測試廣告1看三人這幅模樣,丁凡差點沒笑出來。樂筆趣 m.lebiqu.com
還得先從遲麗這裡入手,丁凡笑道:「我跟環姐相處這麼久,她對於當初那點事早就不放在心上了。」
「哼,當時腰裡別著兩把尖刀的不是你。」遲麗抱著膀子靠在門框上,不自信地哼聲道。
「你倆啊!」沈金龍站出來,手指大哥三妹,「有,有,有什麼好害怕的!」
都結巴了!
這狀態可不行!
丁凡讓三人先坐下,認真問道:「哥哥姐姐們,我說幾句,首先大家已經金盆洗手,既往不咎,吳家人也得講規矩。還有,這回請的是鳳總夫妻倆,讓你們不痛快,那兩口子能吃開心?要我說,鳳總他們吃完就回去了,照顧生意的還得是本地人。」
「小,小凡說得對。等明,明,天過去,咱,咱們就跟吳家,打打過交道了!」沈金龍說道。
「二哥,你別說話了,我聽著難受。」遲麗皺眉壓壓手,沈金龍訕訕一笑,要命的事兒,能不擔心嗎?
鳳鳴川在這裡,吳家人要給面子的,三位暫時把心放在肚子裡。
接下來,便是具體的安排。
「大麗,馬上帶人加班加點打掃衛生。等這撥客人吃完,明天就不再對外開放了。」龐飛龍說道。
遲麗剛想要答應下來,丁凡卻擺手道:「飛龍哥,酒樓空蕩蕩的一個人都沒有,也沒有氣氛。非但不能停業,還得保證上座率,熱熱鬧鬧的才有氛圍。」
「孩子大吼大叫的,划拳的,喝醉罵娘的天天都有,他們都是有錢人,是不是太吵了點兒?」龐飛龍不放心問。
「有錢人才缺少煙火氣息,只要不調戲女服務員就行了。」丁凡開了句玩笑,三個人倒是都笑了,緊張的神經漸漸放鬆下來。
「對了,這裡人手不夠,正在招服務員,都是沒見過大世面的,看到鳳總他們人五人六的,還不嚇得直哆嗦?」沈金龍提出個很實際的問題。
「要不,我來當一回服務員。」遲麗拍了拍胸脯,卻沒有一個人反應,皺眉大聲道:「什麼意思,端盤子倒酒的活,我又不是不會幹。」
「你可拉倒吧,連個菜名都記不住,怎麼當?」龐飛龍不答應。
「就那幾個菜,一晚上我還背不下來?」遲麗不服氣。
「麗姐還真不能去。」丁凡笑了,「鳳總慣老婆,身邊就沒長得好看的,你一出場,人家夫人就不高興了。」
「還是小凡會說話,長得漂亮也是為難啊!」遲麗嘿嘿笑了,暗中也鬆口氣,不用更好,可別說自己不積極。
龐飛龍和沈金龍都很為難,酒樓成立沒多久,面向的多是工薪層,現有服務員沒什麼見識。將名單在腦海里過濾一遍,龐飛龍為難道:「眼下也挑不出個合適的來,要不,外面請一個?」
「大哥,你糊塗了嗎,外面請來的,還不如我熟悉酒樓的情況呢。」遲麗翻了個白眼。
刺啦啦,龐飛龍光頭上的網狀撓痕更密集了,丁凡連忙制止,不要再撓了,否則明天腦袋大一號。
「飛龍哥,你不就是最好的服務員嘛。」丁凡點撥道。
龐飛龍愣住了,張嘴剛要說話,沈金龍猛拍大腿嚇了他一跳,不悅道:「老二,你別一驚一乍的!」
「大哥,我覺得小凡說得很對,你為什麼不可以當服務員呢?」沈金龍問道。
「我一個要飯的出身,當然不在意當服務員,只是人家不是小伙子就是大姑娘,我這形象,不行啊!」龐飛龍摸摸腦袋,又低頭往下看,視線在肚子位置終止。
欸!
遲麗也發話了,指著龐飛龍說道:「我覺得行,咱們酒樓,就沒有比大哥業務更熟悉的!要是人家問起來,也就大哥能應付過去。」
「我,我也沒什麼文化啊!」龐飛龍又冒汗了,隨手擦了一把,苦著臉說道:「就像是一個小學生,突然去見大學的考官,還不穿幫?」
遲麗噗嗤笑了,不客氣打擊道:「大哥,你小學都沒念完!」
「我就那麼一個比方,都沒念完,誰還笑話誰啊!」龐飛龍有些想要急眼。
「不開玩笑了啊,飛龍哥,我是認真的。明天來的那些人,就是圖個新鮮,只要突出酒樓的特色就行了。不必太在意不足,要是龍海酒樓達到大酒店的標準,那才叫奇怪。」丁凡勸說道。
「真讓我試試啊?」龐飛龍深深吸了一口氣,赴死般的口吻,「那就是試試!」
接下來,便是拉菜單。
客人們會象徵性的點幾個特色,其餘的還需要自己搭配,男人們都好說,但貴婦們的口味就不好保證了。
「要不,就來兩隻烤鵪鶉,叫做比翼雙飛?」沈金龍建議道。
「都烤糊了個屁的,還飛什麼飛!」龐飛龍不答應,丁凡讚許點頭,到底是當老大的,考慮更周到,但接下來的話,卻又讓他哭笑不得,只聽龐飛龍說道:「不如來一隻烤雞,用筷子支棱著,叫鳳凰涅盤!」
遲麗哭笑不得,嘲諷道:「看到這道菜,只怕鳳鳴川掀桌子就走人了!」
「那該做什麼啊,我們不都這麼吃的嗎?」龐飛龍很發愁,又拱手求救丁凡,「小凡,這事兒就擺脫你了,我們這腦瓜實在不夠用的。」
「其實,明天讓喬董吃好,那就是滿分了。我這裡有幾道菜的製作方法,口味清淡,以前在山上大家都喜歡吃,讓大廚好好研究下。」
丁凡取出一張紙,上面已經寫好了菜名和製作方法。
食材易得,還能保證新鮮,製作方法也很獨特,就是菜名很土氣,比如蒸嫩蛋上面一粒青豆,叫做屬我最牛!
香酥藕片過油,所以叫愛咋咋地!
也就是帶著枝葉的小西紅柿名字還行,叫做開門紅,也就是一開始就上的小甜品。
「兄弟,是不是再換個名字更好?」龐飛龍猶豫問。
「不必,只要是吉祥如意的,越隨意越好。」丁凡堅持道。
「就是,文縐縐的那些菜名還得讓人想半天,到底說的是什麼意思!」沈金龍附和。
商量了足足兩個小時,深夜丁凡準備返回,兄妹仨一直送上車。
「我晚上怕是睡不著了,真它媽緊張!」龐飛龍說道。
「飛龍哥卻是讓我刮目相看,就沖這份鑽研勁頭,你干不好酒樓才怪!」丁凡豎起大拇指。測試廣告2
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