南北雜貨 第12章 西坡村
羅用坐在長桌後頭，桌面上擺著一碗一碗的雞蛋糕，叫村人們自己挑，看中哪塊拿哪塊。
「要這塊！阿娘，要這塊！」有個小孩墊著腳尖在桌面上來來回回看了幾遍，然後就指著一塊糕，轉頭對他阿娘大聲嚷嚷起來。
「別嚷嚷。」他娘一個巴掌就把他那根手指給拍了回來，眼睛往桌上那些粗陶碗裡頭一掃，抬手指了指另一塊糕，道：「我們要這塊。」
「阿娘……」那小孩還想再說什麼。
「就這塊，再吵不買了。」他娘拍板。她說這一塊更大，肯定就是這一塊更大。
羅用撥開他們放在桌上的米袋子，伸手抓起幾粒米看了看，沒錯，是今年的新米，成色也不差，於是拿了米升，從袋子裡邊量了兩升米出來，倒進桌邊一個半人高的陶瓮里。
這米升跟羅用前世在課本上見過的米斗差不多形狀，就是用五塊木板拼一拼，做成上寬下窄的方斗狀，一升米大約能有一斤二兩左右，一升豆子估摸著就要重些，具體的不太清楚，因為他們家沒有秤，那種精細物件，一般人家都是沒有的。
「三郎，我再挑兩個，差的粟米晚些再補給你，可好。」羅用伸手把她挑的那一塊糕遞過去的時候，那婦人又道。
她想了想，決定多買一塊回去孝敬公婆，另外一塊，打算明日去娘家那邊賣豆腐的時候，捎給自家爹娘。
說起來，她婆家娘家兩邊的家境都還過得去，這兩升米一塊的糕點，倒也不是吃不起，只不過不捨得罷了，現如今做起了豆腐，每日裡有了進項，手頭上自然就要松一些。
「你買恁多做什麼？三郎明日還做呢。」羅用還沒說什麼，一旁的村人就先喊話了，邊喊還邊把瞅好的糕往自個兒跟前劃拉。
「明日不做了，做恁多賣得完啊？往後就逢五做一回。」羅三郎笑道。
「也是。」眾人點頭稱是，心裡紛紛都鬆了一口氣，不是天天做也好，家裡的小孩想鬧都鬧不起來，是三郎家沒做嘛，又不是他們不給買。
他們不知，這世間竟還有「飢餓營銷」這回事。像這樣的糕，莫說在西坡村，就是在離石縣，捨得吃的人家也是有限，兩升米就換這四四方方一小塊，好多人光是想想就心疼了。
羅用若是日日賣，有些人家十天半個月也不見得能給自家小孩買上一回。他若只在逢五那三日賣，一個月就那三日，過了今日就又得等上十日，再想想，每月就這三回，吃也吃不了多少，買便買了吧。
已經可以預見，以後每到逢五的日子，西坡村的村民必定是要成群結隊往羅家院子跑，那三日的營業，未必就比日日賣糕來的少，而且羅用他們也省事，剛出鍋的糕也新鮮，賣得好就不會有存貨，如此良性循環，三郎這賣糕的生意自然是要長盛不衰。
「你這袋子裡的米也不夠一升了，多拿兩塊糕，記得補四升米過來，我這裡不叫人賒賬。」羅三郎又對剛剛那婦人說道。
「片刻後便給你送來。」那婦人高高興興又挑了兩塊糕，她這時候若先是回家去拿米，等她再過來，大塊的糕怕是都要被人挑完了，當然還是先把糕挑好，米一會兒再補，早知道羅三郎蒸的這個紅糖雞蛋糕這般香，她剛剛就該多拿幾升米過來。
她這邊開了頭，後頭那些村人裡頭就有跟著學樣的，三郎說這糕要十日才做一回，今日十五，下回就要等二十五了，還是多買一兩塊吧，一家老小分著吃了，甜甜嘴兒也好，沒見剛剛得了糕的小子那一臉好吃得要死的表情麼。
