你若掛了，便是晴天 245章 異國小鎮包餃子

    夏雪離開小鎮的火車站，去街邊的店裡買了餡料，獨自沿著平緩的山坡回到家。筆神閣 www.bishenge.com

    家裡的米麵油鹽，冷忠在離開前都為夏雪準備充足。夏雪回到家裡，褪下外套，洗了把手，紮上圍裙就開始和面。

    然後，趁著面醒發的功夫，夏雪用佐料將肉餡兒調好，放在一旁醬著。這時候，她才不緊不慢地開始擇菜，洗淨後，控干水分，將菜剁碎。

    夏雪幹家務活，是從來不會犯愁的。小時候，在父母眼前沒有被嬌生慣養過，什麼活都沒少干，練就了一手的好活計。包頓餃子，對夏雪來說，更是不在話下。有的人，覺得包餃子費事，可是夏雪卻覺得包餃子省事。吃餃子，連菜帶面兒都有了，難道還不算省事嗎？

    在女校長和雅克摁響門鈴的時候，夏雪已經提前把餃子包好了，廚房也已經收拾得乾乾淨淨。餐桌上，按照在國內的習慣，擺放著瓜子花生和幾樣乾果，還有幾樣小點心和水果。夏雪不曉得鎮上人的飲食習慣，凡事都是按照從前的做法。

    女校長和雅克，走進門來，聽說夏雪已經把餃子包好了，甚為驚訝。

    女校長驚嘆地說道。夏雪，那麼複雜的手工活，你居然一個人就能完成，太不可思議了！

    雅克則站在廚房門前，望著蓋簾兒上的餃子，吃驚地張大了嘴，半天都沒有說出話來。

    廚房爐灶上的鍋里，呼呼地冒著熱氣。藍色的火苗，舔舐著一塵不染的鍋底。

    夏雪伸手，將雅克輕輕推到一旁，走進廚房。她扭頭對兩位客人說道，你們先去吃點別的，喝點茶水，餃子馬上就會煮好。我拿你們當做家裡人看待，所以你們千萬別跟我客氣呀，希望你們在這裡，就像是在自己的家裡一樣，好不好？

    女校長笑著點頭，感動地走上前，擁抱著夏雪，親吻了一下她的臉頰。謝謝你，夏雪，太感謝了！說完，女校長才離開。

    我也要，夏雪老師，我也想要擁抱你！雅克說完，不等夏雪回答，就居高臨下地輕輕擁住夏雪，俯下頭就在夏雪的額頭上輕輕吻了一下。

    夏雪的臉頰騰地變紅了，難為情地扭頭笑著。

    雅克放開夏雪，說道，不是還要給小埃文送餃子嗎？

    夏雪笑道，你放心，我有安排的。現在距離晚飯的時間還早，我們先吃著。等我們吃完，正好也到了晚餐時間，我再給埃文煮餃子。到時候，我們一起去看望小埃文，好不好？

    雅克笑著說道，好的，那我能不能看著你煮餃子？這樣，等我學會了，以後就可以煮餃子給大家吃了。

    夏雪沒有辦法，只得點頭答應，把雅克放進廚房來。

    夏雪打開熱氣騰騰的鍋蓋兒，拿起飯勺子，用勺子的外延輕輕地攪動水面，讓鍋內的水流輕輕旋轉起來。然後，她端起蓋簾兒，將餃子下到鍋里。這時候，再用飯勺的外延輕輕地推動鍋里的餃子。

    夏雪，為什麼一定要攪動水面，而不是直接把餃子倒在鍋里呢？雅克認真地問道，眉頭輕輕皺著。

    夏雪笑道，因為這樣做，可以防止餃子沉底粘鍋呀。如果餃子粘鍋，那可就不好了，我們那裡的人是很講究這個的。尤其在過年的時候，煮出來的餃子必須是完整漂亮的，不允許有一點破綻。

    那麼，餃子煮多長時間，才可以煮熟呢？雅克一臉不恥下問的神情，像是一個虛心的小學生。

    夏雪說道。我們煮餃子，講究開三開和滾三滾。也就是說，鍋內的水燒開了，才能下餃子。等開鍋後，需要沿著鍋邊，點上少許冷水繼續煮。如此往復三次，讓鍋內的水燒開三次，讓餃子在裡面打三次滾兒，餃子就煮熟了。不過我煮餃子，為了保險起見，都是開五開。一般的情況下，餃子浮在水面上，基本上就是煮熟了。你如果實在拿不準火候，可以撈出餃子嘗一嘗，這樣不就知道是否煮熟了嗎？

    餃子煮熟了。夏雪關上火，往盤子裡盛著餃子，雅克負責往餐桌上端。雅克將三大盤餃子端上桌，分別擺在三張座位前。

    當夏雪繼續盛著餃子，讓雅克繼續端上桌的時候，雅克奇怪地望著夏雪。

    夏雪，只有我們三個人吃飯，為什麼盛好了三份餃子，還要繼續盛那麼多餃子呢？

    夏雪笑道，這是按照我們的習慣呀。多出來的那些餃子，可以擺在餐桌的中間，如果過會兒誰還需要添加餃子，可以從中間這些盤子裡夾餃子啊。

    雅克恍然大悟。夏雪又遞給他一隻裝滿蒜泥的碗，說道，餃子要沾著蒜泥吃，才好吃呢！雅克略微茫然地端著蒜泥，走進裡屋的餐廳。

    夏雪摘下圍裙，拿著三隻小碟子和餐具，走到餐桌前坐下。夏雪拿起餐桌上提前醒好的干紅，分別給女校長和雅克斟滿酒杯，給自己也象徵性地倒上很少一點兒。然後，夏雪將筷子和刀叉兩種餐具，分別擺在女校長和雅克的面前。

