吃心不改 第十一章菊花菜

    魏氏西餐廳後的一間小辦公室里，魏崢面色猙獰，盯著眼前的電腦屏幕。

    頁面上。是一個年輕男人的個人簡介和照片，正是陶羨的。

    剛才在外面的時候，魏崢就覺得陶羨隱約有些眼熟，可是總想不起在哪兒見過，還是他靈機一動，想起來上網搜搜，沒想到真的搜到了陶羨的信息。

    他可是饕餮集團的少公子！想不到蘇家竟然請來樂陶羨，這下麻煩大了。

    這件事，已經不是魏崢能夠做主的了，他撥通了父親的電話。

    「爸！那死丫頭知道些東西。」電話剛一接通，不等父親魏潛說話，魏崢就大聲嚷嚷出來，他額頭上的青筋一條條爆出來，今天他收到的侮辱，讓他的腦花兒都快氣熟了。

    「急什麼！」魏潛沉穩的中年嗓音傳來，淡定的緊：「蘇家已經翻不了身了。」

    「爸，蘇家請了饕餮集團的陶羨！他們不一定翻不了身。」魏崢道。

    「饕餮集團？」魏潛的聲調，終於有了點變化：「這幾天我會去一趟蘇家，你暫時不要輕舉妄動。」

    魏崢看著被掛斷通話的手機屏幕，心頭升起一股狠厲，忍了半天，終於還是沒有將手機摔出去。

    這時，門口響起了輕輕的敲門聲。

    「進來！」魏崢說道。他努力克制了一下自己臉上猙獰的表情，儘量讓自己看起來正常些。

    查理大廚推開門，有些忐忑的看看魏崢，道：「魏先生，我想和你談一下廚房裡的問題。」

    魏崢心裡正煩，問道：「廚房裡的事兒，都由查理你做主，之前聘請你來的時候，我們就說好的。」

    查理聽了，心裡一激動！

    當初魏家聘請他來華夏做廚師的時候，的確是這麼說的，剛開始的幾年，也是這麼做的，但是後來慢慢的就走味兒了。

    從五年前開始，每隔段時間，他們都會朝廚房裡送上幾個廚子，跟他學藝，學那麼三五個月，就調走去分店撐門面。

    查理倒不是那種敝帚自珍的人，只要肯學，他都會教，可是就那幾個月功夫，能學會什麼啊！當初他在廚師學校，可是全日制讀了五年才結業的，還有些笨點兒的，得學上七八年才被髮結業證書。

    最關鍵的是，他們叫人來學藝的時候，為了節省人手，把他的二廚也給辭了，叫那學藝的人頂上。

    尤其是最近被調過來的這個二廚，做的菜，簡直慘不忍睹。

    查理頭幾年還抗議過，非常不適應這樣，但是都被魏家用軟釘子堵回來，慢慢也習慣了。

    除了用人問題，像原料採集，後廚的管理模式等等方面，魏家也是慢慢的在收權，除了當初許給查理的那份薪水沒有降低，現在的查理在後廚哪兒還有什麼權利啊。

    本來查理早就麻木了，但是今天蘇若彤和陶羨鬧得那一出，讓他心中生出了莫大的愧疚。他這個樣子，哪兒還像個主廚！

    既然魏崢敢保證，查理也就敢說！

    「魏先生，廚房裡的徐二廚，希望能儘快辭退了他，他已經對餐廳造成了很不良的影響。」

    魏崢心裡煩悶，抬眼兒看怪物一樣看了查理一眼，皮笑肉不笑：「查理先生，只有接到超過五位顧客投訴，我們才能進行人員開除。你這樣，是不合規矩的。」

    查理不服氣：「今天已經有客人投訴了！而且這個月起，服務員也跟我反饋，經常有客人對飯菜不滿意。」

    「哦？那我怎麼看服務台的意見薄幹乾淨淨的。」

    查理想起二廚徐義林那個吊兒郎當的樣子，一心要和魏崢干到底：「魏先生您一定要看證據，那從今晚的晚餐開始，每位來客我們都會提醒他在意見薄上寫上自己的看法，等收集夠五位客人的投訴，徐二廚是不是就可以走了？」

    平時餐廳的意見薄，真的就是個擺設，一般客人那裡出了什麼問題，都有領班等人當即解決了。但二廚徐義林的手藝，還真是爛的沒法見人，如果查理那麼做，只怕不用一個禮拜，他就攢夠五個投訴，只好捲鋪蓋走人。

    魏崢眉心直跳，這徐義林是加盟分店的人派來學藝的，人家交了加盟費，又交了學藝費，那可不是個小數目，無論如何，都是不能趕徐義林走的。

    看著一臉耿直的查理，魏崢只能曉之以情，動之以理：「查理，你來到中國以後，我們沒有虧待你吧。你的妻子是我爸爸親自給你介紹的，你孩子的幼兒園，也是我們給你找的。你想想，以前在你身邊工作的二廚，也有跟你合作很愉快的，怎麼遇到一點兒困難，就怨天尤人呢？人都是要學會感恩，克服苦難，才能朝前走的更遠的……」

    看著魏崢那張嘴皮子一張一合，查理心裡生出一股疲憊之情。

    魏家人總是這樣，跟他們談制度，他們就和你談感情，你和他們談感情，他們就跟你談工資，你要真跟他們談工資，他們要求你感恩……

    總而言之，今天想要讓徐義林滾蛋的事情，是不可能成功了。

    他看著魏崢辦公室里熟悉的布置，手不由自主的伸進口袋，握住了魏崢給他留下的名片。這麼多年了，他時不時該到做出些改變的時候了呢？

    此時的蘇氏餐飲，蘇若彤正坐在明晃晃的不鏽鋼大料理台旁，和蘇長青以及十幾個廚師圍在一起，討論秋季新菜。

    他們中有四五個人的年紀最大，都在五十以上，是蘇氏的老員工，各自帶著幾個學徒，一眼瞧去，分幫結派，涇渭分明。大約是資歷老，這幾個人大部分傲氣的很，不但不把蘇若彤看在眼裡，面對蘇長青，那也是一個個鼻孔朝天。

    「菊花豆腐羹？」其中一位大概五十多歲的包師傅背著手，看了看蘇若彤，冷哼一聲：「菊花菜，那是上不得台面的東西！倒是你說的佛跳牆，有幾分搞頭，可是新海市人均工資多少你知道麼？小姑娘？」

    他把最後的小姑娘三個字說的特別拉長，簡直要把蘇若彤鄙夷到泥地里。

    蘇若彤淡然的看著他：「包師父，從今天起，你可以不用來上班了。連佛跳牆都不敢做，也吃不起的廚師，蘇氏不需要。」

    本來還鬧哄哄的廚房，一瞬間安靜下來，所有人都詫異的看向蘇若彤。

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