來到星際當幼師之完美蛻變 第100章 加工菌子

    回到家,我站在家門口,彎下腰解開鞋帶,然後輕輕脫下那雙沾滿灰塵和泥濘的鞋子。光著腳丫子,小心翼翼地踩在地板上,生怕弄髒了地面。走進家門後,我來到客廳,疲憊不堪地坐在椅子上,閉上眼睛,享受著片刻的寧靜與放鬆。

    過了一會兒,我站起身來,緩緩走向房間。由於身體肥胖,稍微走動一下就會大汗淋漓。今天早上走了不少路,汗水早已浸濕了我的衣服,濕漉漉的衣服緊緊貼在身上,讓我感到十分不適。於是,我決定先去洗個澡,順便將這些髒兮兮的衣物清洗乾淨。

    打開淋浴噴頭,溫熱的水流如絲般灑落在我的肌膚上,帶來一陣舒適的感覺。我用手輕輕搓揉著身體,感受著水的滋潤和溫暖,仿佛所有的疲憊都在這一刻被洗淨。洗完澡後,我換上一套乾爽的睡衣,整個人頓時變得清爽起來。接著,我拿起那些沾滿汗水的髒衣服,放進洗衣機里,加入適量的洗衣液,按下啟動按鈕,看著洗衣機開始轉動,心裡也鬆了一口氣。

    緩過氣來就該去清洗處理我的菌子們了,我來到廚房,從抽屜里拿出一把鋒利的小刀,又搬來了一個小凳子坐在水池邊。我先在池子裡放滿水,然後拿起菌子,小心翼翼地用刀子將它們的腳削去,把上面粘著的泥土削掉。這個過程需要耐心和細心,不能讓菌子受到任何損傷。

    等所有菌子的腳都削好後,我開始洗菌子。洗菌子最好是用南瓜葉,但可惜現在沒有。如果是以前,我可以去屋後的菜園裡掐兩片南瓜葉來。不過,今天的菌子還算乾淨,沒有那麼多泥土,所以即使沒有南瓜葉,我也能慢慢地把它們洗乾淨。

    我仔細地搓洗著每一朵菌子,確保沒有一點雜質殘留。20分鐘過去了,我終於完成了這項任務。看著眼前洗淨的菌子,我感到無比滿足。接下來,我要開始烹飪這些美味的菌子啦!

    將米飯仔細地淘洗乾淨,放入鍋中煮熟,讓它散發出誘人的香氣。接下來,我們開始製作令人垂涎欲滴的牛肝菌。首先,準備好所需的材料:將牛肝菌清洗乾淨並切成薄片,五花肉切成薄片狀,青椒切成細絲狀,蔥和蒜則切碎備用。在炒制菌子時,一定要加入大蒜,因為大蒜具有檢測菌子是否有毒的作用。

    首先,我們來炒制五花肉:將鍋燒熱後,倒入適量的涼油,然後放入切成薄片的五花肉。這時候需要注意的是,火候要掌握好,要用小火慢慢地煸炒,這樣才能讓五花肉中的油脂充分滲出,同時保持肉質的鮮嫩。隨著時間的推移,五花肉會逐漸變得微黃,散發出濃郁的香氣。當五花肉達到理想的狀態時,將其撈出備用。

    接下來,我們要開始爆香蔥蒜。鍋中留下少許底油,將切好的蔥和蒜放入鍋中,輕輕翻炒,直到蔥蒜的香氣瀰漫整個廚房。這裡特別提醒一下,炒菌子時一定要加大蒜,因為大蒜具有檢測菌子是否有毒的作用。如果在炒菜過程中發現大蒜變黑了,那就說明這些菌子可能存在毒素,絕對不能食用哦!所以,大家一定要格外留意。

    最重要的一步,就是爆炒牛肝菌。將處理好的牛肝菌片放入鍋中,迅速用大火翻炒,讓牛肝菌與蔥蒜的香味充分融合。在炒制的過程中,一定要不斷地翻動,確保每一片牛肝菌都能均勻受熱。此外,如果菌子不小心粘在了鍋底並糊掉了,那麼這道菜也無法繼續烹飪下去了。因此,在炒制過程中要時刻關注,避免這種情況發生。

