侯府商女 692:開銷如此驚人的大廚房!2

    淮三管事有些糾結,不知道該具體如何說?

    可是不說的話,今天被小王妃碰個正著,肯定也躲不過去,若是她的婆娘淮嬤嬤在這裡就好了。

    淮嬤嬤可是五房夫人的一等管事嬤嬤,能說會道在主子跟前有體面,不像他辦事情很笨,所以二管事都提不上去,幸好是五夫人看在淮嬤嬤的面子上給他安排了這個活計,否則這三管事都和他沒關係。

    因此淮三管事想起自己的職位,還有自己為了姻親一條街服務的職責,最後還是說道:「回小王妃的話,這些東西是中秋節之前就應該給姻親一條街的那些親戚們的,只不過前幾天庫存不足,先送了一部分,這些是最後一部分,對就是最後一部分。」

    淮三管事說話的時候,眼睛咕嚕嚕的轉個不停,沁慧心知這東西沒說實話,覺得這王府就像是個篩子,各房主子有各房主子的心眼子,各種奴才有奴才的心眼子,眼前就是一個。

    哪有給親戚送東西沒完沒了的,而且還拿出什麼庫存不足來掩飾,真是當掌權的夫人們都不食人間煙火,不知道材米油鹽多少錢呢是吧?

    所以沁慧看著周圍已經圍了不少的人,淡淡的問道:「天涯,這王府家規中當著主子的面就撒謊不說實話的人,應該如何處置?」

    天涯二話不說上去一個打耳光打過去,給淮三管事被打倒在地,人被打懵了,天涯說道:「回小王妃的話,針對謊話連篇的奴才,王府家規就是打到他說真話為止,小王爺走之前交代,若有人對小王妃不敬,懲罰加倍!」

    天涯說完又上去補了幾巴掌,給淮三管事打得哭爹喊娘,那張臉快速的成為豬頭,並連連求饒滾著後退,深怕天涯大管事來上幾回懲罰加倍,這命還能有嗎?

    天涯看著周圍的人說道:「今個大廚房的人都在這裡,本大管事也不妨告訴大家,小王爺走的時候可是有交代的,誰敢對小王妃不敬,陽奉陰違欺上瞞下,本大管事絕對不會袖手旁觀,一定會認真執行小王爺的命令,懲罰加倍!」

    「尤其現在小王妃接管整個王府的中饋,無論是內院,外院還是各產業,如果有人不識像的,不用小王妃吩咐,我們博豐院的護衛們可不是吃素的,所以你們一定要小心!」

    沁慧覺得有時候立威,不管是仗著思陽的積威,還是天涯他們這些博豐院護衛的拳頭威,也別管這算不算狐假虎威,在這個肅親王府,有靠山有權利有本事有拳頭才能真的立得住!

    否則即使沁慧在外面的名頭再響,經商的本事再大,王府這周圍一大群坐井觀天的人也不會認你厲害的,必須要經歷一段時間的磨合,或者說折騰和較量!

    最後收拾的狠了,收拾的怕了,這些人才會老實安分!

    所以沁慧看著周圍的人說道:「正好現在大廚房所有的管事都在這裡,今天本王妃就和大家正式說清楚,肅親王府不管是多少年的世家,也不管是多少代的體面,家規也好族規也好,絕對不會有無緣無故可以隨意浪費食物這一條!」

    「所以從今天開始,王府所有房的主子嫡出者每日三餐,早膳湯粥兩種,主食四種,小菜四種即可,午膳和晚膳每餐四冷四熱四種主食,兩種點心,一種湯和一個果盤即可,總數量不得超過十六種,誰違反規定,下頓飯就免了!」

    「庶出的主子,每日三餐,早膳粥品一種,主食兩種,小菜兩種即可,午膳和晚膳,三冷三熱三種主食,一種點心,一種湯和一個果盤,總數不超過十二種,若是違反規定的,也是下頓飯都免了,至於不服氣的,可以三天不吃飯,沒關係咱們王府多一個主子不多,少一個主子不少,省了糧食正好!」

