古人云:無雞不成宴,年年要有「魚」。x.c≈om
這菜雖然少,但是這一雞一魚,已經構成了一桌完整的筵席。
再說,這可是金刀廚王親自下廚做的,對普通的人而言,那是可遇可不求的。
美啊!
怪九郎年輕時,周邊大江南北,嘗過不少有特色的菜,算得上一個見多識廣的吃貨,但是金刀廚王出品,必屬精品,吃的也是非常之爽,又弄了一點小酒。
由於李奇是不喝酒的,於是劉雲熙和尹氏只能頂上,陪怪九郎喝兩杯。
四人圍著一張小桌,吃的倒也說其樂融融。
李奇突然問道:「對了,十娘,你們的青黴素弄的怎麼樣呢?」
這一說到青黴素,劉雲熙連筷子都放下了,眉飛色舞的說道:「夫君,你有所不知,自從去了實驗室研究青黴素,進展可以說是突飛猛進,如今我們已經進展到了用碳粉吸收青黴素,然後再用醋和夫君你為我們準備的蘇打水進行進一步提純。」
李奇聽得驚訝不已,道:「這麼快,這已經是到了提純的最後一步了。」
怪九郎呵呵道:「算不得快了,其實前面我們已經可以從食物霉裡面提煉出青黴素,只是純度不夠,進入實驗室後,稍微改變一下,就可以在恆溫箱裡面,培養出了青黴素,再後來的提純步驟,你給了很多非常關鍵的建議,如菜油過濾、用醋來提純、用蘇打水來提純,可是老夫會很好奇,為什麼你會知道青黴素在菜油底下的水中,碳粉又能吸收青黴素,青黴素又不會與醋混合,蘇打水又能從碳粉中將青黴素中溶解出來。」
李奇聽得一頭巨汗,這道理後世的高中生都能全部回答上。青黴素溶於水,但不會溶於菜油中,而菜油輕,自然浮在上面,那麼青黴素就溶於水中,這樣就能分隔開來。
活性碳粉本身就具有吸收的功能。
青黴素是弱酸性,自然不會溶於酸性醋中,蘇打水是鹼性,當然能夠將弱酸性青黴素溶解出來。
這對於一個後世人而言,真是非常簡單。但問題是這裡面牽扯到非常多的知識,不是一時半會就能解釋的輕。李奇愣了好一會兒,才避重就輕道:「這些東西都是來自實踐,就好比為什麼油會在水上面,那是因為我做菜的時候,總是看見油花漂在水上面,就好比羽毛漂在水上面一樣,那我就會想到這油肯定比水輕,因為石頭肯定浮不起來。為什麼碳粉能夠吸收青黴素,這就是我從防毒面具中想到的,再說,我也不是說一定能成。我只是想了這麼一個辦法,成不成還得看你們的實驗。」
怪九郎皺眉道:「當真?」
「不然了?」
李奇沒好氣道:「我說怪兄,任何事這都是來源於生活好不,難道是我瞎吹出來的。」
「這倒也是。」
怪九郎點點頭。其實他在研究的時候,就感到非常好奇,而他最好奇的不是那種種奇特的現象。而是李奇為什麼能想到這些。
難道這世上真的會有天才?
