六零有空間：我們全小區穿越了 第36章 美味就要從早開始吐槽

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    對老年人來說，他們是很習慣使用這樣子的大鍋大灶做飯的，哪怕是在穿越之前他們在鄉下那會也是每年都要用上許多次的，尤其是在做大菜的時候，一鍋大燉可比小的鍋子做菜要方便的多，畢竟人多的時候你用小鍋做飯是真的很麻煩。

    還有炊米飯、炊米糕的時候，用小鍋根本就是搞不贏的嘛。

    所以這會兒可是手腳麻利的很。

    不過哪怕是在大灶上面也是嵌著一個小鍋的，這會兒正在煮蛋。

    家裡人多，每天對於蛋的消耗是非常的巨大的，第一鍋已經煮好了，挑了6個出來早上吃，剩下的現在加了大料和茶葉在裡面，打算做茶葉蛋。

    蛋殼也已經敲了一點點的碎，這樣做出來的茶葉蛋會比較入味一些。

    剩下一鍋子則在炊粉皮。

    這東西簡單的很，完全不需要技術，粳米磨成的米粉調製成米漿，米漿裡面再加上一點點的麵粉調勻，這樣會更容易成型，口感也會更加的勁道一些。

    然後撈上一勺子找到容器裡面鋪平，放到滾水裡面，鍋蓋一蓋就行了。

    粉皮熟的很快，在蒸汽之中會鼓起一個一個巨大的泡泡，這就算是熟了。

    這個可以用刮子刮下來吃，也可以整張撕拉下來卷東西吃。

    但大早上的還是吃帶湯的好了，廣式腸粉其實家裡的孩子們也比較喜歡吃，但相對來說更喜歡吃帶湯的粉皮，再加上今天調試的時候還特意加了麵粉的關係，所以還是吃帶湯的粉皮就好了。

    因為容器比較大的關係，一人刮個兩張粉皮就可以吃飽了。

    刮粉皮是一項技術活，你刮的厚了、或者比較連貫了，那吃起來就少了那麼一點點的口感。

    一定下小幅度快速的去刮鏟，才能又薄又彈！

    粉皮都炊好後一份份的放到碗裡，但因為只在調製米漿的時候放了一點點的鹽的關係，所以這個東西本身其實是相當於沒有味道的，所以現在還需要調製湯汁。

    這個和腸粉的有點像是勾芡意思的、略顯粘稠的湯汁不同，這是真正意義上的湯。

    考慮到並不是每個人都喜歡和兩個孩子一樣從大早上就開始肉肉肉的吃的關係，所以湯汁還需要做兩鍋。

    這種事情是很煩人的，但是許奶奶對此卻是全然的樂在其中，對於她來說，能夠照料小輩們的飲食生活就是最幸福的一件事情。

    兒子小的時候家裡窮，她沒有那麼多的能力讓他吃好。

    小兔子和小老虎小的時候他們又不在身邊，所以就錯過了很多年，現在有這樣子的機會，她就覺得非常的幸福了。

    今天要做的是肉湯和菜湯兩種，讓家人們可以根據自己的口味來進行選擇。

    肉湯用的是五花肉打成的肉沫，炒制之後分別加上老抽，生抽，蚝油，鹽，雞精與料酒，然後再加上水燜一燜就行了，等快出鍋的時候，再將大蔥切成細碎的小圓圈丟進去就足夠了。

    這肉湯做法簡單的很，但味道真的好，店裡各種麵湯的底湯其實就是這味兒，還不用加那些不太合適的香料。

    不過他們家裡加的肉沫特別的多，畢竟兩個孩子真的是肉食動物。

    就這些還不夠，還得加一塊大排才行。

    但這個就不用現做了，因為大排的製作非常的麻煩，醃製好之後還需要先經過油炸，然後再用高壓鍋壓制才行。所以許奶奶昨兒個晚上就在任意門後面的房子裡面製作好了，這會兒只要將大排夾出來，在肉湯裡面過一下溫度就可以直接擺到粉皮上面去了。

