「今天的課就上到這裡了,謝謝小朋友們」,我微笑著對小朋友們說。話音剛落,所有小朋友都整齊地站起來,深深地鞠了一個躬,齊聲說道:「謝謝老師,老師辛苦了。」
看著這些可愛的小天使們,我的心中充滿了溫暖。他們用純真的笑容和稚嫩的聲音表達著對我的感激之情,讓我感到無比幸福。
「好了寶貝們,我們去找蕾她們吧!」我溫柔地說道。看到小朋友們已經迅速收拾好自己的東西,我便帶著他們前往後面的休息區,尋找蕾和其他小夥伴。
不一會兒,我們來到了休息區,找到了蕾。我將孩子們一一交給瑩潔、少宇、博特他們照顧,並向蕾詳細說明了孩子們下周回去參加夏令營的事情。蕾認真地聽著,不時點頭表示理解。她知道這是一次難得的機會,能讓孩子們學到更多知識,結交新朋友。
「不過蕾,這次參加夏令營時間有點長將近兩個月呢,夏令營那邊會有對接的老師來接孩子們哦。我仔細看了一下要求,愛心育幼園有特殊幼兒的可以有一個社工老師跟著去。而且啊,白天活動的時候社工老師不能出現在訓練場地,但等到晚上所有活動結束後,社工老師就可以去到宿舍看孩子們啦!原本呢,這個夏令營是全封閉的,可因為咱們育幼園有特殊幼兒樂樂,所以我們育幼園可以去一個社工老師而不是帶班老師喲~」
「明天孩子們統一的行李箱會到,從明天開始到周五,這兩天多的時間裡孩子們可以收自己的隨身物品。在孩子們生活方面的教育上,我和洛塔是不如你們了解孩子的。所以,這兩天收拾東西就全靠你們了!另外,還有一件事情需要大家考慮。這次夏令營活動,我們需要確定哪位老師陪同孩子們一起前往。今晚請各位好好思考一下,明天將決定告訴我們。這樣一來,我也能及時填寫隨行老師的相關資料。希望大家能夠慎重選擇,並確保我們的孩子們在夏令營期間得到最好的照顧與指導。謝謝大家!」
「穗穗,這次夏令營我陪同孩子們去吧!」蕾笑著說道。
「蕾,你可以去嗎?家裡方便嗎?」聽到蕾說她可以去,我有些驚訝地問道。
「穗穗我可以去的,我和博特現在還沒有孩子,家裡老人也沒有和我們住一起。博特的話假期正好還有其他事,我還在想假期博特去忙了我要找什麼事情做,現在正好我可以陪孩子們一起去,等夏令營結束不是還有一周的休息時間嗎?那個時候我再和博特去玩一周。」蕾微笑著解釋道。
「蕾,你和博特是夫妻啊!」我驚訝的問道。
蕾點點頭,眼神里充滿了溫柔:「是啊,我們已經結婚多年了。只是由於一些特殊原因,我們一直沒有自己的孩子。但隨著年齡的增長,我們開始考慮要一個屬於我們自己的寶寶。然而,我們擔心自己可能無法給予孩子足夠的關愛和教育,畢竟養育孩子需要付出很多精力和時間。於是,我們決定先嘗試成為愛心育幼園的社工老師,通過與孩子們相處來提升自己的育兒經驗。這兩年來,我們發現自己還有許多不足之處,因此決定再過兩年才要孩子。」
聽完蕾的這番話,我不禁被她和博特的真誠所打動。他們不僅關注自己的生活,更關心那些需要幫助的孩子們。這種無私奉獻的精神讓我感到敬佩不已。同時,我也意識到,作為父母,責任重大,必須要有足夠的準備和能力才能迎接新生命的到來。蕾和博特用行動告訴了我,愛是一種責任,也是一種成長。,
交代完一切後,我和蕾又聊了一些關於孩子們的生活瑣事。看著孩子們在一旁玩耍嬉戲,我們不禁感嘆時光荏苒,轉眼間孩子們都長大了。而作為他們的老師和朋友,我們會一直陪伴在他們身邊,見證他們的成長與進步。
