偷心小廚 第三章

    下午晚飯吃過，隔壁的林嬸子就提著籃子過來串門了，柳清忙拿了凳子給她坐下，起來柳清對她的印象很好，在她磕破頭的時候的林嬸子就拿了雞蛋來給她補身子，原主的記憶里林嬸子一家人對他們家一直很好，在她爹被奶奶家分出來的時候就幫著忙前忙後的，對她也是沒得，有什麼好吃的總是記得給一份，所以柳清還是願意親近他們的。

    「嬸嬸，你坐著，我給你倒杯茶去。」柳清把凳子放在她身後，又進屋摸了摸罐子裡的水還熱不熱，見還有些燙手就拿了碗倒了端過去。

    「行了，你歇歇，嬸嬸坐著會話就回了，喏，你德叔打的兔子，拿去吃吧。」林嬸子笑眯眯的拍了拍她的手，把手裡跨著的竹籃遞給她，裡面躺著一隻皮毛染血的灰色的兔子，看著七八斤的樣子。

    柳清接過來入手一沉，笑著低頭一看，眉毛上挑「嗬，林嬸嬸，這兔子可不輕呢，我可不跟你們客氣了，回頭我呀打些好酒好好謝謝德叔。」

    「去去去，趕緊收著，誰稀罕你的酒了，翠蘭，你看看你這閨女，從鬼靈精一個。」林嬸子笑著啐了她一口，轉頭跟吳翠蘭起話來。

    吳翠蘭放下手裡繡著的手帕，有些寵溺的看了柳清一眼，才道「這丫頭啊，時候性子凶的很，她奶要是拿了我什麼東西，她非上她奶那屋給我尋回來不可，不然就晚上就在房門口扯著嗓子嚎上半天，現在長大了溫溫柔柔的，這一久竟又是跟時候一樣了。」

    「娘，我現在可聽話了，不過我奶要是還來欺負你，我定要把她趕出門去。」柳清微撅了嘴巴，賴過去撒嬌。

    「你要真把你奶趕出去了，那村里人一口一個唾沫就能淹死你，再怎麼她也是你奶。」吳翠蘭無奈的了她的額頭。

    「不許奶奶欺負咱們，趕出去。」在一邊玩的寶也抬起頭來，一臉惡狠狠地表情。

    吳翠蘭楞了一會，才板起臉呵斥他一句「孩子家家的胡啥。」又瞪了一眼笑眯眯的柳清「看你教的你弟弟，沒得學壞了去。」

    「你那婆婆也是個厲害的，女孩子家的，性子溫柔了容易受人欺負，我看啊，還是潑辣些的好。」林嬸子不好議論他們的家務事，就笑著勸了一句。

    柳清笑著沒話，幾歲的孩子都分的清誰對他好，誰對他不好了，人啊，都是將心比心的，再加上她對那名義上的奶奶實在沒什麼好感，若不是娘親當了嫁妝，再加上這些年偷偷存下的一些錢，現在連住的地方都沒了，以前一家人忍氣吞聲的，現在這個身體裡的可不是原來的柳清了，她可不會再讓人欺負到頭上來了。