    夏雪笑著說道，我怕你們用不慣筷子，所以還為你們準備了刀叉，你們怎樣吃都可以啊！

    雅克迫不及待地拿過刀叉，將一隻餃子切成兩半之後，餡兒和皮兒分離著先後吃掉。

    夏雪嗤嗤地笑著看雅克，卻沒有說話。

    女校長好像看出了門道，問道。夏雪，雅克那樣的吃法，是不是不對呢？

    夏雪笑道，是的，那樣吃，不能品嘗到餃子的美味。我們都是直接將餃子吃掉，沾著蒜泥吃，而不是把餃子皮兒和餡兒分割開來。

    雅克沮喪地拍著腦門，說道，我出醜了，真是不好意思！不過，沒有關係的，我馬上改正。說完，雅克將刀叉放到一邊，索性用手抓起一個餃子，沾著蒜泥，將餃子送入口中。他眼睛瞪得大大的，連連大叫好吃好吃！

    女校長大笑起來，夏雪看著他們開心的樣子，心裡像是過年一般喜悅。女校長學著雅克的樣子，放棄了矜持，大口吃著餃子，發出聲聲讚嘆。

    雅克反客為主，舉起酒杯，說道，我們不要辜負夏雪的美酒，來干一杯吧！

    女校長舉起酒杯，對夏雪再次說著謝謝！

    夏雪禮貌地舉起酒杯，說道。謝謝你們，給予我的關心和愛護。你們的愛心對於我來說，意義重大！我有身孕，不敢喝酒，你們二位一定要盡情喝呀！只是，雅克，不要先喝醉了才好。因為，我們還要給小埃文送餃子呢！

    雅克連連點頭，說道，我不會喝醉的。你們家鄉有句古話，叫做，酒逢知己千杯少！所以，我就是喝上一千杯，也不算多，更不會喝醉！

    三人共同舉杯，暢懷大笑。在這一刻，夏雪內心的負重消失得無影無蹤。

    女校長和雅克，並沒有喝太多酒，因為大家都惦記著小埃文的事情。

    三人晚上，一起去鎮上的醫院看望小埃文，並為他們一家送去了剛出鍋的水餃。

    小埃文，正在沉睡。三人沒有逗留，在病房門口說了會兒話，便告辭離開了。埃文的父母，再三向夏雪表示感謝，說他們很喜歡東方的水餃。

    在離開醫院，返回的路上，女校長說起了小埃文的事情。

    埃文生來活潑好動，特別是每到聖誕節這天，望著裝扮一新的小鎮，埃文會變得異常開心，眼神中跳躍著喜悅的光芒。

    自從學會簡單的繪畫後，埃文還會在聖誕節這天，手繪一些簡單的賀卡，然後在母親的陪伴下，親手把那些賀卡送給小鎮上的郵遞員伯伯、警察叔叔，以及擺小攤兒的阿姨。

    很小的時候，埃文常常天真地問母親：「我什麼時候才能見到聖誕老人呢？」

    母親總是慈愛地笑著說：「聖誕老人每年都會在深夜裡派發禮物，只是你們睡著了沒聽見吧！」

    從此，每當埃文在聖誕節的早上，發現枕邊的紅襪子裡塞滿禮物時，就會不由得驚嘆一聲：「哇，原來聖誕老人又來過了！」

    埃文就是這樣無憂無慮地成長著。哪知，六歲那年，意外突然降臨到這個可愛的小男孩身上。他不幸患上了腦癱，醫生無奈地兩手一攤，說這種病目前無法治癒。

    深秋的一天，埃文因病情加重住進了醫院。經過一系列檢查，醫生語氣沉重地對埃文的母親說，或許孩子等不到今年的聖誕節了。

    母親聽到這個宣判時，如遭雷擊般，傻傻地愣在那裡。雖然她早就有心理準備，可是沒想到這一天竟然來得這樣快，淚水不斷地順著她的面頰流淌下來。她不敢想像，歡樂的節日還未到來，孩子的生命卻要走向末日。

    不諳世事的埃文，依舊嘻嘻哈哈地趴在病床上，一張張繪製五顏六色的賀卡。因為母親前幾天告訴過他，聖誕節快要到了。

    埃文患病的事，像一陣風吹遍了小鎮上的每一戶人家。大家起初都難以置信，這個擁有天使一樣童心的孩子，為什麼要承受這麼殘酷的事實？

    最終，大家在教堂里祈禱的時候，一致決定：為了不讓小埃文帶著遺憾離去，讓我們把今年的聖誕節提前吧！這個建議，得到全鎮人們的認同，大家紛紛七手八腳地忙活起來。

    女校長講到這裡，淚如雨下，不得不停下來。

    夏雪在旁邊，也跟著不停地掉眼淚。

    雅克紅著雙眼，迎著寒風，將臉轉到一邊，不讓人看到他的神情。

    三人沉默地走了好長一段路。雅克說道，大家不要難過了，好在我們已經為小埃文準備了一場特別的聖誕節！後天，聖誕老人會別開生面地提前惠顧我們的小鎮。