉、宮保雞丁就很不錯。
;;;記得上一世看過一個笑話，說外省人到四川不知點什麼菜，那就點水煮肉片，保證不辣。
;;;而他吃過很多店裡的麻婆豆腐，真正辣的反而極少，最多就是麻味重一些。
;;;川菜從不以麻辣為目的，它們只是讓食物更好吃的手段。
;;;即便水煮肉片這種名字很坑的菜，也可以做到香而不辣≈ap;dash;≈ap;dash;但有辣味，吃起來更過癮就是了。
;;;選豬前腿肉（前夾肉）切薄片，加鹽、糖、雞蛋清、土豆澱粉後抓揉，這裡雞蛋清和澱粉的作用是讓肉片滑嫩而不柴。
;;;菜油燒熱，少量花椒、干辣椒、蒜末下鍋爆香，再下芹菜、蒜苗、豆芽翻炒均勻，才加鹽、糖、蝦皮粉（替代部分味精和雞精的作用），炒到斷生，出鍋裝進大盆，鋪平在盆底。
;;;重新倒油，將青紅花椒、豆瓣醬、姜蒜末炒香，再加入粗辣椒麵，炒出紅色後加水，然後是白糖和很少量的醋。
;;;紅湯煮開後，味兒略似小火鍋麻辣燙。
;;;這時轉小火，將肉片依次下水，放時手要搓動，讓它們片片分開，繞圈下鍋，以免相互粘連，影響入味和火候。
;;;稍等片刻，讓肉片上的蛋清、澱粉凝住，保持其鮮嫩，才能推動肉片，讓它們均勻受熱。
;;;肉片煮熟後，可朝湯汁里勾芡，也可以不勾芡。
;;;顧恪選擇不勾芡，因為他上一世吃的水煮肉片大多都沒勾芡。
;;;將滾燙的湯汁連同肉片倒進鋪好蔬菜的大盆，先撒蒜末，再撒粗辣椒麵和花椒麵，讓它們堆成一個小山峰。
;;;燒一勺熱油，從那小山峰上潑下。
;;;小山峰在翻滾的油泡中≈ap;ldquo;土崩瓦解≈ap;rdquo;，熱騰騰的麻辣爆香隨之瀰漫。
;;;一層艷紅的油浮在整個盆中，還在不斷冒著零星的小油泡。
;;;≈ap;ldquo;好香啊。≈ap;rdquo;這聲感嘆並不屬於顧恪，而是小滿。
;;;她已不知不覺間將腦袋從旁邊湊過來，像小黃小黑般，拼命嗅動著鼻子。
;;;顧恪無奈搖頭，取出筷子，夾起一片白嫩的肉片，在紅油油的汁水裡蘸了蘸，塞進她嘴裡。
;;;小滿很默契地張嘴接住，臉上露出滿足的表情：≈ap;ldquo;好嫩，好滑，而且又香又辣。≈ap;rdquo;
;;;顧恪見狀，只能縮減後面的菜式，麻婆豆腐是用不上了，宮保雞丁卻是早有存貨，直接從倉庫里取成品。
;;;蒜泥白肉更簡單。
;;;肉一般選二刀肉（豬臀肉、坐板肉）。
;;;所謂二刀，指的是殺豬匠習慣第一刀切帶豬尾巴的肉，第二刀切的這塊後腿肉。
;;;它是做蒜泥白肉的經典首選。
;;;當然，精五花肉也不是不能做這道菜，味道同樣不差。
;;;洗淨後火燒豬皮，燎掉豬毛，也是破壞掉皮下汗腺，降低腥臊味。
;;;冷水入鍋，加上蔥姜、鹽、花椒、山奈、香葉、料酒，去腥增香（其實做肉菜加香料，基本都是這個原因）。
;;;大火燒開後，撇去血水浮沫。
;;;期間可以適量≈ap;ldquo;點≈ap;rdquo;入幾次冷水，這與煮餃子類似，都是使其內外受熱更均勻，避免外老內生。
;;;以筷子插入肉最厚的地方，若不費力就可插入，且無血水溢出，這肉就算煮好了。
;;;山谷里這種水煮的半成品熟肉皆是空閒時，廚房批量自動加工而成，再放到倉庫存放。
;;;無論是顧恪他們心血來潮，想自己動手做菜，還是路邊攤交易，需要時隨時取用。
;;;最早千泉城交易的外來豬已陸續宰殺，在交易中用掉。
;;;如今山谷里都是土生土長的≈ap;ldquo;本地≈ap;rdquo;豬群。