不過也有想著這回先忍忍，等到了二十五那一日再多買幾塊過年的，過了二十五，很快就到除夕了。
這邊，羅用在草棚里賣糕，那邊，四娘五郎領著兩隻小狗就往村里去了，四娘手裡頭還拎著一個麥稈編成的食盒，二娘在裡頭放了幾塊剛出鍋的紅糖雞蛋糕，叫他們拿去羅大娘那裡，這也是羅用之前跟她說好了的。
至於二娘，家裡總是離不得她，下邊還有六郎和七娘那兩個小娃娃呢。再說林家那邊還有個林六郎，羅用心想，自己得防著他點，像那樣的嬌少爺，實非良配。
。
「喂，羅四。」
四娘和五郎走出去沒多遠，就有幾個小孩湊了上來，村裡頭也不是家家戶戶都捨得給小孩買這種糕吃的，那小小的一塊糕，可要花兩升粟米呢，確實也是有一些家庭負擔不起。
這幾個小孩剛剛就在羅家院子不遠處轉悠著，吃不著那糕，聞聞味兒也是好的，見羅四娘羅五郎拎著食盒從院中出來，馬上就湊了上去，領頭那小孩，還把羅四娘喊成羅四，整得江湖味十足。
「你幹啥？」四娘個頭不高，氣勢卻擺得很足。
能被村里這孩子頭兒喊一聲羅四，自然也是因為羅四娘在村里這些小孩中間有些威望。換成五郎這樣的，只好被人喊墩兒，沒辦法，就算是在小孩子的世界，不夠霸氣也是混不出來的。
「你手裡拿的啥？」那小孩問道。
「給我大姐的東西，不關你們的事。」羅四娘沒好氣道。
這姐弟倆一路走，那些小孩就一路跟，嘴上還總問他們手裡頭那個食盒的事，羅四娘根本不搭理，領著五郎，只管往林家大院走去。
五郎昂首挺胸跟在四娘後頭，每當這種時候，他就感覺自家姊姊分外靠譜，跟在她身後特別安心。羅四娘是個厲害的，村里差不多年紀的小子們都不敢招惹她，小姑娘們就更別提了。
那群小孩一路跟著，直跟到了林家門前，這才散了。羅四娘轉頭看了看他們離去的背影，扯著五郎的手趕緊進了林家院子，她心裡可沒面上表現得那般淡定，那些小孩要是真撲上來搶，她一個人哪裡攔得住。
至於五郎，打架這種事向來是指望不上他的。
剛剛那個孩子頭兒，大名田崇虎，比羅四娘大一歲，虛齡十歲。田姓是西坡村最大的姓氏，他們這小村總共才二十多戶人家，田姓就占了十多戶，平日裡也挺喜歡抱團。
至於說田崇虎，小孩子麼，跟著什麼樣的爹媽就過什麼樣的日子，他老子是個好吃懶做的，他老娘成日怨天尤地，也不甚勤快，好在風調雨順，只要囫圇個兒地把自家田地種下來，日子倒也過得，只是過得比別人差就是了。
田崇虎是家裡的老大，下邊還有一個妹妹，今年六歲，聽說原本還有一個更小的，生下來不多久就沒了。
村里還有傳言，說田崇虎的爹娘要把她六歲的妹妹賣到城裡去給人當小丫頭，早前這小子不知道從哪裡聽了那個話，回家大鬧了一通，還說要拿鋤頭嗑了他老子，現在他到哪裡都帶著他妹。
田香兒今年六歲，長得又黃又瘦，成天跟個小尾巴似的，跟著她哥四處晃蕩。
天氣溫暖的時候，田崇虎還能到附近山上弄些野果之類的，運氣好的時候還能逮到兔子，她反正有啥吃啥，有他哥在，橫豎少不了她的那一份。
最近天氣太冷，還總下雪，山上是不敢去了，怕遇著狼，冬季里沒吃的，狼就會從深山裡出來，從前村裡的小孩也有被狼叼走的。
田崇虎跟村里幾個大一點的孩子商量著，想出去賣豆腐，但無奈他們年紀太小，沒多少力氣，豆腐太重，遠的地方去不了，近的地方去的人太多，不好賣。