    林嬸子拍了拍她的手，轉移了話題，起村里一些八卦來，稍後又坐了一會，才回去了。柳清站起身伸了個懶腰，叫了柳明武出來，把兔子交給他收拾，就帶著寶洗澡去了。

    天已經黑了下來，柳清了蠟燭，提了熱水來倒在家裡的大木桶里，摻了些涼水，試了試水溫一聲令下，寶抱著胳膊跳了進去，濺起一地的水花。

    「好啊，你個壞蛋，濺了姐姐一身的水，看我怎麼收拾你，看招。」柳清挽了袖子下去撓他痒痒，惹的寶縮著脖子「咯咯」的笑眯了眼睛求饒。

    「姐姐，哈哈，好癢，寶錯了，寶投降了。」

    「哼，知道姐姐的厲害了麼？」

    「知道了知道了，啊，姐姐，我自己來洗。」寶捂著下身臉色紅紅的躲在木桶里。

    柳清汗，只覺得額頭上面華麗麗的滑下來幾條黑線，無奈的捏了捏他紅紅好的臉蛋，把衣服疊好放在一邊，就背過身好笑的「你快些洗。」

    「可別偷看哦。」寶扭扭身子。

    柳清心想老娘看的黃片千千萬，就你那貨，老娘才沒興趣看呢。等寶洗完了，柳清才打了水痛快的洗了澡，帶著寶早早的睡了。

    第二天一大早到了孫府後門，這時的孫府張燈結彩的很是熱鬧，入眼刺目的紅，喜氣洋洋的一片，不時有人急匆匆的跑進跑出迎接上門的客人，前面隱約喧鬧聲，孩的笑鬧聲，鞭炮的聲響。一路上柳清目不直視的跟著那天的婆子去了後廚，後廚正一派忙亂，炒菜的師傅忙的滿頭是汗，切菜的也是手不停，案板「咚咚」的聲音響個不停，打雜的也被呼來喝去的跑個不停，上菜的一個接一個的走進走出，柳清被帶進來時候看到就是這個景象，那婆子帶著她到一個正在罵人的管事的跟前，那管事的擦了把汗「這是來打雜的？趕緊的，去幫忙，忙的不得了，怎麼現在才過來？算了，趕緊把這些個菜洗出來等著用呢。」著也不等人回答，推了柳清過去。

    「孫婆婆，謝謝您帶我過來，麻煩了。」柳清急急得道了謝，就被那管事的推過去了。

    接下來的時間，柳清忙的腳不沾地，被指使的團團轉，嗓子乾的冒煙了也沒時間喝一口，不時有人來催菜，是人都到的差不多了，催促後廚的人動作快。

    「老李，老李？媽的，人死哪兒去了，誰見到老李了？」

    「趕緊的來個人去找找，媽的。」

    那管事的左右看了，叫了一個廝出去找人，又啞著嗓子在廚房裡轉悠著，看誰動作慢了，就在那罵上一句，柳清也被他了一句，手下不停，做好了手裡的事，又去別處幫忙去了。

    「掌事的，李廚子他吃壞了肚子疼的不行了，正在茅坑蹲著呢」那廝沒多大一會就急急得跑了進來

    「他娘的，什麼時候吃壞肚子不好，關鍵時刻給老子鬧眼子，老子再上哪去找個人來，趕緊的，叫他爬也給老子爬過來，不來扣他工錢。」那管事聽了頓時就破口大罵。

    「這掌事的，我看那樣子來了也拿不動鍋鏟啊。」廝苦著臉抹了把臉上的口水，內心把老李的祖宗八代都罵了一個遍。

    「您看我成不？」柳清躊躇了一會，站起身走到他跟前。

    「你？哪裡來的毛丫頭，一邊呆著去，煩死了，趕緊的把老李給我拖過來，去。」管事看了她一眼就別過頭。

    「不如您讓我試試看，若是成也解了困了。」柳清笑了笑，甩干手上的水漬。

    那管事的轉過頭擰了眉毛看她一眼，就煩躁的一揮手「那你去試試看吧，娘的，這叫個什麼事啊，看什麼看，都沒事幹了？閒的發慌了？還不趕緊給老子幹活，耽誤了正事要你們好看。」完帶柳清到了一個空著的灶台前。

    柳清看了看旁邊擺放的菜，洗了鍋，待鍋燒熱了倒了油進去，雞腿切塊放在一旁，干辣椒切斷，調料反覆在一旁備用，花生米涼油下鍋炒香，鍋內熱油將雞腿肉塊炸至金黃盛出，鍋內留少許油爆香乾辣椒和花椒，倒入炸好雞肉塊，加入醬油、鹽，放入炸好的花生米。最後放入香蔥和芝麻出鍋。一道香噴噴的辣子雞就出鍋了，廚房裡頓時香氣四溢，那些存了看笑話心思的人眼神都變了變，一旁的廚子被那辣辣的香味吸引了過來，忍不住嘗了一口，朝柳清豎起了大拇指。