    然後加入配菜:當牛肝菌炒至出水變軟時,加入青椒絲和之前炒好的五花肉片,繼續翻炒均勻。

    此時,廚房裡瀰漫著一股誘人的香氣,讓人垂涎欲滴。隨著不斷地翻炒,食材們逐漸變得熟透,散發出濃郁的香味。


    最後調味出鍋:撒上一些鹽、生抽和雞精,翻炒均勻,讓味道充分融合,然後就可以出鍋啦。這時候的菜餚色香味俱佳,讓人看了就忍不住想要嘗一口。不過需要注意的是,在炒菌子的過程當中一定要把調味放夠,中途不能去試吃,因為如果菌子沒有炒熟,食用後可能會導致中毒等不良反應。所以在烹飪過程中要特別小心謹慎,確保安全。

    這道是加了肉的炒牛肝菌,如果喜歡吃清淡一點的素炒牛肝菌,可以根據自己的口味選擇不加肉。素炒牛肝菌的做法很簡單,只需要把油燒熱後,先放入大蒜炒香,然後再加入青椒翻炒均勻,最後再放入菌子一起炒熟即可。這樣做出來的素炒牛肝菌,口感鮮美,香氣撲鼻。此外,由於牛肝菌本身比較吸油,所以在炒制的時候一定要多放一些油,以免影響口感和味道。

    看著這新鮮出鍋的牛肝菌,散發著誘人的香氣,讓人垂涎欲滴。我的目光被牢牢吸引住,不由自主地咽了一口口水。米飯也煮熟了,熱氣騰騰的。今天早上忙碌了一番,現在正是享受美食的時候。於是,我決定再簡單煮個青菜豆腐湯,然後就可以開飯啦!

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    將煮好的青菜豆腐湯端上桌,我立刻小跑著奔向廚房,拿起碗勺,盛了滿滿一碗香噴噴的米飯。回到餐桌前,我迫不及待地坐下,拿起筷子,夾起一片鮮嫩多汁的牛肝菌,迅速放入口中。那一瞬間,味蕾被美妙的味道所征服,令人陶醉其中。真是太好吃了!此刻,我的腦海里已經沒有其他華麗的形容詞,只剩下「好吃」這個最直接、最簡單的表達方式。

    接下來,我像秋風掃落葉一般,風捲殘雲地享用著眼前的美味佳肴。每一口都讓我感到滿足和愉悅。轉眼間,桌子上的牛肝菌消失得無影無蹤,青菜豆腐湯也見底了,甚至連舀的半碗米飯也一粒不剩。吃完這一頓豐盛的飯菜,我感到無比滿足和舒適。摸著圓滾滾的肚子,我不禁發出感慨:「啊~太舒服了!」

    我吃得太飽啦,得活動活動身體消化一下。雞樅菌也已經撕成絲瀝乾了水分,可以開始炸雞樅油了!讓我們一起看看所需的材料吧:新鮮的雞樅菌、香噴噴的菜籽油、適量的鹽、幾瓣大蒜、一些干辣椒段以及少許花椒等等。

    先把鍋燒熱,倒入菜籽油,等到油溫升到六成熱的時候,就可以把雞樅菌放進去啦。不停地翻炒,直到雞樅菌變得微微發黃。這時候要記得加入適量的鹽哦,還有切好的蒜瓣和干辣椒段,繼續翻炒,讓香味充分散發出來。

    接著,當雞樅菌變成金黃色時,就可以加入花椒了。這可是提升味道的關鍵一步呢!

    再繼續炸一會兒,直到雞樅菌炸到八成乾的時候,就大功告成啦!這時可以關火,稍微放涼一點。

    最後,把炸好的雞樅油裝進經過消毒的玻璃容器里,密封保存起來。這樣,美味的雞樅油就可以長時間保存啦!無論是拌麵還是炒菜,都能帶來獨特的風味。

    看著裝在罐子裡的雞樅菌,我心中充滿了成就感和滿足感。這些雞樅菌像是被珍藏起來的寶貝一樣,散發著誘人的香氣。仿佛還帶著大自然的生命力。它們安靜地躺在罐子裡,等待著被人們品嘗和欣賞。這種感覺就像是將自然的饋贈轉化成了一種美好的回憶,可以隨時拿出來回味和分享。

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