羅四娘剛剛以為田崇虎這些人想搶她的糕，那倒是沒有的。嘴饞那些糕是確實的，但他們最近正打羅家院子裡那些腐乳的主意呢，肯定不會在這種時候下手搶東西。
腐乳這東西比豆腐精貴，拿一兩罐子到外頭去零賣，也不多重，賺頭也是有的，只不過像田崇虎這樣的家庭，必是不肯拿出那五文錢給他當本金的，就怕給折騰沒了，這麼大點的孩子，誰看著都不靠譜。
所以田崇虎就想，要是能跟羅三郎賒些腐乳就好了。
他剛剛跟了羅四娘她們一路，那話幾次都到了嘴邊，又給咽了回去，實在不知道怎麼開口。
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羅家這邊。
四娘她們回來的時候，是帶著一條羊肋回來的，跟她倆一起過來的還有羅大娘。
林家雖是西坡村最富的，卻也是精打細算省吃儉用的人家，精打細算地過了，也是顯得有些摳門。
上回羅家這批腐乳成熟的時候，就讓羅大娘抱了挺大一罐子腐乳回去，那罐子，比村里那些幫工的可大多了。當時那一罐子腐乳，林家那邊吃了也就吃了，並沒給什麼像樣的回禮，他們有些人還記得當初那個磨盤呢，那可是一個青石大磨片，用好石料打出來的，羅三郎才給那一籃子豆腐，回禮顯然是輕了。
這回羅用讓四娘五郎送糕過去，林家那邊有些個還想著迷糊過去，只那林老爺子到底要臉面，發話讓羅大娘去廚下切條羊肋拿過來。
其實回不回禮的，羅用倒也不太在意，只是自家這大姐著實不錯，家裡做了吃食，便叫下面小的拿幾塊給她嘗嘗，有了她的，林家那邊自然也不能都不做表示。
要說過日子，林家其實也是不錯的人家，羅大娘嫁過去這麼久，也沒叫她下地幹活，也沒叫她日日夜夜都在家裡搓線紡布，有吃有喝的，雖也是要幹活，但相對來說，在這個年代也算是很不錯的了。
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不管怎麼說，有肉吃總是高興，尤其家裡頭那幾個小的。
「我又去地窖拿了個蔓菁過來，好一起煮湯。」羅大娘把羊肋和蔓菁遞給二娘。
一個蔓菁算不得什麼好物，只是在眼下這個季節，要吃上新鮮蔬菜著實不易，林家那邊因為有地窖，才能將秋里的蔬菜保存到現在，羅家這邊卻是沒有的。
轉頭看看院門口那個草屋，人群還沒散，村人走了，這又來幾個小販，都是城裡的，結伴到西坡村來進貨，今晚是要留宿在村子裡的，聽村人說羅三郎這邊做了一種很好吃的紅糖雞蛋糕，就都過來了。
這幾人沒帶粟米，羅用就跟他們說一文錢一塊糕，那幾個小販都有些嫌貴，可這糕聞起來又實在香甜，跟縣城裡賣的那些糕餅都不一樣，於是幾人一起，花了一文錢先買一塊嘗嘗，沒想到入口竟然十分鬆軟香甜，口味濃郁。
這用蛋白打發做出來的糕，跟城裡頭那些用麵粉發酵出來的，口感自然是有些不同。
為了蒸這兩鍋糕，喬大郎那胳膊怕是要酸上好幾天，這年頭也沒個打蛋器，完全純手工操作。羅用和羅二娘也都上手打了，不過主要還是靠喬大郎，這喬大郎幹活著實不錯，那兩根筷子在他手裡能甩得跟風火輪似的，羅用他們根本比不了。
