吃心不改 第十八章太極豆腐羹

    包汝文走也不是，留也不是，肥胖的身軀陷在沙發里，臉色難看極了。

    昨兒在廚房中鬧得那一出，他回到家就醒過味兒來了。

    走人哪有那麼簡單，普通工作是好找，可是稍微好點兒的崗位，哪個不是一個蘿蔔一顆個坑啊，他這麼大年紀了，宜靜不宜動，再在蘇家蹲幾年當大爺，等著退休，不就得了，搞到這麼狼狽，從頭到腳，全是被包小新這孫子害的！

    今兒一大早，他趕緊來蘇長青辦公室逮人，等著給他道歉，沒想到等到下午都沒見人影。聽到蘇長青今天不會來的消息，包汝文的腸子都悔青了，他跟蘇若彤那個小姑娘計較什麼，是豬油蒙心啦！

    蘇長青的秘書看著包汝文，心裡有了計較。

    平日裡逢年過節，包汝文總會給她塞個紅包，雖然不如李紅星那邊給的金鍊子值錢，但好歹也是一項收入。

    吃人嘴軟拿人手短，現在包汝文有難，她自然不能不管：「包師傅，蘇董今天沒來公司，是因為蘇小姐生病了。蘇董交代這邊做了病號飯，讓儘快送過去。」

    聽了這話，包汝文像是屁股下安了彈簧，猛地一下蹦起來，臉上又有了活氣兒：「我這就去準備！」

    也是因為出身窮苦底層家庭的緣故，包汝文很討厭做那些動不動成千上萬的名貴菜，也討厭那些拿菜玩花樣的噱頭！那些東西在他看來，都是些中看不中用的花架子。他做菜的理念，一向都以紮實為主。

    做病號飯，他實在是再擅長不過了。

    若是能夠將功補過，讓蘇若彤吃的開心，蘇長青說不定會法外開恩，將他留下來。

    包汝文旋風一樣衝到廚房，快手快腳的做了幾道自己拿手的好消化飯菜，用保溫盒盛了，開車朝郊外行去，前後不到一個半鐘頭，就來到了蘇家門口。

    吳媽不知道公司里發生的事兒，她識得包汝文，看他親自提著飯盒，趕緊接過來：「呦，包師傅今兒怎麼親自來了，可不敢勞動你大駕。」

    這只是吳媽的客氣話，但是聽在包汝文耳朵里，簡直諷刺極了。他訕訕道：「哪兒的話，這是我該做的，快給蘇小姐拿去吧，趁熱吃。這個……我能不能跟你一起去，問問合不合蘇小姐胃口。」

    吳媽倒是沒攔他：「行，你去了最好，小姐在樓上躺著呢，這回生病，她嘴變叼了，有你這大廚候命，我也放心。」

    明明吳媽說的只是打趣的話，可是包汝文卻給唬的背心上冒出來一層細細的冷汗，趕緊擺手：「既然蘇小姐在臥室，我就不上去了。」

    吳媽提著保溫盒到了樓上，蘇若彤正抱著一本高中的歷史課本翻看。

    飯盒裡面，是一道蒜泥茄子，一碗雜蔬瘦肉羹，並一碗太極蒸蛋，旁邊還有一大團裹著東西的錫紙，打開一看，是拿南瓜、紫薯、土豆拼成的三色花團，表面抹上蜂蜜，烤的軟軟糯糯，散發著陣陣香甜熱氣。

    這四樣吃的看起來簡單，其實難著呢，做法跟平常的完全不一樣。

    譬如那雜蔬瘦肉羹，裡面有胡蘿蔔，西蘭花，菠菜，薑片、肉丁、黑木耳等物，一樣樣分明的緊。這種羹，最怕的就是所有材料煮爛成一團，但又不能這樣略生，那樣過熟。只看下材料的時間，就曉得廚師的功底如何。

    還有旁邊的太極蒸蛋，亦是考究的很，左右兩邊的太極分線黃白分明，直到碗底，都沒有半點兒交融。且雞蛋嫩的驚人，一個蜂窩都看不到，也不沾碗壁，輕輕拿勺子一舀，就彈出一抹水光。

    倒是最後那道可以當甜點吃的三拼比較簡單，但拼的嚴絲合縫，可以證明做它的人是個廚房老手。

    總而言之，它們必然是由一個廚藝不錯的人做出來的。儘管還達不到頂級，不過還算過得去。

    蘇若彤這次賞臉，多吃了幾口，尤其是最後的那道南瓜、紫薯、土豆做成的三拼小點，被她消滅了一半兒下去。

    吃完飯，蘇若彤就著吳媽送來的毛巾擦手，慢條斯理問道：「這飯是誰做的。」

    「是包師傅，他還在樓下坐著呢。這會兒都快五點了，飯店裡估計該忙起來了，小姐你要是沒別的事兒，就叫包師傅回去吧。」吳媽說道。

    「哦！」蘇若彤若有所思，慢吞吞點點頭。這人倒是挺機靈的，竟然想到了這樣的方式來討好自己。

    但現在，還不能放他走。

    蘇若彤道：「將他叫進來，我有話要說。」

    包汝文給吳媽領著，忐忑的走進來，眼睛不敢亂看。

    昨晚上他回家以後，他大徒弟打電話過來，說蘇若彤做了一道菜，叫做白玉菊花，用的是最普通的豆腐，連熱水都沒過，拎菜刀就切成了細若髮絲的菊花兒。

    他大徒弟不識貨，但他卻識貨。怪不得蘇若彤看不起他，有這樣的刀工，人家哪兒把他這小泥鰍放在眼裡，在絕對廚藝的碾壓下，他連倚老賣老的資格都失去了。

    低眉順目站在蘇若彤床前，包汝文再也沒有昨天的囂張氣勢。

    蘇若彤淡淡道：「知道錯了麼？」

    「知道了！」

    「下樓去廚房裡，聽我指揮，做了佛跳牆，拿到飯店裡，趕著晚上賣。」蘇若彤說道。

    包汝文一愣！

    他以前不是沒見人做過佛跳牆，那可是得好幾天的準備功夫，而且選料什麼都考究的緊，這會兒都四點了，做完了天都該亮了，哪兒跟得上今晚上啊。

    「蠢貨！不是有壓力鍋麼。」蘇若彤能看出包汝文的疑慮，輕叱一聲。

    蘇家廚房裡用的壓力鍋非常專業，不是那種老式的一鍋煮，是那種能夠隨時打開蓋子朝裡面加東西的，還能智能設定鍋內溫度和壓力，調整沸點，倒是有點兒像蘇若彤在修仙世界時，用靈力加速烹飪的意思。

    那鍋子吳媽不常用，她一是搞不定那麻煩的調節步驟，二是總覺得這樣做飯怪得很，不如明火烹飪實在。

    包汝文的想法也跟吳媽差不多，但他可不敢再跟蘇若彤頂嘴了。

    蘇若彤今天倒是真要將腳不沾地做到底，她叫吳媽一併跟包汝文去廚房，將手機的視頻通話打開，拍攝著包汝文的舉動，她在樓上遙控指揮。

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