八零空間好致富 第8章 賣滷味

    測試廣告1    蘇晚棠心滿意足的吃完餃子，就對郭氏說，「媽，我去河邊處理豬下水。茶壺小說網 www.chahu123.com」

    「知道了，弄完就早點回來。」郭氏洗著碗頭也沒回的說。

    蘇晚棠為了吃口辣炒大腸，也是拼了。

    忍著味道，快速的去除裡面的髒東西。

    回家後，又加上麵粉來來回回洗了五六遍，才罷休。

    老多麵粉吶，可把郭氏看的直心疼。

    現在天氣還有些熱，蘇晚棠將大腸吊在井裡，便大功告成。

    天色已晚，蘇晚棠決定連夜將滷味做出來。

    說干就干，將所有的食材洗乾淨準備好，她就開始做滷水。

    鍋中放油，將白糖炒化。

    這白糖跟冰糖還是有差別啊，蘇晚棠嘆了口氣。

    她在鎮上忘記買冰糖，所以就去小賣部買的白糖。

    這年頭糖是真貴啊，湊合用吧。

    加入清水，在鍋中放入大蒜，生薑，鹽等配料，再把肉類放入鍋中。

    丟進提前用紗網包好的滷料，加上柴火悶煮兩個小時方可。

    一個小時後再放入素菜。

    郭氏一邊燒火，一邊看閨女忙活，「晚晚，你這是從哪裡學來的配方呀？」

    蘇晚棠還納悶呢，郭氏怎麼一直沒問，任由她折騰，這不，現在憋不住了，「我在鎮上聽一個老太太說的，她看我有緣，便教給我了，我就想做試試。」

    郭氏點點頭，「我閨女就是有福氣，招人喜歡。」

    在母親郭氏心裡，女兒就是最好的，女兒說啥她都無條件相信。

    蘇晚棠一聽，雖然心裡暖暖的，但仍覺得郭氏寵女沒救了。

    「姐姐，這是做什麼好吃的呢？」弟弟小離閃爍著大眼睛看著蘇晚棠。

    「小饞貓，是好吃的肉肉哦。」蘇晚棠道。

    「太好啦，又有肉吃啦。」小離靠在郭氏的懷裡，沒多久就昏昏欲睡，直打瞌睡。

    蘇晚棠看小離這模樣，便對郭氏說，「我把他送到床上，讓他先睡。」

    郭氏點點頭。

    時間越久，這香味越是濃厚。

    蘇晚棠算著時間差不多了，打開鍋蓋，一股更加濃郁的香味撲面而來。

    母女倆都深吸一口氣，相視一笑。

    蘇晚棠拿出一個鴨翅，「媽，快嘗嘗。」

    剛入口，郭氏就覺得這味道好吃的難以形容，「這也太香了，你快嘗一個。」

    蘇晚棠拿起一個藕片，也覺得味道還不錯，「媽，你說我把這滷味拿出去賣怎麼樣？」

    郭氏一聽，當下就同意，「明天咱們就去試試。」

    母女倆收拾完，就洗洗睡了。

    隔壁李嬸的小兒子睡夢中喃喃自語，「肉，肉肉。」

    李嬸看這兒子，不禁笑出聲，「這孩子，睡著了還饞肉呢。」

    李叔看了她一眼，「我怎麼聞到一股肉香呢？」

    「我看你也是饞肉了吧，快睡吧，明天去鄭上買點回來解解饞。」李嬸給了李叔一個白眼。

    今晚村子裡很多家都像這樣，以為自己出現了幻覺。

    一夜無夢。

    第二天。

    滷味經過一晚上的浸泡使得味道更加的濃厚。

    蘇晚棠將滷味全都撈出來，葷素分開，裝了一碗來到隔壁，「李嬸，在家嗎？」

    李嬸聽到聲音，打開門，看到蘇晚棠端著一碗滷味，疑惑道，「晚晚啊，這是？」

    蘇晚棠笑道，「我做了點滷味，想讓您嘗嘗味道怎麼樣。順便感謝您昨天為我解圍。」