    「想不到年紀輕輕的還有兩把刷子，嗯，不錯。」管事的夾了一快嘗了，忍不住頭誇讚。

    接下來的時間裡就更忙了，一道接一道的的菜紛紛出鍋，剛出鍋就被放進盤子裡端走了，廚房裡忙得熱火朝天，一個個都大汗漓淋，飯菜的香味混合著汗味，等到前頭傳來隱隱的鞭炮聲，才得以喘口氣，接著，一盤盤帶著熱氣和香味的糕被裝盤送去前面，等到停歇下來，每個人渾身都濕透了，柳清捏著乾渴的嗓子喝了一口水舒爽的吐出一口氣。

    吃飯的時候，柳清是和丫鬟婆子們一起吃的，本來是廚子們一桌的，但是鑑於古代嚴格的規章制度，男女七歲不同席的規定，柳清無奈的端著碗過去坐了，飯菜還不錯，有葷有素還有一大碗蛋花湯，吃飽喝足，柳清懶洋洋的坐在凳子上休息了一會就起來下午的席面了。

    這個時候還沒有那幫忙亂，旁邊的廚子笑嘻嘻的湊過來和柳清話「丫頭，想不到你年紀，手藝倒是不錯，你先前燒的那個叫啥來著，很不錯啊。」

    「見笑了，那道菜叫辣子雞，您若是感興趣就教了您做法，您若是有什麼拿手菜，也可以和女子交流交流的。」柳清笑眯眯的，像極了一隻狐狸。

    「那我可要好好的考慮考慮，哈哈」那廚子被她狡猾的樣子逗笑了。

    「老朱，你可要好好的學學，不然這府里咱們可要失寵了。」有別的廚子酸溜溜的開口。

    柳清不在意的看了話的廚子一眼，漫不經心的開口「我可不會留在府里，我只不過是過來幫幫忙討些喜錢罷了，自然是比不過您這些經驗十足的老廚子了，柳清還有需要學習的地方。」她從來都不覺得自己的廚藝很完美了，她前世就喜歡跟同行們聚在一起研究各自的拿手菜，研發新菜譜，交流總是能給她新的靈感，做出更好的菜來。

    「哈哈，丫頭太謙虛了啊，不過我還真要好好的跟你學學。」老朱咧嘴笑了，眼神坦誠，不覺得跟一個丫頭請教是個什麼丟人的事。

    「不敢不敢，這也不是什麼大事，您客氣了。」柳清很是欣賞他的性格，就把辣子雞的做法細細的跟他了。

    下午的時候又是忙亂了一陣，老朱得了菜譜迫不及待的就炒了，不時還問了柳清一些的細節，柳清也一一的了，兩人手不停的炒了菜，交流了各自的經驗，柳清有些雀躍，這種久違的感覺讓她很享受，她知道一般的廚師都不願意手藝被人學了去，畢竟他們是靠手藝吃飯的，這些她都是能理解的，能遇到像老朱這樣直爽的廚子，柳清確實感覺有些驚喜的感覺，老朱的很多東西，都讓柳清學到了很多。

    吃過晚飯，兩人竟是有些意猶未竟，直到那孫婆子過來，柳清才停下嘴。

    「今天客人都菜燒的好，特別是那道辣子雞和那道回鍋肉，這不特地讓我來問是誰做的，帶了銀錢來賞」孫婆子笑眯眯的從懷裡拿了一個紫色的荷包放在手裡。

    「是我做的。」柳清站起身，有些期待這孫老爺的賞錢來，畢竟想要改善家裡的現況，都是需要錢的。