你修仙我致富 第五十四章 外賣概念
第二天一早，許珺還沒起床，郭威便急匆匆來到他家樓下。筆神閣 www.bishenge。com
今天倒也算是清閒，丹爐和丹鼎的原料尚未敲定，所以只能暫時擱置。
「這麼一大早幹啥呀。」許珺揉著眼睛，打開房門。
門外的郭威則是滿臉精神，趕緊把許珺拉出去。
「走走走，昨天的訂單真的爆炸了，一天我們一共訂購出去將近一千屜包子，銷售額爆表。」
換做平常，生意最火爆的時候，也沒賣出過一千屜包子。
「忘記和你說了，接下來幾天倘若還有訂單的話，記得限額要控制一下。」許珺提議道。
「啊？這是為啥？」郭威好奇道，有錢不掙，這不是傻子嗎？
「廢話，現在品牌口碑沒打出去，你一天讓人家進購上千屜包子，能確保第二天的銷量嗎？讓銷量和他們的進購量成正比，甚至呈現供不應求的狀態才是最好的吸引力。」許珺翻了個白眼。
郭威趕忙記在心裡，學神到底是學神，思維和別人都不一樣。
「對了，昨天讓你聯繫的那些人，聯繫好了？」許珺問道。
「當然。」
「精挑細選出來的十幾個人，除了老實本分以外，還得選一下家境比較緊張的。」許珺道。
「妥妥的，全都按照你的要求挑選的。」
「好，另外的那些人還讓他們繼續去別的地方打廣告，但一下子所涉及到的店鋪不要太多，超量也不好，咱們得一步一步來。」許珺道。
「那沒什麼大問題，可，你到底要做什麼？」郭威一臉好奇。
雖說這種方式可能在短時間內解決眼下危機，但銷量問題遲早會揭露出來，到時候還是得涼涼。
「你聽說過外賣概念嗎？」許珺笑著說道。
打包回家吃，這算是最早出現的外賣形式。
有些人就喜歡在家裡歇一會兒，聊著天喝著酒，或者是看著電視吃著飯。
倘若能夠替他們把食物送回家的話，這就能幫他們省去很多時間。
用一點點微乎其微的付出，換取很大的方便，很多人還是會選擇接受這種概念。
「我明白了，你是打算讓十幾個人去送餐嗎？」郭威問道。
他也做過類似的事兒，有些老顧客或者鄰居什麼的，一時走不開，就會給他們店裡去個電話，然後郭威會去幫忙送下。
「沒錯。」許珺輕笑。
他們所負責的便是取貨送貨收錢，這也就是許珺為何在一開始就選擇一些老實本分的人。
俗話說窮人家的孩子早當家，這些家境比較貧寒的人，既能吃苦，又很本分。
「分給他們一些任務，讓他們去昨天從你家進貨的那些早餐店買食物，然後送貨上門，記得，買包子的時候不管他們給的是不是你家包子，一定要說上句，只要老郭家包子。」
這樣一來，就可以解決掉那些從郭威家裡進購包子的店鋪銷量問題。
有了穩定銷量，又有口碑，品牌打出名氣，只是早晚的問題。
「只不過前期咱們還是得搭上一些辛苦費，概念剛出，現在就讓顧客主動承擔外賣派送員的費用，會讓人從心裡抵制這種概念。」
「就以全新活動的噱頭打出去，說活動期間免費送餐，等他們習慣這種送餐上門的感覺後，到時候再由他們支付一筆額外的外賣員費用也很容易接受。」許珺提議。
只是同理還有一個bug。
之前原本世界的外賣員之所以能嘗到甜頭，是因為店鋪的廣泛性，顧客選擇度高。
但眼下，他們主攻的只有包子一項，所以採用外賣概念，是只賠不賺的一個選擇。
外賣員自然不能用每單提成的方式來僱傭。
畢竟這個世界的網絡共享發展程度，並不是很先進。
當然，這個用人的外賣概念許珺並不會堅持下去，所以也不會在乎這個概念理論會不會被其他飯店抄襲。
原本的世界，都在想辦法改用科學手段來取代人力，無人機送餐都在計劃內。
到了仙元文明世界，若再去用人來進行取餐送餐，豈不是太落後了。
都對不起重生者的名頭兒。
「因為包子畢竟是小眾產品，再美味的包子也不會讓人吃一遍就上了癮，咱們要做的是先讓那些店鋪商家，和你們產生合作打算，這樣一點點擠走二舅包子的供應。」
「這才是本意，畢竟換家包子也能吃，一屜包子幾塊錢，誰也不會因為一小點口味的變動，從而去撒潑。」
「明白了嗎？眼下最重要的是先讓那些從你們家進購了包子的商家，覺得你家包子市場很好。」
至於這個外賣概念，暫時還沒有太大的發展性，所以並不值得大力去推廣。
「你這個叫生意轉移對嗎？」郭威問道。
郭威口中蹦出來的這個名詞卻是讓許珺點了點頭。
可以這樣理解，將原本屬於老郭家包子鋪的生意，轉移到那些打算和老郭家包子鋪合作的商鋪中去。
他們只需要從中承擔這批外賣員的個人勞務費。
有虧有賺。
「你的豬腦開光了。」許珺輕笑，「其實也算不得賠，放心吧，從今往後你家包子鋪的訂單會越來越高，即便手頭僱傭著這十幾個外賣員，也無妨，就當做少掙一些。」
「昨晚列印出來的卡片交給那些外賣員，讓他們每送一單就送出一張卡片。」
至於這種外賣方式能不能推動起來，許珺不敢打包票，但卻可以嘗試一下。
「好，我這就著手去辦，昨晚我在店門口掛了個免費送餐的牌子，預定量已經突破百人次，而且這些街坊一傳十，十傳百，就我今天出門還不斷有人打電話過來要預訂包子呢。」
「去吧，方式方法我都教給你了，只要好好做，你遲早會成為包子大王的兒子。」許珺笑了笑。
了解完許珺的意思後，郭威趕忙回家，他也要把這套理論回去給父母講講。
畢竟，他還只是個孩子，大權，他也做不了主。
授人予魚，不如授人與漁。
起碼這樣做，未必能發大財，但一定能保住郭威家的這家包子鋪。
畢竟吃了這麼久，換個口味兒還真的有點不好接受呢。
同時，許珺的電話又一次響起。
...
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