    沁慧霸氣的說完,整個大廚房的人都傻了,大廚房的總管景嬤嬤大驚失色的說道:「小王妃這萬萬不可啊,王府一共十八房,每一房的規矩都是不同的,尤其是三房老太爺,每日至少五頓餐飯,每次用膳,不少於八十個菜品主食和蔬果,三老太爺鬧起來我們可承擔不起啊!」

    大廚房的二管事尹嬤嬤說道:「是啊小王妃,這萬萬使不得啊,所有嫡出主子每頓餐飯的標準是至少五十道冷熱主食湯粥蔬果,這一下子減了這麼多,主子們懲罰下來我們可擔待不起啊,還請小王妃開恩啊!」

    沁慧看著這兩個人冷笑,這兩個景嬤嬤是慶嬤嬤的嫡親表妹,尹嬤嬤雖然是母妃的人,但母妃一直不待見她,她和景嬤嬤根本斗不起來,絕對是明則保身的一種類型,說認真點就是有點懦弱!

    但礙著尹嬤嬤是老祖宗之前伺候的二等丫鬟,後來嫁給了母妃一個鋪子的管事,這麼多年才包容了下來,否則早就換掉了。

    其他人也趕緊說道:「是啊是啊小王妃,萬萬不可啊!」

    食材房的二管事丁管事「小王妃一定要考慮清楚啊,若到時候主子鬧起來,我們這些做奴婢的可遭殃了,再說這些規矩從太王爺之前就已經立下來了,已經多少年了,這說改就改的,老祖宗和王妃也不再府里,小王妃您一定要堅持這樣做嗎?」

    沁慧知道大廚房的開支龐大,上千人吃飯,周圍的各種分家出去的,家生子的,姻親一條街的,幕僚和皇家宗族等等人都在占著肅親王府的一切便宜,這些人都算上可是太多了。

    所以每天主子奴才在一起花銷幾百兩不止,再算上那些人參燕窩這類的東西,賬目更是吃驚,上千兩一天花出去也不是多麼難以接受的事實。

    現在沁慧十分理解母妃的難處,這麼多人都圍在周圍,不能不管,也不能一直管著,賺錢的人少,花錢的人多,即使思陽那樣幾十萬上百萬的銀子賺進來,也不頂用。

    像皇家宗族的人口自己就十萬,趕上一個小城鎮了。

    肅親王府主子也上百個,現在忽然間砍了一半以上的用度,不知道多少人的荷包受委屈了,所以挑出來一大堆反對的也正常。

    不過沁慧知道結果一定會如此,並不著急,如今的沁慧已經不像是曾經收拾盧家的大廚房,或者是在原城城主府收拾馬氏那會子了,對付肅親王府這些人,沁慧只用一個『巧婦難為無米之炊』即可!

    並且這個計策絕對見效快,收益大,讓你們扔東西禍害福澤,現在讓你們嘗嘗沒東西吃是什麼趕腳,以後別說十六個了,就是六個都能接受,沁慧等著這一天的到來,相信會很快!

    因此沁慧對著這些大廚房二十多個管事說道:「雖然本王妃嫁進肅親王府的時間尚淺,之前和眾位管事並不熟悉,最近有很多事情本王妃在王府時間也不多,」

    「但本王妃已經接管了整個王府的中饋,所以現在命令下了,你們是否要執行本王妃不強求,但有一點賬房現在虧空極為嚴重,甚至你們這個月的月例銀子都是問題。」


    眾位管事和所有在場的下人都看著沁慧,都覺得這是絕對不可能的消息,而且從小王妃的嘴裡說出來,大家更不相信,偌大的肅親王府,啟國世家的頂級豪門,竟然賬目虧空?

    說出去誰信啊?