想來想去,也只有這個答案了。
李奇趕緊拉回正題來,道:「既然如此,這青黴素應該馬上就要完成呢?」
劉雲熙搖搖頭道:「但是到了後面的提純階段,幾乎都是清水,我們現在還無法得知,那清如水的東西就是青黴素,不過明天我們就準備試試看。」
李奇道:「我想應該就是了。」
怪九郎又道:「但是如今我們還沒有掌握注射的技巧,恐怕還需要兩三個月。」
如果再過兩三個月,前前後後加在一起,差不多他們也在實驗室研究了一年左右。
但是這已經非常快了,當然,他們之所以能這麼快,還是多虧李奇幫他們省了很多彎路,特別是那一個個化學實驗,這無疑都加快了青黴素的誕生。
李奇心裡極其高興,道:「夠快了,夠快了,來,我敬三位一杯。」
四人碰了一杯,看得出其實怪九郎心裡也挺興奮的,這可是他從未觸及的領域,哪怕只是小小的進步,都會讓他非常的開心。
幾人又就青黴素的研究工作交流一番。
尹氏見丈夫喝得已經是紅光滿面,於是起身道:「你們說了這麼久,肯定餓了吧,我去幫你盛飯。」她是一個聰明的女人,一般很少在酒桌上直截了當的奪走怪九郎的酒杯,而且藉機提醒。
這叫你吃飯了,那言下之意,就是不要再喝了。
怪九郎自然聽得出,趕緊將酒杯中的酒一口喝盡,放到一旁去,又將碗遞了過去。
李奇忙道:「嫂子,不忙,不忙,吃這魚,不能吃飯,況且我也沒有煮飯。」
尹氏好奇道:「這不是吃飯,吃什麼?」
「面。」
李奇笑呵呵道:「方才我在燉雞湯的時候,閒著無聊,見缸裡面還有些上好的麵粉,就做了一點點拉麵。」
怪九郎笑道:「這拉麵我聽過,也是出自你手,據說能拉得跟頭髮一樣細長。」
李奇咦了一聲,道:「你聽誰說的?」
怪九郎道:「你的事早就讓人編成段子了,到處都能聽到,如今這拉麵街上也有人在做了,但是老夫還從未見過跟頭髮一樣細的,多半都是有嬰兒小拇指一般粗。」
小拇指?這還是拉麵麼?
李奇笑道:「跟頭髮一樣細的倒是不難,但是今天我沒有拉這麼細,關鍵你們這裡可沒有準備太多的油,發如絲的拉明可是煮不得,但也不至於跟小拇指一般粗,你們先等會,馬上就來了。」
說著,他就急匆匆的往廚房跑去。
怪九郎突然望向尹氏,目光中帶著一絲渴望。
尹氏笑了笑,道:「既然如此,那你就再喝一杯吧。」說著她主動又幫怪九郎倒了一杯酒。
「多謝夫人。」
怪九郎是喜不勝收啊!
過了一會兒,李奇就端了大碗走了出來。碗中還冒著騰騰熱氣。
怪九郎迫不及待的往碗裡面一瞧,這面都已經煮好了,雖然比頭髮絲要粗,但是比外面賣的面可要細多了,在面中可謂是粗細適中,既不影響口感,又不容易斷。
頭髮絲細的拉麵,那通常都是表演用的,要麼就是油炸,用煮的話容易斷。
可是這面就是清水面。似乎沒有發任何調味料,面白水清。
看著就沒有胃口呀,還不如吃飯了。
怪九郎一臉古怪道:「就這麼吃?」
「當然不是呀!」
李奇先是將碗中水全部倒掉,然後端起那一大盤的糖醋鯉魚,將裡面的勾芡、湯汁全部倒入面中,筷子一攪拌,方才還白白的麵條立刻變得金紅色,看得令人垂涎三尺。
攪拌均勻後,李奇又給他們一人分去一大碗。將盤中剩餘的魚一分為四,就看著那筷子在上面轉了幾下,盤中就剩下了一條完整的魚骨頭,
所以說任何事你玩透了。照樣能夠玩出花來。
劉雲熙見李奇把魚肉都給他們了,忙道:「夫君,那你呢?」
在這四份中,可是也包括盤中魚骨頭。李奇沒有給自己碗裡夾魚肉。
「我喜歡吃魚頭。」
李奇筷子一伸,一夾,一轉。啪的一聲,魚頭就被他夾進了碗裡。