;;;它們沒有天敵，食物品質高，量還管夠。
;;;繁衍生長速度遠超外界，一年穩定兩次產崽，每次都能下十隻以上的豬崽。
;;;豬崽們的體質也很強壯，基本都能挺過哺乳期。
;;;一旦度過吃奶的日子，豬崽們立刻就進入了天堂≈ap;dash;≈ap;dash;外面異種牧草、糧食、蔬菜取之不盡，吃之不竭，絕不會再因搶不到≈ap;ldquo;食堂坑位≈ap;rdquo;而餓肚子。
;;;大武的豬與上一世的土豬類似，≈ap;ldquo;貼膘≈ap;rdquo;並不快，養上七八個月才能出欄。
;;;但玉龍洞府的好吃好喝好睡大大加快了這個過程，小豬豬五六個月就長得差不多了。
;;;這時再繼續養著，不會長肉，肉還會越來越老。
;;;顧恪他們會定期篩選淘汰掉一部分。
;;;送進加工坊，自動加工，分成各種豬肉存起來。
;;;除了少數保留下來的公豬，其它小公豬會早早騸掉。
;;;小母豬也只會保留體質最好的一批留下，確保種群的優生優育。
;;;有現成的熟肉，剩下的工作不過是小萍兒葵花血氣一掃，幾大墩二刀肉就被切成了厚紙片般的厚度。
;;;繞著肉片壓上一圈，形成一個勻稱的圓錐形擺盤。
;;;紅油、花椒麵、醬油、白糖、蒜末、醋混合的汁水倒下去，再撒點小蔥花，白肉紅油綠蔥花，看著如同一件藝術品。
;;;顧恪端起一大碗白米飯，夾起一片白肉放進口中，對著同樣端著一盆白飯，蓄力到頂點的小滿說了聲≈ap;ldquo;開飯≈ap;rdquo;。
;;;唰唰唰！
;;;小滿的筷子快出殘影，在水煮肉片上閃過，直接抄起了七八片肥瘦均勻的肉片。
;;;別問她是怎麼做到的，在吃飯這一點上，小丫頭從來不弱於人。
;;;冒尖如山，白氣騰騰的白米飯立刻被染得紅油油，再被她幾筷子扒拉進了嘴裡。
;;;比起之前單獨吃肉片，碳水食物的加入讓世界完美起來。
;;;更準確地說，碳水食物與絕大多數味道都是絕配，可糖可鹽，可甜可咸，麻辣更佳。
;;;汁水被凝固蛋清鎖於內部，肉片分外滑嫩，浸泡在汁水中的芹菜、豆芽、蒜苗也入了味。
;;;只這一份菜，葷素搭配，營養均衡，唯一的缺點大概是對肚子不一定友好。
;;;上一世還年輕的顧恪光點一份水煮肉片，就能一口氣幹下去三大碗白飯。
;;;這輩子，年輕的小滿面對一盆數十斤的水煮肉麵，那就起碼得準備三大盆白飯。
;;;吃不下是不可能的，廚房特性晉升成食全大補後，顧恪他們做出的食物更容易吸收消化。
;;;簡而言之，所有人都飯量大漲。
;;;最多就是吃完後，小滿感覺肚子撐的時間會久一些罷了。
;;;這對好動的她並不是一個大問題≈ap;dash;≈ap;dash;下午那一千畝普通田地還要播種，幹完活自然就不撐了。
;;;另一邊，小萍兒對水煮肉片淺嘗輒止，果斷放棄跟進。
;;;哪怕這菜味道真的不錯，她的味覺也有些承受不住，更不想洗髓時也附加上灼燒的魔法傷害。
;;;糖醋微辣口感的蒜泥白肉，以及食材和味道同樣豐富，卻不怎麼辣的宮保雞丁，才是她的主要進攻對象。
;;;顧恪和薩蘭珠味蕾強悍，百無禁忌，左右開弓，端著飯碗只管幹就好。
;;;一頓飯吃了兩刻鐘，小滿硬是在顧恪的帶頭示範下，用水煮肉片的湯汁泡了一盆白飯吃下，才癱在了竹椅上。
;;;小而厚的雙唇上全是紅油油的，似乎腫了一圈。