    再澆上滿滿的一勺肉沫，肉湯一淋，整碗粉皮特有的米香味就被激發了出來。

    再拿幾個小碟子，放上一塊酒糟腐乳與一個茶葉蛋，這就齊了。

    不得不說……這份量實在是非常的巨大，正常小孩兩三個都吃不完的那種……但家裡的小兔子和小老虎絕對沒有問題。

    當然，這也是許奶奶自己的想法，她總想給孩子做一些大份量的菜，似乎總擔心孩子們吃不飽一樣。

    至於大人的菜湯她也是不含糊的，但是這個更簡單，酸菜和筍尖炒一炒加水滾開，再撒上大把的蝦皮和少量的蔥花就可以出鍋了。

    「吃飯啦！！」

    這一聲就是開啟『早晨』的開關，家裡人咻咻咻的很快就坐到了桌子前。

    不過每個人的形象還是相差的很大的，許媽媽和許爸爸已經穿的整整齊齊的了，說起來雖然穿著這個年代的服裝，但是不知道是因為精氣神還是什麼的關係，總之看起來反而像是現代人走的復古路線。

    許元虎還套著睡衣，但是顯然已經洗漱過了。只有許天兔還在迷瞪著眼，眼屎還掛在眼角，頭髮更是亂糟糟的，顯然是剛剛從被窩裡面才爬出來。

    當然，這並不妨礙她第一時間就開始大口啃肉。

    「哎哎哎！你先喝奶！！」

    許媽媽趕緊將奶遞過去，後者一皺眉，噢的一下就一口悶了！隨即整張臉都皺在了一起。

    「至於嗎？怎麼和喝毒藥一樣呢？」

    「略略略略略！！」

    「……」

    ……

    而此時的村子裡也飄出了各種早餐的香味……

    這個是遮掩不了的，除非一直在任意門後面的房子燒飯做菜吃飯。

    土著們看著自家的早餐有點呆呆的，說實話，以前他們也沒覺得自己的早餐有什麼不好，但是現在是真的有點忍不住，實在是飄過來的那些味道太香了，他們根本想像不出到底是什麼樣的食物才能飄出這樣子的香味來。

    「他們吃的什麼啊？這是哪一家飄出來的味道？」

    「不知道……太香了！！這還不是肉味，到底是什麼味道？」

    土著們不知道是什麼味道，穿越者們可清楚的很，這會兒正在罵罵咧咧呢，畢竟正常的食物味道都好說，但是有些東西的味道，你就是想要吹牛都吹不出來。

    無論是不會做飯的人聚在一起，還是關起門來的住戶，都忍不住要聲討一下的。

    尤其是一群沒有崽子的小夫妻或者是單身狗，這些人沒有什麼廚藝，於是經過了昨日的商討之後，今天就湊在一起吃飯了，他們減的歲數比較少，本身年紀又卡在那裡，所以現在最小的也就七八歲，最大的也就十二三歲，正好都是『活潑好動』的時候，所以現在就湊在一起逼逼叨叨、罵罵咧咧了，別說，還挺熱鬧的。

    「哪個傻比在吃泡麵啊？」

    「喲！這還是紅燒牛肉味兒的！」

    「不止，還有人在吃老壇酸菜味的！誰啊！！這也太蠢了吧！！在自己的房子裡去吃這個啊！！」

    「尼瑪，聞的我都饞了，我也要去吃一包去！囤的時候我囤了200箱各種口味的泡麵，就是為了應對特殊情況的，現在剛好可以派上用場了哈哈哈哈哈！！」

    「這有什麼得意的？但凡有點廚藝，你也不至於囤這麼多吧。」

    「哎，我也是廚藝稀爛，所以囤了很多半成品的食物。就連必必客的快手菜我都囤了很多的。」

    「你是不是傻啊？必必客的快手菜貴的要死，我都買的別的快手菜。」

    「不能自己學著做嗎？」

    「學做飯這種事情是要靠天賦的，我就連年夜飯都是買的那種半成品，自己做的話還是算了吧，那我只能給自己用電飯鍋煮點粥了。」

    「我跟著視頻學電飯鍋煲那種加臘腸綠豆玉米的那種飯都能失敗。」

    「還真的是每一個行當都需要天賦啊……」

    「快手菜簡直就是神一般的存在，我可太喜歡這個東西了，之前我看了一下自熱米飯本來想多買一點，但是這個價格有點貴，我怕數量多的有點撐不住，所以買了那種微波爐盒飯，叮一下就可以吃了，這個可方便了。」

