六零福神小媳婦 第九十五章 雞肉鬆

    林晚果斷鬆開了抓著雞翅膀的手，同時手裡的刀也放了下來，一本正經的對佟秀秀說道「水涼了，我們就再燒一鍋水吧。筆硯閣 biyange.com 更多好看小說走，我們進屋去燒水去。」

    佟秀秀一臉懵懂，看了看地上還暈著的野雞，又看看林晚，最後還是跟著林晚進了屋。

    林晚又往鍋里添了一舀子水，重新燒了火，又開始燒水。

    水還在燒著，院門那就有動靜傳了進來。

    「是二哥他們回來了。」佟秀秀看了林晚一眼，馬上就跑了出去。

    林晚沒管佟秀秀，繼續蹲守在灶台旁邊等著水開。

    「二哥！」佟秀秀繞過還放在門口的野雞，跑到了佟季平面前。

    佟季樹嫌棄地看著佟秀秀，「跑什麼，二哥就在這，又沒不了。」

    佟秀秀衝著佟季樹吐了吐舌頭，然後拽著佟季平的手，小聲跟他說著悄悄話。

    「二哥，剛才二嫂想要自己殺雞，但是她又不敢，現在那隻雞還在門口放著呢。」

    佟季平往屋門口看了一眼，這才發現那裡躺著一隻野雞。

    「你二嫂呢？」他沒有看見林晚，就問道。

    「在燒水呢，二嫂說水涼了，要再燒一鍋水。」

    佟季平眼裡有了笑意，他摸摸佟秀秀的腦袋，轉頭對佟季樹說道「你先把撿回來的石頭堆起來，明天早上我起來再壘雞窩。」

    「秀秀走，看二哥殺雞去。」

    佟季樹目光哀怨地看著佟季平拉著佟秀秀的手離開，他很想扯著嗓子喊林晚出來，再給佟季平告上一狀。

    但是現在天晚了，他要是喊了，肯定要先挨一頓罵，然後二嫂才會聽他說話。

    佟季平把野雞提溜起來，手法熟練地拿起刀在野雞的脖子上來了一下。

    「秀秀，你去看看你二嫂水燒好了沒有。」

    佟秀秀答應了一聲，就跑進了屋。

    「二嫂，水燒好沒有，那隻野雞我二哥已經處理了。」

    佟季平把野雞給殺了，不錯，很有眼力價了。

    林晚笑眯眯的把燒開的水盛到大盆里，自己端了出來。

    「剩下的我來處理吧，你過去幫小樹堆石頭去。」她一出來就看見了佟季樹小小一個人在門口堆石頭，從佟季平的手裡把野雞接了過來，放到了水盆里。

    佟季平看了眼佟季樹，決定聽媳婦的話，去幫幫他親弟弟。

    林晚把野雞的毛給拔乾淨了，拿著野雞進了屋。

    她從野雞身上取下了一整塊雞胸脯肉，又砍下了兩個雞腿。

    把雞胸脯肉切小塊後和雞腿都放進鍋里去血水，撈出來之後用水沖洗乾淨，再放進鍋里煮。

    鍋中加調料，林晚把佟秀秀給支使到屋裡去看平安，然後她才跟珠子要了蔥姜八角桂皮和料酒，這些一起放進鍋里煮雞肉。

    調料剛下鍋，林晚蓋上了鍋蓋，就把院子裡的佟季平和佟季樹給叫了進來。

    緊接著她就把屋門給關嚴了，又拿了門帘擋上。

    佟季平看著林晚緊張兮兮的忙活著，覺得林晚越來越生動有趣了。

    「你在燉雞肉？怎麼不明天再做，今天都這麼晚了。」

    「嗯，剛才想到了一個吃的，就想要趕緊做出來。」

    「什麼吃的？值當你大晚上不睡覺忙活？」

    今天累了一天了，佟季平不是很願意讓林晚晚上不睡覺還幹活。

    「肉鬆，我要做的是雞肉鬆，做好了可以直接吃，也可以拌飯吃。」

    「肉鬆？用雞肉做的？以前從來沒有聽過，好做嗎？」佟季平關心雞肉鬆好不好做，他可不想因為這麼一個東西，讓林晚晚睡。

    「好做，我很快就能做好。你去幫我把剩下的雞肉給剁了，明天早上給燉了吃。」林晚給佟季平派了個活，省得他一直盯著這邊，催著她去睡覺。

    佟季平去剁雞肉，沒一會鍋里的雞肉就飄出來了香氣，佟秀秀和佟季樹都從屋裡跑到了外屋地。

    「二嫂，鍋里是啥好吃的？今天晚上能吃嗎？」佟季樹問道。

    「我一會要做雞肉鬆，今天晚上就能吃。」林晚回答道。

    「雞肉鬆？有肉，肯定好吃。」佟季樹的想法簡單粗暴，凡是肉肯定是好吃的，也不管他之前有沒有吃過。

    鍋里的雞肉煮熟後，又在鍋里悶了半小時左右，讓雞肉更好入味。

    之後把雞肉從鍋中撈出去皮去骨，林晚把雞皮和一部分雞肉放到了兩個小碗裡，給了佟季樹和佟秀秀一人一碗，讓兩個人坐在一邊去吃。

    接著林晚就拿著雞肉和一個大碗坐到了一邊，開始把雞肉撕成細絲。

    這是一個耗時又耗耐心的活，林晚是不打算一個人完成的。

    所以她在看見佟季平把雞肉給剁好了之後，就把人給叫過來，讓他和自己一起撕雞肉絲。

    那邊兩小隻吃完了雞肉後，也過來幫忙，四個人一起幹活，速度倒是快了很多。

    「二嫂，把這些雞肉絲放進鍋里炒了，就是雞肉鬆了嗎？」佟秀秀看著林晚把雞肉絲放進鍋里翻炒，有些好奇地問道。

    「嗯，炒好了就是了。佟季平你帶著兩小隻去洗臉洗腳刷牙。」林晚需要在炒肉鬆的時候，往鍋里加其他調料，所以必須要把兩小隻給支使走，「你們去屋裡洗。」

    佟季平領會了林晚的意思，一手一個把兩小隻給帶進了屋裡洗漱。

    看著他們都進了屋，林晚把需要的調料都給要了出來。

    鍋裡面加了老抽生抽白糖白胡椒還有油，小火翻炒，炒到肉絲蓬鬆起茸變碎，就盛出鍋。

    「肉鬆做好了，你們快出來嘗嘗。」林晚對著屋裡喊了一聲。

    林晚這邊喊完了，就用勺子舀了一勺準備給兩小隻投餵了，結果出來的人只有佟季平一個。

    「小樹和秀秀呢？」林晚舉著勺子，往佟季平的身後看了一眼，沒有看見兩小隻。

    「他們兩個睡著了，肉鬆做好了？」佟季平的視線落到了林晚舉著的勺子上問道。

    「嗯，你嘗嘗。」林晚手裡的勺子拐了個方向，就要往自己的嘴裡送。

    可是有人比她要快了一步，在她把勺子送進自己嘴裡之前，佟季平就先抓住林晚的手，讓她把勺子餵進了自己的嘴裡。

    佟季平閉著嘴巴咀嚼著肉鬆，一臉幸福樣。

    －－－－－－題外話－－－－－－

    雞肉鬆的方子來自下廚房，廚房小白的最佳助手，竹子進廚房做飯基本全靠它了。

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