    沁慧對於這些人的目光不以為意,繼續說道:「你們不要看本王妃,本王妃能說出這樣的話,不是在嚇唬大家,而且這賬目累積可不是本王妃一己之力能掌控的,王府之前有多奢靡,多浪費你們自己也看得見,」

    「先不說別的方面的浪費,僅大廚房每日浪費的糧食,你們都是看的很清楚的,這意味著什麼估計不遠的個把月你們一定會感覺到的,這種種浪費的行為相當於每天白花花的銀子往外扔,」

    「如果你們繼續如此也可以,但本王妃要告訴你們,從今天開始,王府封府,外面的不許進來,裡面的不許出去,一切採買暫停,所有的賬目正在清算,什麼時候清算清楚了,什麼時候開府,」

    「所以你們大可以掂量一下手裡的食材,看看是不是還要往外送的,或者是隨意揮霍的,你們都隨意,最後吃不上飯,可千萬不要怪本王妃,因為本王妃已經事先提醒了,至於你們做不做,這個權利本王妃給你們,行了都回去工作吧,玥嬤嬤天涯我們走!」

    沁慧帶著人就往回走,心裡其實十分清楚,大廚房從正月十五之前就沒有繼續大量採買,如今最多能堅持七八天已經是了不起了,大廚房的庫房鑰匙在自己這裡,這些人還進不去。

    不過沁慧絕對不會天真的認為,這肅親王府的各個庫房都是好的,什麼都是和賬目對的上的,這種情況或許可以出現在葉家,因為葉家早就分產分的很相信,但絕對不會出現在肅親王府的,這些人不死命的給庫房東西往自己房裡搬空了就不錯了。

    沁慧就這樣瀟灑的走了,大廚房的人傻眼了,什麼時候主子下令說的問題,他們還可以選擇了?

    那現在該怎麼辦?到底要不要聽小王妃的話?

    聽的話他們怎麼面對一大堆的主子?

    不聽的話萬一真的如小王妃說的那樣,現在王府已經賬面虧空了,到時候什麼都沒有了,大廚房也要面臨被砸了的困境。

    一時間大家都很糾結,所有的人都看著大廚房的大嬤嬤景嬤嬤,景嬤嬤也皺著眉頭說道:「大家先都忙著,馬上就午膳了,本嬤嬤去一趟慶嬤嬤那裡,回來再議。」

    大家一聽景嬤嬤去找慶嬤嬤了,也都放了不少心,趕緊各就各位的忙去了,至於被打的淮三管事,這會子早就被攙扶下去了。

    芫嬤嬤看著還沒送出去的東西,作為同樣廚房二管事的她看了尹嬤嬤一眼,這個懦弱的東西真是讓人頭疼,所以芫嬤嬤說道:「行了,小王妃都說了王府現在封門了,這些東西也送不出去了,都收拾了吧!」

    芫嬤嬤說完,立刻就有人收拾乾淨,芫嬤嬤看著景嬤嬤消失的方向,走到尹嬤嬤跟前說道:「尹嬤嬤咱們都是王妃的人,你心裡也清楚,如何配合小王妃你也明白,只是我一直都不明白,景嬤嬤到底給了你什麼好處了,為何到今天為止,你還是不肯和王妃一條心?」

    尹嬤嬤微微收斂自己的目光,盯著自己的腳尖說道:「芫嬤嬤,我不知道你說什麼,咱們都是肅親王府的奴才,不能心裡只有一個主子不是,莫不成你只是王妃的人,小王妃的話就一句不聽嗎?」

    芫嬤嬤說道:「尹嬤嬤,咱們已經認識多年了,你是什麼樣的人我心知肚明,你自己也清楚,咱們就不繞彎子了,我是鐵定跟著王妃和小王妃一起走了,」

    「至於你心裡誰是主子我也管不著,但多年來我們在一塊,多了不說,只提醒你一點,那就是日後大腿抱的太雜了,想哭的時候都不知道抱的是那條腿!」

    芫嬤嬤說完就走了,留下尹嬤嬤獨自站在這裡一刻鐘的時間,眼神晦暗不明,然後甩著帕子走了。

    而沁慧在大廚房鬧出的動靜,很快就傳遍了王府,所有的人都在關注這件事情的進展,而且王府的確是封門了,任何一個門都不允許進出,而且賬房已經在下午來了一些不知道從哪裡請來的人,已經開始演算了。

    還有景嬤嬤從慶嬤嬤那邊回來之後,決定還和以前一樣,平時王府大廚房什麼樣子,現在就是什麼樣子,王府歷代積累的體面不能丟,必須堅持下去!

    一時間王府風起雲湧……

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