;;;但她的臉上和眼中則是無比滿足的笑意，雙手輕拍有些鼓的肚皮喃喃：≈ap;ldquo;吃飽了，吃得好飽啊。≈ap;rdquo;
;;;顧恪拿毛巾擦了自己的嘴，順手也給她嘴上擦了下，才笑到：≈ap;ldquo;當初說了給我幹活，就把你餵得飽飽的，做人一定要講信用嘛。≈ap;rdquo;
;;;小滿嗯嗯點頭。
;;;哪怕吃飽一百次一千次，這感覺仍是她人生中最大的幸福之一。
;;;薩蘭珠有樣學樣，擺出和小滿一樣的姿態，癱在那裡。
;;;見此情形，她也撅起嘴。
;;;顧恪無語，隨手將毛巾扔過去，神念控制著從她嘴上擦過，給這傢伙也擦乾淨了嘴。
;;;然後他察覺到還有一道視線落在自己身上，便側頭逗小萍兒：≈ap;ldquo;你也要我擦嘴？≈ap;rdquo;
;;;小萍兒連忙搖頭：自己又不是小滿和薩蘭珠，早就自行擦過了。
;;;只是≈ap;hellip;≈ap;hellip;感覺好像有些虧是怎麼回事？難道我也被這兩個傢伙的懶惰影響了？她連連搖頭，堅決否認這種可能。
;;;她吳萍萍，一定是這山谷里最勤快的人，也一定是他最能幹的小僱工。
;;;顧恪看著在那裡蹙眉搖頭的她，不禁詫異：≈ap;ldquo;難道被水煮肉片辣到了，你擔心下午肚子不舒服？≈ap;rdquo;
;;;小萍兒啊了一聲，繼續搖頭否則：≈ap;ldquo;沒有，我在想其它事。≈ap;rdquo;
;;;顧恪點頭，索性從倉庫里取了一罐羊奶：≈ap;ldquo;喝點這個，有問題也不會太嚴重。≈ap;rdquo;
;;;小萍兒秒懂他所指的≈ap;ldquo;嚴重≈ap;rdquo;是洗髓。
;;;她的臉頓時紅了，卻不好再解釋，連忙接過羊奶，噸噸噸就是幾大口。
;;;旁邊小滿艱難地抬起一隻手：≈ap;ldquo;小妹，給我留一口，就一口，要冰鎮的。≈ap;rdquo;
;;;小萍兒見她那憊懶樣兒，忍不住撲哧笑出聲：≈ap;ldquo;知道了，大姐，你還是先躺那兒消消食吧，免得這羊奶從嗓子眼裡冒出來。≈ap;rdquo;
;;;≈ap;ldquo;吐是不可能吐的。≈ap;rdquo;小滿搖頭：≈ap;ldquo;真要吐了，用力再咽下去不就行了。≈ap;rdquo;
;;;聞言眾人不由得想起薩蘭珠將過的噁心笑話，紛紛笑罵。
;;;小滿委屈屈：≈ap;ldquo;阿珠講的笑話，關我甚事？你們罵她啊。≈ap;rdquo;
;;;薩蘭珠洋洋自得：≈ap;ldquo;我又不像你，專挑在大家吃飯後講。≈ap;rdquo;
;;;說著還拿手擼小滿微凸出來的小肚肚：≈ap;ldquo;你呀，就是肚大無腦。≈ap;rdquo;
;;;≈ap;ldquo;你的眼睛才有問題！≈ap;rdquo;小滿怒而起身，站到她面前，昂首挺胸：≈ap;ldquo;看清楚了再說，我什麼地方最大？≈ap;rdquo;
;;;薩蘭珠看著那遮蔽了天光的兩團巨大陰影，不禁無言以懟：≈ap;hellip;≈ap;hellip;可惡！居然這樣也能被你裝到。
;;;≈ap;hellip;≈ap;hellip;
;;;≈ap;hellip;≈ap;hellip;
;;;≈ap;hellip;≈ap;hellip;
;;;（今日除夕，老冰祝書友們團團圓圓，闔家幸福安康）
;;;您可以在百度里搜索≈ap;ldquo;休閒的我竟成了老祖 九桃小說(9tao)≈ap;rdquo;查找最新章節！;;;;不到中午，三人就犁完了地。