這倒不是客氣話,而是他真的喜歡吃魚頭,因為魚肉就是那麼一個味,而魚頭的味道是最豐富的,一個會吃魚的人,絕對不會遺漏下魚頭的。
幾人都已經肚子餓了,趕緊吃了起來。
他們是怎麼也沒有想到,這白白的麵條只是倒了些湯汁進去,竟然變得無比美味起來,搭配的完美無瑕,那真是錦上添花。
其實這原本就是糖醋鯉魚的一種做法,不過傳統的做法是需要將面拉成髮絲一般細的龍鬚麵,油炸,或蓋在魚身上,或蘸魚汁吃,這是一道完整的菜。
李奇的岳父是非常喜歡吃糖醋鯉魚,但是又不太喜歡油炸的龍鬚麵,也沒有這麼細緻的口味,他岳父是一個性格非常豪邁的男人,所以他更喜歡用清水面來伴著魚汁吃,不僅僅是魚汁,一些口味比較重的菜式,他都喜歡這麼弄,用湯汁拌清水面。
但是這有個前提,就是大家都用公筷。
好在因為怪九郎他們都是藥物研究人員,平時自己就非常講究,用的都是公筷。
這酒足飯飽後,尹氏很習慣的開始收拾桌子了。
李奇和怪九郎這兩個大老爺們就坐在火爐邊上,似乎都有些撐著了。
李奇小聲向十娘道:「十娘,今晚跟我回去吧。」
劉雲熙道:「不行,明兒一早還得實驗青黴素。」
怪九郎雖然夠老了,但是耳朵卻非常尖,道:「十娘,你們夫妻多日不見,就跟他回去住兩天吧,師父在這裡看著就行了。」
劉雲熙搖搖頭道:「這幾日可是非常關鍵的,我們這幾個月的努力就全看明日了。」說著又略帶歉意的瞧了眼李奇。
李奇笑嘻嘻道:「沒事,沒事,我在這裡住一晚就是了,反正我這幾天也沒啥事。」
劉雲熙欣喜道:「夫君,你說真的麼?」
李奇道:「當然啊!陪夫人那是我們男人應該做的,怪兄,你說是不?」
怪九郎笑著點點頭道:「這一點老夫倒是贊同。」
李奇又道:「對了,小文最近沒有來麼?」
怪九郎突然笑呵呵道:「文兒新婚燕爾,我讓他們小兩口住到城外的水榭去了,希望他們能夠早日讓老夫抱孫。」
「新---新婚燕爾?」
李奇眨了眨眼睛,呆愣道:「小文他結婚呢?」
怪九郎嗯了一聲,道:「上個月月初結的婚。」
「和誰?」
「還能和誰,就是柳小娘子呀,不過現在是我兒媳婦了。」
「這麼快?」
李奇這回真的驚到了。
劉雲熙也是非常開心的笑道:「這還全虧高衙內,是高衙內在中間做媒的。」
怪九郎樂呵呵道:「那小子平時看上去的確有些成事不足,敗事有餘,但是這方面他還真是厲害,又快又准。就連文兒的婚禮都是他們幾個操辦的,非常好,非常熱鬧,老夫當日也是非常滿意。」
不愧是情聖呀,厲害啊!李奇聽得心中對高衙內的崇拜之情,那是油然而生啊!
又聽怪九郎繼續說道:「老夫還將他渴望已久的養身秘方傳授了給他。」
「不是吧。」
李奇驚呼一聲,暗道,那二貨本就是天賦異稟,再加上老怪的秘方,omg。這得多麼恐怖呀。光想想,他都覺得毛骨悚然。
怪九郎道:「怎麼?有何不妥麼?」
「呃...沒有什麼不妥。」李奇訕訕一笑,又道:「真是抱歉,我實在不知此事,沒有備什麼禮物,不過你放心,一定補上。」
怪九郎擺擺手道:「不必了,我聽十娘說了,是你拜託衙內去幫文兒的。你也是功不可沒。」
幾人又談了談家常瑣事,關鍵還是沈文婚禮上面的趣事,當然,說到趣事。自然少不了四小公子。
談完之後,李奇又讓下人回去告訴七娘她們,今晚他就在這裡住下了,他今天沒有帶馬橋出來。因為馬橋剛剛回來,剛進門就去找美美了,估計這時候十頭牛都拉不走他。
而後。他們就各自回房了。
先洗完澡的李奇來到劉雲熙的臥室,裹著大衣,打量了一下,面帶愁色,一個字,冷!