    李嬸立馬就擺手，「這可使不得，又不是什麼大不了的事。」

    李嬸覺得蘇晚棠也太大方了，這可是肉啊，雖然心裡高興，但還是覺得不能收下。

    這時，李嬸的小兒子軒軒看到蘇晚棠，甜甜的叫了聲晚晚姐姐。

    蘇晚棠就蹲下來，「軒軒呀，姐姐請你吃肉好不好呀？」

    說著就拿起一塊肉遞到軒軒嘴邊，軒軒咽著口水看向李嬸。

    李嬸也不忍心，便點頭道，「吃吧。」

    軒軒聞著香味早就忍不住了，一口咬下去，滿齒留香，「太好吃了。」

    蘇晚棠笑著摸摸軒軒的頭。

    把碗放到李嬸的手上，「快收下吧，我打算拿出去賣呢，幫我試試味道。」

    蘇晚棠走後，李嬸看著滿滿一碗滷味，這年頭肉可是很大的人情。

    「媽媽，我還要吃。」軒軒吃完了，眼睛就盯著李嬸手裡的碗。

    李嬸看兒子這饞樣，「再給你吃一塊，等吃飯再大家一起吃。」

    軒軒點點頭。

    李嬸自己也嘗了一塊藕片，好吃的差點吞掉自己的舌頭。

    蘇晚棠回到家，又裝兩碗，給大伯家和老宅一人送了一碗，剩下的留點自己吃，蘇晚棠就打算去鎮上賣試試。

    她去村裡的做家具的人家裡打造一個不鏽鋼大桶，很深，帶蓋子可以保溫。

    並在小賣部買完許多油紙後，回家裁成小份，從老宅拿了杆稱。

    準備好這些都已經是下午，蘇晚棠跟趕牛車的大爺商量，送她和郭氏去一趟鎮上，來回兩塊錢。

    到了鎮上，蘇晚棠把滷肉搬到供銷社附近，打開蓋子，讓香味散發出去。

    「這是什麼味道？怎麼這麼香。」一個穿著對襟扣子的大姐問朋友。

    她朋友吸了吸鼻子，「搖搖頭，不知道。」

    這時蘇晚棠喊道，「滷味，賣滷味了，好吃的滷味，走過路過不要錯過呦。」

    那兩個大姐回過頭一看，立馬走過來，「原來香味是你們這裡的吃食啊。」

    蘇晚棠微微一笑，「是啊，兩位可以免費試吃一下。」說著就拿起牙籤每人一片藕。

    「真不要錢？」大姐問道。

    「真不要。」蘇晚棠點點頭。

    大姐把藕片放進嘴裡，吃完後，一臉的意猶未盡，「太好吃了。」

    她哪位朋友也點點頭，「我從未吃過如此好吃的藕。」

    「小姑娘，這滷味怎麼賣的？」大姐迫不及待的問。

    蘇晚棠開口道，「葷的是八塊一斤，素的是五塊一斤，你們是我今天第一波客人，要買的話，我就給你們便宜些。」

    大姐一聽能便宜，頓時就笑了，「小姑娘真會做生意，這樣吧，葷素都各給我來一斤。」

    她那朋友也趕緊說，「我也是，跟她一樣。」

    郭氏麻利的上稱打包，蘇晚棠一共收了他們二十二塊錢。

    大姐很是滿意，這麼一大包，夠一家人吃幾頓了，還便宜四塊錢呢。

    大姐一走，邊上看熱鬧的人都要來嘗一嘗。

    蘇晚棠看這樣下去可不行，於是大聲說，「前十位免費試吃啊，還剩九位。」

    大家試吃的很滿意，多多少少都會買，沒一會就快要賣光了。

    郭氏打包，蘇晚棠收錢，兩人配合的不錯，也沒出亂子。

    母女兩看著滷味沒多少了，就打算收工，剩下的自己回家吃。

    這是一男子匆匆跑來，「姑娘，滷味還有嗎？」

    蘇晚棠道，「還剩兩個豬腳，一些素菜。」

    只見那男子擦了擦汗，忙說，「都給我包起來。」測試廣告2