;;;因為太勤快，小萍兒被≈ap;ldquo;剝奪≈ap;rdquo;了犁地機會，在旁安心看書、織布。
;;;只能在休息時，給他們準備些飲料點心，以及下午播種的秧苗。
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;;;正如顧恪所說，山谷里都是家人，無需強求，做自己喜歡、擅長的事就好。
;;;比如織布做衣這些針線活，都是小萍兒和薩蘭珠在搞。
;;;他和小滿全是穿現成的，也沒覺得不好意思。
;;;幹完了大牲口該乾的活，薩蘭珠和小滿接過小萍兒送上的冰鎮果汁和麥酒，噸噸噸下肚。
;;;然後兩人也不脫外衣，直接跳進了旁邊的大湖，玩水順便洗去衣物和身上的塵土。
;;;顧恪只是洗乾淨手腳。
;;;小萍兒很自然地用葵花血氣，將他衣物外層掃了一遍，以免一拍一層灰。
;;;他接過熱茶，一口乾下一大碗，才對小萍兒≈ap;ldquo;抱怨≈ap;rdquo;：≈ap;ldquo;幸虧你沒去，這兩個幼稚鬼，讓她們幫忙做測試，結果還比誰塵土更大。≈ap;rdquo;
;;;小萍兒輕笑不停。
;;;她當然知道，誰讓小滿便犁地邊叫著≈ap;ldquo;吃我一招大沙塵暴≈ap;rdquo;，薩蘭珠立刻就回叫≈ap;ldquo;反彈，再加一招龍捲風摧毀停車場≈ap;rdquo;。
;;;這話自是顧恪隨手記在文典里的。
;;;至於車？當然是她們倆那個大玩具≈ap;dash;≈ap;dash;四輪小板車。
;;;相比不怕變土猴的兩女，小萍兒對這遊戲敬謝不敏，遂問到：≈ap;ldquo;那這新犁頭怎樣？≈ap;rdquo;
;;;顧恪：≈ap;ldquo;只要兩個入門武夫，拉個一丈寬的犁頭耕地不難，一個人拉個四五尺寬的也行。≈ap;rdquo;
;;;小萍兒想了想那情形，不禁點頭：≈ap;ldquo;這可比鋤頭快多了，外面的百姓也能多種些糧食蔬菜。≈ap;rdquo;
;;;顧恪點頭，又搖頭：≈ap;ldquo;可惜大武的鐵礦產量不怎麼高，這犁頭想普及，還得官府加大鐵礦供應。≈ap;rdquo;
;;;但這幾乎是不可能的。
;;;官府即便加大供應，最終鐵礦石也是落到官府和宗派豪門手裡。
;;;普通人拿到的鐵，用以日常損耗就不錯了，大規模改進農具、工具短期內不太現實。
;;;當然，激發大武百姓的主觀能動性，就是顧恪一直在做的事自不會為他們操心這些。
;;;那些擁有大量誠心者的地方，如熊家村、太平寨、涼山寨有部分人被他賜予了工書技能，以及交易到的鐵礦冶煉的技藝。
;;;他們自己就會去尋找鐵礦，傳播技藝。
;;;暫時沒在附近找到大中型鐵礦、煤礦產地無所謂，大武地盤遼闊，遲早會有收穫。
;;;哪怕距離遠一些，也可以遷徙一些寨民過去，開個分寨就行。
;;;只要有足夠的利益驅動，他們自己就會主動去做。
;;;顧恪只負責提供給必要條件，而不是幫他們包辦所有事。
;;;小萍兒一邊與他說著，一邊整理乾淨他的衣物，又再給他添了一碗熱茶，這才開始做飯。
;;;進屋吃是不可能的。
;;;≈ap;ldquo;薩滿≈ap;rdquo;組合出現了，吃飯地點就越來越隨機了≈ap;dash;≈ap;dash;一般是她們玩到哪兒，大家就在哪兒吃。
;;;三月天熱起來，顧恪決定吃得清淡些，水煮肉片、麻婆豆腐、蒜泥白肉、宮保雞丁就很不錯。
