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穆清手起刀落,和李民兩人一天就把其他小豬崽給騸了。
不止是養殖場的豬要騸,安平其他百姓家養的豬也要騸。
這二十多頭小豬崽在今日騸完,後續還要繼續查看其身體狀況。
消毒工作做得到位應該不會感染死亡,得等到這些豬崽能跑能跳吃嘛嘛香了,穆清才會將騸豬推廣出去。
豬圈和雞鴨圍養的地方都會經常來個電解鹽水做消毒工作。
穆清早上剛來查看昨日騸過的小豬崽,就瞧見江寂已經將水全部電解了一遍。
養殖場的事宜穆清招了幾個有經驗的養豬大戶和養過雞鴨的百姓來管理。
養殖場的糞便可以到土肥廠再利用。
而土肥廠的化糞池其實還有沼氣。
等到鋪設管道後,這些沼氣也可以用於燒火做飯,沼氣屬於二次能源,並且是可再生能源。
「養殖——沼氣植」、「豬——沼——魚」和 「草——牛——沼」這三種都是不錯的農業生態模式。
除了沼氣,蜂窩煤也可以做出來用作燒飯也不錯,到時候和大師兄研究研究。
豬崽騸完的一個月後,都無太大的健康問題,頂多這些小豬崽一開始有點不習慣,後來也就溫順著了。
眼看著養殖場裡的豬一點點長大,穆清才開始書寫官文。
過不久養殖場就會有一批白白胖胖的豬出欄,為了來年安平的豬長得更大更胖。
穆清對著官文修修改改了幾次,才讓月紅將新發布的騸豬推廣計劃貼在公示處。
豬崽嘛就應該趁著還可愛的時候騸了,這樣才有美味的豬肉上桌。
農業部是徐夫子在管,工業部的部長暫時由穆清擔任,畜牧業屬於農業行業,也歸徐夫子管。
不過徐夫子管不過來,這塊管理的人選還有空缺,穆清把江寂拉了進來。
反正二師兄每日都要到養殖場來一趟,兼任一下相信二師兄不會拒絕。
官文推廣的文書被張貼在公告欄上,除了這一塊主要的宣傳作用,其他府衙相關的官吏也得動起來。
尤其是新增的畜牧業在農業部範疇之內。
農業部的官吏必須到安平推廣穆清所發布的政策。
特別是得動員安平內各個養豬大戶還有從縣到村,只要有養豬的人家都得推廣到。
熊能所在的縣是明德縣。
明德縣自趙家全家發配明德縣礦山後,明德縣的百姓田地逐漸都被贖了回來。
有田可種,在清明前後,他們都到縣衙領了新的稻種,據張縣令說這稻種是穆大人親自帶來的,比粟的產量還高。
他們就將田地一半種了水稻一半種了粟和大豆。
明德縣在穆清的管轄之內,張大河陸續在明德縣建了一個土肥廠還養了一批羊。
一個月前安平搞養殖場,張大河派人到安平學習了先進的養殖技術後,回來明德縣也在小窪村搞了一個試點。
小窪村的百姓在明德縣和黃縣百姓的日子過得差不多。
熊能就是小窪村的村民,他之前在明德縣為趙家養豬,對養豬有些心得,張大河就把熊能拉到了小窪村當了養豬場試點的場長。
關於穆清推廣騸豬的公文,張大河昨日接到後就到了明德縣告知各個養豬大戶。
養了這麼多年的豬,熊能從來都沒聽說過要騸豬的,趙家養的豬他們一般都不吃,畢竟豬肉又酸又腥。
這豬一般是給那些管家下人吃的。
但是他們看不上的豬,熊能卻十分眼饞。
他吃過豬肉,雖然酸但也是肉。
這次張縣令說要讓他們騸豬。
熊能雖然不知道為什麼騸豬會讓豬長胖,但是他知道現在小窪村這批豬是他在養。
豬可不是白養的,這豬是熊能和全村人一起養的,到時候豬能賣錢了,熊能拿大頭,剩下的銀錢也會給到小窪村的百姓。
只要豬胖了,他不就能賺到更多的錢了。
公文上把騸豬的好處還有方法寫得明明白白,過幾日安平還會專門派技術人員有人來明德縣教這邊的醫師和屠夫騸豬。
《赤腳醫生手冊》穆清才剛剛融合到醫學教材里,第一批府學的畢業生還沒畢業,為先培養一批赤腳醫生出來。
穆清將這門技術帶到夜校之內,廠里有興趣學醫的人每日到夜校聽課考試,只要考過了穆清就會分發畢業證。
這年代當個醫師可比到廠里當個工人出息多了,畢竟醫師是可以出來開醫館的。
穆清也不指望他們能看多大的病,就只要把《赤腳醫生手冊》裡面的病例背熟,然後會抓一些感冒風寒的中藥即可。
大病穆清不會讓這批即將畢業的赤腳醫生,而是囑咐他們讓病人到安平的醫館或者縣裡的醫館看。
赤腳醫生主要是駐紮在村里,由穆府衙這邊發放工資。
只不過當前這批赤腳醫生還沒培養出來。
騸豬涉及到一定的外科手術基礎,這年代的醫師大多都是疾醫。
周代將醫學分為食、疾、瘍、獸四科。
食醫一般在皇室和世家大族之中。
《周禮·天官·獸醫》記載:「獸醫,掌療獸病,療獸瘍。」
安平內疾醫多,瘍醫數量少,獸醫更不用說了。
這個時代百姓除了種田很少有別的營收,自己都吃不飽了更別說有剩菜剩飯餵養雞和豬。
就算是在風調雨順的時候,農村每戶人家也只會小規模的養幾隻雞,每逢過年過節時便宰殺雞來慶祝。
而母雞生產的雞蛋,他們大多也捨不得吃而是會拿去換成銀錢當做家用。
所以鄉村的獸醫很少,更別提安平這般原先就貧窮的地方,縣裡民間獸醫可能也只有一兩個。
屠戶不懂醫但會殺豬,懂得豬的生理結構,可以將其帶著培養騸豬的知識。
而醫師安平也不多。
醫師是疾醫懂得醫學知識,總歸以後穆清會在安平推廣西醫和外科手術。
騸豬就當是為了日後練手。
同時把這兩撥人找來一起,屠戶雖然不懂騸豬的用處,但畢竟是穆大人吩咐的。
騸豬要推廣到整個安平府城,以後說不定只要是小豬崽就都要騸,這樣一來他們覺得多學一門手藝也挺好的。
而那些醫師就不樂意了。
「騸豬?讓我們去騸豬?」
今年五十歲的許醫師許堥在明德縣開了多年的醫館,以前他是在趙家為趙家族人看病的,趙家沒了以後他才在明德縣開的醫館。
他一把年紀,在得知穆清讓他們學習騸豬知識後,氣的差點沒背過氣來。
「我是給人看病的,又不是給豬看病的!」
他想到就要去騸豬,又是生氣又是委屈:
「老夫一把年紀了,這都個什麼事。」
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