劉雲熙是一個不怕冷的主,這大冬天的,被子薄的都快成毯子了,屋裡連個火爐都沒有,這可是竹屋呀,調皮的寒風總是鑽進來,弄得李奇是一陣一陣的哆嗦。
過了一會兒,劉雲熙走了進來。
李奇興致高昂的向劉雲熙招著手,道:「十娘,你快過來。」
劉雲熙面色一紅,嬌羞的瞧了眼李奇,慢騰騰的走了過來。
幹什麼?她不會以為我要幹什麼吧?李奇一愣,但也無暇細想,一手將劉雲熙摟了過來,劉雲熙還是跟春秋時一樣,就穿了一件絲綢質地的睡衣,都能感覺到她皮膚的光滑,賊兮兮道:「十娘,給你看一樣東西。」
劉雲熙好奇道:「什麼東西?」
李奇掏出一個小布袋來,遞了過去,道:「你自己看。」
劉雲熙狐疑的瞧了眼李奇,接過布袋來,打開一看,起初還沒有什麼反應,因為她印象中的咖啡豆是紅色的,但裡面的卻是羊皮紙顏色的,可是她突然聞到一股似曾相似的香味,又低頭下去仔細聞了聞,突然,她猛地抬起頭來,望著李奇道:「夫君,這---這是---。」
李奇笑道:「不錯,這就是咖啡豆,如今已經種植成功了,是段世文今早給我送來的,我就立刻趕到你這裡來了,不僅如此,他這一次給我送來了一百桶,夫君爭取在過年前將這雲熙咖啡弄出來,嘻嘻,那樣我就能早點把你捧在手裡了。」
聽到雲熙咖啡,劉雲熙不禁回想起二人在嶺南的畫面,心中及是甜蜜,又是感動,偎依在李奇懷裡,捧著咖啡豆,甜甜道:「謝謝。」
「見外了不是。」
李奇摟著這滾燙的嬌軀,邪念大動,親吻了下劉雲熙的臉頰,小聲道:「娘子,我們就寢吧。」
劉雲熙只覺雙頰發燙,輕輕嗯了一聲。
......
「等下。」
就在李奇將劉雲熙壓在床上時,劉雲熙突然雙手抵住李奇的胸膛。
李奇下意識道:「不會是你月事來吧?」
這種情況,任何女人跟他說等下,他的第一反應永遠是大姨媽。
劉雲熙紅著臉道:「不是的。」又是欲言又止,好像十分難為情似得。
李奇關切道:「你身體不舒服?」
劉雲熙又搖搖頭。
李奇也覺得這個問題有點愚蠢,劉雲熙什麼人,怎麼可能會生病,但也更加好奇道:「那是為何?」
劉雲熙聲若蚊吟道:「師父他們還睡在隔壁了。」
「什麼隔壁,那是對面。」李奇說著又一臉八卦道:「不會是他們晚上吵到你了吧?」
劉雲熙都覺得臉上火在燒了,一個勁的搖頭。
那就是了,隔這麼遠,怎麼可能聽得見,再說,老怪還有這能力麼?李奇是箭在弦上不得不發呀,道:「可是這裡很冷呀,若是不做點運動熱熱身,根本就睡不著。」
此時的李師傅已經沒有了下限啊!
劉雲熙道:「那我去再去拿床被子來?」
「這又會吵到怪兄他們。」
李奇突然小聲道:「十娘,要不咱們小聲點。」
劉雲熙見李奇渴望的目光,實在是不忍拒絕,掙扎了半天,才點點頭,道:「那---那你可得注意點。」
「一定,一定,小十娘,夫君來了。」
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