名門妾室 96章 掌柜來訪

    對一個老饕來說，最大的遺憾，就是嘗到一口美食後，竟然不能再吃第二口。

    這藥鋪掌柜的回到鎮上，想著吃到的那味道，忍不住跑到南街那五味酒樓去，點了一盤炸泥鰍，吃了幾口，嘆了口氣。

    都是在雲昌鎮上開鋪子做掌柜的，大家互相之間也熟絡。

    五味酒樓的錢掌柜看藥鋪掌柜吃一口嘆口氣的樣子，「哎我說周掌柜，你大清早地這是在愁什麼？吃口菜還嘆口氣。要不知道的，以為我這菜不好吃呢。」

    錢掌柜開了句玩笑。雲昌鎮有兩家大酒樓，他們酒樓的酒菜，更加精緻到位，所以生意也一直壓另一家一頭。

    五味酒樓的東家在建昌縣裡開了幾家分號，雲昌鎮這邊是其中之一。

    &掌柜啊，還別說，你這泥鰍，真不如我吃過的。」周掌柜憋不住，直話說了。

    &麼？」錢掌柜知道周掌柜是個好吃的，「你哪裡吃過更好吃的？這泥鰍，我們大師傅可是炸得恰到好處，你看這顏色，這香脆勁兒。」

    錢掌柜有點不相信。

    這炸泥鰍干是夏秋季的應季菜，泥鰍不登大雅之堂，他們酒樓的大師傅特意參考其他菜系，用油炸的方法處理泥鰍，再用鹽焗法讓泥鰍入味。放涼之後，下飯也下酒，成了本酒樓應季名菜。

    每年夏日，幾乎是食客必點的一道。

    另一家酒樓的掌柜的，都不惜臉面帶著掌勺大師傅親自來吃過幾趟，可做出來的還是比不上他們家的。

    &錢啊，往年我吃其他地方的泥鰍干，都沒你們的好。可今年，我真吃到頭一份了，人家沒你們油膩。」周掌柜巴拉巴拉說了一通他吃到的泥鰍干如何好吃，末了嘆了口氣，「可惜就那麼一碟子，我還沒吃夠呢，就見底了。」

    周掌柜以一種相思入骨的口氣，細細說了那泥鰍乾的色澤、味道、回口如何清香。他說得細緻，邊上的食客不由也聽進耳朵了，紛紛打聽是哪裡吃的。

    錢掌柜一看，這是老饕得了相思病了，這描述肯定誇大。

    不過，能被周掌柜如此誇獎的食物，肯定有過人之處。他做酒樓生意，碰上好吃的菜餚總是要打聽仔細的。

    錢掌柜一撩衣裳下擺，坐到周掌柜邊上，「老周，你倒是說說，你是哪裡吃到的啊？」不管是縣城還是旁邊的鎮子，他決定都要去嘗一嘗。

    周掌柜看他那興致，自然是說了胡大夫家的地址。

    錢掌柜記下地方，也顧不得天熱，讓人套馬車直奔胡大夫家，隨後，又趕往東屏村。

    玉秀不知道，自家的炸泥鰍被人惦記上了。

    她跟玉棟兩人忙了一上午，將玲瓏山的地整好，因為接下來的活都不急在一時了，兩人回家打算修一下雞窩。

    那九隻小雞和四隻小鴨子長得不錯，如今都混養著關在雞籠里。

    兩人商量著，在屋後豬圈旁邊，打算拿木板搭個雞窩，再搭個小鴨棚，將雞鴨分開關。這樣餵養方便，小鴨子也能每天帶到水田去吃點螺螄水草啥的。

    顏慶江一個人待前院寂寞，一定要跑到屋後來，躺在竹椅上看著玉棟和玉秀動手，在邊上瞎指揮。一會兒叫著門要往左開，一會兒叫著木板要換一塊。

    玉秀兩個嘻嘻笑著答應著，做還是得按原定的做，照顏慶江那指點的做，估計最後這雞窩就是個四面開門帶頂的涼亭。

    玉梁哐當一聲推開院門衝進來，「哥，大姐，有人找。」

    他身後，還跟了鐵蛋等幾個同村的孩子，「是坐馬車來的。」

    &人沒見過，說是做掌柜的。」

    幾個孩子跟著玉梁嘰嘰喳喳地叫。

    玉秀被他們吵得頭暈，「小四，人呢？」

    &在村口問路呢，我們趕來給你們報信。」一個孩子邀功地大聲說。

    原來，這幾個孩子在村頭橋下玩，聽人打聽玉棟家在哪，他們一看是坐馬車來的，連忙跑村北去找玉梁，玉梁就趕緊沖回家來報信了。

    玉秀看幾個跑得滿頭大汗的，還報信！她好笑地舀了幾碗消暑湯給幾個孩子喝，又讓玉梁帶他們到外面玩。

    幾個孩子跑到院門外，不走了。

    &車，就是那輛馬車。」

    錢掌柜看看地方，應該沒錯了，靠河堤路到底的一家，也只有這家了。他看幾個孩子圍著他的馬車打量，剛想開口問，有孩子已經熱心地說道，「這裡就是玉棟家，也是他家。」

    他們把玉梁往前一推，嘻嘻笑著自己往後退了。

    錢掌柜就看到一個渾身泥污眼神清亮的小男娃看著自己，「小娃子，你家大人在家不？」

    &玉梁清脆地應了一聲，轉頭對著院子叫，「大姐，人來了！」

    &誰啊？」玉秀應了一聲，走到院門口。

    錢掌柜一看，又出來一個孩子，應該就是那孩子口中的大姐了。

    這女娃梳著十來歲丫頭常梳的雙丫髻，眉目修長如畫，看著自己嘴邊含笑。那神情不慌不忙，也沒有尋常孩子乍見到生人的拘謹，居然有著她這年齡不符的沉穩之感。

    這丫頭一看就是美人坯子，就是臉被曬黑了些。

    &姑娘，我是鎮上五味酒樓的掌柜的，姓錢，來找你家大人。」

    玉秀聽說是酒樓掌柜，疑惑地看了一眼。錢掌柜長得矮矮胖胖，笑起來跟個彌勒佛似的，倒是很適合做酒樓掌柜，一看就覺得吃的好。

    她不知道錢掌柜的來意，不過，來者是客，她讓玉梁把孩子們帶別的地方玩，自己側開身，把錢掌柜往裡讓，「錢掌柜，您請進，坐這邊歇會兒吧。」

    她搬了一張竹椅放在楊梅樹下，這邊蔭涼有風。

    &掌柜，您到我家有什麼事兒啊？」

    &我想買你家東西，你家大人呢？」錢掌柜問了第三次，這大熱天的他從鎮上跑到胡大夫家，又從胡大夫家跑到東屏村，熱得夠嗆。

    只是，做生意的人，為了生意不辭辛苦，快點把生意定下才是要緊的事。