劍履江湖第三十九章高，實在是高

陳瓊當然並不是不想指點宋憲開發江南的農業種植技術，能夠親手建設天下糧倉這種事想想都要興奮得發抖。筆神閣 bishenge.com問題是他自己在這方面也是一竅不通，除了知道種莊稼需要澆水施肥之外，他連五穀都分不清楚，這要是繼續嘮下去，立馬就得穿幫。

所以陳瓊呆要還想維持人設，就不能在莊稼上面打轉。

好在除了種地，陳瓊別的事情也知道不少，再加上腦子轉得快，轉眼之間就給宋憲指出一條明路，那就是漁業。

此時江南道的漁業捕撈技術其實也沒比農業種植技術強出多少去，雖然已經開始用漁網捕魚，但是受織網技術的限制，每網的收穫並不多。陳瓊甚至在金錦湖上看到有人用魚鷹捕魚。

除了技術水平受限之外，這種低收穫的現象也於漁獲難以運輸和儲存有很大關係。畢竟身在江南，想吃魚隨時可以自己撈，漁民既然不容易換錢，又沒辦法儲存，當然也就沒有多捕魚的願望。

陳瓊不打算幫漁民提高捕魚技術，雖然他的確知道一些這方面的知識，但是離實用階段還差著老遠，而且從可持續發展的角度上來說，盲目增加開採自然資源的技術手段很可能會造成生態災難。陳瓊雖然不喜歡環保組織，但是也不願意主動破壞環境。

所以他給宋憲出的主意集中在運輸和儲存方面，既然漁獲在本地不值錢，那就把它賣到值錢的地方去。

「人離鄉賤，貨離鄉貴」不是什麼高深的道理，這個時代早就有人知道，之所以沒人這麼幹，就是因為水產品爛得太快，不易運輸，途中損耗太大。

從江南道往北方販魚，並不是出了江南道就可以，事實上和江南毗鄰的河南道緊鄰長江，人家也不缺魚。往河南道賣魚相當於從鶴崗往大同倒騰煤，不賠掉褲子的都是神仙。

所以要想讓自己的魚賣上價錢，渡過長江後還得繼續向北，最好能賣到河東河北去，當然在陳瓊看來，比起河東河北兩道，還有一個更好的去處，那就是長安，趙煜的皇宮。

長安雖然沒有大江大河，但是也有本地水系，皇帝要吃魚並不為難，不過對於宋憲來說，把自己屬地出產的農產品擺到皇帝的餐桌上，本身就是一種成就，哪怕賺不到錢也幹得過。

這也正好可以解決宋憲關於長時間沒有政績的擔心。

宋憲不需要陳瓊給他深入講解，立刻就意識到了陳瓊的意思，眼睛當時就亮了，幾乎能透過時間的迷霧看到幾年後自己連升幾級的情景，連忙請問陳瓊解決運輸問題的辦法。

陳瓊的辦法其實很簡單，食物變質的最主要原因就是細菌繁殖，完全滅菌是不可能，別說這個時代的技術手段，就算在陳瓊的前世都做不到。所以陳瓊推薦的是高溫殺菌之後密封。

在陳瓊的前世，提起密封這個詞的時候，很多人立刻就會想到橡膠。然而事實上，橡膠這個東西只是密封技術當中比較常見的一種，並不是唯一的，起碼市場上和玻璃瓶平分天下的鐵皮罐頭裡就沒有橡膠——如果能在裡面找到橡膠，那就可以向生產廠家索賠了。

當然陳瓊也沒辦法生產馬口鐵，不過他也不需要按年提供保質期，能撐一個月就不錯。所以他看中的是泥封技術。

事實上在這個世界上，泥封技術早就已經存在了，藥谷生產的蠟封藥丸就屬於泥封技術的變種。只不過這個時代的人還沒有弄清保鮮技術的本質，所以只是單純密封，而陳瓊還可以配套殺菌的手段。

具體一點來說，就是把加工好的魚獲裝入特製的陶罐當中做成罐頭，然後趁熱密封。因為熱脹冷縮的原因，陶罐冷卻後內部壓力會降低，將罐口密封的濕泥吸進去一部分，可以據此判斷罐內的密封情況。陳瓊連怎麼保證濕泥不掉進罐子裡去都想好了，只要在罐口墊一張宣紙就可以，宣紙吸水性好，還有一定的韌性，正好可以做為濕泥的附著載體。

宋憲沒有堂兄的技術基因，不過陳瓊的方法並不複雜，以宋憲的智商倒也能很快理解，於是立刻就準備推行。

陳瓊連忙提醒他這件事沒那麼容易，還需要進行具體的試驗，找出最佳的工藝流程。宋憲這個時候對陳瓊簡直是言聽計從，除了捨不得把府尹這個位子讓出來，怕是陳瓊要娶宋玉他都能答應，連忙和霍斯一起記下陳瓊的叮囑。

按宋憲的意思，當然最好還是請陳瓊留在自己府里親自指點。不過陳瓊擔心他再想起種莊稼這個茬，所以一口回絕，理由倒也是現成的，江南產絲麻，這兩樣也是可以打主意的，單論價值也遠超魚肉罐頭，所以他還要想辦法試製紡紗機。

宋憲聽了，簡直感激得五體投地，恨不得以身相許，雖然不知道陳瓊要試製紡紗機為什麼必須到處跑，可也不敢攔阻。

臨走的時候，陳瓊問道：「錢王報官之事如何處理？」

宋憲正滿心合計做罐頭的事，思維有點跟不上，愕然問道：「什麼？」

倒是霍斯反應快，連忙說道：「那樓船在揚州地界，陳侯亦非蘇州人士，此事自然可以推脫。」

陳瓊搖頭說道：「錢王難道不知道蘇州府奈何不了我？他這是醉翁之意不在酒。」

宋霍頓時傻眼，錢王的心思當然不難猜，不過醉翁是誰？

「醉翁之意不在酒，在乎山水之間也。」陳瓊很無奈地解釋道，心想沒文化真可怕，還當官呢。

然後他說道：「府尹既然要操心農事，自然多一事不如少一事，最好不要落人口舌。我倒是覺得此事可以追究。」

宋憲一愣，心想難道你讓我來抓你？這是啥情況？霍斯倒是看起來猜到了陳瓊的意思，只是一時還想不明白具體的操作辦法。