;;;記得上一世看過一個笑話，說外省人到四川不知點什麼菜，那就點水煮肉片，保證不辣。
;;;而他吃過很多店裡的麻婆豆腐，真正辣的反而極少，最多就是麻味重一些。
;;;川菜從不以麻辣為目的，它們只是讓食物更好吃的手段。
;;;即便水煮肉片這種名字很坑的菜，也可以做到香而不辣≈ap;dash;≈ap;dash;但有辣味，吃起來更過癮就是了。
;;;選豬前腿肉（前夾肉）切薄片，加鹽、糖、雞蛋清、土豆澱粉後抓揉，這裡雞蛋清和澱粉的作用是讓肉片滑嫩而不柴。
;;;菜油燒熱，少量花椒、干辣椒、蒜末下鍋爆香，再下芹菜、蒜苗、豆芽翻炒均勻，才加鹽、糖、蝦皮粉（替代部分味精和雞精的作用），炒到斷生，出鍋裝進大盆，鋪平在盆底。
;;;重新倒油，將青紅花椒、豆瓣醬、姜蒜末炒香，再加入粗辣椒麵，炒出紅色後加水，然後是白糖和很少量的醋。
;;;紅湯煮開後，味兒略似小火鍋麻辣燙。
;;;這時轉小火，將肉片依次下水，放時手要搓動，讓它們片片分開，繞圈下鍋，以免相互粘連，影響入味和火候。
;;;稍等片刻，讓肉片上的蛋清、澱粉凝住，保持其鮮嫩，才能推動肉片，讓它們均勻受熱。
;;;肉片煮熟後，可朝湯汁里勾芡，也可以不勾芡。
;;;顧恪選擇不勾芡，因為他上一世吃的水煮肉片大多都沒勾芡。
;;;將滾燙的湯汁連同肉片倒進鋪好蔬菜的大盆，先撒蒜末，再撒粗辣椒麵和花椒麵，讓它們堆成一個小山峰。
;;;燒一勺熱油，從那小山峰上潑下。
;;;小山峰在翻滾的油泡中≈ap;ldquo;土崩瓦解≈ap;rdquo;，熱騰騰的麻辣爆香隨之瀰漫。
;;;一層艷紅的油浮在整個盆中，還在不斷冒著零星的小油泡。
;;;≈ap;ldquo;好香啊。≈ap;rdquo;這聲感嘆並不屬於顧恪，而是小滿。
;;;她已不知不覺間將腦袋從旁邊湊過來，像小黃小黑般，拼命嗅動著鼻子。
;;;顧恪無奈搖頭，取出筷子，夾起一片白嫩的肉片，在紅油油的汁水裡蘸了蘸，塞進她嘴裡。
;;;小滿很默契地張嘴接住，臉上露出滿足的表情：≈ap;ldquo;好嫩，好滑，而且又香又辣。≈ap;rdquo;
;;;顧恪見狀，只能縮減後面的菜式，麻婆豆腐是用不上了，宮保雞丁卻是早有存貨，直接從倉庫里取成品。
;;;蒜泥白肉更簡單。
;;;肉一般選二刀肉（豬臀肉、坐板肉）。
;;;所謂二刀，指的是殺豬匠習慣第一刀切帶豬尾巴的肉，第二刀切的這塊後腿肉。
;;;它是做蒜泥白肉的經典首選。
;;;當然，精五花肉也不是不能做這道菜，味道同樣不差。
;;;洗淨後火燒豬皮，燎掉豬毛，也是破壞掉皮下汗腺，降低腥臊味。
;;;冷水入鍋，加上蔥姜、鹽、花椒、山奈、香葉、料酒，去腥增香（其實做肉菜加香料，基本都是這個原因）。
;;;大火燒開後，撇去血水浮沫。
;;;期間可以適量≈ap;ldquo;點≈ap;rdquo;入幾次冷水，這與煮餃子類似，都是使其內外受熱更均勻，避免外老內生。
;;;以筷子插入肉最厚的地方，若不費力就可插入，且無血水溢出，這肉就算煮好了。
;;;山谷里這種水煮的半成品熟肉皆是空閒時，廚房批量自動加工而成，再放到倉庫存放。
;;;無論是顧恪他們心血來潮，想自己動手做菜，還是路邊攤交易，需要時隨時取用。
;;;最早千泉城交易的外來豬已陸續宰殺，在交易中用掉。
