八十年代農家女 104 家鄉的味道

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    趙樂樂回到京城借著暑假的休息時間研究起南方的各種甜點。一筆閣 www.yibige.com

    她一個人在家長時間呆在廚房,香味隨風飄散開,周圍鄰居每天都在打聽是誰家天天做各種好吃的,太饞人。

    趙樂樂一個人吃不完,想找個人試吃都找不到人,愁的摸著肚子的肉感嘆一定要早起跑步,一個月不到長了三斤肉,再繼續吃下去要變成水桶腰。

    趙樂樂早晨花了十分鐘才從床上爬起來跑步,她要努力減掉身上的肥肉。她可不想買的漂亮裙子不能穿,她還想穿上漂亮的旗袍等衣服。

    早晨跑步晨練的人很多,不過大都是老年人,像趙樂樂這樣的年輕人特別少。她跑在路上都擔心是不是闖進大爺大媽的地盤,她可不敢得罪大爺大媽。

    等她終於發現幾個年輕人,知道不是誤入老年人地盤後才放鬆的跑起來。

    趙樂樂第一天跑五公里用時五十分鐘,一個星期之後速度提升到四十五分鐘,可並沒有瘦下去。

    趙樂樂愁的不行,她覺得還是吃得太多,有心不吃又要試味。她開始盼著王歡早點回來,有她在試味的事都不用愁。

    趙樂樂心裡有事,早上跑步時都是心不在焉,跑著跑著走神到差一點撞到人,還好有人眼明手開的拉開她。

    「不好意思!」趙樂樂紅著臉道歉,都怪她走神。

    「沒事。」李智文頭也不回的走了。

    趙樂樂看著遠去的背影,也只能感嘆人家跑得快,身體更是好到讓人流口水。

    這一點小插曲她沒有放心上,王歡已經打電話告訴她要馬上回來,她又可以開心的進行各種美食實驗。

    王歡這次出門不是一個,她還帶了家裡的一個堂妹一起到京城。

    趙樂樂看過之後發現確實是個好姑娘,可惜她這店裡不需要請人,還是得去其他地方找工作。

    王歡也沒有失望,京城找份工作很容易,更別說趙樂樂還願意暫時提供吃住。

    小姑娘眼裡也有活,不找工作的時候也會幫忙,趙樂樂也不會攔著。在她這吃喝,幫忙干點活那也是應該的事。

    趙樂樂新學會的各種甜品也開在店裡賣起來,結果就是店裡每天多了很多情侶排隊。

    王帥吃過她的甜品後甚至建議她去參加比賽,說是京城有家雜誌社主辦的一個活動,主要就是比拼各種點心甜點的製作。

    趙樂樂興趣缺缺,不過聽到王帥說一等獎和特等獎的獎金有多少後,馬上改主意拉著王歡去報名。她是不喜歡比賽,但是她喜歡獎金,誰也不會嫌錢多。


    趙樂樂為準備比賽更多時間耗在家裡,不是她不想在店裡試驗新品,而是王歡把她趕回家,說她天天在店裡做試驗卻又不賣,很多老顧客都打聽這事,太影響店裡的生意。

    趙樂樂回家後以為沒有影響,誰知道周圍早就受不了的鄰居也嘗試著敲門找她套近乎。

    大家都是鄰居,別人送她一點自家的吃食示好,她還不能拒人千里之外,也不好用其他東西做謝禮,同樣用自家做的食物還人情才剛好合適。

    趙樂樂收了好幾戶鄰居的東西,在家花半天時間烤了幾爐曲奇餅乾當謝禮,每家每戶都送一點算是心意。

    她其實並不樂意和周圍鄰居有太深的交往,但是奈不住別人想探聽她的事,又有居委會大媽這樣的人物在,所以她被迫認識很多鄰居。

    這些鄰居大部分都是不上班的老大爺老奶奶,很多老奶奶都熱心給人介紹對象,哪怕知道趙樂樂不是京城人,也很熱心的表示還有其他外地人介紹。

    趙樂樂謝過鄰居們的好意,用一句家裡人不想她外嫁,成功堵住很多人的嘴。

    居委會大媽知道後還勸她不要太封建古板,說大街上很多姑娘嫁外國人都沒事,她只是嫁個外地人又有什麼不可以。

    居委會大媽指著李奶奶就是她老鄉,嫁到京城幾十年,現在連說話都是京城口音。李奶奶是附近一所學校的退休老師,家裡的兒女都有出息,她卻不願意和兒女住一起,退休後和老伴一起住在學校附近。

    趙樂樂和李奶奶熟悉後,倆人遇上經常會聊兩句,家裡有點好東西也會互通有無,一時間鄰里關係倒是好很多。

    有李奶奶和居委大媽幫忙,趙樂樂和鄰居的關係是越處越好,有什麼事也不會消息閉塞。

    李奶奶喜歡吃趙樂樂做的點心,但是心裡更喜歡趙樂樂做的家鄉開胃小菜。這些東西除了家鄉人,外地人也不會做,外面想買也買不到,以前不好意思提,熟悉之後她經常找趙樂樂要這些東西。

    趙樂樂也沒意見,不提李奶奶經常給她送水果,就是她送出的酸菜這些東西也根本不值錢,也就是家鄉人才會喜歡看中。

    李奶奶想要吃,她二話不說送很多過去。

    李奶奶嘗一口酸菜,說味道特別正,說老家的酸菜和老家河裡的魚最配配,一道酸菜魚天天吃都不膩。

    趙樂樂不明白酸菜魚有什麼好,不過看李奶奶說著說著就情緒低落,她心情也跟著受影響,並表示願意做一盆酸菜魚請她嘗嘗味道。

    「不是那個味,這酸菜一樣也沒用,家裡的魚和京城的魚味道不一樣。」李奶奶想起小時候和小姐妹划船戲荷的快樂時光。

    趙樂樂聽出來李奶奶的意思,懷念的不是那個味道,而是一種情懷,這種情況她也沒辦法,不過嘗嘗也無妨,她正好也想吃酸菜魚。

    趙樂樂跑去京城郊外的水庫去買魚,這比在菜市場買魚要好一些,菜市場裡的魚很多都是池塘的死水魚,不如活水魚甜嫩鮮美。

    活水魚不用放太多調料,魚本身鮮味就鮮到人心裡去,嘗過之後會一直記住這個味道。她跑去買了兩條魚,準備一條做酸菜魚,一條用最簡單的烹飪方法製作,她更喜歡喝鮮嫩甜美的魚湯。

    趙樂樂提著魚跑去市場花了一點加工費,把殺魚去鱗這些工作交給別人做,她怕不小心弄破苦膽,畢竟她很久沒有動手殺魚,怕手生出錯。

    兩條魚的魚雜都有很大一堆,她留下來準備做個魚雜火鍋,正好可以弄一桌全魚宴。

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