出水芙蓉 第十九章續

    忙完了豬圈裡的事，她們才來到正堂屋裡吃飯，飯菜都有些涼了。冉臘娥說：「我去把飯菜熱了來吃。」張友瓊說：「不了，您忙了大半天，也餓了，就這麼吃。」冉臘娥將就說：「鍋里的飯還是熱的去換了來吃。」張友瓊說：「您坐著，我去換。」仿佛她比在縣裡大不同了，更知道心疼人了。母女倆對坐著，邊吃邊聊，聊到了過去。張友瓊感慨說：「小時候覺得這房子好高好大，現在覺得矮小看不上眼了。」冉臘娥說：「這是一個人從小到大對世界的看待變化。等你到了我這個年紀，什麼也再不新穎了。就想過個安穩自在的日子。唉，也並不是在你那兒住不自在，就是心裡不踏實的。日子踏實了才自在。我在你那兒住，你們就發生了那麼多事，心裡總覺得是我礙的你們。你的年紀也不輕了，今後不管辦什麼事，都得從安穩考慮，平淡就是福。一個人驚天動地容易，要平安一生就不那麼容易了。人的一生，不知在經過多少坎坎坷坷。象你爸就突然離別你們。我想和你爸白頭到老都不能啦！」她說著，便哽咽起來。說：「也沒法給他寫信了。」張友瓊說：「我作女兒的不該說，您有合適的還是找一個。您也不過才50多歲。要說壽命長，也還有半把日子。外面有人在說，有人要給媽媽找個伴，媽媽可能還沒有答應。」冉臘娥說：「她和我們不同，她是新時代的人，上過新學堂，又是城裡人。城裡人比農村人開化，她又小我的，比我生得年輕。她應該找個依靠才對。我不能那樣做，不然，對不起你爺爺，對不起你爸爸。我說了的，我生是張家的人，死是張家的鬼。」她們深情的望了下，她又說：「我不願到你那裡過是怕我自己真的是災星，給你們帶來災禍。人的命是一生下來就註定了的，只有認命才心安理得。」張友瓊疑惑說：「姆媽，您怎麼會那麼想呢，那都是唯心主義，是迷信，是愚弄人！您不應該信那些。上次，我說就到縣裡給您找一個依靠該多好。這時吃了飯，您就同我去縣裡，過了正月十五再回來。家裡的事就交給隔壁的素芳吧。您不好說，我去說。」張友瓊又起身去替冉臘娥添來飯。又好奇問：「姆媽，您真的不恨媽媽。」冉臘娥茫然的望了下張友瓊，奇怪的覺得女兒怎麼會問這個呢。但見張友瓊在期盼著她的回答。便說：「算不上恨，就是心裡有時疙瘩著。她沒討什麼好，無兒無女的，這都認命。說起來我的命比她好，至少我還有你。可她這邊什麼也沒有了，如今不還讓個80多的老母陪著。我也就不恨她了，倒有些憐憫她的。她的命比我還苦。」張友瓊聽著她自圓其說的糊塗解釋，對她們那代人真不可理喻。她甚至還自言自語說：「你爸在陰世地府不會饒我的。」然而，現代的人，對婚姻家庭看得並不是一寸不變的。倆人過得來就繼續過，過不來就分手。這有什麼奇怪的，人人都有追求幸福的自由。人一生活得太拘謹，太累了，就太不值得了。何必與生命和幸福過不去呢！

    母女倆的這餐飯吃了很久很久。這餐飯讓張友瓊明白了許多東西，也糊塗了許多東西。是隔壁的尤素芬來了才打斷母女倆的絮談。尤素芬快活說：「友瓊，今天來的。稀客噢！」張友瓊也起身說：「素芬奶奶。」又接著說：「喊奶奶喊老了，就喊嬸呵嫂的。」尤素芬說：「女巴女巴就女巴女巴，不能亂輩。」又望了下桌上說：「到鄉里來了，就只有冇菜的飯啦。」冉臘娥說：「友瓊硬不讓弄什麼菜，他們是魚肉吃膩了。」尤素芬說：「冉女巴女巴，我上次看您自己做了曲子的。我相信您做的，小賣鋪有買的我不相信。」曲子，是大縣民間做米酒的發酵料，也稱酒麴子。小時候張友瓊見過這玩意，知道是做米酒用，大了沒有見過，也對它不感興趣。城裡人尤其是單位人過年吃米酒到街上買就是了。有在街上叫賣的，也有在集市里擺攤賣的。這幾年好象一年四季都有買的。民間的做法是一代一代婦人傳承下來的。主要原料是曲花。中藥學名稱馬鞭草，在四野路邊到處都生有。取10至15個曲花，碾碎，用早穀米粉10斤和著做成荸薺大小的個個。如果加進紅花、甘草、肉桂，做成的曲子更佳。會使糯米酒糟更香甜。米酒的做法，是用糯米泡好蒸熟，待冷卻後，10斤糯米用三四顆曲子即可。將碾碎的曲子和進冷卻的糯米飯里拌勻，裝入潔淨無異味的缽內，原後用棉被或棉衣等包裹著，俗稱酒窩子。酒窩子可做在床頭或避角處的草堆里，可先用開水瓶子溫熱，再放進酒缽捂好。一夜一天可在酒窩邊聞到酒香飄溢。這時，米酒就釀成了，及時取出。米酒是在稼人逢年過節家家戶戶必備的上等飲食品，也還是分娩坐月子婦女、發奶養乳的最佳飲食。米酒發起的奶水哺育著一代一代的農家後裔。這種發酵釀酒的工藝還廣泛地應用於現代工業領域。先人傳統的工藝更帶來了現代高度的文明。冉臘娥從房裡抱出個小瓷罈子，從上口裡摸出幾個曲子，又摸出幾個曲子，放到尤素芬的手捧里。尤素芬高興說：「好了，有了。」冉臘又叮囑說：「10斤糯米放三顆半就行了。超過四顆是不成的。」尤素芬答應著，又說：「去年過年，您不在家裡，我還花錢在林伯鋪子裡買的。一缽酒酸不酸、甜不甜的，不知是個麼怪味。只好倒給豬吃了。還是從我娘家端了一缽來。還好，翠翠今年考上了大學。不然，就是我把翠翠一生栽了。」婦人家對過年的米酒是有講究的，米酒做得好，說明來年風調雨順，心想事成、全家安康的，生活就象米酒一樣蜜甜。因而馬虎不得。她又接著說：「多少錢？我給得您。」冉臘娥繃起臉說：「你要給錢，你就去小賣鋪買去，把曲子還給我。」尤素芬說：「哎喲，我不給錢還不成吧。友瓊，看你的冉女巴女巴，好狠啦。」張友瓊不說話，就滋滋地笑了。

    本書源自看書罔