;;;如今山谷里都是土生土長的≈ap;ldquo;本地≈ap;rdquo;豬群。
;;;它們沒有天敵，食物品質高，量還管夠。
;;;繁衍生長速度遠超外界，一年穩定兩次產崽，每次都能下十隻以上的豬崽。
;;;豬崽們的體質也很強壯，基本都能挺過哺乳期。
;;;一旦度過吃奶的日子，豬崽們立刻就進入了天堂≈ap;dash;≈ap;dash;外面異種牧草、糧食、蔬菜取之不盡，吃之不竭，絕不會再因搶不到≈ap;ldquo;食堂坑位≈ap;rdquo;而餓肚子。
;;;大武的豬與上一世的土豬類似，≈ap;ldquo;貼膘≈ap;rdquo;並不快，養上七八個月才能出欄。
;;;但玉龍洞府的好吃好喝好睡大大加快了這個過程，小豬豬五六個月就長得差不多了。
;;;這時再繼續養著，不會長肉，肉還會越來越老。
;;;顧恪他們會定期篩選淘汰掉一部分。
;;;送進加工坊，自動加工，分成各種豬肉存起來。
;;;除了少數保留下來的公豬，其它小公豬會早早騸掉。
;;;小母豬也只會保留體質最好的一批留下，確保種群的優生優育。
;;;有現成的熟肉，剩下的工作不過是小萍兒葵花血氣一掃，幾大墩二刀肉就被切成了厚紙片般的厚度。
;;;繞著肉片壓上一圈，形成一個勻稱的圓錐形擺盤。
;;;紅油、花椒麵、醬油、白糖、蒜末、醋混合的汁水倒下去，再撒點小蔥花，白肉紅油綠蔥花，看著如同一件藝術品。
;;;顧恪端起一大碗白米飯，夾起一片白肉放進口中，對著同樣端著一盆白飯，蓄力到頂點的小滿說了聲≈ap;ldquo;開飯≈ap;rdquo;。
;;;唰唰唰！
;;;小滿的筷子快出殘影，在水煮肉片上閃過，直接抄起了七八片肥瘦均勻的肉片。
;;;別問她是怎麼做到的，在吃飯這一點上，小丫頭從來不弱於人。
;;;冒尖如山，白氣騰騰的白米飯立刻被染得紅油油，再被她幾筷子扒拉進了嘴裡。
;;;比起之前單獨吃肉片，碳水食物的加入讓世界完美起來。
;;;更準確地說，碳水食物與絕大多數味道都是絕配，可糖可鹽，可甜可咸，麻辣更佳。
;;;汁水被凝固蛋清鎖於內部，肉片分外滑嫩，浸泡在汁水中的芹菜、豆芽、蒜苗也入了味。
;;;只這一份菜，葷素搭配，營養均衡，唯一的缺點大概是對肚子不一定友好。
;;;上一世還年輕的顧恪光點一份水煮肉片，就能一口氣幹下去三大碗白飯。
;;;這輩子，年輕的小滿面對一盆數十斤的水煮肉麵，那就起碼得準備三大盆白飯。
;;;吃不下是不可能的，廚房特性晉升成食全大補後，顧恪他們做出的食物更容易吸收消化。
;;;簡而言之，所有人都飯量大漲。
;;;最多就是吃完後，小滿感覺肚子撐的時間會久一些罷了。
;;;這對好動的她並不是一個大問題≈ap;dash;≈ap;dash;下午那一千畝普通田地還要播種，幹完活自然就不撐了。
;;;另一邊，小萍兒對水煮肉片淺嘗輒止，果斷放棄跟進。
;;;哪怕這菜味道真的不錯，她的味覺也有些承受不住，更不想洗髓時也附加上灼燒的魔法傷害。
;;;糖醋微辣口感的蒜泥白肉，以及食材和味道同樣豐富，卻不怎麼辣的宮保雞丁，才是她的主要進攻對象。
;;;顧恪和薩蘭珠味蕾強悍，百無禁忌，左右開弓，端著飯碗只管幹就好。
;;;一頓飯吃了兩刻鐘，小滿硬是在顧恪的帶頭示範下，用水煮肉片的湯汁泡了一盆白飯吃下，才癱在了竹椅上。
;;;小而厚的雙唇上全是紅油油的，似乎腫了一圈。