    「微波爐？大佬！！電費警告啊！」

    「真羨慕會做飯的人了，不過泡麵這個東西也是真的香，不知道今天吃這個再配一下一個善存片行不行？」

    「如果說你能夠連續吃三天那我就叫你大佬，這東西吃著吃著就不想吃了的，不知道為什麼吃著就覺得有點想吐。」

    「方便麵這個東西是這樣的，我覺得大家可以試一試用電飯鍋煮麵或者直接用電飯鍋煮飯，拿出來之後拌點醬油或者罐頭之類的就可以吃了，這個不用怕焦掉，無非就是你洗不洗得乾淨，或者說會不會太稀太乾的問題。」

    「這個好，水多了就吃稀飯，水幹了就吃乾飯。罐頭鹹菜這些東西我還買的挺多的，反正能隨便吃一吃就行了吧，水煮大白菜硬著頭皮也是能夠吃下去的，這種時候咱們就不要那麼挑剔了。」

    「方便麵泡蔬菜都好吃啊。」

    「嘿嘿！！你們都是大笨蛋吧，我買了那個方便麵的料包，超多！！反正我沒什麼主意，用這個煮一切。」

    「啊！！還有這種辦法？？真的是絕絕子呀。」

    「你們有點笨笨哦，都沒有想到用火鍋底料嗎？還有火鍋湯包，這些也是非常好用的。」

    「我靠，我直接給忘記了，我居然沒有買八寶粥。」

    「八寶粥還好，自己弄弄也行，可我忘記買手機了，現在的手機壞了怎麼辦？？咱們這有會修手機的人不？」

    「會修手機的人是有的，我之前就問過了。但問題是很多配件人家沒有的話就修不了了，我就為了防止這個買了十個手機，不過都是便宜的，沒有手機可真的難熬，聯網賽高！！」

    「你家網費充足嗎？」

    「我以前電話費預存的很多，所以倒是不用擔心這個，電費也夠……就是我沒有當家的經驗嘛，所以好像有很多東西都沒有帶好，拿著100萬也買了很多無用的東西，我居然沒有買麵粉啊，全部買的都是米，其他什麼菜買的也很少，反正做不來太多的花樣，所以基本上都是快手菜，不過炸雞和漢堡這種東西我買的特別多，大家如果自己燒了好吃的菜的話，可以拿過來跟我換。」

    「你這也是神坑了，我電池買多了，大家有好吃的也可以和我換。」

    「那個……我褲子破了一個洞，現在怎麼辦？？總不能破了就換吧？我這才穿了一天啊，捨不得啊。」

    「那個6隊家裡有個奶奶會補的，你可以去看看。」

    「打補丁嗎？」

    「補丁多洋氣啊？我記得零幾年的時候可流行打補丁的牛仔褲了。」

    「唉呀媽呀，還好我沒有生孩子，不然哪裡有現在這種心態哈哈，愁都愁死。」

    「對了，新人大禮包裡面的寶寶吃的奶粉咱們就捐了唄。」

    「那肯定是要捐掉的，不知道還會不會統一養孩子，如果是各家自己領養的話，我們就隨便挑幾戶送過去唄，最好是一期呀，我覺得這樣子大家的負擔都能夠分擔下去，總不能真的讓一個人來盯著養吧。而且好歹都是穿越者，也算是咱們自己人了對吧？」

    「這點奶粉不夠啊。」

    「那也沒辦法。」

    說到這個話題，大家就都沉默下去了。

    新人大禮包裡面提供的奶粉他們當然可以捐出去，但是如果要讓他們把自己的網購餘額拿出來用那顯然是不可能的，這個餘額跟每一個人穿越前身上的現金有關，對比現在大家都習慣用手機的生活來看，大部分人都沒有什麼太多的餘額，所以這些餘額都無比的金貴，肯定是要用到刀刃上的，如果要現在拿出來給孩子們買奶粉那肯定不可能。

    要知道小寶寶們那都是吞金獸，不知道要喝下去多少奶粉財富，就他們那點錢塞牙縫都不夠，更不用說要塞飽孩子們的小肚皮了。

    所以這話還真的不能接，絕對不能接。

    半晌才有人開了口，說：「咱們一群不帶娃娃的想那麼多做什麼？到時候看看提一下一起養娃就好了，咱們也可以順便賺一些工分，反正這幾年咱們不缺吃喝的公分，哪怕給不夠也沒關係，但是積累一下我覺得還是可以的，大家覺得呢。」

    「對，工分不是目的，但是我們得賺，不然那些土著得創死我們。」

    「哎呀！我是2隊的，就我一個穿越來的啊！」

    「那你爽歪歪了，他們肯定活兒幹得要比我們這些人好得多得多……」

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