第一鍋糕蒸出來，羅用給喬大郎也切了一塊，他自己吃一半，給阿枝留了一半。阿枝現在完全已經是個貨郎模樣，學著那些走街串巷的小販模樣，也是大咧咧地說話，喬俊林他爹娘若是見了，怕是要大吃一驚。
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待羅三郎賣完糕，關了院門進了灶房，大娘和二娘已經把湯煮好了。在外面草棚里凍了許久，一碗熱騰騰的羊肉湯喝下去，真是渾身舒爽。另外還蒸了些豆包，就著羊肉湯吃豆包，也是不錯。
大娘也沒著急回去，晚飯就在這邊吃了，林家那邊，今天沒輪到她做家務，稍晚些回去也無妨。
那林家大院畢竟人多，林大郎林二郎都已結婚生子，林三娘雖已出門，卻也常常回來，下邊除了林五郎羅大娘兩口子，還有個不省心的林六郎，再加上那個恨不得把心偏到胳肢窩的林母，這一大家子，各人有各人的心思，在那樣的環境中生活，羅大娘有時候也煩。
話說林家原本還有一個四郎，長到十來歲的時候，生了一場病，人便沒了。這年頭，許多人家都有這樣的事，也無甚稀奇，在這個醫療技術不發達交通又十分不便的年代，生命總是顯得尤其脆弱。
吃過飯，姐弟幾人坐在屋裡說話。
羅大娘說，最近村子裡那些沒有學到做豆腐的，似是有些按捺不住了，村裡有兩個經常過來找她那兩個妯娌一起說話幹活的婦人，這幾日總往她跟前湊，想探她的口風。
羅二娘也說自己被人問起過，然後四娘五郎也在一旁附和。不知道有沒有人找去那些已經學會做豆腐的人家，不過目前來看，除了原本來羅家學過的人，並沒有其他人家做出豆腐來賣。
現在那些人都是從大娘二娘她們那裡旁敲側擊，直接問到羅用跟前的反而少。
這也不難理解，羅三郎自小讀書，不常在村里走動，村人們並不十分了解他的脾性，若是當面問了，萬一羅三郎回問他們一句：「當初為何不來？」又該如何作答。到底還是跟大娘二娘她們更熟悉，還是先從她們那裡問問吧。
「等過了年關再說吧。」羅三郎道。同在一個村子裡生活，不能把事情做得太絕，再說能白得幾個幫工也不是什麼壞事。
不過總該留出一些時日，讓前頭那些一早就選擇相信他的人，多掙幾個錢，要不然如何能顯出差距？
只有顯出了差距，叫前頭的人嘗到了甜頭，將來羅用再說點什麼話，這些人才會把他當回事。
「下回再有人跟你們說這個，你就問他們家裡頭，年後打算叫誰過來。」羅用想了想，又說道。
這回的人選不能太大意，上回羅用開出那樣的條件，他們都不肯過來學，除了個別不肯相信的，剩下的人家，或多或少都有這樣那樣的問題。
羅用也不想弄幾個不像樣的人來羅家院裡給自己添堵，尤其那些人品不好的更不行，家裡還有二娘四娘她們在呢。所以就要在那些家庭中挑選一個最合適的人過來，大人若是不行，就換小孩過來，小孩畢竟還是更好調/教一些。
送走了羅大娘，羅用又去灶房看了看，前些天拌好的豆腐和豆渣，現在都還在發著呢，這個時候做醬，季節有些不對，黴菌長得慢。
既然要賣雜貨，又怎麼能少了大醬和醬油。
那些豆子是用來做大醬的，豆渣則是用來做醬油，羅用沒做過這兩樣東西，就是看了空間裡一部智慧型手機裡面存著的一篇小說，照那上面寫的做大醬和醬油的情節做的，頭一回，季節又不對，也不知能不能做得成。