;;;但她的臉上和眼中則是無比滿足的笑意，雙手輕拍有些鼓的肚皮喃喃：≈ap;ldquo;吃飽了，吃得好飽啊。≈ap;rdquo;
;;;顧恪拿毛巾擦了自己的嘴，順手也給她嘴上擦了下，才笑到：≈ap;ldquo;當初說了給我幹活，就把你餵得飽飽的，做人一定要講信用嘛。≈ap;rdquo;
;;;小滿嗯嗯點頭。
;;;哪怕吃飽一百次一千次，這感覺仍是她人生中最大的幸福之一。
;;;薩蘭珠有樣學樣，擺出和小滿一樣的姿態，癱在那裡。
;;;見此情形，她也撅起嘴。
;;;顧恪無語，隨手將毛巾扔過去，神念控制著從她嘴上擦過，給這傢伙也擦乾淨了嘴。
;;;然後他察覺到還有一道視線落在自己身上，便側頭逗小萍兒：≈ap;ldquo;你也要我擦嘴？≈ap;rdquo;
;;;小萍兒連忙搖頭：自己又不是小滿和薩蘭珠，早就自行擦過了。
;;;只是≈ap;hellip;≈ap;hellip;感覺好像有些虧是怎麼回事？難道我也被這兩個傢伙的懶惰影響了？她連連搖頭，堅決否認這種可能。
;;;她吳萍萍，一定是這山谷里最勤快的人，也一定是他最能幹的小僱工。
;;;顧恪看著在那裡蹙眉搖頭的她，不禁詫異：≈ap;ldquo;難道被水煮肉片辣到了，你擔心下午肚子不舒服？≈ap;rdquo;
;;;小萍兒啊了一聲，繼續搖頭否則：≈ap;ldquo;沒有，我在想其它事。≈ap;rdquo;
;;;顧恪點頭，索性從倉庫里取了一罐羊奶：≈ap;ldquo;喝點這個，有問題也不會太嚴重。≈ap;rdquo;
;;;小萍兒秒懂他所指的≈ap;ldquo;嚴重≈ap;rdquo;是洗髓。
;;;她的臉頓時紅了，卻不好再解釋，連忙接過羊奶，噸噸噸就是幾大口。
;;;旁邊小滿艱難地抬起一隻手：≈ap;ldquo;小妹，給我留一口，就一口，要冰鎮的。≈ap;rdquo;
;;;小萍兒見她那憊懶樣兒，忍不住撲哧笑出聲：≈ap;ldquo;知道了，大姐，你還是先躺那兒消消食吧，免得這羊奶從嗓子眼裡冒出來。≈ap;rdquo;
;;;≈ap;ldquo;吐是不可能吐的。≈ap;rdquo;小滿搖頭：≈ap;ldquo;真要吐了，用力再咽下去不就行了。≈ap;rdquo;
;;;聞言眾人不由得想起薩蘭珠將過的噁心笑話，紛紛笑罵。
;;;小滿委屈屈：≈ap;ldquo;阿珠講的笑話，關我甚事？你們罵她啊。≈ap;rdquo;
;;;薩蘭珠洋洋自得：≈ap;ldquo;我又不像你，專挑在大家吃飯後講。≈ap;rdquo;
;;;說著還拿手擼小滿微凸出來的小肚肚：≈ap;ldquo;你呀，就是肚大無腦。≈ap;rdquo;
;;;≈ap;ldquo;你的眼睛才有問題！≈ap;rdquo;小滿怒而起身，站到她面前，昂首挺胸：≈ap;ldquo;看清楚了再說，我什麼地方最大？≈ap;rdquo;
;;;薩蘭珠看著那遮蔽了天光的兩團巨大陰影，不禁無言以懟：≈ap;hellip;≈ap;hellip;可惡！居然這樣也能被你裝到。
;;;≈ap;hellip;≈ap;hellip;
;;;≈ap;hellip;≈ap;hellip;
;;;≈ap;hellip;≈ap;hellip;
;;;（今日除夕，老冰祝書友們團團圓圓，闔家幸福安康）
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