「蕾,大概就是這些了,我也該走了,明天見。」一看時間已經5點半了,我得趕緊回家做飯了。蕾和其他老師會帶著孩子們一起去食堂享用晚餐,而我則要回家照顧自己。我站起身來,與蕾道別。她微笑著揮手示意,祝我度過一個美好的夜晚。
我走出休息區,心情愉悅地踏上歸途。陽光灑在身上,溫暖而舒適。我感到一陣輕鬆,因為今天的工作終於結束了。我打開光腦,快速下單了一些新鮮的蔬菜。這樣一來,等我走到家時,蔬菜也正好送到家門口。一切都安排得井井有條,沒有絲毫浪費時間的地方。想到這裡,我不禁為自己的高效感到驕傲。
回到家後,我迅速洗了手,開始準備晚餐。我熟練地將所有需要的食材準備好。開始做菜,做菜前打開懸浮拍攝機,開始拍攝。「親們,今天給大家做的是麻婆豆腐,麻婆豆腐是Z國川省的一道傳統名菜,以其麻辣鮮香的口感而著稱。以下是製作最正宗麻婆豆腐的步驟:
材料準備
嫩豆腐:1塊(約400克),選擇石膏豆腐為佳,因其豆香味濃郁,口感細膩。
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牛肉末:100克(豬肉末也可),提前用料酒醃製去腥。
小蔥:3根,切蔥花備用。
大蒜:5瓣,切末備用。
姜:5片,切末備用。
豆瓣醬:一勺半(約30克)
辣椒麵:10克,增加辣味。
花椒粉:1勺,提供麻感。
鹽、味精、雞精:適量,用於調味。
豆豉:1勺(可選),增加風味老抽:適量,用於上色。
水澱粉:適量,用於勾芡。
製作步驟
豆腐處理:將豆腐切成約2厘米見方的小塊,放入加有少許鹽和老抽的沸水中焯水1分鐘,以去除豆腥味並使豆腐更加緊實不易碎。焯水後撈出,放入冷水中過涼,瀝乾水分備用。
炒制肉末:鍋中放入適量油,油熱後下入牛肉末(或豬肉末),快速翻炒至變色後盛出備用。注意火候不宜過大,以免肉末炒焦。
炒制調料:鍋中留底油,下入切好的姜蒜末和豆豉(如果使用),小火煸炒出香味。隨後加入豆瓣醬和辣椒麵,繼續小火翻炒至紅油析出,香味四溢。注意辣椒麵不要炒糊,以免影響口感。
加入豆腐:在炒好的調料中加入適量熱水(或高湯),水量以剛好沒過豆腐為宜。大火燒開後轉小火,下入焯好的豆腐塊,輕輕推動使其與湯汁混合均勻。根據個人口味加入適量的鹽、味精和雞精調味。
勾芡收汁:待豆腐煮至入味後,開始勾芡。將水澱粉分三次加入鍋中,每次加入後都要輕輕推動鍋鏟使豆腐與芡汁充分融合。第一次勾芡宜薄,使豆腐初步入味;第二次勾芡稍厚,增加湯汁的粘稠度;第三次勾芡可根據個人喜好調整厚度,以達到理想的口感和外觀。注意勾芡時要保持小火,以免湯汁過於濃稠或糊鍋。
裝盤撒料:待湯汁收至濃稠後即可關火出鍋。將豆腐盛入盤中,撒上事先準備好的花椒粉和蔥花。隨著最後一勺熱油淋下,麻婆豆腐發出「滋滋滋」的聲音,香氣四溢。我看著這道色香味俱佳的麻婆豆腐,滿意地笑了。
「噹噹噹噹,一道色香味俱全的麻婆豆腐就完成了,大家做起來,可以在評論區交『作業』哦,後續我會在評論區抽獎。今天的食譜教學就到這裡了,大家好好吃飯哦,拜拜!」我微笑著對鏡頭說道,然後結束了拍攝。
我把麻婆豆腐端上桌,坐在桌前,準備享用我的晚餐。豆腐入口即化,麻辣鮮香,讓我感到無比滿足。
這道菜不僅美味可口,還承載了我的心意和努力。通過這次拍攝,我希望能夠與更多人分享這份美味,並期待看到他們嘗試後的成果。同時,也希望通過這種方式,讓更多人熱愛烹飪,享受美食帶來的快樂。
喜歡來到星際當幼師之完美蛻變
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