過完年,陳偉國和鍾愛民便開始忙於飯店開業的事情。筆下樂 m.bixiale.com
一開始二人打算在大年初八迎財神之日開業,可看到街道上十分冷清,大多數人還在老家沒返城,於是只好將開張日期推遲到正月十二。
於是陳偉國便趁著飯店開業之前的這段時間,拉著李志英去將其老房子的過戶手續給辦了。
到了飯店開張前的一個晚上,陳偉國做了一個夢。
他夢到了年前兒子對他說「虧光光,虧光光」的畫面,嚇得他半夜驚醒。
到了第二天,在噼里啪啦的鞭炮聲中,飯店如期開張。
飯店取名國民飯店,是從陳偉國和鍾愛民二人的名字里各取一字。
除了李志英和幾位當年廠裡面處得較好的同事之外,老母親也抱著兒子來慶祝。
看著兒子一副不高心的樣子,又聯想到昨晚的那個夢,陳偉國很擔心兒子會一語成讖。
到了中午吃飯的時候,隨著一波又一波的顧客陸續上門,店裡面的座位一下子就坐滿了。
看著這火爆的場面,陳偉國心裡這才鬆了一口氣。
夜已深。
忙活了一天之後,國民飯店終於打烊。
收銀台前,前後數了三遍之後,陳偉國抬頭衝著鍾愛民和黃樂夫妻二人笑道:「今天一共營收兩千五百四十六塊錢。」
聽到這個數字後,鍾愛民和黃樂二人都頗為高興。
除去成本,開業的第一天約莫能賺一千三百塊左右,已經抵得上黃樂在超市收銀一個月的工資了。
要是今後每天的生意都像今天這麼好,那麼一個月下來就差不多能賺四萬塊錢,只要三個月就能回本。
算完賬之後,三人開了一個小會,對今天的營業做了一個總結。
其中最大的問題便是人手不夠,雖說除了黃樂之外還請了一位廚師,可廚房裡的人手還是遠遠不足。
以至於今天中午最忙的時候,鍾愛民既要當服務員,又要到廚房裡幫忙切菜;陳偉國就得在收銀和迎接顧客的間隙,去幫忙收拾飯桌和碗筷,可謂是亂成一鍋粥。
三人決定再招個服務員,如此一來廚房忙不過來的時候鍾愛民可以去幫忙,外頭還有陳偉國和服務員在看著。
當陳偉國餐廳關門回到家時,已經是夜裡十一點了。
一回到家,他便直接倒在了沙發上,累到連抱怨的脾氣都沒了。
就在這時候,老母親從房間裡出來。
「很累吧?我去給你泡杯茶吧?」老母親道。
陳偉國睜開眼睛,一臉倦意道:「不了,剛在店裡喝了一大壺茶才回來的。我崽睡了吧?」
「早就睡了。對了,今天生意怎麼樣?」老母親問。
陳偉國嘴角忍不住揚起,「還行吧,收了兩千五百多塊錢。」
老母親面露驚喜,嘆道:「喲!那還不錯啊!」
說罷,老母親又道:「之前你兒子一直說不要搞,虧光光,害得我心裏面一直都有些擔心。」
霍然間,陳偉國眼中閃過一道異光。
朝老母親的房間看了一眼後,他緩緩起身,然後湊近到老母親面前,小聲問道:「媽,你是不是也覺得寶寶有些邪門?」
老母親頓時不高興了,輕聲斥道:「陳偉國,哪有爹這麼說自家兒子的!」
陳偉國皺了一下眉頭,連忙解釋:「我不是那個意思,你懂的。我就是覺得我崽他,好像有一種神秘的力量,就像是那些算命的一樣。」
老母親忍不住白了陳偉國一眼,說:「小孩子胡說的,怎麼能當真!」
「不能當真的話,那你心裡擔心什麼。」陳偉國反駁。
老母親無言以對!
「當初李誕來找我們買那間舊房子的時候,他就反對賣了,就好像他已經知道了那裡會被徵收一樣。」
「不是你爹託夢給他不要他賣的嘛?」
「我都懷疑那是他為了阻止我們撒的謊。」陳偉國猜測。
「那他怎麼知道你爹臉上有顆痣,瘸腿?」
「所以這才是他最神奇的地方。」
老母親冷笑一聲,「陳偉國,照你這麼說,你這飯店生意註定是要黃了?」
陳偉國苦笑,然後身體向後再次倒在了沙發上。
「小孩子話說的,怎麼能當真!」他閉上眼睛說道。
「趕緊去泡個腳去睡覺,別躺在沙發上睡著了,小心著涼!」
......
開業的第二天,店裡面的生意依然火爆。
由於一時間招不到服務員,鍾愛民暫時先把他那才剛內退的堂姐喊來幫忙。
工作時大傢伙有多忙碌,到了晚上閉店時數錢就有多高興。
往後的一個星期,店裡面的生意一直持續著飽滿的局面。
眼看著生意越來越好,陳偉國和鍾愛民二人便不謀而合地產生了「以後換一個更大的門面」,「到別的地方開一家分店」的想法。
不過,隨著年味徹底過去,大傢伙正式投入到忙碌的工作之中,飯店的顧客開始少了。
尤其是午飯的時候,只做了幾單小桌的生意。
此前總是抱怨著忙不過來的鐘愛民,懷念起前幾天那忙得焦頭爛額的時候。
好在的是,到了晚上,飯店裡還是勉勉強強能夠坐滿,翻桌的次數也差強人意。
雖賺的錢遠比不上剛開業那幾天,但至少比出去給別人打工賺的多。
只是想要做大做強,還得一步步慢慢規劃經營。
陳偉國分析:之所以飯店生意前後反差這麼大,一方面是前段時間屬於返城請客吃飯高峰期,另一方面則是過年期間大傢伙捨得花錢願意出去吃飯。
年一過,就又得勒緊褲腰帶過日子了。
不過,值得高心的是,他發現店裡面的回頭客可不少。
而且這些回頭客都住在附近或是在附近上班,只要能維持著這群回頭客,飯店就一直能賺錢。
春暖花開,眨眼間來到了三月。
一日,趁著中午店裡面不是很忙的時候,陳偉國找藉口溜回了家。
推開門,陳偉國便看到兒子在看著電視,老母親則在廚房裡炒菜。
「寶寶,爸爸回來了!」
回頭看了一眼陳偉國後,兒子便兩隻手艱難地拿起遙控器,然後將電視機切換到新聞頻道。
「喲,兒子,你居然知道用遙控器換台了啊,真聰明!」陳偉國笑道。
這時候,新聞里主持人在播報著:「根據相關機構的統計,華南省累計感染新型肺炎患者人數已突破千人,對此,多位公共衛生領域的專家建議市民們出門戴口罩,做好防護。」
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